Milchkontor Wilstedt

Eine Hand hält eine Eiswaffel mit einer Kugel Eis drin. Das Eis hat eine Creme-weiße Farbe und man sieht einzelne Cookiestückchen. Im Hintergrund eine rote Klinkerwand

Unser Eis des Monats im November: „Cookies-salziges Karamell“
Ein cremiges Eis mit gesalzener Karamellsauce und richtig schönen großen Stücken hausgemachten Cookies mit Schokostückchen. Lecker 🤤

Die Eiszeit geht dem Ende entgegen. Wir wechseln die Sorten in der Eistheke sehr häufig und auch im Tagesverlauf. Darum gibt es für den Rest der Saison keinen Sortenticker. Eis des Monats ist übrigens „Cookies-salziges Karamell“. 🤤

Heute sind insgesamt 525,- € an BUND-Moorschutzprojekte rausgegangen. Vielen Dank allen Spender:innen. Ihr habt für ein fantastisches Spendenergebnis gesorgt. 🥳🫶

Zeiten Oktober/November Bis 12.10. Sommer-Öffnungszeiten 13.-25.10. Herbstpause - geschlossen So 26.10. 14-17.30 Uhr Café & Hofladenverkauf Do 30.10. 16-18 Uhr Hofladenverkauf Fr 31.10. Reformationstag - geschlossen Im November gilt bis 16.11.: Do 16-18 Uhr - Hofladenverkauf So 14-17.30 Uhr - Café & Hofladenverkauf Ab 20.11. nur noch Hofladenverkauf: Do 16-18 Uhr Sa 10-12.30 Uhr

So geht es im Oktober und November mit unseren Öffnungszeiten weiter:

Eine Hand hält eine Kugel Eis in einer Waffelschale mit einem Löffel drin, auf dem steht „Milchkontor Wilstedt Lieblingseislöffel“. Im Hintergrund sieht man Rasen mit herabgefallenem Laub drauf

Unser Eis des Monats im Oktober: Apfel-Ingwer
Lecker apfelig mit einer angenehmen Ingwernote. Und als Sorbet ist es außerdem vegan.

😍 Danke. Das freut uns

Bilanz unser „50 Ct pro verkaufte Kugel Eis für den Moorschutz“-Aktion:

Heute wurden 748 Kugeln verkauft. Das macht 374,- € für Moorschutzprojekte des BUND in Deutschland. Unsere Spendenbox auf der Eistheke könnt ihr noch bis zu 05.10. füttern. Danke an alle, die schon gespendet haben. 🫶

Das freut uns. Gibt es noch den ganzen Monat ☺️

P.S. Sonst haben wir die Aktion immer zum globalen Klimastreiks gemacht. Da der aber erst am 14.11. stattfindet u. damit außerhalb der Eissaison, machen wir unsere Klimaschutz-Aktion einfach weiter im September. Also sehen wir uns jetzt bei uns in der Eisdiele u. im November auf der Straße. 💚 5/5

Ihr dürft gerne auch etwas beitragen. Ab heute bis zum 05.10. steht eine Spendenbox bei uns auf der Eistheke, die Ihr gerne reichlich füttern dürft. Jeder Euro zählt. 4/

Umso wichtiger, dass Moore in Zeiten des fossilen Backlashs geschützt werden. Zum Auftakt unserer Aktion am 19.09. spenden wir für jede Kugel Eis 50 Cent für Moorschutzprojekte des BUND in Deutschland. 3/

Denn: Was ist noch besser als Bäume pflanzen? Moore erhalten bzw. renaturieren. Moore sind als CO2-Speicher noch wichtiger als Bäume und sollten unbedingt geschützt werden. Sie bedecken lediglich 3 % der Erdoberfläche, speichern aber mehr CO2 als alle Wälder der Erde zusammen. 2/

Junge Bäume im Moor, unscharf im Bildhintergrund. Im Vodergrund ragen Totholz-Äste auf. Davor der Text Klimaschutz-Spendenaktion

Traditionell wollen wir im Herbst etwas für den Klimaschutz bewegen. Seit 2019 haben wir zusammen mit Euch schon 1.900 Bäume gepflanzt (in Form von Spenden an Plant for the planet). Danke für Eure Unterstützung!
Seit 2024 sammeln wir für den Moorschutz. 1/

Sonnenaufgang am Löhberg

Der Herbst kommt, und damit auch bald das Saisonende.

Kleines Öffnungszeiten-Update:
Die aktuellen Sommer-Öffnungszeiten gelten noch bis 12.10.25.

Dann verabschieden wir uns in die Herbstpause. 🍁

Ab 26.10. sind wir wieder zurück mit diesen Zeiten: Do 16-18 /Hofladen, So 14-17.30 /Café & Laden

Eine Hand hält eine Eiswaffel mit einer gelben Kugel Eis. Im Hintergrund eine verwitterte Holzwand

Unser Eis des Monats im September: Birne-Sanddorn mit Kardamon

Ein veganes Sorbet mit der weichen Süße von Birnen, kombiniert mit der herben Säure von Sandorn, abgeschmeckt mit einem Hauch Kardamom. Lecker 🤤

Eine Hand hält eine Waffel mit einer Kugel weiß-rot-marmoriertem Eis

Unser Eis des Monats im August: Vanille-Rooibos-Brombeer

Ein sahniges Vanilleeis, marmoriert mit samtiger Brombeere und und fruchtig-erdigen Hauch Rooibostee.

Ja, unglaublich eigentlich 😏 Vielen Dank für das Angebot. Noch hoffen wir auf die Vernunft 🤞🤞 So schnell geben wir da nicht auf

Ab 16 Uhr beginnt die Melk- und Fütterzeit. Bis dahin bleibt der Zugang offen. Bitte haltet ein paar einfache Regeln ein, wenn ihr bei uns auf dem Hof seid: 1.) Lasst eure Kinder niemals unbeaufsichtigt rumlaufen. 2.) Bei den Tieren bitte nicht wild und laut sein. Sie erschrecken sich sonst vielleicht und bekommen Angst. 3.) Tiere nicht mit Stroh und Heu bewerfen. 4.) Bitte Sicherheitsabstand zu den Tieren einhalten. 5.) Keine Gegenstände ins Futter werfen. 6.) Niemals hinter Absperrungen gehen. (4 von 5)

Für die Melk- und Fütterzeit ab 16 Uhr werden wir die Ställe schließen, damit die Tiere in dieser Zeit ein bisschen mehr Ruhe haben und der reibungslose Betriebsablauf gewährleistet ist. Von der Tür reinschauen geht auch während dieser Zeit, Betreten aber bitte nicht mehr. Uns ist bewusst, dass das jetzt eine Einschränkung für alle bedeutet und das tut uns leid. Wir hätten das auch gerne vermieden, aber es geht leider nicht anders. Dafür sind hier mittlerweile einfach zu viele Menschen auf dem Hof. Bitte habt Verständnis, dass wir es jetzt so handhaben werden. Wir hoffen, dass es mit dieser Regelung funktioniert und wir den Zugang in der übrigen Zeit so beibehalten können. (5 von 5)

🧵 Teil 3/3

Es ist aber wie so oft im Leben: Es gibt ein paar wenige Leute, die sich schon durch den Aushang der Hofregeln getriggert fühlen und sich darüber beschwert haben, dass ihre Freiheit dadurch eingeschränkt würde. Das können wir wiederum nicht so ganz verstehen, weil es in den Regeln wirklich nur um ganz simple Basics geht, die eigentlich selbstverständlich sein sollten, wie z.B. keinen Müll ins Futter zu werfen und einen Sicherheitsabstand zu den Kühen am Fressgitter zu halten. Da geht es um die Sicherheit eurer Kinder, um das Wohl unserer Tiere und für uns als Hofeigentümer natürlich auch um den Fall „was wäre wenn", um Verantwortung und Haftung. (2 von 5)

Jedenfalls hat der Aushang der Hofregeln leider nicht den gewünschten Erfolg gebracht. Noch mal an dieser Stelle, weil uns das sehr wichtig ist: die meisten Besucher:innen verhalten sich absolut korrekt und dafür sind wir sehr dankbar. Wir freuen uns, dass eure Kinder hier einen realistischen Eindruck vom Leben auf dem Bauernhof bekommen und euer Besuch bei den Tieren für schöne Momente und sich einprägende Erlebnisse sorgt. Das wollen wir euch auch weiterhin ermöglichen. Dennoch ist der Andrang im Stall und bei den Tieren in manchen Situationen einfach zu viel. Das bedeutet Stress für die Tiere und geht manches Mal auch damit einher, dass unser Team in der Landwirtschaft bei der Arbeit behindert wird. Es gilt beides in Einklang zu bringen: Betriebsabläufe und Bauernhoferlebnis. Wir haben uns daher nun zu folgender Maßnahme entschieden: Der Zugang zu den Ställen und den Tieren bleibt weiterhin offen, wird aber zu bestimmten Zeiten eingeschränkt. (3 von 5)

🧵 Teil 2/3

Drei Kühe auf einer Weide, zwei braun-weiße, eine schwarz-weiße, dazu der Text „eine wichtige Bitte…“

Eine wichtige Bitte... Ihr Lieben, leider müssen wir noch einmal über die Situation in den Ställen und bei den Tieren mit euch sprechen. Wir hatten das im letzten Sommer schon mal angesprochen, vor allem mit Blick auf die Kälber. Aber auch hinten bei den Ställen gibt es seitdem immer wieder Situationen, die uns Sorgen bereiten. Das war für uns im Frühjahr Anlass, ein paar konkrete, grundlegende Hofregeln aufzustellen. Bitte nicht falsch verstehen: Die meisten Menschen verhalten sich wirklich super im Umgang mit den Tieren und sehr viele Eltern achten drauf, dass ihre Kinder es ebenso tun. Vielen Dank, dass ihr da so aufmerksam seid. (Bild 1 von 5)

Wichtiger Thread für alle Hofbesucher:innen 🐄💚 1/3

Drei Schalen Erdbeeren neben drei Schalen Heidelbeeren, davor der Text „Tschüss Erdbeeren, hallo Heidelbeeren“

Es ist Heidelbeerzeit! 🫐
Ab sofort gibt es wieder unseren Heidelbeerbecher, das Joghurt-Heidelbeereis, den Joghurt-Fruchtbecher mit Heidelbeeren und den Heidelbeer-Vanille-Fruchtshake. 🤤

Eine Hand hält eine Eiswaffel mit einer kräftig gelben Kugel Eis.

Kennt ihr schon unser Eis des Monats im Juli? Aprikose-Kalamansi
Die Kalamansi ist eine Zitrusfrucht, die besonders sauer schmeckt - sauer, herb und sehr aromatisch. Die Aprikose rundet das ganze etwas ab und macht die Kalamansi etwas weicher und gefälliger. Ein perfektes Sorbet für heiße Tage.

Aprikose-Kalamansi - neues Eis des Monats. Das Eis für die nächste Hitzewelle 🥵

Danke schön 🙏☺️

Danke schön 🙏☺️

Die 20 besten Eisdielen in Deutschland Für all jene, die im Sommer auf der Jagd nach ausgefallenen Eiskreationen sind, haben wir die 20 besten Eisdielen in Deutschland gefunden.

Wow. 🤩 Nach 2021 zählt uns der Varta-Guide auch 2025 wieder zu den 20 besten Eisdielen Deutschlands. 🥳

Wir sind super glücklich und sehr dankbar für die Auszeichnung und die großartige Wertschätzung. Wir fühlen uns sehr geehrt. Vielen lieben Dank 🫶

Das freut uns. Im Augenblick haben wir nur noch wenig im Vorrat, aber ich könnte mir vorstellen, dass wir das demnächst noch mal machen.

Ananas-Limette. Das haben wir hin und wieder mal am Start und im Zuhause-Becher ist es aktuell auch noch vorrätig.

NABU - Pflanzentag informieren, schenken, tauschen, spenden, ansehen 14. JUNI 2025, 14 - 17 UHR MILCHKONTOR AM LÖHBERG 2 27412 WILSTEDT Jeder kann mitmachen Bitte anmelden unter nabu-brv-zeven@gmx.de

Am 14.06. von 14-17 Uhr bei uns auf der Wiese:
🪴 NABU-Pflanzentag 🪴

Pflanzen tauschen u. verschenken, Infos zu Bienennisthilfen und eine Aktion für Kinder - schaut gerne mal vorbei.

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