Benjamin Ferret

À la table des chevaliers de l’estomac : on a lu « Sociétés secrètes et gastronomie » de Bruno Fuligni L’auteur a planché sur la chaîne invisible qui se prolonge depuis la création des confréries vigneronnes aux sociétés bachiques et gastronomiques modernes : un régal d’érudition gourmande

On a lu… « Sociétés secrètes et gastronomie » de Bruno Fuligni : « Ces chevaliers de l’estomac ne dirigent pas le monde ; mais ils ne se laissent pas diriger par lui, ce qui constitue un bel exploit. » www.sudouest.fr/gastronomie/... in @sudouest.fr

Biarritz : la justice a tranché, le quartier de la Négresse devra être débaptisé La cour administrative d’appel a tranché : la Négresse est un terme à bannir de l’espace public. La Ville de Biarritz a trois mois pour modifier le nom de la rue et du quartier

Biarritz va dire adieu à son quartier de la Négresse.

www.sudouest.fr/pyrenees-atl...

Toros : le maire de Vieux-Boucau refuse l’organisation d’une corrida dans sa commune Pierre Froustey ne souhaite « plus de spectacles avec mise à mort dans les arènes » de Vieux-Boucau, expliquant avoir donné son feu vert ces deux dernières années de manière exceptionnelle. Cette déci...

Toros : le maire de Vieux-Boucau et son conseil municipal ne veulent plus que des corridas soient organisées dans les arènes de cette commune des Landes. www.sudouest.fr/culture/toro... in @sudouest.fr

Et surtout, la santé… Par le vin.

Se souvenir de Maïté dans « La cuisine des Mousquetaires ».

Armagnac : quand le baco fait l’objet d’une thèse Xavier Hastoy a mené trois années de recherches sur ce cépage typique de l’eau-de-vie gasconne, pour en percer les secrets

Armagnac : banco sur le Baco pour Xavier Hastoy, auteur d’une thèse sur ce cépage hybride typique des eaux-de-vie de Gascogne. in @sudouest.fr

Léa Vicens et Sébastien Castella honorés en ouverture des Brindis d’or. #BrindisdOr2024

Landes : un rugbyman landais accusé de viol lors de ses vacances à Malte Les faits se seraient déroulés au début du mois de juillet 2024. Placé en détention provisoire sur place puis libéré sous caution, le jeune homme a regagné la France. Il encourt entre trois et douze a...

Landes : un joueur de rugby accusé de viol lors du voyage de fin de saison de son équipe à Malte.

Capbreton : Patrick Laclédère met fin à son mandat de maire L’élu, qui a consacré douze ans de sa vie à commune, a fait part de sa décision à l’occasion du Conseil municipal de ce mercredi 27 novembre 2024

Capbreton : Patrick Laclédère met fin à son mandat de maire. #Politique #Municipales2026 #LesLandes

US Dax : avant le déplacement à Nevers, les Dacquois enregistrent des retours de blessure et l’arrivée du joker médical Tutuvuli Le Fidjien vient pallier l’absence de son compatriote Jope Naseara, victime d’une rupture des ligaments croisés contre le Stade Montois. Il ne sera cependant pas dans le groupe prévu à Nevers, qui enr...

US Dax : le Fidjien Viliame Tutuvuli engagé comme joker médical de Jope Naseara. #Rugby #ProD2 in @sudouest.bsky.social

Rugby : “Les Magnifiques”, Yves Harté se souvient d’André et Guy Boniface On a lu « Les Magnifiques - Ils s’appelaient André et Guy Boniface ». Quand l’ancien rédacteur en chef et directeur de la rédaction du journal « Sud Ouest » raconte avec sensibilité le parcours des id...

C’est un livre qui en dit bien plus que son titre le laisse entendre. « Les Magnifiques - Ils s’appelaient André et Guy Boniface » a ceci d’émouvant qu’il ressuscite toute une époque grâce aux mots d’Yves Harté. #Sport #Rugby #Lire

💡📦 Ah, et on allait oublier : vous pouvez d’ores et déjà suivre certains journalistes de la rédaction grâce à ce kit de démarrage.
🔄 Il sera régulièrement mis à jour pour inclure les nouveaux arrivants et ainsi garantir l’authenticité de leur compte ✅

Toros : avec les Brindis d’or, la tauromachie s’offre une soirée « à la façon des César ou des Oscars » Président de l’association organisatrice de la cérémonie prévue le 2 décembre 2024 au théâtre du Gymnase, à Paris, Julien Lescarret évoque cet événement inédit dans l’histoire taurine française

Toros : avec les Brindis d’or, la tauromachie française s’offre une soirée de gala à Paris, le lundi 2 décembre.

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Santé : et si l’IA permettait aux personnes handicapées de mieux communiquer ? Expérience en cours à Soustons.

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Miguel Bonnefoy, prix Femina et de l’Académie française : « Cela donne du souffle pour continuer » L’écrivain franco-vénézuélien Miguel Bonnefoy vient de réussir un rare doublé, lauréat du Grand Prix de l’Académie française et du prix Femina pour son 10e roman, « Le Rêve du jaguar ». Entretien

« Pour construire un récit, on s’appuie déjà sur quelque chose de fictionnel, passé par le filtre de la mémoire. On ne garde que des fragments de vie, des empreintes sur le sable. Mais avec le souci que la fiction se confonde avec le réel », Miguel Bonnefoy. #Littérature #Lire #Interview #SudOuest

Économie : les Landes, terre des constructions bas carbone avec Materrup et Unelo.

www.sudouest.fr/economie/pri...

Tribunal de Dax : « Ils ont fait un choix professionnel en se lançant dans le trafic de produits stupéfiants » Jugés en comparution immédiate en épilogue de plus de trois mois d’investigations, les cinq mis en cause ont été condamnés à des peines allant de 18 mois de sursis à 4 années de prison ferme

Tribunal de Dax : "Ce sont X centaines de milliers de doses de drogue qui ont été vendues. Ceux ne sont pas des pigistes mais des acteurs locaux qui ont tiré un bénéfice d’un trafic d’ampleur, approvisionné, organisé, avec des clients qui savaient où aller." www.sudouest.fr/justice/trib... #Cocaïne

Sur @bsky.app, après X et Twitter depuis 13 ans. x.com/BenjaminFerret #Archives

"- Et grave ces mots sur le sable :
Le rêve de l'homme est semblable
Aux illusions de la mer."
Paul-Jean Toulet.