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ともむ

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ありふれた家庭の調理担当 旦那健やか元気で長もちが日々のモットー 主にごはんポスト、時々おやつや空や風景の写真、読んだ本の話など この春お引越ししました(うどんから味噌へ) フォローお気軽に。ご挨拶は特にいらないよ いただいたリプライにお返事はしますがこちらからぐいぐい行くほうではないので悪しからずご承知おきを。のんびりお近づきになれたらうれしいです 〇雨宿りのともむ @meyatm.bsky.social 〇しずかなともむ https://sizu.me/tmmcoco

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荒れ模様だった一日を締めくくる晴れた夕暮れの空。茜色に照り映える地平線に灰色の雲が一つ、ぽつんと浮かんでいます。

荒れ模様だった一日を締めくくる晴れた夕暮れの空。茜色に照り映える地平線に灰色の雲が一つ、ぽつんと浮かんでいます。

荒れ模様のお天気でしたが夕暮れは晴れの空。
厚手のコートで!とアプリが言うので、どうだ!とばかりにフェイクムートンのフライトジャケットを身につけ買い物に行きましたこんばんは。自転車に乗るにもそろそろ手袋が必要な頃ですね。

最近この時間にハウスメーカーの若い営業さんがスーパーの周りをうろついているのよ。悪いんだけど、えぇ...(困惑)正気ですか?と思えてならない。
どう考えてもご家庭の調理担当が一番殺気立ってる時間だよ!「すぐそこに建売のお家が〜」と言われて「あら素敵。見に行ってみようかしら?」とは絶対にならんやろ。

全ての皆さん寒い中お疲れ様。暖かくして休んでね。
#キリトリセカイ #夕空

25.11.2025 09:54 — 👍 4    🔁 0    💬 0    📌 0
赤いマグカップの縁から見上げるフチ子さん
新アイコンと同じ「探偵のフチ子」のカプセルトイ。
見上げるか見下ろすかでちょっと表情が変わるような気が、私自身はしている。

赤いマグカップの縁から見上げるフチ子さん 新アイコンと同じ「探偵のフチ子」のカプセルトイ。 見上げるか見下ろすかでちょっと表情が変わるような気が、私自身はしている。

旧アイコンはこちら
はいそこ、大して変わってない!とか言わない。

25.11.2025 02:11 — 👍 5    🔁 0    💬 0    📌 0
赤いマグカップの縁から見下ろす探偵姿のフチ子さん(カプセルトイ)

赤いマグカップの縁から見下ろす探偵姿のフチ子さん(カプセルトイ)

#新しいアイコン
小道具は前のと同じです。
(マイナーチェンジ)
より一層『見てます』感を強めてみた。

25.11.2025 02:11 — 👍 10    🔁 0    💬 1    📌 0
海老と玉子のチリソース炒め、白菜と細切り余り野菜のお味噌汁、きゅうりを詰めたちくわ、次郎柿を並べた晩の食卓。
一昨日の鍋をする時多めに引いて残った合わせだしをお味噌汁に使ったら、半端な余り野菜とは思えぬおいしいスープに仕上がってちょっと震えました。顆粒だし便利だし十分おいしいけど、ちゃんと引いたおだしを使うとやっぱり少し違うな〜と思いますね。

海老と玉子のチリソース炒め、白菜と細切り余り野菜のお味噌汁、きゅうりを詰めたちくわ、次郎柿を並べた晩の食卓。 一昨日の鍋をする時多めに引いて残った合わせだしをお味噌汁に使ったら、半端な余り野菜とは思えぬおいしいスープに仕上がってちょっと震えました。顆粒だし便利だし十分おいしいけど、ちゃんと引いたおだしを使うとやっぱり少し違うな〜と思いますね。

豊橋名産ヤマサちくわ謹製、姿も美しく生で食べておいしいちくわ3種セット。ちょっと大きめ食べごたえアリ。
写真のこれは特選クラスのやつなので1本300円くらいします。高級〜!
ごちそう練り物もたまにはいいよね。

豊橋名産ヤマサちくわ謹製、姿も美しく生で食べておいしいちくわ3種セット。ちょっと大きめ食べごたえアリ。 写真のこれは特選クラスのやつなので1本300円くらいします。高級〜! ごちそう練り物もたまにはいいよね。

いっちょ気合いを入れてエビの殻と戯れるか!とチマチマ拵えたチリソース炒め。
(海老の下拵えめんどくさいよね。安いとつい買っちゃうんだけど)
いつもより豆板醤を多めに加えてわが家にしてはしっかりピリ辛味。かさ増しに加えたふんわり炒り卵とよく合いました。

きゅうりを詰めたちくわは一部地方でメジャーな練り物屋さんのものです。ドライブ帰りに買って来た。
歯ごたえぷりぷりでマヨをべったりつけるのはちょっともったいない上等さなので、軽くゆずポン酢を垂らしていただきました。
庶民のちくわきゅうりからごちそうの味が。主役のエビチリを完全に食っていた気がする。とてもおいしかった。
#青空ごはん部 #自炊班

24.11.2025 13:03 — 👍 25    🔁 0    💬 0    📌 0
豊橋市内 某交差点。
青空の下、人も車もほとんどいない道
あんまり見事なまっすぐ道路なので思わずスマホを構えてしまった。

豊橋市内 某交差点。 青空の下、人も車もほとんどいない道 あんまり見事なまっすぐ道路なので思わずスマホを構えてしまった。

消失点に気球が浮かんでいれば完璧だった。
(車いないまっすぐ道路)
(視力検査のアレっぽい)

タグはたまたま見つけたんで参加させてもらいますね
#一点透視図法愛好会

24.11.2025 09:29 — 👍 8    🔁 0    💬 0    📌 0
鶏ひき肉と玉ねぎ入りのニラ玉炒め、刻んだ烏龍茶ポークときゅうり大豆もやしをゆずポン酢で和えた小鉢、白菜とさつまいもと余り野菜の細切り(にんじんとか)のお味噌汁、次郎柿を並べた晩の食卓。
お米が今日から「あいちの香り」になりました。地物の新米にようやくありつけた。昨日買ったばかりの七分づき米、普通に炊いただけでとてもおいしくてびっくりした。精米したてはやはりちょっと違うね!

鶏ひき肉と玉ねぎ入りのニラ玉炒め、刻んだ烏龍茶ポークときゅうり大豆もやしをゆずポン酢で和えた小鉢、白菜とさつまいもと余り野菜の細切り(にんじんとか)のお味噌汁、次郎柿を並べた晩の食卓。 お米が今日から「あいちの香り」になりました。地物の新米にようやくありつけた。昨日買ったばかりの七分づき米、普通に炊いただけでとてもおいしくてびっくりした。精米したてはやはりちょっと違うね!

夕刻旦那がまた打ちっぱなしへと出かけて行った(毎週のルーティンワークになってる)ので、帰る時間に合わせてあれこれ手を動かした食卓。
鶏ひき肉入りのニラ玉や、白菜さつまいものほか半端な余り野菜がこれでもかと入ったお味噌汁など。汁だけでもボリューミー。

小鉢の和え物には先日の煮豚(烏龍茶ポーク)が入っておりますよ。今日まで出番がなくやっとのお出まし。焼豚よりはあっさり味で野菜と好相性。

二人で「おていちゃんすごいこと言ったな...」「彼らの間に万一何かあっても構わないという口ぶりやね…」とドラマの展開に驚きつつモグモグ。
大河はいよいよクライマックスの感がありますね〜
#青空ごはん部 #自炊班

23.11.2025 13:46 — 👍 29    🔁 0    💬 0    📌 0
『丘の途中マーケット』籠田公園(岡崎市)
青空の下の芝生に立ち並ぶたくさんのテントと色んなお店。奥に紅葉した木がちらりと見え隠れ。

『丘の途中マーケット』籠田公園(岡崎市) 青空の下の芝生に立ち並ぶたくさんのテントと色んなお店。奥に紅葉した木がちらりと見え隠れ。

青空マーケット、靴下のお店で買い物していらした絵になるオシャレカップル。
ちらりと覗いてみたら、案外お手頃価格のかわいらしい靴下がたくさん並べてありました。

青空マーケット、靴下のお店で買い物していらした絵になるオシャレカップル。 ちらりと覗いてみたら、案外お手頃価格のかわいらしい靴下がたくさん並べてありました。

青空マーケット、立ち寄った帽子のお店。
商品台の一番手前にあるカジュアルなマフラーっぽいやつを買いました。なんかボタンの留め方次第で色んな形にできるようになっている。
ここに残っている二点は私が選ばなかったやつですね。散々迷ってチャコールグレーのにしたよ。
(どちらかといえばベージュよりもグレーが似合う女なのです)

青空マーケット、立ち寄った帽子のお店。 商品台の一番手前にあるカジュアルなマフラーっぽいやつを買いました。なんかボタンの留め方次第で色んな形にできるようになっている。 ここに残っている二点は私が選ばなかったやつですね。散々迷ってチャコールグレーのにしたよ。 (どちらかといえばベージュよりもグレーが似合う女なのです)

街中で青空マーケットを見かけてふらりとお散歩。よいお天気でしたね。

表の通りからは食べ物屋さんしか見えなかったけど、入ってみればなんか色々あって結構おもしろかったです。
帽子屋さんでマフラーのようなスヌードのような、ちょっとデザイン性のある冬のあったかアイテムを買ってみた。こういう場所はちょっとお財布の紐ゆるくなるよね...
(今日の記念だからいいんだよ!)

23.11.2025 08:45 — 👍 10    🔁 0    💬 0    📌 0

特徴的な甘さなので最初はちょっと驚くかもしれません。でも麦麹のよい香りですよ。伊予の友人は「味噌はこれでないと!」って言ってました。

23.11.2025 07:28 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
月極駐車場の立看板
『違法駐車を発見次第、爆破します!!』との文言。よく見れば看板の地の模様はカムフラ柄だし、色々とツッコミどころ満載。
とりあえず爆破はダメでしょ...違法駐車とは別のヤヤコシイ問題になるよ。

月極駐車場の立看板 『違法駐車を発見次第、爆破します!!』との文言。よく見れば看板の地の模様はカムフラ柄だし、色々とツッコミどころ満載。 とりあえず爆破はダメでしょ...違法駐車とは別のヤヤコシイ問題になるよ。

アナーキー月極駐車場
このオーナーからはあまり借りたくないなぁ…何となく。
#どうでもいい写真部

23.11.2025 07:10 — 👍 13    🔁 0    💬 0    📌 0

他の一般的な麦味噌と比べても一際甘い天狗のおみそ!
ローカル感を追求するならいりこだしのお味噌汁でぜひ😁

23.11.2025 07:01 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
豚バラ白菜のミルフィーユ鍋(油揚げと泥ネギ入り)
お揚げは厚みを半分にスライスすると間にピッタリ挟みやすく、口にも入りやすいです。
白菜ミルフィーユ、手軽で見た目も華やぐけどちょっと食べにくいのよね...

豚バラ白菜のミルフィーユ鍋(油揚げと泥ネギ入り) お揚げは厚みを半分にスライスすると間にピッタリ挟みやすく、口にも入りやすいです。 白菜ミルフィーユ、手軽で見た目も華やぐけどちょっと食べにくいのよね...

中鉢に取り分けたお鍋、薬味の柚子胡椒、歯ざわりの違うものが欲しくてスーパーで調達した惣菜の本ワカサギ唐揚げ(トースターでカリッとリベイク)、日本酒を並べた晩の食卓。
お酒は特別純米酒 一念不動ひやおろし(関谷醸造/愛知県北設楽郡)
食べ終わる頃には部屋着のロンTが暑いなと思うくらい体ホカホカでした。これぞ冬の醍醐味。

中鉢に取り分けたお鍋、薬味の柚子胡椒、歯ざわりの違うものが欲しくてスーパーで調達した惣菜の本ワカサギ唐揚げ(トースターでカリッとリベイク)、日本酒を並べた晩の食卓。 お酒は特別純米酒 一念不動ひやおろし(関谷醸造/愛知県北設楽郡) 食べ終わる頃には部屋着のロンTが暑いなと思うくらい体ホカホカでした。これぞ冬の醍醐味。

今季初、土鍋選手が登板。
ベタに白菜ミルフィーユ鍋になったよ!
(食べる担当の人の熱烈な要望により)
豆腐とか色々準備してたんですが入れる余地がなかった...まぁいいけど。

白菜の隙間に豚肉だけでなくお揚げを挟みますと、じゅわじゅわしておいしいです。ボリュームも出るし。

お酒は最近ちびちびやっている一念不動ひやおろし、〆は(写真ないけど)うどんで。豚バラの脂をまとったおうどん、こってりツヤツヤ大満足でした。
毎度のことながら鍋はついつい食べすぎてしまうよね。
#青空ごはん部 #自炊班 #青空日本酒部

22.11.2025 14:08 — 👍 31    🔁 0    💬 0    📌 0
テーブルに置いた市販のだしつゆ(うすくち醤油と芳醇な濃厚だしのうま肉鍋とやら)と発掘されたカセットコンロ、ガスボンベ。

テーブルに置いた市販のだしつゆ(うすくち醤油と芳醇な濃厚だしのうま肉鍋とやら)と発掘されたカセットコンロ、ガスボンベ。

4月の引越しから季節は移り変わり、どこかへしまったニット帽を「見つからないわねぇ」とここ数日探し求めているのですが、そんな雑然としたわが家にあってカセットコンロとボンベは2秒で出て来るところに収納されていたのがすごく私らしいと思いましたこんばんは。
でっかい白菜を買ったので今夜は鍋。

すぐ出来るよと言っているのに旦那は今週もいそいそと打ちっぱなしへ出かけて行きました。「だって常連さんとかレッスンプロの人がなんか親切に教えてくれんねん!」だそうで。何になろうとしているのか。おまえサラリーマンだろ...
まぁいいや。あるものザクザク切って豪快に煮込むことにする。
今季初お鍋、気分が高まりますね〜

22.11.2025 11:10 — 👍 11    🔁 0    💬 0    📌 0
和牛切り落とし肉と大豆もやしのキムチクッパ(泥ネギとえのき入り)、リメイクした大根の煮物(練り物を追加)、ほうれん草の胡麻醤油和え、次郎柿を並べた晩の食卓。
食材の組み合わせ的に今夜も真っ茶色の食卓になりそうなところ、キムチの赤さに救われた感がある...

和牛切り落とし肉と大豆もやしのキムチクッパ(泥ネギとえのき入り)、リメイクした大根の煮物(練り物を追加)、ほうれん草の胡麻醤油和え、次郎柿を並べた晩の食卓。 食材の組み合わせ的に今夜も真っ茶色の食卓になりそうなところ、キムチの赤さに救われた感がある...

豆もやしとキムチがあるからクッパにしましょ!という程度の思いつき。
もやしの他は薄切り牛肉と泥ネギを贅沢に一本、キムチ味の汁と相性抜群のえのきも投入。仕上げに溶き卵を回し入れてマイルドに。

隣の鉢の大根は昨夜煮たやつの残りです。ホタテエキス入りとかいう練り物を追加してみた。
住んでみて思うのだけど三河の国の人たち練り物大好きよね。少しお高い上等のやつが売場でやけに充実していて、しかもよく売れている。
(スーパーの品揃え事情は各地でかなり異なる。転勤族の密かな楽しみ)

寒い晩の汁かけ飯、胃袋からほかほか温まりました。明日からまた三連休うれしいね〜
#青空ごはん部 #自炊班 #初冬のきのこ祭り

21.11.2025 14:00 — 👍 33    🔁 0    💬 0    📌 0
すいかのベビー服をお召しになったあかちゃんの胴体。腕のご出演は産んだ人。

すいかのベビー服をお召しになったあかちゃんの胴体。腕のご出演は産んだ人。

#見た人も赤色が入った画像を貼ってみよう
#赤いものがあったらとりあえずシャッターを切る
盆に見た甥っ子(のボディ)
「今のフォルムだからこそ似合う最高のおようふく!」と褒めちぎって撮らせてもろた。

21.11.2025 10:58 — 👍 9    🔁 0    💬 0    📌 0
大根と和牛切り落とし肉と泥ネギの青い部分を用いたあっさり煮物、昨夜切りすぎたキャベツを塩昆布ポン酢ごま油で和えた小鉢(ミニトマトとさつま揚げ付き)、色んな細切り野菜と油揚げほうれん草のお味噌汁、次郎柿を並べてぬる燗のお酒を楽しむ晩の食卓。
お酒は『特別純米酒 一念不動ひやおろし』(関谷醸造/愛知県北設楽郡)
お味噌汁に入れた「色んな野菜」は玉ねぎにんじんえのきと、煮物に使った大根の皮部分です。
寒いと生野菜がちょっとイヤになるからお味噌汁で色々食べるのが合理的。

大根と和牛切り落とし肉と泥ネギの青い部分を用いたあっさり煮物、昨夜切りすぎたキャベツを塩昆布ポン酢ごま油で和えた小鉢(ミニトマトとさつま揚げ付き)、色んな細切り野菜と油揚げほうれん草のお味噌汁、次郎柿を並べてぬる燗のお酒を楽しむ晩の食卓。 お酒は『特別純米酒 一念不動ひやおろし』(関谷醸造/愛知県北設楽郡) お味噌汁に入れた「色んな野菜」は玉ねぎにんじんえのきと、煮物に使った大根の皮部分です。 寒いと生野菜がちょっとイヤになるからお味噌汁で色々食べるのが合理的。

おでんよりもちょっと濃いめ味の大根プラス牛切り落とし肉。
わかりやすく言いますと『肉吸いのおつゆで大根を煮ました』という代物です。不味いわけがない。
(豆腐を煮ておいしい汁なら大根だっておいしいのです)

お酒はレンジでぬる燗をつけた、一念不動ひやおろし。昨シーズンぶりの燗酒、香りが立って幸せ気分。
向かいで大根を頬張る下戸の人には「酒くさっ」て言われましたけどね。だってお酒ですもの。
しかもよせばいいのに味見までして「オッサンが飲むやつやん!」言うてました。自分だっておじさんのくせにね...

冬の晩にふさわしく、ほこほこあったか楽しい食卓でしたよ。
#青空ごはん部 #自炊班 #青空日本酒部

20.11.2025 13:53 — 👍 38    🔁 1    💬 0    📌 0
住宅街、夕日がちょうど地平線の下へと隠れるところ。
沈む位置がちょうど電柱にかかって半分に割れたように見える。
ほんのちょっと前まであんな見づらい位置には沈んでいなかったんですけどね。

住宅街、夕日がちょうど地平線の下へと隠れるところ。 沈む位置がちょうど電柱にかかって半分に割れたように見える。 ほんのちょっと前まであんな見づらい位置には沈んでいなかったんですけどね。

今日こそは沈むお日さまを捕まえようと気にかけ16:30
なるほど最近はこんな早くに隠れてしまっていたのね!西国生まれの肌感覚では思いもかけぬ時間だったよ。
そしてしばらくお姿を拝まぬうちにそんな位置に沈むようになっていたのですか。季節の移り変わりをひしひしと感じる。

朝晩冷え込むようになりましたね。
早起きのサラリーマンが今朝はなかなか起きて来ず、いつもよりお寝坊さんだけどよいのですか?と声をかけてもまだ名残惜しそうにお布団にくるまっていました。
(昨夜から追加した毛布が具合よくぬくぬくだったらしい)

今夜も暖かくしてぐっすり休みましょ。質のよい睡眠を〜
#キリトリセカイ #夕空 #初冬

20.11.2025 08:14 — 👍 14    🔁 0    💬 0    📌 0
鍋の中に転がる烏龍茶ポーク(要するに煮豚)
人気の『紅茶豚』のお茶を烏龍茶に変えただけだよ。水で煮るのとはちょっと雰囲気変わっておいしいよね。

鍋の中に転がる烏龍茶ポーク(要するに煮豚) 人気の『紅茶豚』のお茶を烏龍茶に変えただけだよ。水で煮るのとはちょっと雰囲気変わっておいしいよね。

圧力鍋20分。豚のもも肉1kgぶんを烏龍茶で煮ました。
煮詰めた汁に漬けてこれから冷ますのだ。

原則食べてからしか投稿しないのだけど、まぁたまにはいっかな。
なお冷えて締まってからのほうがスライスしやすいので、今晩食べるかどうかは未定です。冬の便利な作り置きよね。
大物が出来上がってくところは楽しいねぇ。
#青空ごはん部 #自炊班

20.11.2025 07:02 — 👍 34    🔁 0    💬 0    📌 0
鶏ササミのしそチーズ焼きに千切りキャベツを添えたもの、大根サラダ(昨日の残り)、さつまいもと白菜のお味噌汁、次郎柿を並べた晩の食卓。
ささみレシピはキッコーマンさんの『ホームクッキング』から。食品メーカーさんが公開しているレシピが好きで普段からわりと頻繁にあちこち覗き見ております。時々新しい発見があって楽しい。

鶏ササミのしそチーズ焼きに千切りキャベツを添えたもの、大根サラダ(昨日の残り)、さつまいもと白菜のお味噌汁、次郎柿を並べた晩の食卓。 ささみレシピはキッコーマンさんの『ホームクッキング』から。食品メーカーさんが公開しているレシピが好きで普段からわりと頻繁にあちこち覗き見ております。時々新しい発見があって楽しい。

大葉とチーズをささみで挟んだもの(照焼き)
前からちょっと気になっていた某キッコーマンさんのレシピを拝借。

お肉を切り開くところと焼く時パカッと広がらないようにする点だけちょっと気をつかいますが、わりとお手軽。焼くと締まってパサつきがちな鶏ささみをふっくらおいしく食べられました。ボリュームたっぷり。

いつもの照焼きもチーズの風味が加わると新鮮に感じるね。少しだけ手間をかけた甲斐があったなぁ。
#青空ごはん部 #自炊班

19.11.2025 13:32 — 👍 26    🔁 0    💬 0    📌 0
イチョウの木、一箇所にぎゅっと集まってたくさんの実をつけている。黄色く色づいた葉に朝の日差しが降り注いでとてもきれい。
(下から撮ろうとしゃがんだら地面がとても冷たかったです。寒いな〜)

イチョウの木、一箇所にぎゅっと集まってたくさんの実をつけている。黄色く色づいた葉に朝の日差しが降り注いでとてもきれい。 (下から撮ろうとしゃがんだら地面がとても冷たかったです。寒いな〜)

銀杏って地面に落ちて異臭を放っているところしか普段見ることないけど、こんなにぎゅっと密集して実をつけるんだなぁと見上げたごみ捨て帰りでしたおはようございます。

思い返せば田舎の神社のイチョウの木は随分立派な古木だったりして、遥か上のほうにしか実がなっていなかったからな。葉っぱもワサワサ茂っていたし。しっかり見るのは意外と初めてかも。ぶどうの房のようだね。

いいお天気だけど今朝は一際冷え込みましたね。もうすっかり冬じゃないの。
週の真ん中水曜日、よき一日を。
#キリトリセカイ #銀杏 #黄葉

19.11.2025 01:03 — 👍 14    🔁 0    💬 0    📌 0
タレ漬けカルビと長ネギピーマンの炒めもの、大根サラダ(彩りはカイワレ菜とカニカマ)、さつまいも白菜油揚げなめこのお味噌汁、次郎柿を並べた晩の食卓。
お肉屋さんの国産牛カルビ、一切れずつが大きめで加熱してもやわらか。ジューシーでとてもおいしかったよ!

タレ漬けカルビと長ネギピーマンの炒めもの、大根サラダ(彩りはカイワレ菜とカニカマ)、さつまいも白菜油揚げなめこのお味噌汁、次郎柿を並べた晩の食卓。 お肉屋さんの国産牛カルビ、一切れずつが大きめで加熱してもやわらか。ジューシーでとてもおいしかったよ!

タレ漬けのカルビ、ねぎピーマンと合わせて炒めました。精肉店の国産牛なのでちょっと焼肉屋さん気分。
先月同じ店でサイコロステーキを買った時に二択で選ばなかったほうですけど、今回はこちらにしてみたよ。こってりやわらか手間要らず。

サラダには(消化によいかと思い)珍しく大根など使ってみたけど、細かく刻んだところで根菜なのでお腹にかなりドーンと来ました。汁にはさつま芋も入れたしなぁ。

本格的に寒い日でしたね。空気もグッと乾いて来ましたし、お肌や粘膜の潤いに気をつけて暮らしましょ。
(乾燥といえばあの火災のニュース、何かもう言葉もないよね)
(各位、火の元にもお気をつけて)
#青空ごはん部 #自炊班

18.11.2025 13:57 — 👍 29    🔁 0    💬 0    📌 0
今朝の青空。雲が低い。
気温はそれほど...と無警戒に薄着でごみ捨てに出たのだけど、顔に当たる風の冷たさにぎゅっと縮こまるようでした。
そういえば冬ってこういう感じだったわね...

今朝の青空。雲が低い。 気温はそれほど...と無警戒に薄着でごみ捨てに出たのだけど、顔に当たる風の冷たさにぎゅっと縮こまるようでした。 そういえば冬ってこういう感じだったわね...

風の冷たさが変わった。
本気のコートを身につけてもよい寒さですね。いよいよ冬が始まる。
首元足元など温めて、よき火曜日を。
#キリトリセカイ #Bluesky #冬空

18.11.2025 01:02 — 👍 16    🔁 0    💬 0    📌 0
砂肝と泥ネギもやしの香味炒め(彩りは皿に敷いたサニーレタス)、そぼろご飯、豆腐と三つ葉の赤だし、りんご(シナノスイート)を並べた晩の食卓。
本文で触れた近所のスーパー、大体二ヶ月おきくらいに臨時休業日を設けて生鮮食品のチェックをしてるみたいなんですよね。半年観察した感じ。
商品管理がちゃんとしてるんだな...と感心するやら、忘れた頃に休業日が訪れて不便に思うやら。まぁ安全なものを売ってくれて総合的にはありがたいけど。

砂肝と泥ネギもやしの香味炒め(彩りは皿に敷いたサニーレタス)、そぼろご飯、豆腐と三つ葉の赤だし、りんご(シナノスイート)を並べた晩の食卓。 本文で触れた近所のスーパー、大体二ヶ月おきくらいに臨時休業日を設けて生鮮食品のチェックをしてるみたいなんですよね。半年観察した感じ。 商品管理がちゃんとしてるんだな...と感心するやら、忘れた頃に休業日が訪れて不便に思うやら。まぁ安全なものを売ってくれて総合的にはありがたいけど。

砂肝とそぼろと、ダブルの鶏で晩ごはん。力尽きてサラダまで手が回らなかったのでサニーレタスを皿に敷いてお茶を濁しております。
まぁ晩に生野菜モリモリ食べるのも寒いなぁって季節になりましたし。
砂肝はネギにんにくのきいた香味炒め(かさ増しにもやしをたっぷり)、そぼろはおむすび用にたくさん拵えたものの味見だよ。

明日はいつものスーパーが臨時休業なんだよねぇ。折悪しく冷蔵庫が空っぽ気味だから少し遠くまで足を伸ばすか〜と考えたところで、明日からすごく寒くなるとニュースで言っていたのを思い出した。本当にバッドタイミング!
皆さまお風邪など召されませぬよう暖かくしてくださいね。
#青空ごはん部 #自炊班

17.11.2025 14:15 — 👍 34    🔁 0    💬 0    📌 0
ドラッグストア駐車場からの夕焼け
(日はとっくに沈んでいましたが)
淡いグラデーションに灰色の雲が浮かぶ。
ちょっと拓けた景色なのはすぐそこが川だからです。

ドラッグストア駐車場からの夕焼け (日はとっくに沈んでいましたが) 淡いグラデーションに灰色の雲が浮かぶ。 ちょっと拓けた景色なのはすぐそこが川だからです。

ドラストのポイント3倍デー
重い腰を上げギリ明るいうちに出かけるも、店内をうろつく間に日が暮れましたよこんばんは。

まぁ何とかノルマをこなせてよかった。今日の私には詰替用大容量ナノックス(そこそこお高い)とフロアワイパー本体(日用品のわりにはお高い)を買うという使命があったから。ポイント重要。

夕暮れはいつもより彩度の低いクリーミーな空でした。高いところからの眺めでなくても綺麗ね。
#キリトリセカイ #夕空 #初冬

17.11.2025 09:06 — 👍 18    🔁 0    💬 0    📌 0
炙ってさつま揚げと温泉たまごをのっけた蕎麦(かけつゆは淡い京風)、昨夜の残りの肉豆腐、作り置きのポテサラ、次郎柿を並べた晩の食卓。
肉豆腐にネギがたっぷり入っているのでおそばの青みは小ネギを避け三つ葉にしておきました。ちょっと口が変わっていいよね。

炙ってさつま揚げと温泉たまごをのっけた蕎麦(かけつゆは淡い京風)、昨夜の残りの肉豆腐、作り置きのポテサラ、次郎柿を並べた晩の食卓。 肉豆腐にネギがたっぷり入っているのでおそばの青みは小ネギを避け三つ葉にしておきました。ちょっと口が変わっていいよね。

「庶民のかけそば」と旦那がおごそかに申しますもので、素朴なおそばで晩ごはん。まぁわかるよ。お昼が豪華でボリューミーだったからね。

卵の黄身がやけに鮮やかに主張してますが目玉焼きではありません。レンジで作った温泉卵よ。
(手軽だけどなんか上手いこと白身が被らないよね〜レンチン温玉)

うなぎの脂が居座る胃袋に淡い京風おつゆの合わせだしがしみる。
周りには残り物(肉豆腐)やら作り置き(ポテサラ)を並べて、案外ちゃんと格好がついたかな。派手さはないけどホッとするおいしさでした。
#青空ごはん部 #自炊班

16.11.2025 13:16 — 👍 30    🔁 0    💬 0    📌 0
特上うな重と肝吸い。
蒲焼き4切れはちょっと多すぎた感もありますが...はみ出すうなぎに一気にテンション高まりました。

特上うな重と肝吸い。 蒲焼き4切れはちょっと多すぎた感もありますが...はみ出すうなぎに一気にテンション高まりました。

おいしさに何の説明もいらないやつ、食べました。
(先週ちょっとした記念日でしたので)

市内の飲食店事情にまだ明るくないもんで、一応人気店を調べ『三大老舗』みたいなものまで探し当てたけどネットの情報は見れば見るほど訳わからんようになってきますよね~
(愛知県内うなぎ屋さんやけにいっぱいある問題)

結局は何度か前を通って「よさげだね」と話していたお店へと。幸いにも素敵なお店で大変結構なものをいただきました。

蒲焼きもいいけど肝吸いがうれしいんだよね、うなぎ屋さんは。
また次の何かスペシャルな日まで覚えておきたいおいしさでした。
#青空ごはん部 #外食班

16.11.2025 09:29 — 👍 42    🔁 0    💬 0    📌 0
お酒のラベルと肉豆腐、グラスに注いだ日本酒。

お酒のラベルと肉豆腐、グラスに注いだ日本酒。

山奥の酒蔵(直売店舗)
奥三河のお酒「蓬莱泉」が有名な関谷醸造
なかなか雰囲気のあるお店でした。

山奥の酒蔵(直売店舗) 奥三河のお酒「蓬莱泉」が有名な関谷醸造 なかなか雰囲気のあるお店でした。

せっかく蔵元さんまで買いに行ったのでお酒をピンで投稿しておきますね。うふふ。
特別純米酒 一念不動 ひやおろし
関谷醸造(愛知県北設楽郡)
ここのラインナップの中ではまぁ辛口にあたる、重厚感あっておいしいお酒です。

わたくしよそ者ゆえまだあまり地理に明るくないんですけど、たぶん長野や岐阜との県境付近だと思う→北設楽郡
うちからは思ったより遠かったし道もまぁまぁ険しかったよ...(山越えの最中はスマホずっと圏外でした)
#青空日本酒部

15.11.2025 14:09 — 👍 27    🔁 1    💬 0    📌 0
泥ネギを贅沢に使った厚揚げ肉豆腐、きゅうり比率高めのポテトサラダ(シンプルにハム玉ねぎきゅうりしか入ってない)、大根となめこのお味噌汁、りんご(シナノスイート)と次郎柿を並べた晩の食卓。お酒は「特別純米酒 一念不動 ひやおろし」蓬莱泉の関谷醸造(愛知県北設楽郡)のものです。ここの酒蔵のモノの中では辛いほうかな。中辛口程度かと思います。

泥ネギを贅沢に使った厚揚げ肉豆腐、きゅうり比率高めのポテトサラダ(シンプルにハム玉ねぎきゅうりしか入ってない)、大根となめこのお味噌汁、りんご(シナノスイート)と次郎柿を並べた晩の食卓。お酒は「特別純米酒 一念不動 ひやおろし」蓬莱泉の関谷醸造(愛知県北設楽郡)のものです。ここの酒蔵のモノの中では辛いほうかな。中辛口程度かと思います。

旦那が打ちっぱなしへと出かけた隙にお手軽厚揚げ肉豆腐を。
くたくたに煮えてお肉の間に紛れたネギは今日も「泥ネギ」です。やわらかな葉先はサッと煮て彩りに。

百万年ぶりに気が向いてこさえたポテサラはきゅうり比率高め(皿半分しか写ってないけど)
すし酢やオリーブオイル粒マスタードを使って軽めに仕上げましたら「ちゃんとサラダ感がある!」となかなか好評でした。
市販のすし酢はマリネ酢としても優秀ですよね。最近はかんたん酢とか色々あるけど結局すし酢に戻ってしまう。

今夜はとっておきのお酒(一念不動ひやおろし)も口開け。肉豆腐やポテサラにも負けないどっしり骨太な味わいでした。
#青空ごはん部 #自炊班

15.11.2025 13:52 — 👍 38    🔁 1    💬 0    📌 0
お寺の境内にある茶屋のお品書き
瑠璃光山薬師寺(豊田市)
田楽やぜんざいがメニューに名を連ねる中で「土日限定 丸鶏スパイスカレー」が異彩を放っている。

お寺の境内にある茶屋のお品書き 瑠璃光山薬師寺(豊田市) 田楽やぜんざいがメニューに名を連ねる中で「土日限定 丸鶏スパイスカレー」が異彩を放っている。

「湧水甘し」の立て札横に繋がれた寺わんこ。日本犬と何かのミックスかと思われます。
盛んに吠えていましたが別に攻撃的な性格というわけでもなく、普通に人懐っこいわんちゃんでした。

「湧水甘し」の立て札横に繋がれた寺わんこ。日本犬と何かのミックスかと思われます。 盛んに吠えていましたが別に攻撃的な性格というわけでもなく、普通に人懐っこいわんちゃんでした。

長い石段を上った先にあったお寺の茶屋(のご案内)
ふむふむ。こんにゃく田楽、甘酒、栗白玉ぜんざい...丸鶏スパイスカレー?(なんで?)

かなり興をそそられたけど残念ながら満腹でしたので、うらめしくスルーしまして。湧水で淹れたコーヒーなるものを1杯いただくに留めました。傍らの保温ポットからお若いご住職が「ありがとうございま〜す!」とじょぼじょぼ注いでくださったよ。意外とそんなに不味くはなかった。

お寺のスパイスカレー次の機会には食べてみたい。なるほど土日に行けばいいのね...(未練たっぷり)

15.11.2025 09:52 — 👍 15    🔁 0    💬 0    📌 0
色づいたもみじがお日さまに照らされる様子
日陰のほうはまだまだといった風情でしたが、日当たりのいいところだけいい感じに紅葉してました。

色づいたもみじがお日さまに照らされる様子 日陰のほうはまだまだといった風情でしたが、日当たりのいいところだけいい感じに紅葉してました。

そこに険しい石段があればとりあえず上ってみるのです。
瑠璃光山薬師寺(豊田市)
結構長い石段でしたが、高さが計算されているのか案外歩きやすかった。

そこに険しい石段があればとりあえず上ってみるのです。 瑠璃光山薬師寺(豊田市) 結構長い石段でしたが、高さが計算されているのか案外歩きやすかった。

川見四季桜の里(遠景) 愛知県豊田市
青空の下のもみじと四季桜。
今年は紅葉も桜もちょっと遅れているようで、まだ控えめな景色。

川見四季桜の里(遠景) 愛知県豊田市 青空の下のもみじと四季桜。 今年は紅葉も桜もちょっと遅れているようで、まだ控えめな景色。

葉っぱを愛でに行って来た。
よいお天気でしたね。
この辺りでは四季桜といって年に二度花をつける桜と紅葉のコントラストが楽しめるんだそうですが、まだちょっと時期が浅かったかな。蕾が幾つか綻んでいる程度でした。来週辺りからがたぶん見頃でしょう。
(そして客足もとんでもないことになるのでしょう)
桜は枝が白っぽいから遠目に見れば満開のイメージが湧くと思えなくもない。ちょうどいい運動になったしまぁ満足です。きれいだった。
#キリトリセカイ #紅葉

15.11.2025 09:27 — 👍 13    🔁 0    💬 0    📌 0
日没直後(たぶん)の夕空、住宅街。今日も夜空から茜へと繋がる綺麗なグラデーション。
よーく見ないとわかりませんが、ちょうど右手から電車が来たところです。
夏と同じ景色でももう全く暑そうには見えないのが不思議。空の色って季節によってちがうんだなぁ。

日没直後(たぶん)の夕空、住宅街。今日も夜空から茜へと繋がる綺麗なグラデーション。 よーく見ないとわかりませんが、ちょうど右手から電車が来たところです。 夏と同じ景色でももう全く暑そうには見えないのが不思議。空の色って季節によってちがうんだなぁ。

秋の日はつるべ落としとか言いますが、そういえばここ最近夕日自体を拝んでいないわね...
毎日茜色のラインだけが残っている気がするよ。

ここに住み始めて初めて迎える紅葉狩りの季節。どこで見るかと悩んだサラリーマンが「香嵐渓(豊田市)は人出がヤバい」と会社で聞き込んで来て、そうかどこへ行くにしても渋滞が...と新たな悩みが出来するなど。
(香嵐渓、さっき夜のNHKニュースで中継入ってました。わーお立派なライトアップ。あれは混むだろうね)

何はともあれ行楽シーズンの貴重な週末。皆さまよき時間をお過ごしくださいな。あたたかく装ってお出かけしましょ。
#キリトリセカイ #夕空 #初冬

14.11.2025 14:43 — 👍 17    🔁 0    💬 0    📌 0

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