@kokenisliefde.bsky.social
Vega(n) catering in Arnhem (NL) - lokaal, lekker en duurzaam!
05.10.2025 17:38 — 👍 171 🔁 22 💬 4 📌 0
Vandaag in Amsterdam. Omdat de staat Israël als n Rupsje Nooitgenoeg heel Palestina wilt vernietigen en onze regering wegkijkt.
(overigens kan ik er zelf helaas niet bij zijn, maar ik trek wel rood aan naar mijn cateringklus)
#rodelijn
Lage hartige taart met onder andere doperwtjes en rode paprika in een verder oranje-kleurige vulling. Bovenop liggen 10 deeghartjes. Taart zit nog in de vorm en staat op een bebloemd, donkerkleurig aanrechtblad.
Die kan de oven in: hartige taart voor 10 personen.
Ivm logistiek moet mijn klant deze zelf snijden, dus ik help haar met een liefdevolle decoratie 💚
#vegan #plantaardig #lokaal #lekker #duurzaam #kokenisliefde #Arnhem
Lekker bezig in de keuken vandaag met wat experimenten en 'n bekend iets.
Foto 1 is #appelstroop in de maak (met dank aan @groenekeuken.bsky.social voor de inspiratie), foto 2 zijn verse #pencees en foto 3 zijn pinda's in de oven voor #homemade #pindakaas.
Uiteraard is alles #vegan! #kokenisliefde
Dankje! We gaan het uitproberen....
08.09.2025 16:45 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0Verderop in het draadje. Iets met citroensap....
08.09.2025 16:44 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0Oh, nog zo'n goed idee! Kan het ook zonder slowcooker?
08.09.2025 15:58 — 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0Ziet er goed uit! Wil ook graag het recept en de methode (link werkt helaas niet). Hier ligt ook nog een lading appels....
08.09.2025 15:56 — 👍 1 🔁 0 💬 2 📌 0Hier nog zo'n ondernemer. Kom maar op met dat beleid voor een beter en groener (ondernemers)klimaat!
02.09.2025 12:30 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
Wat is voor jou belangrijker: lekker of gezond?
Mensen denken vaak dat vegetarisch of plantaardig eten alleen maar gezond is. Maar het is meestal vooral heel lekker! Zoals deze rolletjes met (vegan) kaas.
Gezond, want veel groente, maar vooral ook lekker!
#kokenisliefde #vega #vegan #Arnhem
Over smaak valt niet te twisten!
Of toch wel?
Ik hoor regelmatig dat mensen vegan eten niet lekker vinden. In de meeste gevallen heeft dat niets te maken met smaak, maar vooral met t idee dat er geen vlees in zit.
Maar als de smaak en de looks goed zijn, is t toch goed?!
#vegan #plantaardig
AUB teken ook. Dit moet NU stoppen! - campagnes.degoedezaak.org/campaigns/sl...
25.07.2025 10:22 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0Knap van je! Ben benieuwd hoe het bevalt...
Ik vind het vooral lastig vanwege de groepsapps.
En je kan heel makkelijk elkaars nummer overnemen door 'n qrcode te scannen. Dat heeft Signal nog niet🤔
Klinkt goed! Maar wat bedoelen ze met het tenue? Is dat alleen het shirt of ook de broek, de sokken en de schoenen? Vooral die laatste vind ik nog steeds een uitdaging 😕
23.07.2025 07:07 — 👍 1 🔁 0 💬 3 📌 0🤣🤣
Ik sta ook nog niet te springen hoor. Het smaakt best wel uh groen🤔
Vlees- en zuivelreuzen verwoesten het klimaat met hun methaan. Kleine boeren strijden voor onze toekomst — nu spraken ze de EU toe, maar ze hebben onze steun nodig. Teken de petitie. action.wemove.eu/sign/2024-07...
23.07.2025 07:01 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0Knopkruid kun je ook eten! Heerlijk in de soep schijnt. Ff zoeken naar een recept dus ;-)
21.07.2025 14:47 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0Super, dankjewel!
11.07.2025 13:16 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0Deze is leuk! Waar zijn ze te koop?
11.07.2025 07:31 — 👍 1 🔁 0 💬 3 📌 0Dit is even niet voor mijn eigen bedrijf, maar ik ben ingehuurd door het grote cateringbedrijf wat daar al jaren de catering verzorgt. Ik kan best een aardige groep aan, maar 40 of (meer dan) 40.000 mensen is toch wel een verschil.
En die meters? Die maak ik waarschijnlijk toch wel!
Vanaf volgende week dinsdag barst dit feest weer los - de 4Daagse van Nijmegen.
Ga ik die lopen dan? Echt niet!
Maar vanaf vandaag loop ik rond op de Wedren om te helpen iedereen van eten en drinken te voorzien. Niet alleen de wandelaars volgende week, maar nu al de opbouwers.
#4Daagse #goedbezig
Vandaag is het Wereld Chocolade dag!
Yum, ik ben er gek op! Het komt goed uit, want vandaag sta ik de verbeterde versie van deze muffins te bakken voor mijn klant, nl. chocoladeharten.
Een goede foto maken is nog niet gelukt, want meestal zijn ze snel op ;-)
Wat is jouw favoriete chocosnack?
Deze asielwetten zijn asociaal, onverantwoord en onmenselijk.
De sociale meerderheid in Nederland wil geen symboolpolitiek, maar menselijke oplossingen.
We hebben nog één kans om deze wetten tegen te houden.
En jij kunt ons helpen.
Teken de petitie: groenlinkspvda.nl/petitie/stop...
Oeh, dit is gaaf! Van mijn Lief gekregen, had hij bij de container gevonden (ja, echt!): een soepterrine en twee serveerschalen. En ik had precies bedacht dat ik wel een soepterrine kon gebruiken voor de koude soep die ik binnenkort (hopelijk) aan mijn klant mag serveren! #lokaal #lekker #duurzaam
25.06.2025 11:07 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0Toch maar geüpdatet....er lopen nog wat onafgeronde zaken via whatsapp. En groepen als de buurtapp. Voordat die over zijn🤔🙄
25.06.2025 10:59 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0Dankje. Ik ga eens kijken hoe het bevalt🤣
Maar gelukkig heb ik nog wel Signal, SMS en natuurlijk kun je me gewoon bellen 👍🏼👍🏼
Van bijna al mijn apps staat automatisch updaten uit. Krijg nu dit scherm bij WhatsApp.
Dilemma - toch updaten of cold turkey afkicken?
Yep, geleisuiker speciaal om precies te zijn! Op zo'n pakje van 500 gram heb je maar liefst 1250 gram vruchten nodig.
Vandaar minder suiker, dus meer smaak!
Van deze rode (van de @slb-mooieweg.bsky.social ) en zwarte (eigen tuin) parels net jam gemaakt. Halfzoet, zodat je de vruchten proeft en niet alleen maar suiker. Overigens is dat zoet genoeg om lekker te zijn op n boterham. Heb ik ook beleg in de winter. Mmm!
#plantaardig #lokaal #lekker #duurzaam
Het kan nog net: witte asperges!
Wat doe je als #vegan ermee? Roerbakken!
Zo lekker met tempé of "beef"-reepjes, grof gehakte paddenstoelen , sojasaus. Wat mie erbij. Bestrooi met sesamzaadjes en gebakken uitjes.
Eet smakelijk!
#Arnhem #kokenisliefde #plantaardig #lokaal #lekker #duurzaam
