@polyphenolr.bsky.social
Grupo de investigación centrado en la alimentación y nutrición. polyphenolresearchgroup@gmail.com
🔵Hoy en el Polyphenol Research Group celebramos una jornada gastronómica internacional 🌍🍽
Cada miembro del grupo trajo un plato típico de su país, compartiendo cultura y tradición, porque la investigación también conecta culturas 💙🌟✈️
#Comidainternacional #VidaEnElLab
🎉 Felicidades a Polina Galkina, premiada como mejor póster.
🍫 El día terminó con una fantástica cata de chocolate.
🔵 IX Workshop @insa-ub.bsky.social
Gran jornada en @alimentacioub.bsky.social dedicada a los compuestos bioactivos.
Nuestro equipo destacó con comunicaciones orales de Ricardo, Clara y @nancydonaji.bsky.social, múltiples pósters y moderación de sesiones @mariaperezbosch.bsky.social.
🔵 New original article in @bmc.springernature.com🚨
The study led by Ricardo López-Solís together with the PREDIMED Study Investigators, led by Emilio Ros and Rosa Lamuela showed that lycopene intake may reduce risk of prostate cancer
📖Full text available: t.co/21f5fdZlvu
🔵XV Aniversario de la Dieta Mediterránea
organizado por Fundación Dieta Mediterránea 🌿
El evento se ha centrado en cultura, salud y sostenibilidad.
Además, se firmó la adhesión al proyecto MEDDIET GO, promoviendo la investigación sobre Dieta Mediterránea y prevención de enfermedades crónicas.
🔵 Seguimos con los seminarios de grupo
Ayer, @marinacorrado.bsky.social
presentó su nuevo y emocionante proyecto, GLYCOBIT, llevado a cabo gracias al apoyo del Programa ARISTOS
@ciberisciii.bsky.social 🌿🔬
¡Este proyecto se centra en el impacto glucémico de la ingesta de polifenoles! 💡✨
Artículo completo 👉https://doi.org/10.3390/antiox14111330
12.11.2025 14:08 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
🔵Nueva publicación!
La fertilización sostenible con madera ramial triturada (RCW) mejora el perfil antioxidante de variedades locales de tomate 🌱
No te pierdas el trabajo publicado en @mdpiopenaccess.bsky.social liderado por Mohamed Abuhabib @ub.edu en colaboración con el MRI Karlsruhe, Alemania.
🔵13th Congress of Phytotherapy of the Spanish Society of Phytotherapy
@rosalamuela.bsky.social
delivered a talk on the therapeutic properties of tomato, emphasizing their role in human health.
Ricardo López Solis presented a poster on the benefits of lycopene consumption in prostate cancer.
No os lo perdáis!
11.11.2025 13:50 — 👍 0 🔁 1 💬 0 📌 0🔵 Acompáñanos en la mudanza de nuestro laboratorio 🔬📦
Después de muchos viajes, cajas, cables y café, ¡por fin lo logramos! 💪
Nuevo espacio, mismo equipo y muchas ganas de seguir trabajando.
#PolyphenolResearchGroup #Mudanza #Ciencia #Teamwork #Laboratorio
El Workshop de l'INSA-UB, la cita anual que ha esdevingut una trobada de referència per a investigadors, estudiants i professionals, 𝐚𝐦𝐩𝐥𝐢𝐚 𝐡𝐨𝐫𝐢𝐭𝐳𝐨𝐧𝐬!
✨ Ja és la IX edició i, enguany, marquem un punt d’inflexió: obrim les portes a altres centres i universitats, ampliant la comunitat científica ⤵️
🔵 Ceremony of Appointment to the Position of Full Professor🎓
This week, @mariaperezbosch.bsky.social took part in the official ceremony of appointment as Full Professor at @ub.edu
The event was held in the Board Room of the Rector’s Office.
Congratulations on this well-deserved achievement! 👏
🔵 1r Congrés Català de Joves Investigadors en Ciències de l’Alimentació 🎓
📅 10-10-25
📍Campus de la Alimentació de Torribera
Impulsat per l'ACTA amb la col·laboració de universitats i centres de recerca de Catalunya, vol ser un espai de trobada e intercanvi de coneixements.
Más info e inscripciones 👉https://www.il3.ub.edu/ca/009015.2526.Gener.microcred.
17.10.2025 19:29 — 👍 0 🔁 1 💬 0 📌 0
🔵Curso en Perimenopausia, Menopausia y Salud Integral🧠
Una gran oportunidad de formarse en la salud integral de la mujer durante la perimenopausia y la menopausia desde una perspectiva multidisciplinar y científica.
📅26-01 al 4-03 2026
💻Online Lunes y miércoles de 16h a 19h
🔵#TTM2025 Day 2
Dr. Rosa Lamuela continues disseminating our projects:
🌿She highlighted the UNIVO project and shared insights on olive oil quality, bioactives & health.
🥗Today participated at the Plenary “Food as Medicine” alongside Prof. Skaltsounis, Trichopoulou & Kaliora.
#MediterraneanDiet
🔵Tomorrow’s Taste Mediterranean 2025 – Kalamata 🌿
Rosa Lamuela represented @ub.edu at the opening of the 6th edition, celebrating Mediterranean heritage, health & nutrition.
She spoke on behalf of @rectorub.bsky.social highlighting the longstanding UB–Culinary Institute of America collaboration🤝
🔵Great congress days at SusChem 📍Naples
Our PI, Rosa M. Lamuela, gave a plenary at #SUSCHEM25 highlighting the benefits of cooking with #ExtraVirginOliveOil🍳:
✅Rich in antioxidants
✅High in MUFAs
✅Oxidation-resistant
✅Synergy with #MediterraneanDiet
💚 Flavor+Health+Tradition
👆 Lo que comemos no sólo afecta a los niveles de colesterol, sino que transforma todo el perfil lipídico de la sangre, influyendo en la salud cardíaca de maneras que apenas empezamos a entender.
Lo explica este artículo publicado por miembros de @polyphenolr.bsky.social
🔗https://tuit.cat/lv5Qa
🔵¡Enhorabuena, David!🎓
Ayer defendió su tesis doctoral sobre dieta planetaria, consumo de tomate y riesgo cardiovascular en @alimentacioub.bsky.social 🍅
Dirigida por las Dras Rosa Lamuela y Sara Castro aporta un gran
avance para la investigación en salud planetaria y nutrición!
#PlanetaryHealth
🔬 La lipidómica nos permite entender:
✔️Relación lípidos↔️riesgo cardiovascular.
✔️ El papel nutrientes clave como el Omega 3 o fitoesteroles.
✔️ El potencial de la nutrición de precisión y nuevos biomarcadores para la detección de enfermedades.
🔵Nuevo artículo sobre el impacto de la dieta en el lipidoma y la salud cardiometabólica📰
Gran trabajo de los investigadores @nayeyerena.bsky.social Rosa Casas, Ramón Estruch y @nancydonaji.bsky.social @hospitalclinic.bsky.social @ub.edu @idibaps.bsky.social
www.mdpi.com/2218-1989/15...
💡¿Qué ofrecemos?:
* Proyecto de investigación puntero
* Experiencia en investigación traslacional
* Contribución a un campo innovador
📍Duración y lugar:
4 años de doctorado en Universitat de Barcelona / IDIBAPS
📧¿Te interesa?:
Envía tu nota convertida al sistema español, CV y carta de motivación.
📢Oportunidad predoctoral en Barcelona: Investigación sobre efectos de la tinta de tatuajes durante su proceso de eliminación✒
🎓Perfil:
Graduado en Nutrición, Enfermería, Biología, Química, Farmacia o Medicina
✅Graduado entre 2021-25
✅Nota media > 8.5
✅Conocimientos Estadística (Stata/R)
Benvinguda al Polyphenol Research Group Team!! Moltes felicitats per la beca!!❤️❤️❤️
10.09.2025 19:04 — 👍 2 🔁 1 💬 0 📌 0🔎Si tú también estás interesado en realizar un doctorado con nuestro equipo completa el formulario: 🔗 docs.google.com/forms/d/e/1F...
📢 Muy pronto se abrirá el plazo para postular a las becas FI Joan Oró 2026, convocadas por la Generalitat de Catalunya.
#Research #Scholarship #PhDopportunities
🔵✨Nos complace anunciar que Nancy Sánchez García ha sido galardonada con una Beca de Doctorado otorgada por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación de México🎓
Este logro reconoce su talento y dedicación, y refuerza la proyección internacional de nuestro grupo. ¡Felicidades! 👏
🔵We start the new academic year with fantastic news!🎓
Dr. Inés Dominguez, who completed her PhD with us @ciberisciii.bsky.social @insa-ub.bsky.social @ub.edu has received international recognition for the best PhD thesis in Human Nutrition by Nutrients @mdpiopenaccess.bsky.social
🥇
Congrats!👏
🔵We were also proud to contribute at #IUNSICN2025 with our own research:
Eulalia Gutierrez and Rosa Casas made oral presentations about our projects with Peanut Institute🥜🧠.
@marinacorrado.bsky.social presented a poster about tomato phenolics and starch digestibility.
Great science experience!🔬
