@mshim0304.bsky.social
コーヒーと筋トレとメンエスをこよなく愛するシルバー世代、棺桶に入るまで突っ走ります！
コーヒーのお味はいかがでしたか？
07.12.2025 09:22 — 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0今日の珈琲
ベトナム ランビアン アナエロビックナチュラル
（中煎）
まず驚いたのはその香り！コーヒーとは思えない爽やかな果実系の香りと、苦味が全くないさっぱりした飲みくち…パッションフルーツを思わせるような嫌みのない酸味とほのかな甘さはまるで浅煎りのようで、浅煎りの酸味が苦手という人にもきっと抵抗なく飲めると思う
最近では出色の一杯となりました
#コーヒー
今日の珈琲
グアテマラ ブルボン カタラン
（中深煎）
鼻から抜けるコーヒーの馥郁とした香りを楽しみながら、今日はチョコレートケーキと一緒にグアテマラをいただく。
苦味のくっきりしたコーヒーとチョコレートケーキの相性は抜群なので、苦さと甘みのコントラストがすこぶる楽しい。
いつも飲んでいるグアテマラなので、目新しさはないが、ケーキとのマリアージュに心躍る一杯となりました。
今日の珈琲
キリマンジャロ AA キボー
（深煎）
さすが深煎だけあって、容赦なくガツンと苦い。が、苦味だけでなくその中にほのかな甘みとコクがあって
コントラストの中で、その甘みとコクが際立つという、ちょっと通好みの一杯。
私は通ではないので、もう少しわかりやすいコーヒーが好みかな。
深煎が好きという人の気持ちが少しだけ理解できたような気がした。
#コーヒー
ありがとうございます。
02.12.2025 05:04 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0風邪で🐈⬛んでます
当面、今日の珈琲はおやすみさせていただきま…クシュン
今日の珈琲
インドネシア マンデリン トゥルーブルー
（深煎）
深煎りながら苦味が少なく、酸味とコクのバランスがよい一杯
やはり鼻が詰まっていてコーヒーの香りが楽しめないのが、残念だが深煎好きにはぜひおすすめしたい
#コーヒー
今日の珈琲
グアテマラ ゴールデンパレンシア
リオ コロラド農園（中深煎）
本日はちょっと風邪気味のせいか
鼻から抜けるコーヒーの香りがわからんかった
中深やけど、苦からず酸っぱからず、バランスの良い一杯
体調の良いときにまた飲もうっと！
ワインを飲みたくなるでしょうが、飲みすぎちゃダメですよ
27.11.2025 07:08 — 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0おかえりなさ〜い
20.11.2025 02:38 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0酒と鮭をかけようとしたけど、目論見は見事大失敗でした…
18.11.2025 12:35 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0まあ、ビデオ映りが悪くて実物は数段美人だから問題ないか
18.11.2025 12:32 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0さすがスタイル抜群！
18.11.2025 12:28 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0ほぼ顔出しじゃないですか
16.11.2025 12:24 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0今日の珈琲
インドネシア マンデリン
（中深煎）
本日四杯目
さすがにもう舌がバカになってきたのか、またまた飲みやすい美味しいコーヒー
鼻もダメみたいでコーヒーの良い香りとしか表現できなくなってきている
あかん
もう一杯飲もうとしてる自分がこわい
#コーヒー
今日の珈琲
コロンビア インフューズドピーチ
（中深煎）
コーヒー豆を果実に漬け込む手法をインフューズドというそうで
これもまずピーチの香りがグッと来てそれからコーヒーの香りが追いかけてくるという不思議なコーヒー
レッドポイズンさんのピーチと味わいはよく似ていると思う
これもまたあっさりしたコーヒーで飲みやすい
ガツンとした苦味やしっかりしたコクを求める向きにはおすすめしないが、普通のコーヒーを飲みなれた人、コーヒーが苦手な人にぜひ飲んでもらいたい一杯
（今日の三杯目）
#コーヒー
今日の珈琲
幸せのコーヒー（メキシコ）
（浅煎）
本日二杯目
浅煎りながらフルーティーさよりも飲みやすさを重視した一杯かな
爽やかな風味と後味がとても良い
最近のコーヒーは凄いね
進化が止まらない…
#コーヒー
今日の珈琲
エチオピア G1
酸味と甘味の調和がほどよくて嫌な苦味が全くなく飲みやすかった
コーヒーフェスなので、デミカップで飲み比べも考えたが、思い切ってワンカップで購入して良かった
もう一杯飲もうか思案中
ボン・ボヤージュ！
14.11.2025 00:41 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0グアテマラ サンタエウラリア
（中煎）
浅煎りが飲みたかったが、浅煎りを扱っていないお店ということで、店員さんのおすすめで一番浅煎りっぽいものをチョイス
スッキリした酸味で、苦味は全くなく確かに中煎りっぽくない
しかしながら、浅煎りのフルーティーさもないので、ちょっと酸味のあるアメリカンコーヒーという感じかな
（飲みやすさ重視なら全然アリ）
グアテマラでも産地や煎り方でこんなに違うのかと改めて驚いた！
#コーヒー
熊より強いめぐみちゃん…
（少なくともサケは負けない）
今日の珈琲
エチオピア グジ ウォルシュG1
ウォシュド
（浅煎）
靭公園近くのコーヒースタンドで店員さんのおすすめを購入
スッキリしたコーヒーで浅煎りの割に酸味もキツくなく飲みやすかった
しかしながら、テイクアウト専門のお店だったので紙のカップにプラスチックの蓋だったのだが、浅煎りのコーヒーにプラスチックは相性が悪いのかフルーティーな香りは楽しめなかった
次回はマイカップを持って行って再度チャレンジしたい
今日の珈琲
グアテマラ ヴィデス リッチ
（深煎）
前回のグアテマラのイメージから口当たりの良さを期待していたところ、ガツンとした苦味と強い口当たりにびっくり！
深煎りが良く効いているのかとにかく苦い…しかし不思議なことにその苦味があとを引かず、スッと消えていくから意外と飲みやすい
ホント不思議な一杯でした
#コーヒー
今日の珈琲
ベネズエラ メリダ Aクラス
（中深煎）
日本では珍しいベネズエラのコーヒーがあったのでチャレンジ
淹れ方がよいのか中深煎りなのに苦味が少なく、しっかりしたコクとほのかな甘みが特徴的なコーヒー
後味もスッキリしていて、食後にぴったりの味わいでした
#コーヒー
今日の珈琲
エチオピア モカイルガ
チェG1アメデ ラロナチュラル
（浅煎）
爽やかでフルーティーな風味が際立つ一杯
浅煎りだけあって飲みやすいのなんの…一気にゴクゴクいっちゃいました
G1だけにもう少し味わって飲みたかったと少し後悔
だから、こりゃ使えんがな！
食事代より飲み代が高過ぎ晋作
今日の珈琲
ブラジル ショコラ（深煎）
ショコラと銘打っているだけあって確かにチョコレートの風味とほのかなる甘みが特徴の一杯
しかし、深煎りだけあってしっかり苦味とコクはあるから、ガツンとした手ごたえのあるコーヒーなので、午後からの眠気覚しに最適かな
おはよう🌞
今日も朝から一仕事終わらせて今はコーヒーブレイクですよ☕️
良かったですね
31.10.2025 03:50 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0そ
28.10.2025 12:34 — 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0
