アズレール

エスプレッソのダブルショット（15g、60ml）いい感じ୧⁠(⁠＾⁠ ⁠〰⁠ ⁠＾⁠)⁠୨

百合もので「夫婦とは夫人と婦人のことである」という一文をみて膝叩いて笑ってる。
目から鱗！その手があったとは！

色と抽出時間をみるに0.6でも0.7でも良さそう。
流れやすさと速さははっきりと差が出たけど、どちらも標準的だし、色と味は大差ない。

クレマいい感じ！
挽き目0.5と0.6。クレマの色が茶色いから、0.7にしてもいいかも？

ふつうの豆9g、デカフェ6gでちょうどいい苦さ出た！

活動圏内に珈琲焙煎所がある！！

デカフェの豆で入れたダブルショット全然苦くないね！？深煎りのはずなんだけど、どうしてだろう。苦みがないとパンチが足りない気がする。
デカフェとふつうの豆半々で淹れてみる……？

深煎りで苦味が弱めの豆探したいな〜ダブルショットでエスプレッソ淹れるちょっと苦いからちょうどいいのを探し中。

牛乳、生クリーム、アーモンドミルク、オーツミルク、ココナッツミルク、バニラシロップ、ホワイトモカシロップ、練乳がある。コーヒーのアレンジやり放題(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~

Oh……、間違ってコーヒー豆二缶買ってしまった。味見のつもりだったけど、常飲せねば。
まあillyのデカフェ何で、まずいはずはない。

ダブルショットのエスプレッソ入れたらクレマがたくさん出た！
3回連続だから、今までのシングルショットでクレマ少なめだったのは量の問題だったらしい。朗報！

あとカフェポッドで淹れることによって、今の器具でのベストなエスプレッソの状態がわかる。
目安ができたので大きな収穫。

カフェポッドでエスプレッソ淹れるのとても便利！
ただし手動でエスプレッソを淹れる風情がなくなる！笑

水で一回、コーヒー粉で三回オープンニングの儀式やった。
コーヒー粉は使い回していいってみたから古い粉を使い回した。

マキネッタ（モカポット）来た！

カプチーノっぽいのができた！

スチームミルク難しい！
ラテアート作りたいわけじゃなくて、ただただ牛乳温めたい。

0.4刻みでクレマ出た、止まることなく抽出できた。
0.4がジャストかな？
だんだん最初の0.5に戻ってきてる。0.5も流れは良かったんだけど、クレマが安定しない感じだった。今タンパーの圧を固定できるようになったから、また試してみよう。

2年に一回裁縫欲が出る。謎周期。
今うちに自分で裁縫したものが4点ある。

こぼれた粉の片付けは永遠の悩みになりそう笑

コーヒーステーション出来上がり！
道具が揃うと様になるわ〜

羅小黒戦記のクッキー缶！
羅小黒戦記大好き！缶大好き！クッキー大好き！

研磨度0.3にしたところクレマ少なめのほう、流れ途切れがちになった。
今日は明らかにタンパーの圧はかけすぎたから、明日0.3で再チャレンジ！
0.3＋ふつうのタンパーと0.5＋強めのタンパーでどういう差が出るのか見たい。

洗顔用のシュシュ作った！
いま！自分で！裁縫して！作った！

0.5だとクレマあんまでなくて流れ早い。
0だとクレマ出るけど滴になって落ちてくるうえ、カフェポットに積水がある。
次回0.3で調整してみよう。
タンパーの圧は大体いつも同じくらい（体感）

ダブルショットはやっぱり苦い！
シングルショットで牛乳を少し減らそう。

エスプレッソきれいにできた！！！

いい感じじゃない？写真だと見えづらいけど、3層に色分かれてる。
牛乳いれるから大きいカップで作ってるけど、次回はエスプレッソが見やすいように小さいカップを使ってみよ。

初めての一杯はダブルショット！ふつうに苦かったので今後はワンショットにします😂

ベストな抽出はもっと泡が出て、抽出後のコーヒー粉もガチっと固まるらしいから、道のりは遠い！
でもおいしい！徐々に研究すればよさそう☺️