🕊️mzkt 🛸

とりあえず、ブロッコリ🥦買いましょか🤣

ヨルダン大使館直伝の「ピタパン」成功率100%への道｜BS4 Kitchen／大使館シェフのおいしいレシピほか ヨルダン大使館直伝「ピタパン」のレシピ動画を配信したのは2021年7月。早くも2年が経とうとしていますが、今でも視聴してくださる方がじわじわと増え続けている、人気のレシピです。 冷凍・冷蔵のピタパンが割と身近な場所で購入できる昨今、自らピタパンを作らんとする皆さまに「大使館レシピ」を支えて頂いていることを改めて実感します。 あのふかふかのピタパンを目指して… ヨルダン大使館直伝のピタパンは、小...

ピタパン！
良いの見つけた！明日作ろう！

note.com/bs4kitchen/n...

言っていいのではないですか😂
チキン・ブロッコリ以外にもあると思いますが、味は景色などよりも思い出の中に強く引き戻される気がします。

自分の中であまりパッとしない絵でも、画像で配置するとなんとなくそれらしくなる。イマイチだったら鉛筆で陰影をつけようと思っていたけど大丈夫だったのでそのまま使う。

Boiled Garbanzo

ひよこ豆はいい感じで柔らかくなった。フムスかなぁ。前回作った時はミキサーがあったけど今はマッシャーしかないのでマッシャーで潰す。色々と食材も物も無い中、マッシャー、レモン、オリーヴオイル、胡麻ペースト、塩、胡椒、クミンシード、フムスの材料の全てが揃っている‼️後はパン。パンも作ろうか、、卵不使用のタイプを(上手く出来る気がしない😥)

それはよかったです😆

海から強い風🌊

Windy

風の音が大きくなってきた。
さっきまでは高い木の上の方だけが大きく揺れていたけど、今は洗濯物も揺れている。

Garbanzo

風が出てきた。南から？
昨日は新月だった。
明日もお休みだしヒヨコ豆で何か作ろう。

私の島と隣の島の間に海苔の養殖？の網があります。これからがシーズンなのですね😍知りませんでした。大変に楽しみです！

美味しそうに見えるので食べてみたいなぁーと。お腹がすいているからではありませんよ😂興味です！

Sea

Seaweed?

久々に海。石についているのは海苔なのだろうか？食べても良いのでは？と思っている。

Curry

ディナーはカレー。今回はアーモンドミルク、ココナッツオイル、バター、鯖缶を入れた。ほうれん草、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、スパイスは前回と同じ。香りがよい！満足！

職場にフリー「きんかん」がある。おやつ替わりにいただいているが、口の中に放り込んで種だけ口から出したら先輩の同僚から驚かれた。外の皮しか食べないとの事。でも今回は同僚全員がそうではなく、私のような食べ方の人もいた。関東の暮らしの時は「きんかん」はお正月くらいしか食べないし、売っていてもそこそこ高い。

Illustration

これを表紙に

Tomato and spinach penne

ランチ。
ほうれん草とトマトのペンネ。レモン胡椒も入れたので、今日はスパイシー。お肉はドライ大豆ミート。これは本当に便利。あると無いとでは満足度が違う。料理は視覚の方が重視のよう。

OFF日。ゆっくり起きた。
お米や野菜を食べて洗濯や掃除完了。玄関で作業スタート。11:15

そちらにもありましたか！なるほど！季節の変わり目かもですね！
強風の時のような小刻みの音ではなくてゆっくりと鳴るので地震かな？と思ってしまい落ち着かない音でした。

風がまだある。窓がガタンガタンと鳴っている。雨戸を閉めればよかった。

これが春霞なのか？昨日も暖かいのにモヤが多かった。今日も。東京のあの道からもう富士山は見えないかも。
今日は昼過ぎから風がでて、磁石でぶら下げていた看板が飛ばされた。ミスも多くて残念な日。

本日は白菜、水菜、ほうれん草をいただいた。白菜と水菜で鍋したい。豆腐とキノコと鶏肉入れたいけどどれも買えないので今晩は水菜タップリ入れたラーメンにした。
白菜はどうしようか。とりあえずお給料日まで紙に包んで保管かなぁ。

職場のメンバーとラジオ体操をした。こういう時のノリが同じで嬉しい😊

今朝はとても温かい。朝に作業をしよう！と云う気になる。7:45

でも茶葉がなかなかの価格のよう！

最近マテ茶を飲む人のSNSをよく観ている。アイルランドでクラスメイトが飲んでいるのをじっとみていたら飲ませてもらった事がある。マテ茶は元々好きなのでフレッシュで美味しいと思った。トルコのコーヒーも独特の器だった気がする。
マテ茶の🧉カップとボンビーシャ3000円くらいで購入できるみたい。欲しいなぁ。

本日のランチは11:30から。いただいた野菜オンパレード。

今日はとても暖かくて、フランス人のお客さまが「夏みたい」といっていた。午後からの雨予報は無くなったけれど曇り空で日没が早く感じた。

岡山から通っている上司にアボカドを頼んでいたので今晩はバケットの上にアボカドを乗せたもの。美味しくて一瞬で食べてしまった。

見えますが、イノシシが怖くて、気軽に外に出られなくなりました。

ベランダがあって羨ましいです。

温野菜

今日はまだ金曜日だからお客さまはそれほどでもないだろう！と思っていたけれど、お客さまはドシドシやって来て40台の自転車はあっと言う間に無くなった。風は少しあるけど良い天気だった。私はステップが二段の脚立を椅子にしてパソコン作業。私は職場にデスクはない。でもアイルランドに居た時と同じ、学生寮の時以外は机も椅子もなかった。何処ででも仕事は出来る。
ディナーは沢山いただいた野菜たち！ロマネスコは初めて食べた。この島はイタリアの野菜が特に美味しいと思う。

昨日のお昼に建具屋さん？から電話があり「明日、近くへ行くので雨戸を見たいのですが」とメッセージが入っていた。本日午前にチャイムが鳴って、見てもらう。問題の1,2枚目は木がすり減っているので継ぎたしてくれるとのこと。雨戸の道も整えてくれるそう。外から作業出来るので「後日勝手に来てやっておきます」と。楽しみだ！