unaワイン

France Rhône
ラルザンのメルシー
シラー100%だけどこの色

関わる全ての人へ感謝を込めてありがとうと言う名前のキュヴェ。

日々感謝。

16.02.2024 13:43 — 👍 3    🔁 0    💬 0    📌 0

イタリアのナチュラルワインで最初に飲んだのはビアンカーラだったと思う。ずっと好き。

15.02.2024 10:11 — 👍 4    🔁 0    💬 0    📌 0

今や伝説のワインショップマルマタさんからいただいたモスのロゼ泡。
こちらはデゴルジュする前に鬼頭さんが仕入れてオリが残ったままの状態で寝かせてあったため、いまだに抜栓する時に吹く可能性がある。
ワインが生きてる証拠みたいな感じ。

14.02.2024 00:25 — 👍 6    🔁 0    💬 0    📌 0

蝦夷泡美味しかったな〜

14.02.2024 00:21 — 👍 4    🔁 0    💬 0    📌 0

そしてモローノーデのシャブリ。
こちらも最近手に入りにくくなったな〜

13.02.2024 14:37 — 👍 2    🔁 0    💬 0    📌 0

オーストリアのニビルのロゼ
美味しくてすぐに無くなった覚えがある

13.02.2024 14:34 — 👍 2    🔁 0    💬 0    📌 0

France Languedoc
Olivier Cohen
Deferlante Blanc
サンソー、クレレット

オリヴィエコエン好きだけど最近飲んでないな〜

13.02.2024 14:29 — 👍 3    🔁 0    💬 0    📌 0

3月3日は名古屋でデラブテイユ
3月17日は東京でフェスティヴァン
5月12、13日はROWWINETOKYO
どれか一つでも行くことができるだろうか…
その間に3月5日〜15日の間にサンセールの大好きな生産者のセバスチャン・リフォーも来日するし、スケジュール調整を今からしなければ。

13.02.2024 02:16 — 👍 2    🔁 0    💬 0    📌 0

始めてみます。
ここでは過去に飲んだり提供したりしたワインをおさらいしていきます。

フォルダに残ってる中で一番古いワインの写真はイタリアのレコステでした。もうすぐ来日するらしい大好きな生産者。

13.02.2024 00:37 — 👍 3    🔁 0    💬 0    📌 0