Polyphenol Research Group

Des del grup d’Antioxidants Naturals: Polifenols ens sumem a aquesta celebració posant en valor la feina de les nostres investigadores: Rosa, Maria, Rocío, Marina, Clara, Nancy, Marina, Polina, Anna, Carolina, Lali, Marta i Patricia 🧪

👩‍🔬 Per més dones fent ciència.

🔵Dia Internacional de la Dona i la Nena en la Ciència #11F

Avui reconeixem les científiques que, des de laboratoris, universitats, centres de recerca i el camp, generen coneixement, impulsen solucions i contribueixen a millorar la nostra vida i el nostre entorn👩🏻‍🔬 @ub.edu @farmaciaub.bsky.social

🔬👩‍🔬 11 de febrero | #11F
Día Internacional de las Mujeres y las Niñas en la Ciencia: celebramos a quienes investigan, enseñan y aprenden.
En el aula nacen vocaciones con referentes y oportunidades reales.
✨ Ciencia = futuro e igualdad.
💬 ¿Quién te inspiró?
#MujeresEnLaCiencia #NiñasEnLaCiencia #STEM

🔵 From ancient to modern: vino en ánfora analizado con técnicas actuales🏺

Nuestra predoc Clara presentó resultados de su tesis sobre vino elaborado en cerámicas recubiertas de pez, conectando arqueología y análisis innovadores🔬.

Fomentando la investigación multidisciplinar👏🏻 @insa-ub.bsky.social

Además también se premiaron las mejores tesis doctorales 👩🏻‍🎓

Ciencia, innovación y compromiso con una alimentación saludable y sostenible.

🔵 Premios CCNIEC 2025🏆

Reconocen la excelencia en nutrición y alimentación.

🌟Premio Ramon Turró: Rosa M. Lamuela Raventós por su trayectoria en dieta mediterránea y salud.

🥗Premio Anna Tresserra: Fundació Alicia

🌱 Premio Marc Viader: Teresa Carles Healthy Food

Enhorabuena a los premiados!

🔵 Nueva publicación📑

Por primera vez se evalúa la adherencia a la Planetary Health Diet en adolescentes en España

🥗 Alta adherencia = ↓ PA, glucosa, TG, colesterol y ↓ IMC
🫀🌍 Beneficios para la salud y el planeta

👉 doi.org/10.3389/fnut...

Beyond glyphosate: Is it feasible to counterbalance perverse incentives to profit from preventable disease?

#RecercaUB: Glifosat i càncer: evidència recent

Un estudi liderat per Carolina Donat-Vargas, del @polyphenolr.bsky.social i de @farmaciaub.bsky.social, mostra que el glifosat causa diversos tipus de càncer en rates fins i tot a dosis considerades “segures” per la UE.

🔗 ja.cat/glifosaticancer

🔵Glifosato y cáncer: evidencia y llamada a la prevención🚨

Carolina Donat, investigadora Ramón y Cajal, lidera un estudio que muestra que el glifosato y herbicidas basados en él causan varios tipos de cáncer en ratas incluso a dosis consideradas “seguras” en la UE.

+ Info🔗https://goo.su/3LTguhQ

🔵¡Felicidades a nuestra postdoc Marina Pérez!🎉

Ha ganado este premio con su proyecto “SOILSISTERS - Regeneración del suelo y liderazgo femenino para sistemas hortícolas resilientes” 🌱

Merecido reconocimiento a su talento👏

El Dr. Alberto Ortiz (doi.org/10.1093/eurh...) sugirió que los lácteos podrían reducir la absorción de este ácido.

En este comentario se demuestra que nuestro estudio no hubo interacción significativa entre el consumo de lácteos y la asociación entre ingesta de vino y ácido tartárico urinario.

🔵¿Es el ácido tartárico urinario un biomarcador fiable del consumo de vino?🍇

@rosalamuela.bsky.social, Ramón Estruch @hospitalclinic.bsky.social @idibaps.bsky.social e Inés Domínguez publican un nuevo comentario en #EHJ por .
👉 academic.oup.com/eurheartj/ar...

🔵Hoy nuestra predoc Polina presentó avances de su tesis sobre urolitinas y salud cognitiva.🌰

Las urolitinas se generan a partir de compuestos de alimentos como las nueces gracias a la microbiota.

Un seminario que destaca la conexión microbiota–cerebro y el trabajo del grupo en polifenoles.🧪

🔵Taller de IA generativa aplicada a la investigación💻

Los expertos de @ub.edu @jordivitria.bsky.social y @carloslopezosa.bsky.social han impartido una sesión enriquecedora centrada en el uso riguroso, ético y eficiente de la IA en la ciencia.

Gracias al @insa-ub.bsky.social por la organización!👏

🔵¡Felices fiestas de Polyphenol Research!🎄

Hemos celebrado la Navidad con una comida del grupo y con picapica y bingo del departamento🎁.

Agradecer a todo el equipo el trabajo y el buen ambiente de este año y os deseamos felices fiestas y un próspero año nuevo! 🎉

🔵Nuevo seminario✨

Ayer nuestra postdoc Patricia 🧑‍🔬 @ciberisciii.bsky.social @ub.edu nos guió por el mundo de las Muestras Biológicas y los Biomarcadores.

Tratamos temas como:
🧪 Preparación de muestras
🔬 Aplicaciones en nutrición y salud
⚡ Gestión de problemas analíticos

📊Marta i Mohamed van contribuir al congrés amb posters del seu treball.

🎓 Francesc va formar part del comitè organitzador, contribuint activament a l’èxit d’aquest primer congrés.

🧪 A més, @mariaperezbosch.bsky.social i Marina Pérez van participar en el comitè avaluador de comunicacions.

🔵I Congrés de Ciències de l’Alimentació🍏

Gran iniciativa de ACCTA @ub.edu @uab.cat @alimentacioub.bsky.social amb el suport de @agriculturacat.bsky.social

PRG va participar activament:

🏆 @nancydonaji.bsky.social va fer una comunicació oral, premiada com la millor presentació.

+👇🏻

This multidisciplinary project was a collaboration between @insa-ub.bsky.social and IA-UB @ub.edu. Led by Dra. Alessandra Pecci, with Dr. Andrea Zifferero (University of Siena) and Laboratorio Gli Albori, and carried out by predoctoral researcher Clara Abarca Rivas.

🔵Ancient techniques meet modern science!🍇

Our new study explores how pitch-coated pottery, a traditional winemaking method, affects wine composition.

🔗Check out the full paper at @mdpiopenaccess.bsky.social
doi.org/10.3390/food...

#WineScience #AncientTechniques #Metabolomics #Oenology

🔵XVI Jornada de Recerca de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación
@ub.edu 👩🏻‍🔬

Ayer participamos con
Una comunicación oral de Ricardo sobre tomate y riesgo de cáncer de próstata🍅.

📊 @nancydonaji.bsky.social, Marta y Francesc compartieron sus resultados en formato póster.

#RecercaUB

🔵FIVIN y la Cátedra Dieta Mediterránea (UB) presentan la actualización científica sobre consumo moderado de vino y salud🍷

Muchos profesionales como Dr. Ramón Estruch o @mariaperezbosch.bsky.social abordaron avances en salud cardiovascular, envejecimiento saludable y deterioro cognitivo leve.🫀

🔵Visita al IRTA Mas Bové🔬

Aprendimos el proceso de elaboración del aceite, recorrimos las plantaciones de olivos y descubrimos las particularidades de diferentes variedades como arbequina.🫒

Gracias Agustín Romero y Antonia Ninot por compartir su conocimiento y experiencia.

#IRTA #AceiteDeOliva

🔵Hoy en el Polyphenol Research Group celebramos una jornada gastronómica internacional 🌍🍽

Cada miembro del grupo trajo un plato típico de su país, compartiendo cultura y tradición, porque la investigación también conecta culturas 💙🌟✈️

#Comidainternacional #VidaEnElLab

🎉 Felicidades a Polina Galkina, premiada como mejor póster.

🍫 El día terminó con una fantástica cata de chocolate.

🔵 IX Workshop @insa-ub.bsky.social

Gran jornada en @alimentacioub.bsky.social dedicada a los compuestos bioactivos.

Nuestro equipo destacó con comunicaciones orales de Ricardo, Clara y @nancydonaji.bsky.social, múltiples pósters y moderación de sesiones @mariaperezbosch.bsky.social.

🔵 New original article in @bmc.springernature.com🚨

The study led by Ricardo López-Solís together with the PREDIMED Study Investigators, led by Emilio Ros and Rosa Lamuela showed that lycopene intake may reduce risk of prostate cancer

📖Full text available: t.co/21f5fdZlvu

🔵XV Aniversario de la Dieta Mediterránea
organizado por Fundación Dieta Mediterránea 🌿

El evento se ha centrado en cultura, salud y sostenibilidad.

Además, se firmó la adhesión al proyecto MEDDIET GO, promoviendo la investigación sobre Dieta Mediterránea y prevención de enfermedades crónicas.

🔵 Seguimos con los seminarios de grupo

Ayer, @marinacorrado.bsky.social
presentó su nuevo y emocionante proyecto, GLYCOBIT, llevado a cabo gracias al apoyo del Programa ARISTOS
@ciberisciii.bsky.social 🌿🔬

¡Este proyecto se centra en el impacto glucémico de la ingesta de polifenoles! 💡✨

Artículo completo 👉https://doi.org/10.3390/antiox14111330