取石

今宵は、サントリー・オールフリー。

『手ぶちうどん吉平』。お気に入りの武蔵野うどんの店。
「若鶏とせりうどん」（大盛り600g）。
うどんは、しっかり太くて噛み応え。汁は、セリ根の野趣溢れる風味と食感が実によく、鶏モモ肉も具沢山。ゴマの風味も心憎い。
そば湯ならぬ、うどん湯でシメ。
美味しい。

#青空ごはん部
#外食班
#うどん

コーヒー

今朝のコーヒー

#コーヒー
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アサヒ・未来のレモンサワー。
久々にピルスナーウルケルの発注ができたので、今から楽しみである。

#青空晩酌部

ちょいと気軽に嗜むのに丁度よい大きさで、気に入っております。
雰囲気も、良き。

大七・生酛純米。
こってり、美味しい。

#日本酒
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アサヒ・未来のレモンサワー。
帰宅し、飲み直しに。

#青空晩酌部

今宵は、サントリー・プレミアムモルツ。およびホッピー。
串カツ田中にて。

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#beer
#ビール
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コーヒー。
横浜レンガ通りとと共に。
美味しい。

#コーヒー
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今朝のコーヒー

#コーヒー
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大七・生酛純米。
美味しい。
コップ酒で、もう一杯。

#日本酒
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アサヒ・未来のレモンサワー。
食後に。
今回のレモンは、大きめ。

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エチゴビール・笑顔が集う輝きビール。
那須工場・初仕込。
甘みの余韻が良い。
食前に。美味しい。

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ベアレンビール。
ザ・ディ〈TG ピルスナー〉。

ベアレンビールで定番だが、やはり美味しい。

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大七・生酛純米。
安定の定番日本酒。
なめろうと共に。美味しい。

田無しゅかも、納得してくれよう。

#日本酒
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本日は、サッポロ・黒ラベル。
アジなめろうと共に。
美味しい。

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３枚におろして、なめろうに。

#料理
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晩酌の準備は、アジ。
30cm程度。

#料理
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スタバは機械抽出のため、濃いめに出るのでしょうかね？
粉でも早めに使い切るなら問題無いかと。
私のやってる入れ方で、すぐ出来そうなことは以下の２点。ご参考までに。
①豆と水の量をしっかり量る。私の基準は、豆25g基準で、コーヒー出来上がり量400cc。豆の量は、種類や好みで微調整。少量では淹れ方が難しいので、多めに。
②ドリッパー内の湯は切らさない。最後のほうは雑味が出るので、湯が残っているうちにサーバーから外す。

コーヒー。
横浜レンガ通りとと共に。
先日のオフ会にて頂戴したもの。
美味しい。

#コーヒー
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今朝のコーヒー

#コーヒー
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使い勝手が良さそうですねェ〜

未来のレモンサワー。
風呂上がりに。

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今宵の、キリン・一番搾り。

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昼食。どん兵衛。

今シーズンの、ヤマザキ春のパンまつり皿。
直径20cm程度。

未来のレモンサワー。
飲んで帰って、飲み直しに。

#青空晩酌部

誘われたオフ会の飲み会の日に、仕事飲み会が被りそうで焦ったが、回避された。

ありがとうございます！
来月から、がんばる〜