ホウボウ尽くし
お刺身、皮、胃袋、浮袋、肝、卵巣
キマワラナイ
@shinfeh.bsky.social
SHIN.とも言う 酒の肴になんか燻したりお魚捌いたりするのが好きな人
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@shinfeh.bsky.social
SHIN.とも言う 酒の肴になんか燻したりお魚捌いたりするのが好きな人
ホウボウ尽くし
お刺身、皮、胃袋、浮袋、肝、卵巣
ウマヅラハギの肝和えとアジのなめろう揚げ(焦げた……)
31.10.2025 12:07 — 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0
イトヨリの湯霜
25.10.2025 05:57 — 👍 3 🔁 0 💬 0 📌 0
イシモチのお刺身
18.10.2025 00:51 — 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0間違いなく通じたことだけは分かりましたw😂
10.10.2025 14:23 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
ちなみに明日の朝は鯛のアラと昆布締めで残った昆布の出汁でそれぞれとったW出汁のスープです
おやみなさい
ここですか……？
10.10.2025 14:02 — 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0
真鯛の湯霜(腹身)と昆布締め(背身)とカマとか頭とか焼いたやつ
昆布締め美味いな……単価高いけど……
真鯛の湯霜とウマヅラハギのお刺身肝醤油セット
カマとか焼いたのとアラ汁もあるよ
先週末は灘の酒蔵巡りしてきた
試飲という名のタダ酒ツアーとも言う
梅酒、柚子入り日本酒とかは普段飲まないから新鮮だった(買った)
先週分
ヘダイのお刺身(背身)と湯霜(腹身)
カンパチのお刺身とカマとかハラモとか焼いたやつ、胃袋ポン酢
26.09.2025 23:57 — 👍 4 🔁 0 💬 0 📌 0
真鯛の湯霜とカンパチのお刺身
カンパチ美味いなー☺️
本日分の行くと必ず飲む人が3人くらい居る頭おかしいカクテル
07.09.2025 14:53 — 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0
久しぶりに美術館とか行った
あの空気感は久しぶりだった
あと久しぶりに鯨食った
肉と魚の間みたいなこの感じは他にないと思う
今見たwww😂
ありがとうー☺️
小さい真鯛とメヒカリの唐揚げっぽいやつ
温度テキトーだけど6分揚げときゃ大丈夫やろ……
色々してきた
たぶん今日はたまご食べ過ぎてる
久しぶり
レンコダイの湯霜とカマとか焼いたやつ
金曜:フグ
土曜:ウナギ
とか食ってきたので痛風を覚悟します
飲み会だったり合宿(旅行)行ったりしてて魚捌けてなくてソワソワしてる
次の金曜も捌けんのじゃ……血に飢えておる……
真鯛の湯霜とアジのお刺身、なめろう
前回寄生虫でなめろうにできなかったから今回できて嬉しい、圧勝
鯛の湯霜とカマとか焼いたやつ
01.08.2025 11:47 — 👍 4 🔁 0 💬 0 📌 0誕生日おめでとうございます🎉
01.08.2025 03:57 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0
カンパチのお刺身と真鯛の湯霜
25.07.2025 12:10 — 👍 4 🔁 0 💬 0 📌 0
サザエでございます
24.07.2025 08:12 — 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0
イトヨリの湯霜、カマアラ焼き、肝・心臓・胃袋ポン酢
18.07.2025 13:52 — 👍 4 🔁 0 💬 0 📌 0
とてもかわよい☺️
12.07.2025 03:27 — 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0
イサキの湯霜と焼いたアラとかその辺、つぶ貝
つぶ貝は鮮度がいまいちだったので茹でた
「モノクロの世界から、愛を込めて。/【特別読み切り】」マガポケ s.magazinepocket.com/ldg?t=2906&d... s.magazinepocket.com/ldg?t=2906&d...
只者ではない
