J.M. Mulet

El uso del fuego no nos hace humanos
elpais.com/eps/2025-07-... por @jmmulet.bsky.social

Manual para comer paellas pegatina, por Paco Alonso En primer lugar, ustedes se preguntarán ¿Qué es una paella pegatina? Pues son esas paellas que están de moda, que Instagram ha convertido en tendencia. Hay quien las

🌶️ La paella ha de nutrir, ser el plato principal en una comida, no el décimo pase de un menú fashion. Este tipo de paellas, hechas con caldos concentrados y poquísimo arroz quiere acabar con una tradición. Es un insulto a la inteligencia del pueblo valenciano. www.lavanguardia.com/local/valenc...

@jmmulet.bsky.social Hoy no dejo de pensar que Cristóbal Montoro fue el que se cargó el Ministerio de Ciencia y lo pasó a Economía.

WHAT HOMEOPATHY AND MAGA HAVE IN COMMON:
Proponents need little evidence to accept lies but want overwhelming evidence to accept the truth!

Justice Department Drops Case Against Utah Doctor Over Fake Covid-19 Vaccine Cards Attorney General Pam Bondi said she had ordered the dismissal of charges against a Utah plastic surgeon accused of selling bogus vaccination cards for $50 each.

El Departamento de Justicia ha retirado el caso contra el Dr. Michael Kirk Moore Jr, que destruyó dosis reales de vacuna y las reemplazó con solución salina a petición de los padres. Ahora, este tarado está siendo elogiado como un "héroe" por los políticos antivacunas. Indignante y peligroso. 😡😰

abriría una cooperativa de barrio sólo para tener una sección de productos OGM y anunciar orgullosamente que no se venden productos que llevan el sello de libre de OGM.

Récord de adopción: los cultivos transgénicos alcanzan las 210 millones de hectáreas en 2024 - ChileBIO Los OGMs alcanzaron un nuevo máximo histórico de 209,8 millones de hectáreas, representando más del 12% de la superficie arable del planeta.

Con todo cariño para @ecologistas.org y @greenpeace.es
chilebio.cl/2025/06/23/r...

YouTube video by Greenpeace España ¡ACCIÓN! Embajada de EE.UU: no nos callarán

Cuando Greenpeace destroza las líneas de Nazca o ataca invernaderos de universidades en Australia @greenpeace_esp dice que son entidades independientesque no tienen que ver con ella. En cambio ahora recogen dinero para @greenpeaceusa ¿Incoherencia?
youtube.com/shorts/gEXPw...

José Miguel Mulet, catedrático en bioquímica, explica por qué casi todos los tomates que compramos no saben a nada: "Hay que dar de comer a mucha gente y el tomate es un fruto un poco complicado" El tomate, ese fruto rojo que hoy adorna nuestras mesas y platos, es mucho más que un simple ingrediente en la cocina mediterránea. Su presencia es fundamental en una

José Miguel Mulet, catedrático en bioquímica, explica por qué casi todos los tomates que compramos no saben a nada: “Hay que dar de comer a mucha gente y el tomate es un fruto un poco complicado” www.lavanguardia.com/cribeo/viral...

aquest llibre d'en @jmmulet.bsky.social també està molt bé i ple de curiositats

Muy buen visto.

De niños pensábamos que los robots nos bajarían la basura y fregarían los platos y nosotros nos podríamos dedicar a cantar y a pintar. La realidad es que ahora es la IA la que pinta y canta y nosotros los que bajamos la basura y fregamos los platos.

José Miguel Mulet, catedrático en bioquímica, explica por qué casi todos los tomates que compramos no saben a nada: "Hay que dar de comer a mucha gente y el tomate es un fruto un poco complicado" El tomate, ese fruto rojo que hoy adorna nuestras mesas y platos, es mucho más que un simple ingrediente en la cocina mediterránea. Su presencia es fundamental en una

José Miguel Mulet, catedrático en bioquímica, explica por qué casi todos los tomates que compramos no saben a nada: “Hay que dar de comer a mucha gente y el tomate es un fruto un poco complicado” www.lavanguardia.com/cribeo/viral...

¿Los alimentos transgénicos suponen una amenaza? Se lo preguntamos a @jmmulet.bsky.social en el 14 ° episodio del podcast 'Gominolas de petróleo' gominolasdepetroleo.com/14-jm-mulet-...

Siempre es interesante leer a @jmmulet.bsky.social. 🤔🤔

¿Qué es la vida saludable? de J. M. Mulet, reseña HdC Reseña de ¿Qué es es la vida saludable? de J. M. Mulet, un ensayo de divulgación científica que desmonta mitos sobre la salud

Todos los libros de @jmmulet.bsky.social son muy interesantes. Absolutamente recomendables. 😊

¿Los tomates ya no saben a nada? Nos lo cuenta @jmmulet.bsky.social en el nuevo episodio del podcast, que ya podéis ver y escuchar gominolasdepetroleo.com/14-jm-mulet-...

🔴Los TENTÁCULOS de Josep Pámies con J.M Mulet⚡ YouTube video by Curve Planet ®

Por cerrar el tour de vídeos, cerramos el círculo con @curveplanet.bsky.social de nuevo, esta vez entrevistando a @jmmulet.bsky.social sobre uno de los mayores peligros sociales del país que sigue desinformando a sus anchas:
www.youtube.com/live/iXvgT_-...

#StopPseudociencias #coNprueba

A veces te encuentras artículos en el periódico que te sacan una sonrisa.

La impronta de las tres culturas gastronómicas en la provincia de Granada | Ideal Nuestra cocina tiene influencias de las culturas árabe, judía y cristiana y debe ser uno de los elementos clave en la candidatura a la capitalidad cultural europea del añ

Mirad qué dicen por aquí de mi último libro.

gourmet.ideal.es/actualidad/i...

C84 | José Miguel Mulet: “Los científicos tenemos las esperanzas puestas en el CRISPR” | AECOC Habla de ciencia de forma clara y directa con datos. La edición genética de CRISPR revolucionará el ritmo del sector agroalimentario.

Os dejo por aquí la entrevista que me hicieron para la revista de Aecoc.

www.aecoc.es/articulos/c8...

YouTube video by stop macro-fotovoltaicas Blanqueamiento "ecologista" de las macro-fotovoltaicas

Hola @ecologistas a ver si me explicáis esto.
Poner granjas en el campo: Mal.
Poner macrofotovoltaicas en el campo: Bien.

youtu.be/ca0Hg6TSOBA

Entonces, ¿dónde ponemos las granjas? ¿En Marruecos o en el Parque del Retiro?

YouTube video by stop macro-fotovoltaicas Blanqueamiento "ecologista" de las macro-fotovoltaicas

Hola @ecologistasenaccion.org a ver si me explicáis esto.
Poner granjas en el campo: Mal.
Poner macrofotovoltaicas en el campo: Bien.

youtu.be/ca0Hg6TSOBA

Entonces, ¿dónde ponemos las granjas? ¿En Marruecos o en el Parque del Retiro?

La UPV/EHU cambia sus siglas oficiales: evitará confusiones con la Universidad Politécnica de Valencia Cambio de aires en la Universidad del País Vasco. La hasta ahora UPV/EHU cambiará sus siglas y se denominará, únicamente, EHU

Una vez dije que trabajaba en la @UPV y me preguntaron que si en el Campus de Gasteiz o de Leioa. Yo dije que en el del Cabanyal. Todavía deben estar buscándolo en el mapa.

www.gasteizhoy.com/universidad-...

Bélgica 🇧🇪 ha decidido poner fin a su ley nacional de abandono progresivo de la energía nuclear. El giro a favor de la energía nuclear en Europa es evidente, tanto como la soledad del Gobierno de España en su empeño por cerrar las centrales nucleares.
es.euronews.com/my-europe/20...

Hace 100 años, se cambió el horario de un partido de fútbol, para que los lucenses pudiesen asistir a una conferencia. 😊

Informe sobre restos de plaguicidas en alimentos El pasado día 14, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó su informe anual relativo al seguimiento que los diferentes...

Sobre el último informe de la EFSA relativo a plaguicidas en alimentos. En el Blog del Búho: elblogdebuhogris.blogspot.com/2025/05/info...

Escándalo sanitario: un estudio pone en jaque el futuro de 46 transgénicos en Europa Se trata del primer estudio independiente en este ámbito: una investigación desarrollada en secreto desde 2008 para evaluar los posibles efectos nocivos de los alimentos transgénicos. Los resultados (...

Alcampo (Auchan en Francia) fue uno de los principales opositores al uso de transgénicos en Europa y financió generosamente estudios que resultaron ser fraudulentos. Yo ahí lo dejo.

basta.media/escandalo-sa...

Kip Thorne, Nobel de Física y experto en detección de ondas gravitacionales, socio de honor del Círculo Escéptico Con este nombramiento, el Círculo Escéptico reconoce no solo la excelencia científica de Thorne, sino también su labor como comunicador, capaz de acercar conceptos complejos a un público amplio y fome...

Kip Thorne, Nobel de Física y experto en detección de ondas gravitacionales, socio de honor del Círculo Escéptico - www.mundiario.com/articulo/eur...
#CírculoEscéptico @circuloesceptico.bsky.social 👏👏👏

The first genetic editing in spiders with CRISPR‐Cas yields colorful silk The University of Bayreuth's Biomaterials research group has, for the first time, successfully applied the CRISPR-Cas9 gene-editing tool to spiders. Following the genetic modification, the spiders pro...

Esta no la vimos venir. Arañas editadas por CRISPR para hacer seda de colores.

phys.org/news/2025-05...