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Jose A. Mendiola

@ja-mendiola.bsky.social

PhD Food Science and technology. Supercritical fluids & Green processes in food sciences. Scientist @CSIC.es CIAL-Foodomics Lab 🥼🧪🍽️ #Ciencia #Science #foodscience #SinCienciaNoHayFuturo ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6709-349X

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FoodTech Innovation Awards Summit 2026 in Spain | Fully Funded FoodTech Innovation Awards Summit 2026 are now open for applications, inviting innovators from across the global food ecosystem to present breakthrough solutions at Expo FoodTech. As the food, beverage, and agriculture industries rapidly evolve through technology and sustainability, this prestigious international competition offers startups, companies, and researchers a powerful stage to gain global recognition and industry visibility. Held during the Food 4 Future World Summit in Bilbao, the FoodTech Innovation Awards 2026 celebrate excellence in sustainable food production, digital transformation, smart manufacturing, advanced packaging, and healthy food solutions. By connecting innovators with investors, policymakers, and global industry leaders, the program accelerates cutting-edge ideas that are shaping the future of the food industry worldwide.

FoodTech Innovation Awards Summit 2026 in Spain | Fully Funded

FoodTech Innovation Awards Summit 2026 are now open for applications, inviting innovators from across the global food ecosystem to present breakthrough solutions at Expo FoodTech. As the food, beverage, and agriculture industries…

26.02.2026 16:27 — 👍 0    🔁 1    💬 0    📌 0
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What does sustainable sample prep actually look like?

Three experts discuss downscaling, solvent-free workflows, circular analytical chemistry, and why regulation must catch up.

👉 Read Part Two: https://ow.ly/zHU250Y08WJ
#GreenChemistry #AnalyticalScience

24.02.2026 11:40 — 👍 1    🔁 1    💬 0    📌 0
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😱😱😱¿Pero qué hace el estornino? 

Las cámaras de Cabañeros están captando momentos aterradores, ¡un estornino durmiendo en un nido de una cernícala! 

A ver como acaban, pero por ahora todo apunta a que serán vecinos... de nido. 

#cámarasendirecto

28.02.2026 11:05 — 👍 18    🔁 4    💬 0    📌 4
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💚Son inconfundibles por su tamaño y por sus paradas nupciales. 

La avutarda euroasiática, cuya mitad de población mundial vive en España, es inconfundible en nuestro territorio. 

Conócela un poco mejor en https://seo.org/ave/avutarda-euroasiatica/

01.03.2026 09:03 — 👍 27    🔁 5    💬 0    📌 1

Añade condiciones laborales

01.03.2026 09:37 — 👍 1    🔁 1    💬 0    📌 0
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Almeida, o eres un ignorante o no eres demócrata.
O todas las respuestas son correctas y ambas son lamentables para los madrileños.

Lo que tú quieres se llama PROPAGANDA DEL RÉGIMEN y no, no es lo que queremos

26.02.2026 16:46 — 👍 10    🔁 3    💬 1    📌 0
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Las empresas vinculadas a la Casa de Alba recibieron al menos 5,3 millones de euros en subvenciones en los últimos cuatro años | lamarea.com Sin estas inyecciones de dinero público, algunas de las empresas de los Alba acumularían pérdidas económicas cada año

A ver con qué van a regar las fincas que les subvencionamos
www.lamarea.com/2023/07/10/l...

26.02.2026 16:02 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
 Un diminuto ser acuático de la costa caribeña es capaz de transicionar entre su forma unicelular y pluricelular por tres vías diferentes

Un diminuto ser acuático de la costa caribeña es capaz de transicionar entre su forma unicelular y pluricelular por tres vías diferentes

Yo sé que hay cosas más urgentes, pero este estudio sobre un bicho de la isla caribeña de Curazao, que pasa de uni a pluricelular como le da la gana, ha pasado desapercibido y nos parecía chulísimo
sciencemediacentre.es/un-diminuto-...

26.02.2026 15:34 — 👍 25    🔁 10    💬 3    📌 2
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Specific learning difficulties such as dyslexia are not being identified equally among pupils in England, according to a new major study.

Read more on our website ➡️ www.education.ox.ac.uk/news/major-s...

#Edusky @durham.ac.uk

26.02.2026 11:28 — 👍 2    🔁 1    💬 0    📌 0
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Se acaban de cumplir 4 años del comienzo la guerra en Ucrania, que ha forzado a millones de personas a huir de sus hogares.

En este contexto, no pudimos permanecer al margen. Desde el inicio del conflicto, nos movilizamos para proteger la vida de los más vulnerables.

26.02.2026 11:24 — 👍 38    🔁 15    💬 2    📌 0
Maps of the rainfall associated with two of the nine storms hitting the Mediterranean in January and February 2026.

Maps of the rainfall associated with two of the nine storms hitting the Mediterranean in January and February 2026.

The Mediterranean is a hotspot of climate change, not only due to more heat, droughts and wildfires, but increasingly severe rainstorms led to catastrophic flooding this winter, highlighting again the urgent need to transition away from fossil fuels. www.worldweatherattribution.org/increasingly...

26.02.2026 10:54 — 👍 201    🔁 100    💬 2    📌 8
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It’s live! Our #AnnualReview2026 is out now.

This year’s findings are stark. What started as attacks on LGBTI communities has evolved into something much broader.

The full picture is now public. Read, share, and use it 👉 ilga-europe.org/report/annual-review-2026/

26.02.2026 07:02 — 👍 59    🔁 29    💬 3    📌 5
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Formación y Empleo - Fundación Biodiversidad Listado de ofertas de empleo y becas para entrar a formar parte y colaborar con la Fundación Biodiversidad en su actividad

Lanzamos nuevas ofertas de empleo con diferentes perfiles 👇

5⃣ en el Área Conservación y Restauración de Ecosistemas
1⃣  jefatura en el Área Bioeconomía
1⃣ técnico/a 1ª en el Área Investigación y Cambio Climático
1⃣ técnico/a 1ª en el Área Ciudades

ℹ️ Más info ⤵️

26.02.2026 09:03 — 👍 2    🔁 3    💬 0    📌 0
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Incautan en Barajas 15 pangolines muertos en una maleta procedente de Etiopía - EFE La Guardia Civil ha incautado en el aeropuerto 15 ejemplares muertos de una subespecie de pangolín en el interior de una maleta.

Incautan en Barajas 15 pangolines muertos en una maleta procedente de Etiopía.

26.02.2026 09:03 — 👍 2    🔁 1    💬 0    📌 4

The new authorised wording for labels (health claim) is:
👉 “Consumption of beta‑glucans from oats contributes to the reduction of the glucose peak after a meal.”
To bear the claim, foods must provide ≥30 g available carbs + ≥3 g oat beta‑glucans per serving.

26.02.2026 09:06 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

After reviewing 16 human intervention studies, EFSA concludes that oat beta‑glucans significantly blunt postprandial glucose spikes when consumed with carbohydrate‑rich meals and the mechanism is well established.

26.02.2026 09:06 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0
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Oat beta‐glucans and reduction of postprandial glucose peak: Evaluation of a health claim pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006 Following an application from ScanOats, submitted for authorisation of a health claim pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006 via the Competent Authority of Ireland, the EFSA Panel ...

New EU-authorised health claim has just been approved.
@efsa.europa.eu confirms a cause‑and‑effect relationship between oat beta‑glucans and the reduction of post‑meal blood glucose peaks.

doi.org/10.2903/j.ef...

#nutrition #foodtech #science #vegan #porridge #openscience

26.02.2026 09:06 — 👍 3    🔁 0    💬 1    📌 0
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Según un estudio de la Universidad Autónoma de Madrid, dedicar el 40% del suelo urbano a infraestructura verde maximiza la riqueza de especies de murciélagos en las áreas metropolitanas www.revistaquercus.es/noticia/9298...

Murciélago montañero (foto: Lidia Mayordomo).

25.02.2026 12:55 — 👍 46    🔁 10    💬 3    📌 0
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innovate! call — greenCHEM

Why apply?
• Monthly stipends up to €3,000
• Additional tech‑development budget €40.000
• Scientific validation & expert guidance
• Access to Berlin’s deep‑tech ecosystem
⏰ Application deadline: March 15, 2026
More info:
www.greenchem.berlin/innovate-call

www.linkedin.com/posts/greenc...

25.02.2026 12:55 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

The 12‑month program targets three types of innovators:
• Track A – Entrepreneurs without a patent
• Track B – Inventors with unused IP
• Track C – Founders with their own green chemistry technology
All focused on turning scientific breakthroughs into real sustainability impact.
#chemsky #science

25.02.2026 12:55 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
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innovate! call — greenCHEM

The innovate! call from GreenCHEM-Berlin (www.greenchem.berlin/innovate-call) is now open! A unique opportunity offering over €700,000 in funding, free lab infrastructure, expert mentoring, and support with housing and visas for innovators in green chemistry.
#GreenChemistry #sustainability

25.02.2026 12:55 — 👍 1    🔁 1    💬 1    📌 0
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¿Se está usando bien nuestro dinero para salvar la naturaleza?

Hoy publicamos el informe #IncentivosPerversos, donde te explicamos cómo funcionan algunas ayudas públicas que están financiando la destrucción de la biodiversidad en el Estado español.

👉🏾 www.ecologistasenaccion.org/el-estado-es...

24.02.2026 09:53 — 👍 29    🔁 19    💬 1    📌 3

Un estudio de @ecologistasenaccion.org, con la colaboración de @economiajusta.bsky.social demuestra que el gobierno español invierte cuatro veces más en incentivar la destrucción de la biodiversidad, que en salvarla.
www.ecologistasenaccion.org/wp-content/u...

24.02.2026 12:23 — 👍 2    🔁 3    💬 0    📌 0

Building on the success of #Food2030 (€770M investment, 117 projects, 2017-2024), Food 2040 will guide future R&I under the next Framework Programme (FP10).
research-and-innovation.ec.europa.eu/research-are...
Help EU drive competitive & resilient food systems.
Don't miss the deadline! 🗓️
#HorizonEU

25.02.2026 11:52 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Logo Food2030 https://research-and-innovation.ec.europa.eu/research-area/environment/bioeconomy/food-systems/food-2030_en

Logo Food2030 https://research-and-innovation.ec.europa.eu/research-area/environment/bioeconomy/food-systems/food-2030_en

Have your say on the future of food! The EU is shaping Food 2040, the new Strategic R&I Agenda for Food Systems.

This survey is open until March 13, 2026 (12:00 CET). Researchers, industry, and citizens, your input matters!

👉 ec.europa.eu/eusurvey/run...

#nutrition #food #foodsystems #alimentos 🧪

25.02.2026 11:52 — 👍 6    🔁 3    💬 1    📌 0

Lo que nos espera... 👇
bsky.app/profile/cent...

24.02.2026 22:19 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

Antes los medios dictaban la agenda y las redes eran las difusoras
Ahora las redes dictan la agenda y los medios lo difunden
Vamos mal porque ya no distinguimos entre unos y otros
Hemos perdido el norte , y lo que nos espera es peor

24.02.2026 21:45 — 👍 230    🔁 76    💬 7    📌 3
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Andreu Escrivà: "La naturaleza regresa si le damos espacio" - Climática, el medio especializado en clima y biodiversidad El doctor en Biodiversidad y divulgador Andreu Escrivà publica 'La Tierra no es tu planeta' (Arpa Editores), una invitación a reconectar con lo vivo y a ceder espacio a las especies con las que cohabitamos.

"La crisis climática se puede cuantificar en kilovatios, gramos de CO2, ppm o grados de temperatura. La crisis de biodiversidad afecta a algo mucho más basal y fundamental: cómo está un ecosistema", explica @andreuescriva.bsky.social 

24.02.2026 22:08 — 👍 16    🔁 5    💬 0    📌 0
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⚠️ Alerta por posible presencia de cuerpos extraños (astillas de madera) en queso rallado.
🚫 No consumir
📌 shorturl.at/gOGEr

23.02.2026 16:31 — 👍 3    🔁 14    💬 0    📌 0

🧪 #Ciencia #Science

22.02.2026 17:08 — 👍 0    🔁 1    💬 0    📌 0