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表側

@pacodel.bsky.social

元ホテルマン→❤️ホテル料理人 プロの料理人の仕事をずっと側で見てきたので「男のこだわり料理」みたいな時期はむしろ無く家計に優しい料理の方が落ち着きます。旬とともに季節を移ろう家庭料理が好きです。

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Latest posts by pacodel.bsky.social on Bluesky

耳で食べれるくらい良い音

06.12.2025 12:08 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

実はトッピング用のピンセット小です☺️

06.12.2025 06:41 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

ラブホ料理人とはいえ鍛えられてます☺️

06.12.2025 05:05 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

ピンセット買いますかー☺️

06.12.2025 05:03 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0
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No.182
「セロリんちーの」

仕事あがりのスパゲティ。
チキンバーとサラダの後に食べてます。

ペペロンチーノのイタリアンパセリをセロリに変えただけです。
セロリの茎のみじん切りをにんにく、唐辛子と一緒に低温で炒めオイルに風味出してます。仕上げに葉セロリ。

ハーブのパセリとはまた違う香味野菜のセロリならではのふっくらした香りがとても、とても、とっても美味しいです。

#青空ごはん部 #自炊班

05.12.2025 13:52 — 👍 80    🔁 4    💬 2    📌 0

むかごぐらいの大きさに切って炊き込みご飯、気が向いたらどうぞ😊

05.12.2025 08:09 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

それが強力薄力の割合で変わっちゃうから一概に言えないんですよー。
自分のはもっちりです☺️

04.12.2025 07:05 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

正解の一つ、"自分で"😊

04.12.2025 06:20 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
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夏地獄改め冬天国

#厨房

04.12.2025 04:08 — 👍 26    🔁 0    💬 1    📌 0

ごく稀に深夜のBS1でMUST BE UKていう英TVの70,80年代のスタジオライブをリマスターで放送してますよ。
サバスの時代もオジーの時代もやってました。けっこう何度も繰り返し再放送してます😊

03.12.2025 04:40 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

映画半分その頃の思い出半分を行ったり来たりしながらみてました☺️

03.12.2025 04:22 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

親芋テロは嫁さんの職場で起こったんで今年は大丈夫なんですが、そう言われると里芋グラタンが無性に恋しくなりました(笑)

03.12.2025 04:21 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
Post image 厚さ2センチくらいの玉子の層なんだけどわかりづらいかー

厚さ2センチくらいの玉子の層なんだけどわかりづらいかー

「ハヤたまライス」

昨夜の豚でハヤシ(トンデハヤシ)の残りを一膳のごはんと一緒にいただきました。
半額だった紀文の切れてる玉子焼をダイスカットして溶き卵でユルくとじてのせてます。

一昨日くらいから雪虫が舞うようになって四国もそろそろ本格的に寒くなるかー、なんて思った途端今日である。

さむ。

てか雪虫って季語なのね。

#青空ごはん部 #自炊班

03.12.2025 04:16 — 👍 52    🔁 1    💬 0    📌 0
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#このタグを見た人は自分と同じ誕生日の人を1人言う  

ラインハルト フォン ローエングラム

03.12.2025 03:58 — 👍 13    🔁 3    💬 0    📌 0

私は洗濯終わって干そうと蓋あけたら中空っぽでした。
ちらっと振り返ると洗濯カゴに、、、。

02.12.2025 06:55 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
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No.181
「ごま豆乳スパゲティ」

はんぱに余ったミツカンごま豆乳1人鍋を使ってます。
具材は
鶏むね挽肉、春菊、もやし、唐辛子、すりごまです。

ちょっと身体絞りたいので今月はパスタ50gもやし一袋のハーフスパゲティにするかも。
夕方まで買い物行こうとしてましたが、今BS1でやってる「ゴースト ニューヨークの幻」から目が離せんくなってもた。

映画館で一緒に手繋いで観たあの頃の彼女は元気にしてるんだろうか。
(と言いつつ実は今も良い友達)

#青空ごはん部 #自炊班

02.12.2025 04:36 — 👍 49    🔁 1    💬 2    📌 0

わしたぶんその頃はもう広島じゃね☺️

02.12.2025 04:21 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

ありがとうございます!
しっかりうがい手洗いして良い体調でのぞみます😊

02.12.2025 04:19 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
サディスティック・ミカ・バンド / 何かが海をやってくる
YouTube video by Vinyle Archéologie サディスティック・ミカ・バンド / 何かが海をやってくる

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01.12.2025 23:17 — 👍 3    🔁 1    💬 1    📌 0
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柚子皮のきざみで香り持たせた雑炊で今夜の台所呑み終わりです😊
ごちそうさまでした♪

#青空ごはん部 #自炊班

01.12.2025 11:24 — 👍 39    🔁 0    💬 0    📌 0
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前菜のカリフラワー&えのき&木綿豆腐を食べたので主菜のカマスぶつ切り鍋へと移りました☺️
今回白いアクは野趣味が欲しいのですくってません。

01.12.2025 09:52 — 👍 33    🔁 0    💬 1    📌 0
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今夜は20時過ぎまで1人だから「カリフラワー鍋」
ついでにパイプ椅子持ってきて台所呑み。

#青空ごはん部 #自炊班

01.12.2025 08:30 — 👍 52    🔁 0    💬 1    📌 0

るーららー宇宙のー♪

01.12.2025 08:15 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

なんだろうぞわぞわする。

01.12.2025 02:46 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

真夏のトイレ!
2個買うかー😊

30.11.2025 12:59 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
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No.180
「1日をねぎらうスパゲティ」

馬車引き風+ゴルゴンゾーラです。
ついでに山わさびも入ってます。

これとサラダとパン食べて
また明日♪

#青空ごはん部 #自炊班

29.11.2025 14:56 — 👍 67    🔁 0    💬 0    📌 0

流石!ぜったい良さそうなん想像できますもん。
決めた、私の寝室に夏前にはお迎えします😊

29.11.2025 12:44 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

まちがいない♪

29.11.2025 12:22 — 👍 2    🔁 0    💬 0    📌 0

くー!私もこの前のはま寿司でポン酒飲みたかった(運転手)

29.11.2025 12:22 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

600分の1ひきました!ありがとうございます☺️

28.11.2025 12:11 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

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