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Coma todos, gostamos de comer, pero tamén gostamos de falar de comida. Somos un blog e tamén publicamos aqui. 🌉 bridged from ⁂ https://mastodon.gal/@laconada, follow @ap.brid.gy to interact

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Cien años del mercado de O Calvario, la plaza decana de Vigo Una exposición en la peatonal de Urzáiz celebra la efeméride y recuerda el devenir histórico del barrio y de sus emblemáticos vecinos: las Bodegas Bandeira, la Iglesia de los Picos y el sanatorio de Santa Cristina

O mercado do Calvario cumple 100 anos, é ten unha curiosidade peculiar, cando se construiu hai 100 anos estaba no concello de Lavadores!

#vigo

https://www.farodevigo.es/gran-vigo/2025/11/22/cien-anos-mercado-o-calvario-123962691.html

22.11.2025 15:30 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Fotos de 3 das cervexeiras de Ingolstad: Nordbrau á esquerda, Herrnbrau no centro e Griesmullers na dereita.

Fotos de 3 das cervexeiras de Ingolstad: Nordbrau á esquerda, Herrnbrau no centro e Griesmullers na dereita.

[+16]

Estiven mirando por un amigo que vai de viaxe a Ingolstadt que birras había alí, e ainda hai cousas. As 2 clásicas e tradicionais semellan ser a HernnBrau e Nordbrau e logo hai uns rapaces novos que fan kraft beer, pero que teñen algunha tradicional coma estas 3.
Nonstamal Ingolstad.

#beer

18.11.2025 14:59 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

@fracofavor Ostras non lembraba Accuradio! Obviamente hoxe non vai funcionar, pero apunto para ir visitar nun futuro.

18.11.2025 14:46 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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«Ponte... nas Ondas! (PNO) entregou este venres os premios da oitava edición do certam de fotografía Imaxes do Patrimonio. Todos os anos alumnos e alumnas de centros de ensino de Galicia e Portugal recollen fotografías antigas das súas familias e veciñanza dos seus lugares e envíanas para un […]

18.11.2025 11:49 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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Vaia pena que non me enteirei de esto e non puden ir, pero mira, gracias ós de O Sil podemos ler todo sobre os entroidos de sitios que non son tan coñecidos (pero que eran tan entroido coma os que acabaron sendo festas de que vaian turistas) […]

18.11.2025 11:14 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Interesante o concepto de estes "balazos de ostión" (ostra) (o nome de balazo xa é un tanto problemático), que parece que son típicos e exitosos da costa de Nayarit (México).
Apenas leva salsas eh! 😜

https://www.youtube.com/shorts/OpgSrm6iIoA

16.11.2025 17:30 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
V Festival de Organo de Vigo 
8 Pes 
Concatedral de Santa Maria de Vigo 
19-11 Diego Innocenzi
20-11 Oscar Candendo
21-11 Olivier Latry 
22-11 Enrique Martin Laguna

V Festival de Organo de Vigo 8 Pes Concatedral de Santa Maria de Vigo 19-11 Diego Innocenzi 20-11 Oscar Candendo 21-11 Olivier Latry 22-11 Enrique Martin Laguna

Na semana próxima en #vigo haberá concertos de órgano na colexiata.

Máis información e onde mercar as entradas (o prezo é a vontade)

https://orquestaclasica.com/8pes-2025/

Tamén hai pola tarde unha visita explicada onde se explica o funcionamento do órgano.

14.11.2025 12:45 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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Encontré a Mino ofreciendo sus cafés en el mercado callejero (Edgar Quinet). Probé sus café y esta muy bueno. Luego le compré tambien grano de café, que estoy tomando ahora en casa.
Si estais en Paris os puede interesar (como no tiene tienda fija informaros en su web) […]

14.11.2025 09:59 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Sabe alguén onde foi xantar ou cear Greta en #vigo? 😀

13.11.2025 12:05 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Mantel de papel con varios debuxos e galicia escrita

Mantel de papel con varios debuxos e galicia escrita

Este mantel esta moi guapo!

12.11.2025 23:04 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Captura de pantalla de un documental sobre os Bistrots parisinos, vese o exterior do local Le Vaudesir.

Captura de pantalla de un documental sobre os Bistrots parisinos, vese o exterior do local Le Vaudesir.

Anda mira, no Vaudesir parei eu a tomar un viño hai un par de semanas.

Sae neste pequeno documental sobre os bistrots:
https://www.arte.tv/fr/videos/129683-000-A/les-bistrots-le-paris-populaire-sur-le-zinc/

12.11.2025 17:10 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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Ajo harina de Jaén, el sabroso estofado otoñal de la huerta serrana La sencillísima receta andaluza se prepara con tomates, patatas, setas y pimientos. Si quieres también puedes añadirle algún tipo de carne o bacalao

Outro interesante é este guiso vegano (sí España era moi vegana de sempre porque a carne estaba inaccesible para moitos) de Jaén:

https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2025-10-27/ajo-harina-de-jaen-el-sabroso-estofado-otonal-de-la-huerta-serrana.html

#receta

12.11.2025 09:58 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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Aparte de moito clickbait que poñen, os do Comidista incluen moitas recetas moi interesantes de cociña tradicional española que non é nada sobada.
Por exemplo aquí unha ensalada catalana que usa a escarola (que estamos no momento) […]

12.11.2025 09:56 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0
Cartel escrito a man que pon "R...... Empanadillas Caseras" Desde 1,30.

Cartel escrito a man que pon "R...... Empanadillas Caseras" Desde 1,30.

Tiñan bóa pinta si, pero non puden parar.
¿E onde está no sitio? Poiis na rúa do Progreso, pero xusto nesa parte da rúa na que non vai nindios (por riba da ponte).
😁
#vigo

12.11.2025 09:52 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Fotografía dun pastel de feira estilo brasileleiro. Que es como una empanadilla de forma cuadrada con un tarrito de salsa.

Fotografía dun pastel de feira estilo brasileleiro. Que es como una empanadilla de forma cuadrada con un tarrito de salsa.

O outro día puden probar os moi brasileiros "pastel de feira" sen ter que viaxar alá.
Que xa xa sei que parece unha versión máis das empanadas pero ten algo orixinal, que naceron dos inmigrantes xaponeses/chinos brasileiros, así que realmente é máis ben unha […]

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11.11.2025 14:38 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Caya de Yemas de Santa Teresa que hacen un juego con la portada del disco de Rosalía, diciendo Lux y que llevan vino Sauvignon Blanc. He borrado la marca para que se fastidien y no lleven publicidad.

Caya de Yemas de Santa Teresa que hacen un juego con la portada del disco de Rosalía, diciendo Lux y que llevan vino Sauvignon Blanc. He borrado la marca para que se fastidien y no lleven publicidad.

Pois paréceme fantástico o de facer a piratada de aproveitarse que nen Lux nen Sauvignon Blanc son marcas rexistradas.... polo concepto trasgresor.
Que logo estas yemas de esta marca son careiras e non tan bóas. Pero iso xa é outra cousa.

08.11.2025 16:09 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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La tienda de Vigo por donde pasaba la diligencia Jesús Casanova comenzó con 7 años a trabajar en el negocio de sus padres, fundado en 1914, y ahora lo lleva su hijo Ramón. En el local, donde se rodó el anuncio de la lotería el año pasado, tocó un segundo premio en 1930

Este supermercado é ben mítico, está nun edificio ben especial.
Merece a pena ir visitalo antes de que desapareza ou algo.

https://www.lavozdegalicia.es/noticia/vigo/vigo/2025/11/07/tienda-vigo-pasaba-diligencia/0003_202511V7C8991.htm

07.11.2025 09:27 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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Saiume no youtube un video sobre a reivindicación do "maiz nativo" en México, e vaia, coma pasa con moitas cousas, no blog de Laconada tratáramos o tema do millo tradicional en México (que tamén temos parentes de este tipo en Galicia, de feito antigamente en Galicia había máis millo de cores que […]

04.11.2025 12:52 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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Me gusto este restaurante en Madrid:

03.11.2025 16:26 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image 03.11.2025 12:13 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Dos panes de muerto mexicanos, comprados en la panaderia Bekari en Vigo.

Dos panes de muerto mexicanos, comprados en la panaderia Bekari en Vigo.

Este día de mortos comemos moi mexicanos "panes de muerto". En Vigo hay varias panaderías que fan estes bolos (moita poboación mexicana e mexicano/galega). Eu din con eles de casualidad.
O alongado (que ten forma de persoa simplificada) é unha ánima. O redondo […]

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03.11.2025 12:12 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Mapa de la Venustiano Carranza señalando las muchas taquerías de la zona.

Mapa de la Venustiano Carranza señalando las muchas taquerías de la zona.

Quedei con pena de ca de tempo que andiven en México de non ter ido nunca ás taquerías de Boturini.
O curioso e que si que andiven polo Mercado de Sonora e Jamaica, así que casi chego a caer por alí ... 🤦‍♂️

https://www.local.mx/restaurantes/comida-callejera/recorrido-por-boturini/

28.10.2025 15:16 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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O otro día din en París cunha cousa curiosa, teñen unha "vending" de productos de productor locais, pegado a un intercambiador de transporte público.
Non sei se é tan bóa solución pero si pode ser útil polos horarios amplios e porque non todo o mundo ten tendas ou mercados onde viva. A ver que […]

28.10.2025 11:09 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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Trail Sense | F-Droid - Free and Open Source Android App Repository Use your phone's sensors to assist with wilderness treks

@roicou Eu uso iste

https://f-droid.org/packages/com.kylecorry.trail_sense/

25.10.2025 10:30 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
A early art deco building with a colourfull green balcony

A early art deco building with a colourfull green balcony

95 rue de Vaugirard, year 1891
Architect Ferdinand Glaize
Paris 6, France.
#doorsday

23.10.2025 08:14 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Un croque madame tipico frances: Sandwich (de lonchas de pan de higaza) con dos huevos encima.
Y una cerveza estilo flandes.

Un croque madame tipico frances: Sandwich (de lonchas de pan de higaza) con dos huevos encima. Y una cerveza estilo flandes.

Croques Madame en casa. ☺️

22.10.2025 06:51 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Un plato de sopa vietnamita chamada Bun ca Haiphong. Aconsello ler o enlace onde explican o plato e os ingredientes variables.

Un plato de sopa vietnamita chamada Bun ca Haiphong. Aconsello ler o enlace onde explican o plato e os ingredientes variables.

En Paris presta moito vir probar cousas vietnamitas.
O meu primeiro Bum Ca (Bún chả). Que por un momento pensei que habia un erro, nas eu tomara unha sopa e nas fotos saia outra cousa! Pero resulta que o Bum Ca pode ser varias cousas. O que eu tomei é Bun ca […]

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20.10.2025 21:47 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Mapa de Italia con imagenes de quesos de cada region.

Mapa de Italia con imagenes de quesos de cada region.

Teñenche unha chea de queixos en Italia (este mapa é só un resumo).

19.10.2025 21:05 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Fotografia cunha bifana e un vaso con cervexa nunha cafeteria de Portugal

Fotografia cunha bifana e un vaso con cervexa nunha cafeteria de Portugal

If looks like bifana and tastes like bifana, I might be un Portugal
#food #sandwich

18.10.2025 11:09 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Vaia vaia... as botellas de Guinness levaban corcho ata o ano 1969 (ata que tarde tardaron en pasarse á chapa).

https://www.youtube.com/watch?v=5mHltWVw_Rg

17.10.2025 14:45 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0