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Daniel Raiche

@lefluffycloud.bsky.social

Food and prop stylist, bon vivant, pottery lover, experimental #glutenfree baker.

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Jour de neige, jour de soupe

16.02.2025 21:06 — 👍 6    🔁 0    💬 0    📌 0
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Moccione : un livre gourmand empreint d’authenticité | Mordu Plongez dans l’univers du Moccione, où chaque plat photographié raconte une histoire, entre Montréal et l’Italie.

La photographe Maude Chauvin et moi révélons dans cet article plein de fun facts derrière la création du livre Moccione.

ici.radio-canada.ca/mordu/12016/...

13.02.2025 15:38 — 👍 2    🔁 0    💬 0    📌 0

Merci Valérie!

12.02.2025 21:10 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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Moccione - Histoires et recettes [Livre Papier] | Éditions Cardinal Pour Luca Cianciulli et Maxime Landry, cuisiner l'Italie est synonyme de plaisir, de réconfort et de festivités. Découvrez-en plus sur leur histoire.

C’est par ici pour commander :)

www.editions-cardinal.ca/products/moc...

12.02.2025 16:20 — 👍 6    🔁 0    💬 1    📌 0
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Il voit enfin le jour, ce projet de cœur échelonné sur une année, avec un séjour en Italie pour capturer le vrai et l’essence du Moccione, ce petit resto italien de Montréal. Merci à Luca et Maxime pour votre confiance!

12.02.2025 15:13 — 👍 6    🔁 0    💬 0    📌 0

You are so welcome here :)

08.02.2025 15:00 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
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Cuisiner avec intention et amour comme acte de résistance. Farine de millet, riz, tapioca, miel, sésame. #glutenfree #sansgluten

07.02.2025 20:20 — 👍 7    🔁 0    💬 0    📌 0

bsky.app/profile/radi...

02.02.2025 04:02 — 👍 12    🔁 3    💬 0    📌 0

Oh wow jetais pas au courant! Je vais porter attention davantage l’été prochain!

02.02.2025 13:57 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
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Glorieuse lumière matinale

28.01.2025 14:54 — 👍 10    🔁 0    💬 0    📌 0
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Anatomie du développement d’une recette de sablés (#sansgluten) en 4 étapes. Millet, riz, safran, pistaches.

Anatomy of developing a (#gluten-free) shortbread recipe in 4 steps. Millet, rice, saffron, pistachios.

26.01.2025 17:37 — 👍 10    🔁 0    💬 0    📌 0

Merci pour ta lumière ❤️

25.01.2025 15:27 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
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Recette de sablés au millet et au safran en développement. #sansgluten bien entendu.

Millet and saffron sablés recipe in development. #glutenfree as usual.

24.01.2025 21:20 — 👍 8    🔁 0    💬 1    📌 0

Et pour celles et ceux que ça intéressé, plein d’options sans gluten!

24.01.2025 20:53 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Amazing!

15.01.2025 20:02 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
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My first post here. Let’s start with these crunchy millet, tapioca and teff gf baguettes with seeds.

13.01.2025 02:16 — 👍 13    🔁 0    💬 0    📌 0

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