masaki

遅ればせながら明けましておめでとうございます
新年最初のお弁当は三食ご飯。黒豆はお正月の名残り。
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#青空お弁当部
#ごはん部
#お弁当
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今日はお弁当納め&仕事納め。おまけに7連勤の最終日。
最後の力を振り絞ってサンドイッチを作りました。
鴨パストラミとサニーレタスのみ。
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今日の限界弁当。
唐揚げ(冷凍)、ゆで卵、きんぴらごぼう(レトルト)、プチトマト、ごはん、海苔の佃煮。
きんぴらごぼうが埋もれて見えてないし、今日はクリスマスだから夜もフライドチキンだけどまあいいか。
今日は推しのお誕生日かつ推しの好物が唐揚げなので、たくさん食べても良しとします。
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写真がごちゃごちゃでよくわからないけど、私の限界弁当。
昨日から7連勤スタートなので、体力に配慮して卵焼きだけ自作です。
イワシの味噌煮(レトルト)、きんぴらごぼう(レトルト)、卵焼き、プチトマト、玄米、海苔の佃煮。
ここまでするなら外食でもいいんだけど、勤務地が繁華街でこの時期はお店がどこも混んでるんですよね...
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今日は焼き鳥丼弁当。
コープで買えるめっちゃうまい焼き鳥は本当に便利。
玄米の上に海苔、炒り卵と串から外した焼き鳥を乗せました。あとは定番のナンプラーピーマンとプチトマト。
仕事もいよいよ年末感が出てきて毎日忙しい。お弁当作りは負担にならない程度にしていきます。
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今日はアジフライ弁当。
アジフライ、卵焼き、油揚げの甘辛煮、スナップエンドウ、プチトマト、玄米海苔ごはん。
ご飯には海苔と鰹節を乗せてのり弁風にしたけど、全然写ってない笑
アジフライ大好きなので、楽しみ〜
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私の弁当の傾向として、みちみちに詰めすぎて写真におかずが写っていないことが多いな。

今日は私の思うヘルシー弁当。
スナップエンドウの出汁浸し、イワシの生姜煮、油揚げの甘辛煮、プチトマト、卵焼き、玄米。
玄米と魚の組み合わせはめっちゃ健康的な感じがする。
こういうお弁当の頻度を増やしたいものです。
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シュウマイ、ゆで卵(ゲランドの塩)、プチトマト、蕪の塩炒め、玄米。
生協で久しぶりにお気に入りのシュウマイを見つけたので、早速買って今日のお弁当にした。
私のお弁当ライフは生協の冷食に支えられている。
週末はよく遊んで、出勤するの嫌だったけどがんばってお弁当まで作ったよ！
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唐揚げ、ほうれん草のナムル、ゆで卵、里芋、プチトマト、玄米、キクラゲの佃煮。
力尽きてきたので、残り物や冷凍食品で作る定番弁当。
今週は明日で仕事終わり。もう少し頑張る。
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今日はお魚弁当。
イワシの胡麻味噌煮、カブの葉の塩炒め、卵焼き、里芋、プチトマト、玄米。
イワシの胡麻味噌煮は普段行かないスーパーで見つけたレトルトの物。
なるべく魚を食べるようにしたいけど、私は調理のバリエーションも少ないし朝からあまり手のかかる事はできないのでこういうのがいい。
レトルトも美味しいものがたくさんあるからどんどん活用したい。
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今日のお弁当は写真を撮り忘れたので、昨日焼いたパンの写真を投稿。
明太チーズダッチブレッド。
表面がバリバリで美味しかったです。パン焼きは私の趣味の一つ。しばらくお休みしてたけど、引越しも落ち着き(半年前)、新しいオーブンも買ったので再開しました。
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#パン作り

体整え弁当。
サラダチキン、油揚げの煮物、こんにゃくピリ辛炒め　ゆで卵　プチトマト、玄米、キクラゲの佃煮。
ここ2-3日なんとなく体が重い。優しいものを食べて体調を整えたい。
今週は土日休みなのでゆっくり過ごすぞ。
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全然映えない今日のお弁当。
だし巻き玉子と明太子の玄米おにぎり。
今朝は玄米を焦がしてしまった。
昼休みに歯医者の定期検診なので、片手で食べられるお弁当です。
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週末遊び過ぎた影響で、今朝起きた時には「お弁当無理」と思っていたけど、朝食を食べたら元気になったので作りました。
焼き鳥丼、ピーマンのナンプラー炒め、プチトマト。
焼き鳥はコープで買った。大好きなめっちゃうまい唐揚げと同シリーズのめっちゃうまい焼き鳥。期待しかない。
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お弁当箱が小さくてみっちみち。
塩鮭、卵焼き、ほうれん草おかかマヨ和え、プチトマト、玄米はおかずの下に潜んでいます。
卵焼きはダイソーに売ってるレンジで作れるグッズ使用。
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豚肉、ネギ、エノキの焼肉風炒め、ゆで卵、さつまいものはちみつレモン煮、プチトマト、玄米、海苔の佃煮。
疲れてくると手癖で作れるおかずになる。続けることが大事なので全然いい。
今日がんばって働けば明日はお休みだ。なんとか乗り切りたい。
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鶏の照り焼きのっけご飯。
ご飯と鶏肉の間には炒り卵と海苔を挟んでいます。私は胸肉を使ったけど、ささみを使ったものを学生時代に母がよく作ってくれたな。
マカロニサラダは昨夜の残り物。
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干しておいた布団を取り込んで一時的にソファーに置いておいたらこうなった
#犬

胸肉の唐揚げ、ゆで卵、ほうれん草炒め、プチトマト、玄米、アサリと生姜の甘辛煮。
どうしても唐揚げが食べたくなって朝から揚げ物をした(冷凍を切らしていた)。最近家で唐揚げ作ってなかったなあ...お弁当だと揚げたてが食べられないし、今度夕飯でやろうかな。
アラフィフになっても唐揚げ大好き❤
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昨日も仕事で疲労困憊だけど、頑張ってお弁当を作った。
こんな時にはハムエッグ丼とピーマンにナンプラー炒めとプチトマト。
冷蔵庫にある材料で作れるし、手軽だし、ちょっとジャンクな感じが疲れた体にいい。
明日はお休みなので、なんとか今日を乗り切るぞ。
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豚なすピーマンの味噌炒め、里芋の煮付け、プチトマト、ゆで卵、玄米、海苔の佃煮
ゆで卵に味付けを全くしていないことに今気がついた。
メインのおかずが濃い味だからなんとかなるでしょう。
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しばらく仕事が忙しくてお弁当を作れなかったり、作ったもののSNSにアップする元気が出なかったんだけど、今日から復活。
実家に帰省した際にペリカンの食パンを買えたので、今日はサンドイッチ弁当です。
朝はバタートーストにしたけれど、みっちり詰まった感じの食パンで美味しかった〜。
サンドイッチも楽しみ。
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ヘルシー作り置きする元気がなかった週末だったので、定番の簡単弁当にした。
唐揚げ(冷凍)、ピーマンのナンプラー炒め、卵焼き、プチトマト、海苔の佃煮、玄米。
作り置きはできなかったけど、選挙の期日前投票は行った。来週は仕事で行けないし、大事な事なのでね。

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今日もお弁当。
鮭のムニエル、さつまいもの蜂蜜レモン煮、切り干し大根、卵焼き、海苔の佃煮、玄米。
最近のお弁当がどうにも地味なのは玄米のせいかな。
今日は待ちに待ったお給料日！うれしい！

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今日のお弁当は明太子とだし巻き卵のおにぎり。最近ハマっている組み合わせ。
昼休みは歯医者だったので、さっと食べられるものにしました。
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一番安心する感じのお弁当ができた。
ゆで卵、ハニーマスタードチキン、にんじんの胡麻塩炒め、豆苗としらすの和えたの、さつまいものはちみつレモン煮、玄米、もろみ味噌。
今週はあと二日。

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今日のお弁当はハムエッグ丼、ナンプラーピーマン、プチトマト、さつまいものはちみつレモン煮。
大好きな明宝ハムを使いました。
今日はいつもと違う勤務場所、違う業務内容、出勤時間も早かったけど、頑張って作ったぞ。
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今日のお弁当は月曜日と同じ三色ご飯。
鶏そぼろだけ同じにして、あとは別の内容にしようと思っていたんだけど、昨夜の飲み会の余波で頭が働かなかった。

今日は三食ごはん弁当。
プチトマトとさつまいもも入れて、私にしては珍しいカラフルなお弁当になった。
三食ごはんは子供の頃も今も大好きなお弁当。
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