ともchang

▶️芋もち風

じゃがいも　中2個
マクドの枝豆コーン　適量
☆バター　6g
☆赤ちゃんコンソメ　小さじ2
☆米粉　大さじ3
☆牛乳　大さじ2

チーズ　適量

バター 10g(焼く時用)

じゃがいもを皮向いて適当な大きさに切って
柔らかくなるまでレンジにかける(600w5.6分)
マッシャーで潰して☆の材料入れてよく混ぜる
柔らかさは牛乳で調整
枝豆コーンを入れて混ぜる
食べやすい大きさに丸めてチーズを真ん中に入れる
フライパンに並べて両面焼き目が付くまで焼いたらバターを入れて絡めたら完成
※大人が食べる時はしょう油､砂糖､みりんとかで味付けしてもいい

▶️パンケーキ

ホケミ　200g
豆腐　1パック(3個パックのやつ)
バナナ　1本
卵　1個
きな粉　大さじ3
牛乳　200ml
砂糖　大さじ1/2

豆腐とバナナをなめらかになるまで潰す。
牛乳と卵ときな粉と砂糖を入れて混ぜる
最後にホケミを入れて混ぜる
(あまり混ぜすぎると膨らまなくなる)
フライパンに薄く油をひいて温めて1度濡布巾の上に置いて
生地を焼く。
生地は15mlのキューブ2つ分に入れて冷凍して
後､10枚くらい焼ける
冷凍した生地を焼く時は蓋をして焼く。

豆腐は水切りしない方が柔らかく出来るかも
生地が柔らかくなりすぎるから米粉で調整はした方が良さそう

▶️鶏ひき肉のつみれ

鶏ひき肉 300g
絹豆腐 1パック(100gくらいの)
青のり 大さじ2
米粉 大さじ3
醤油 大さじ1/2

豆腐はあらかじめ水切りしておく
材料全部袋に入れて混ぜる
混ざったら袋の角切ってフライパンに絞って
火が通るまで焼く。

※参考にしたレシピが袋に入れて混ぜて絞って焼いてたけど
均一に混ぜるのに時間かかるし
上手く絞れなかったから
手は汚れるし洗い物は増えるけどボウルで混ぜて手で丸める方が私には合う。
写真は手で丸めたもの。

▶️揚げないコロッケ

じゃがいも 大1個
玉ねぎ 中1/3個
ツナ水煮 1袋(50g)
かぼちゃフレーク 1袋(10g)
バター 5g
ベビーコンソメ 小さじ2/3
パン粉 適当

じゃがいもは皮剥いて小さく切って
水につけてアクを取ってから茹でる｡(レンチンでも⚪︎)
玉ねぎはみじん切りにして火が通るまでレンチン｡(600w2分くらい)
パン粉はフライパンで炒めて軽く色をつけておく｡
じゃがいもに火が通ったら潰す｡
玉ねぎ､ツナ､かぼちゃF､バター､コンソメ入れて混ぜ合わせて
丸めてフライパンに入れてコロコロしてパン粉を全体につけたら完成｡

冷凍可。
解凍は爆発しないように様子見ながらする。

▶️ミートソース

人参　1/4
玉ねぎ　1/3
しめじ　1/5
豚ひき肉　100g
カゴメトマトペースト　1袋
しょう油　小さじ1/2
ベビーコンソメ　小さじ1
水　100ml
バター　5g

人参玉ねぎしめじはみじん切り
鍋にバターひき肉野菜を入れて
玉ねぎ透明になってひき肉に火が通ったら
水入れてトマトペースト､しょう油､コンソメ､水を入れる
水気がなくなるまで煮詰める
※オリーブオイルないからバター(有塩)使用

離乳食後期(9ヶ月〜)

▶️ひき肉とかぼちゃの煮物

かぼちゃ　150g
ひき肉　80g
1番だし　350ml
砂糖　小さじ1/2
醤油　小さじ1/2

かぼちゃは皮をむき、1cm角ぐらいに切る｡
小鍋にだし1/4カップ､砂糖､しょうゆを入れて煮立て､ひき肉をほぐして加える｡
ひき肉に火が通ったらかぼちゃを加え､煮立ったら灰汁を取る｡
落とし蓋をして弱火でやわらかくなるまでコトコト煮る｡(12分くらい)
離乳食中期はかぼちゃを荒く潰す｡

50mlキューブ×6個＋2食分

小鍋にバターをいれ､野菜を中火で軽く炒める
弱火にし小麦粉を入れて混ぜ牛乳を少しずつ加え好みの固さに調整､一煮立ちさせる
鮭をくわえる
有塩バター使用なので他の味付けはなし

しめじなしで野菜の大きさを変えれば離乳食中期でも🙆‍♀️
牛乳を豆乳に変えてもいい

15mlのキューブ×12を2つと1食分くらい作れた

▶️鮭とほうれん草のクリーム煮
鮭　一切れ
ほうれん草　一房(小さ目)
人参　20g
玉ねぎ　40g
じゃがいも　40g
白菜　20g(真ん中の柔らかいとこ)
しめじ　10g
バター　3g
小麦粉　大さじ1
牛乳　200ml

鮭は水につけて塩抜きにしてから
茹でてほぐす。骨はちゃんと取る
ほうれん草は柔らかく茹でて茎はみじん切り､葉は3mmくらいに切る
人参､じゃがいも､玉ねぎ､白菜を4mmくらいに切ってレンジで600w3分
しめじはレンジ600w30秒して2､3mmに刻む｡菌床の近くは切り落とす

おかゆの作り方覚えれないからメモ…

鍋でご飯から作るおかゆ
▶️10倍がゆ(初期)
ごはん　30g
水　200ml
▶️7倍がゆ(中期)
ごはん　60g
水　250ml
▶️5倍がゆ(後期)
ごはん 60g
水 150m

①鍋にごはんと水を入れ、ごはんのかたまりをほぐします。
②蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして蓋を少しずらしてのせ、ふきこぼれに注意しながら15分程煮ます。(後期は10分)
③ごはんがやわらかくなったら火から下ろし、蓋をして10分程蒸らします。
④ごはん粒をすり鉢に入れ、なめらかになるまですり潰します。重湯の量で固さを調節します。
(中期は軽く潰す｡後期は潰さなくてOK)

▶️トマツナスープ
トマト　1/4
玉ねぎ　1/6
にんじん　2cm
じゃがいも　1/4
冷凍ブロッコリー　1つ
ツナ水煮　25g
赤ちゃんコンソメ 10g
水　150cc
バター　少々

トマトは皮剥いて刻む
玉ねぎにんじんじゃがいもは2,3mmくらいに刻む
冷凍ブロッコリーはレンチンで解凍して蕾の部分だけ使う
材料全部入れて柔らかくなるまで煮る！
食べさせる時にとろみつける

15ml×12の冷凍小分けするやつ1つ分＋1食分くらい作れます

完全に適当に作ったけど
美味しそうに食べてたから残しておくw

▶️肉じゃが（離乳食中期）
鶏ミンチ80g
じゃがいも100g（小1個くらい）
玉ねぎ80g（小半玉くらい）
にんじん40g（4cmくらい）
かつおだし200cc

じゃがいも皮剥いてアク抜き
野菜は2〜3㎜くらいに切る
鍋に出汁を入れて
鶏ミンチと切った野菜入れて火をつけて柔らかくなるまで煮る
鶏ミンチはほぐさないと塊になってしまう
じゃがいもが入ってるからとろみなしでいける

▶️大根ツナ(離乳食)

大根5cm
ツナ水煮50g
鰹出汁70cc
水溶き片栗粉適量

大根の皮を厚めに剥く
月齢に合わせた大きさにカット
耐熱容器に大根入れて少し水を入れて600wで6分チン
ツナは熱湯かけて水抜き
お鍋に大根とツナと鰹出汁入れて煮たたせる
混ぜ合わせたら火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

※鉄分補給によし

離乳食のレシピ載せとこw

▶️かつおだし
かつお節2g
熱湯200cc

耐熱容器にかつおぶし､熱湯を入れて3分待つ
こし器とかキッチンペーパーでこして出来上がり

朝マグロ&いくらご飯🫶

数年ぶりに旦那さんに弁当作った！
何となくいい感じに詰めれた気がするからここに載せとこw
コロナの初期に非常事態宣言中
お弁当屋さんが来れなくなった2週間だけ作った以来かな🤔
会社にはレンチンあるから
夜の間にご飯詰め込んでも良きなの楽なのよね
高校もレンジあればいいと思うけど
レンジ待ちで昼休み終わるよねって思った😇
後電気代…

天才🤣

5/6
パイナップルとグリーンキウイ！
単身赴任先に戻っちゃうから
悲しい(´；ω；`)

5/4
昨日と同じ中身だけど
切り方変えてくるのかわいい(*´ー｀*)

5/3旦那さんが作ったヨーグルト！
ルビーレッドキウイほんと美味しい

退院してから
朝ご飯に旦那さんがフルーツもりもりのヨーグルト作ってくれる😋
ありがたい😊

4/27
病院最後の食事！
納豆週3は食べてたし
フルーツも妊娠糖尿病の食事療法の間は毎日食べてたから久しぶり🍊
糖質が多いと乳が詰まるからフルーツは控えめにした方がいいらしい…

お昼はお祝い膳！
お刺身あるかなーって思ったけどなかったー
残念😫
食中毒怖いから出さないよねw
ケーキついてたヽ(*´∀｀*)ﾉ

明日はついに退院！

4/26
朝と晩ごはん！
朝からパンケーキ🥞
ピーマンの肉詰めのタレ自分が作ると
酒しょう油みりんはちみつの照り焼き風だけど
ケチャップとソースってのもいいね！
お家で作ってみよー
おやつは出産前に食べてたウエハースついてた！
夜は助産師さんが母乳が出やすくなるハーブティ頼んでくれた☕

4/25
お昼の黒ごまプリンに生クリームが！
もっと乗せていいのにw
夜ごはんの玉ねぎ辛かった💦
じゃがいもも久しぶりに食べたな
入院も後明日残して明後日退院
お家に帰りたいような帰りたくないような🤔
昨日の夜は足が浮腫んで熱もってるのと
外で機械音がして気になってなかなか眠れずもうすでに眠たい…

4/24
朝に久しぶりのフルグラ！
健康にいい様で糖質多いやつ！
もっと食べたい(笑)
チョコレート我慢しなくていい幸せ…
火が完璧に通ってない卵も久しぶり

こっそり旦那さんからの差し入れ
おやつの時間に緑茶に合わせて食べた😋

4/23
入院2日目
朝は和食！
昼は洋食！
パスタとかカボチャとか我慢してたものが出てプリンまでついてきた
おやつの時間に市販のお菓子に感動して
久しぶりの緑茶
晩は中華！
ごま団子出た
こんなに炭水化物と糖質摂取していいのってなってる

4/22
病院の夜ご飯！
久しぶりの白いご飯！！！

4/22
20時22分に無事に赤ちゃん産まれました！
ひとまず食事療養終了…？