Aitor Sánchez's Avatar

Aitor Sánchez

@midietacojea.bsky.social

Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario🌱 Escribo📚 y divulgo en Medios📺 Profe y formador🎓 Proyectos: Aleris, Viajetal y Sin Receta También #SoyScout

2,082 Followers  |  63 Following  |  170 Posts  |  Joined: 19.11.2024
Posts Following

Posts by Aitor Sánchez (@midietacojea.bsky.social)

Video thumbnail

Por favor ❌
Que pare ya la OBSESIÓN de
"Receta con 3/4 ingredientes"

24.02.2026 18:55 — 👍 14    🔁 3    💬 0    📌 1
Post image

Sandwich "Madrid" 🥪
Ingredientes:
▪️Cecina
▪️Pepinillos
▪️Cebolla caramelizada
▪️Rúcula
▪️Parmesano
▪️Mayonesa picante
▪️Mostaza de dijon
Solo les ha faltado echarle aguacate vallecano y chucrut de Moratalaz
📍Visto en Gdansk 🇵🇱😅

24.02.2026 14:52 — 👍 5    🔁 0    💬 2    📌 0

Sigo entrando en Twitter de manera automatizada esperando ver el "qué está pasando" 😑.
Es alucinante lo lejos que quedó un timeline que hable de actualidad.
Todo contenido en el que ni siquiera están mis centros de interés, solo segmentarado por edad y sexo 🫠
Echo de menos esos tiempos

17.02.2026 19:59 — 👍 6    🔁 0    💬 0    📌 0
Bad Bunny's Apple Music Super Bowl Halftime Show
YouTube video by NFL Bad Bunny's Apple Music Super Bowl Halftime Show

Nunca nadie transmitió tanto vocalizando tan poco
youtu.be/G6FuWd4wNd8?...

09.02.2026 18:06 — 👍 4    🔁 0    💬 0    📌 0
Preview
Distintas normas para una misma lata: el cerco a las bebidas energéticas avanza en las comunidades a falta de una regulación nacional Mientras Galicia prohíbe su venta a menores de edad y la normativa de Asturias permitirá su compra solo a partir de los 16 años, el ministerio de Consumo dice estar “estudiando otras medidas complemen...

Bebidas energéticas.
Intentona en legislarlas pero diferentes criterios en el horizonte
www.eldiario.es/consumoclaro...

07.02.2026 15:09 — 👍 3    🔁 0    💬 0    📌 0

Necessito parlar amb el Pompeu

22.01.2026 20:51 — 👍 3    🔁 0    💬 0    📌 0

Hay gente que se cree experta en:
✅Geopolítica del Caribe
✅Previsión de nevadas
✅Gestión de infraestructura ferroviaria
En la misma semana
Ole el ego 👏

22.01.2026 20:48 — 👍 6    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

Curioso 😏
Quienes hace poco se quejaban por hablar de sostenibilidad en una guía alimentaria, hoy aplauden un panfleto que fomenta carne roja, mantequilla, sebo y queso.
Gritan "IDEOLOGÍA" o "POLÍTICA" solo si no es la suya, pero ensalzan una viñeta si apoya su doctrina😌

12.01.2026 16:37 — 👍 12    🔁 0    💬 0    📌 0

El chaval que vino a comunicarlo creo que torpemente empezó a explicármelo para que me "cortara", pero rápidamente acabó reculando y se dio cuenta de que era el otro el que estaba fuera de lugar. No lo culpo, creo que le pilló fuera de juego y no fue postura oficial del centro.

11.01.2026 22:26 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

Totalmente, y les han hecho sentir un ápice de orgullo y reivindicación por llevarlas

11.01.2026 22:24 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Análisis de la nueva pirámide / guía alimentaria de Estados Unidos
YouTube video by Mi dieta cojea Análisis de la nueva pirámide / guía alimentaria de Estados Unidos

Hola Andrés, seguramente @juliobasulto.bsky.social y yo pensaremos muy parecido como casi siempre. No obstante, pequeño apunte, el del vídeo no soy yo. Mi análisis es este 👇
youtu.be/8Bljo_oRrI4?...
Un saludo

10.01.2026 13:44 — 👍 6    🔁 1    💬 2    📌 0

Totalmente, eso hablábamos allí. Puedes estar podrido por dentro y que te moleste, y otra cosa es tener los huevazos de comunicarlo al gimnasio 🫠

10.01.2026 13:43 — 👍 3    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image

Hoy he ido al gimnasio con esta camiseta.
Un señor se ha quejado, pidiendo que me llamaran la atención y solicitando que no volviera a llevarla

Hay que estar absolutamente desubicado en la vida
Hay gente en la vida que destila odio
Hay gente en la vida que no se merece ni la leche materna

10.01.2026 13:18 — 👍 45    🔁 9    💬 6    📌 1
Nueva guía alimentaría en EEUU
YouTube video by Mi dieta cojea Nueva guía alimentaría en EEUU

Analizo punto por punto las recomendaciones de la nueva guía alimentaria de EEUU 🇺🇸
www.youtube.com/watch?v=8Blj...
Avance:
🟢50% mensajes positivos
❌50% sin evidencia
Una pirámide invertida que va a destapar mucha polémica estos días

09.01.2026 10:10 — 👍 6    🔁 1    💬 0    📌 0
Preview
Aitor Sánchez (Mi Dieta Cojea): «Tiene más sentido comprar un turrón especial que tener bombones como decoración» - Climática, el medio especializado en clima y biodiversidad Aitor Sánchez, autor del portal ‘Mi Dieta Cojea’, subraya que España es la granja de Europa, y se queda con los purines y la contaminación.

Hoy es buen día para recordar esta entrevista con Aitor Sánchez (@midietacojea.bsky.social ):

«Tiene más sentido comprar un turrón especial que tener bombones como decoración».

24.12.2025 09:42 — 👍 6    🔁 2    💬 0    📌 0

Disfruta.
🍲De la comida, estos días es excepcional.
🏡De tu familia, el día de mañana no todos estarán.
👟De lo que te permite tu cuerpo: ese paseo, carrera, partido o entreno en el futuro no será igual.
🎉De los reencuentros, esa gente ha decidido darte su tiempo en tu ciudad.

24.12.2025 18:35 — 👍 15    🔁 5    💬 0    📌 0
¿Cómo viven los cerdos de nuestras granjas? Lo que nuestra ley de "bienestar animal" permite
YouTube video by Mi dieta cojea ¿Cómo viven los cerdos de nuestras granjas? Lo que nuestra ley de "bienestar animal" permite

"Que nada ni nadie nos quite nuestra manera de disfrutar la vida"
#Polarizados
Que es la de hacer negocio vendiendo animales a trozos que han vivido un infierno en vida.
youtu.be/W5tXns_pIL8?...

13.12.2025 09:16 — 👍 16    🔁 9    💬 0    📌 0

🐓Gripe aviar H5N1 y H7N9
🐄EEB "Vacas locas"
🐖Peste porcina
🐖Leptospirosis
🚜Brucelosis y Fiebre Q
Tenemos un sistema alimentario que hacina animales y facilita zoonosis.
Eso sí, la gente le tiene miedo a la soja por bulos y sin alerta alimentaria de por medio 🫛 #Carnismo

03.12.2025 22:06 — 👍 22    🔁 10    💬 3    📌 0
Post image

Quizás sois muy jóvenes,
Pero hubo un tiempo donde a las patatas Lay's les prohibieron comercializarse bajo la nomenclatura "artesanas" y su corrección del etiquetado fue:
▪️Llamarse "artesanais"
▪️Juntar tanto la "a" y la "i" para que pareciera que seguía poniendo lo mismo
🥚🥚

26.11.2025 13:14 — 👍 19    🔁 6    💬 1    📌 0
Preview
Consumo pretende acabar con los ultraprocesados del menú infantil en los hospitales, como la bollería industrial El ministro Pablo Bustinduy se apoya en que organismos como la OMS o Unicef consideran estos productos “una amenaza sistémica para la salud, la equidad y el bienestar infantil”

Se siguen dando pasos,
Consumo quiere acabar con los ultraprocesados infantiles en el hospital.
Aunque seguro que no faltará quien diga que quiere libertad para su aceite de palma😅
elpais.com/sociedad/202...

26.11.2025 12:02 — 👍 10    🔁 1    💬 1    📌 0

Así es, de las pocas guías alimentarias que conjugan la visión de salud planetaria.

25.11.2025 20:35 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image

Mucho intruso de nutrición sostiene que "las recomendaciones oficiales están desactualizadas"
❌Falso
Desde dic de 2022 AESAN lanzó una de las mejores guías alimentarias mundiales
La antigua pirámide está enterrada y en el olvido, pero eso les fastidia su relato conspiranoico🫰

25.11.2025 17:56 — 👍 17    🔁 6    💬 1    📌 1

Mostrar una falta de habilidad generacional no es llamar tonto a nadie. Son consecuencias de un modelo estructural. No hay que rasgarse las vestiduras.
Decir que las cabezas de familia actuales cocinar mucho peor que hace décadas es objetivo, cero ofensivo.

24.11.2025 18:57 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Gracias por la recomendación! 😉

24.11.2025 18:55 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image Post image

Bimbo y Mercadona reculan tras la denuncia de @justiciaalimentar.bsky.social
Ambas empresas eliminan del etiquetado "artesano". Otras marcas como "El Pozo" siguen usándolo a pesar de que incluso Autocontrol haya reconocido que pueden inducir a error
justiciaalimentaria.org/nuestras-den...

24.11.2025 18:55 — 👍 8    🔁 4    💬 1    📌 0
Video thumbnail

No ❌ un aceite 🫒sin filtrar no es mejor. Al contrario:
▪️Se deteriora mucho antes
▪️Tienes menos % de producto
▪️Pagas por impurezas y agua
Se aprovechan de que lo "artesanal" nos suena de mayor calidad, pero en el mundo de los aceites 👎 mala idea.
No es una cerveza 😉

17.11.2025 18:45 — 👍 22    🔁 9    💬 1    📌 1

Estos días gente que dice saber de "números" o "finanzas" usa la MODA como un valor en economía o salarios.
Es tan ridículo como evaluar la alimentación diciendo que la MODA en Dietética son las dietas de cajón de 1.500 kcal🤷‍♂️
O son incompetentes, o bien son unos manipuladores.

13.11.2025 10:21 — 👍 8    🔁 0    💬 0    📌 0

Imagina por un momento que fuese cierto que el vino es saludable 🍷
¿Por qué motivo se prohibiría su promoción y consumo a menores de edad? 🤔
La razón es sencilla: el alcohol no aporta salud ni a los 17 ni a los 19.
Si bebes, hazlo porque quieras, no esperando efectos de salud.

11.11.2025 08:42 — 👍 19    🔁 5    💬 1    📌 0
Preview
El “viva el vino” de la Selección Española de fútbol: otra mala alianza entre deporte y alcohol Bodegas Ramón Bilbao sella un acuerdo con la Federación para convertirse en el vino oficial del equipo, en un nuevo ejemplo de promoción de bebidas alcohólicas en el ámbito deportivo

Lo de promocionar bebidas alcohólicas a través del deporte no es nada nuevo, pero esto que cuenta @midietacojea.bsky.social es especialmente flagrante: la Selección Española de fútbol vendiendo vino. elpais.com/gastronomia/...

05.11.2025 08:48 — 👍 120    🔁 30    💬 9    📌 4
Post image

Próximas conferencias y eventos de este trimestre:
🗓️21 oct📍Barcelona
🗓️22 oct📍Hellín
🗓️27 oct📍Toledo
🗓️29 oct📍Tarancón
🗓️30 oct📍Madrid
🗓️4 nov📍Madrid
🗓️12 nov📍Málaga
🗓️15 nov📍Alcalá Henares
🗓️18 nov📍Bilbao
🗓️21 nov📍Fuengirola
🗓️2 dic📍Madrid

20.10.2025 19:52 — 👍 9    🔁 0    💬 1    📌 0