かのり。

紀土 無量山
純米 山田錦50%

フルーティで強い吟醸香。濃厚で甘い

★★★★★

上川大雪 吟風
特別純米 北海道産米60%

濃くて芳醇。微々炭酸。米の甘みが強く感じられる。
★★★★☆

久寿玉 ひやおろし
純米 ひだほまれ50%

辛口で香り豊か。刺身より煮物によく合う
★★★✮☆

山車 ひやおろし花酵母造り
国産米 60%

さわやかな香りと飲み口。吟醸らしい旨みもあってスルスル飲める。
★★★★☆

北秋田 ひやおろし
純米原酒 秋田酒こまち50%

癖が強くトゲがある感じ。生臭いものより佃煮とかに合うかも。人により好き嫌い分かれそう。
★★☆☆☆

久寿玉 手作り
特別純米 60%

旨みが強く単体では飲みにくいが、イワシなど生臭いものにはとても良い。
★★★✮☆

初緑 無濾過生原酒
純米 山田錦50%

フルーティで甘い香りが強いが味は割とスッキリ。好み。
★★★★✮

山車 夏吟醸蔵出し一番
アル添 国産米60%

香り豊かで甘め。肴が無くても単体で飲めるタイプ。よく冷やすと更に飲みやすくなる。何にでも合う。
★★★★★

加賀鳶 限定醸造
純米 百万石乃白46%

淡麗辛口。単体で飲むとあんまりだが、合わせるものによって印象がかなり変わる。脂の乗った焼き魚や刺身との相性が良い。
★★★✮☆ （★★★★☆）

二木酒造 氷室
純米 生酒 国産米50%

フルーティで甘く、巨峰のような風味。酒盗があんまり合わない。ツマミなしで単体で飲める。
★★★★✮

写真忘れ

黒帯 悠々
特別純米 国産米68% 純米大吟醸酒混和

純米っぽい甘み旨みが強め。熟成感があってシブい感じ。脂の乗った刺身によく合う
★★★✮☆

国士無双 雲外蒼天
純米 吟風45%

格が違う。濃厚な米の香りと旨味がある。非の打ち所が無い。何にでも合うが匂いの強いもののほうが良いか
★★★★★★

千代菊 う(鵜)
純米無濾過原酒 国産米55%

ジャケ買い。香りが強く辛口。濃い印象だが後味はスッキリ。単体で飲むには強すぎるが、生臭いものによく合う。
★★★★☆

大雪 雪中貯蔵
純米 吟風55%

軽くてスッキリ。だが微妙にクセがある。人によって好みが分かれる。
★★★☆☆

平野醸造 母情
純米 ひだほまれ55%

辛口、悪くないが特徴に欠ける。飲みやすいが……
★★✮☆☆

萬歳楽 隠し酒
アル添 山田錦40%

辛口だが口当たりが軽くなめらか。アルコール感がちょい気になるか。生臭いものに合う。
★★★☆☆

吉田酒造 手取川
純米原酒 百万石乃白50%

微炭酸。香りが強いがアルコール感が少なく飲みやすい。甘くて美味しい米ジュース。
★★★★★

二木酒造 氷室
アル添 生酒 50%

キリッとした辛口。生酒らしいフルーティな香りの強さがある。ちょっと飲みにくいかも
★★★✮☆

奥能登の白菊 特別純米
五百万石(73%) 山田錦(27%) 55%

辛口で旨味が強いが吟醸っぽくて飲みやすい。冷やしても常温でもいける。
★★★★☆

竹葉 Saved by 吉田酒造
純米 石川門50%

癖がなく飲みやすい。特筆すべき点もないが欠点がなくバランスが良い。脂の乗った焼き魚に合う。
★★★✮☆

訂正
★★★✮☆

満寿泉 Pero
純米 山田錦55% （12.5度）

飲みやすさ全振り。ソフトドリンク。口当たりも喉越しも軽く、無限に飲める。ラベルも良い。

★★★★✮

九頭龍の夜明け
純米大吟醸 無濾過生原酒

めっちゃ濃厚。フルーティで少しピリっとする感じもある。
★★★★☆

舌が肥えすぎて評価がブレる

国士無双 極醸
原酒 彗星40%

度数高く辛口。フルーティで旨味が強いがすっきり感もあり軽い。
★★★★✮

国士無双 北海道限定
純米 彗星45%

辛口。甘い香りと旨みが強く、とろみさえあるような気がする。それでも飲みやすいが、後味がクセ強め
★★★✮☆

菊正宗 百黙 純米大吟醸
山田錦39%

やや辛口、口当たりがよく飲みやすい。フルーティで脂っぽいものによく合う
★★★☆☆

京姫酒造 匠
アル添 山田錦 50%

全体のバランスが良く飲みやすい。安い。
★★★✮☆

美味すぎる