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食べた飲んだを淡々と。 小4から中3まで国鉄の香りが残る路線の乗り鉄を続け、数十年を経た今は西園寺くんのYouTubeを視聴するおじさんです。アジアとイタリアの料理を作ったり食べたりするのが好き。

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Latest posts by keispice.bsky.social on Bluesky

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今日のお昼は、訪問先の学生街に稀な落ち着いた空気感、盛りすぎないパスタ、そしてお席会計。ちょっと驚いた。違う街にいるみたい。
パスタとサラダで1100円、大阪のランチ金額としてはお高めですが、あの立地で静かに美味しいランチがいただけるなら、再訪はありだわあ。

13.11.2025 15:28 — 👍 19    🔁 0    💬 0    📌 0
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いい話で終わらず、でも吹っ切れた読後感。オムニバス形式を数珠つなぎするのもいい。奥さんも僕も大好物です。
数珠つなぎつながりで、junaidaさんの『の』を読み返してます。

13.11.2025 14:48 — 👍 10    🔁 0    💬 0    📌 0
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鮭のムニエル、筑前煮的な煮物に負けない晩酌は、山形正宗 純米吟醸 亀ノ尾。しっかりしたボディ、ここ1年飲んだ中では、旨みが一番強いと感じました。

13.11.2025 14:07 — 👍 17    🔁 0    💬 0    📌 0

自分の「骨」の存在を意識せずに、日々やり過ごしちゃってるなと我に返らせてもらいました!

12.11.2025 15:09 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

とてもいい文章でした。

12.11.2025 14:52 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

ですねー、辞書は二択だった気がします。当時通った高校が山のふもとで、よく鞄に入れて登り降りしたもんだと思います。
電子辞書は使ったことない(英語とはすっかり疎遠に…

12.11.2025 14:02 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

同じの使ってた気がします!
10年ほど前、娘たちが辞書を買わず、いきなり電子辞書を使うのを見て驚いたなー。

12.11.2025 13:09 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
神戸市立博物館にゴッホが来てるので観に行った。第一部は割と暗め、次回にも期待

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阪急三宮の高架下にあるオイスターバー、産地で味が違うの面白い!

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神戸の餃子は味噌だれがデフォルト

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三方五湖のイカ丼、最高

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#10月を写真4枚で振り返る

11.11.2025 16:30 — 👍 25    🔁 0    💬 0    📌 0
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ムスメズがZAZEN BOYSのマツリセッション@神戸チキンジョージに行ってきた。ヒミツガールズトップシークレットも演ったらしい、いいなー。でも耳をかなりやられてるw

11.11.2025 14:18 — 👍 17    🔁 0    💬 0    📌 0
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晩ごはんはお腹に優しそうな献立に。白麻婆豆腐、白菜の黒酢炒め、カニなしカニ玉です。
こういうのが今日はちょうどよかった!

09.11.2025 10:55 — 👍 28    🔁 0    💬 0    📌 0
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きのこクリームパスタとムール貝の白ワイン蒸し、よくできました💮

09.11.2025 03:56 — 👍 28    🔁 0    💬 0    📌 0
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焼肉の翌日はお腹の具合が…日ごろ豚と鶏を食べてるので、牛肉の脂にお腹が驚くのだと思う。
さて、昨日ロピアで買ったムール貝をお昼に食べよう。下処理の汚れ落としで、すでに疲れてますがw
白ワイン蒸しにして、パスタを別につくろうかな。

09.11.2025 02:09 — 👍 18    🔁 0    💬 0    📌 0
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女性陣はアイス、父は酒。楽しそうです。
天壽、いいお酒。

08.11.2025 12:41 — 👍 12    🔁 0    💬 0    📌 0
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LAWSONのアイスコーナーで揉めている、のを待っている

08.11.2025 12:08 — 👍 21    🔁 0    💬 1    📌 0
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子どもに奢らせる訳にはいかん、と支払って帰り道。長田は歩くといい路地に出会えていいなー。

08.11.2025 11:56 — 👍 11    🔁 0    💬 0    📌 0
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娘の奢りで焼肉とは、僕らも遠くに来たもんです。うまいw

08.11.2025 10:15 — 👍 37    🔁 0    💬 1    📌 0
鶏の旨味を限界まで引き出した極上スープで作る【鶏にゅうめん・極】鬼簡単
YouTube video by 武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi 鶏の旨味を限界まで引き出した極上スープで作る【鶏にゅうめん・極】鬼簡単

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ちょいと時間がかかるけど、少ない食材で夏の名残りそうめんを消費できますw

08.11.2025 03:44 — 👍 3    🔁 0    💬 0    📌 0
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鶏にゅうめん、黒胡椒とごま油ラー油をかけて…うまい!

08.11.2025 03:36 — 👍 17    🔁 1    💬 1    📌 0
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アクを何度も取る。賽の河原で石を積む人の気持ちを思う。

08.11.2025 03:01 — 👍 35    🔁 1    💬 1    📌 0
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陸奥八仙、とてもキレイな味です。
晩ごはんの蕪の甘さがいい。あと葉とうがらしが酒のつまみとして優秀!
明日は上の娘が家族に焼肉を奢ってくれるらしい。新長田の焼肉店だし、期待が膨らむぞ!

07.11.2025 13:23 — 👍 25    🔁 0    💬 0    📌 0
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茅ヶ崎の「天青」おりがらみ。見た目はにごりあり、飲むとスッキリ。癖はないけど個性がある。いいお酒です。
大阪駅のエキマルシェで買ったスルメキムチのキンパ4切れ、もう少し味がしっかりしてても良くってよ。

06.11.2025 13:45 — 👍 30    🔁 0    💬 0    📌 0
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北品川 「しながわ翁」 熱燗と湯豆腐と「鳥ざるそば」 一月もあっという間に半月が過ぎ、今宵は楽しみにしてた、仲良し蕎麦友との新年会...

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これを見て、生海苔の佃煮が良さそうと思いつつ、仕事前に日本酒飲めないし…と中途半端になった今日でした。次回はプライベートで伺いたい!

05.11.2025 13:31 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
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往復移動6時間、実働2時間半で品川出張は終了。
不得意分野の話題に疲れたので、atreでビール買って神戸に直帰します。

品川の港南口側に初めて出たら、広い区画が綺麗に整備されてて、その分何かとお金がかかりそうな感じだった。
お店ランチ1000円超が当たり前なら、そりゃあお弁当の販売ブースや丸亀製麺に並ぶよなあ…。
一歩外れると、昭和感強めの団地があって、この雰囲気が品川駅10分圏内にあることにホッとしたりしました。

05.11.2025 07:47 — 👍 20    🔁 0    💬 0    📌 0
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品川に早めに着いて、有名なお蕎麦屋さんへ。
寒くてかけ蕎麦にしたけれど、ざるの方が良かったのかも(好みの問題
この後の仕事さえなければ、美味しそうな蕎麦前で一杯いきたかったw

05.11.2025 02:46 — 👍 30    🔁 2    💬 1    📌 0

たいですねw

03.11.2025 13:37 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

冷蔵庫を開けるシーン見たいですね

03.11.2025 13:05 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

使う食材が少なめで、思ったより簡単に作れますー!

03.11.2025 10:42 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
とろとろぽかぽか!簡単極旨!豚肉と豆腐の焦がしにんにく鍋の作り方
YouTube video by Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 とろとろぽかぽか!簡単極旨!豚肉と豆腐の焦がしにんにく鍋の作り方

youtu.be/CtixDlY0Q2k?...

03.11.2025 10:31 — 👍 10    🔁 0    💬 0    📌 0
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上の娘が4人でおうちメシがいいというので、コウケンテツ氏レシピでお鍋です。
これ、おっさんキャンプの時に作って、褒めてもらったメニュー。焦がしニンニクの香りがたまらん!

03.11.2025 10:31 — 👍 34    🔁 0    💬 2    📌 0
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本日姫路からお連れした面々!

03.11.2025 09:26 — 👍 32    🔁 0    💬 0    📌 0

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