APLTA's Avatar

APLTA

@aplta-usc.bsky.social

Somos un centro de referencia nacional e internacional en I+D e innovación alimentaria pertencente ás infraestruturas de investigación da Universidade de Santiago de Compostela. https://aplta.es

13 Followers  |  4 Following  |  37 Posts  |  Joined: 25.11.2024  |  1.7776

Latest posts by aplta-usc.bsky.social on Bluesky


Post image Post image

Andrea, do Grao en Bioquímica da USC, e Xacobe, do Grao en Nutrición Humana e Dietética da USC, tamén están a realizar as súas prácticas na APLTA! 🔬✨

Benvidos! 💚

#formacionAPLTA #prácticasAPLTA #AprenderFacendo

20.02.2026 09:38 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image Post image

A semana pasada recibimos visita portuguesa!😍

O profesorado e o alumnado do Máster en Enxeñaría Zootécnica da Escola de Ciencias Agrarias e Veterinarias da UTAD (Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro) achegáronse ás nosas instalacións para coñecer de preto o noso traballo 🏫🔬

20.02.2026 09:37 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

❗🔝 Sen igualdade non hai excelencia científica real.

🧩 A ciencia que non representa a sociedade á que serve é unha ciencia incompleta.

#DíaDaMullerEDaNenaNaCiencia #MulleresNaCiencia #11F

11.02.2026 10:12 — 👍 2    🔁 1    💬 0    📌 0
Post image

🎓🤝 Onte comezou as súas prácticas na APLTA Adriana, (Grao en Veterinaria), titorizada por Tania Ferreiro, a nosa responsable dos laboratorios de microbioloxía e fisicoquímico.

Benvida, Adriana! Esperamos que te sintas a gusto e aprendas moito! 🔬

#formacionAPLTA #prácticasAPLTA #AprenderFacendo

28.01.2026 13:41 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

𝗙𝗼𝗼𝗱𝗧𝗲𝗰𝗵, 𝗘𝘃𝗼𝗹𝘂𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗼u 𝗿𝗲𝘃𝗼𝗹𝘂𝗰𝗶𝗼́𝗻❓

▶️ A nosa responsable científica, María Elvira López Mosquera, responde a esta cuestión na #GuíadelaTecnologíaAlimentaria #GTA
techpress.es/guia-tecnolo...

27.10.2025 08:34 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

👨‍🎓 O recoñecidísimo catedrático e profesor emérito da Universidade de Granada Ángel Gil Hernández impartirá en Lugo a conferencia ❞𝑨𝒍𝒕𝒆𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏𝒔 𝒎𝒆𝒕𝒂𝒃𝒐́𝒍𝒊𝒄𝒂𝒔, 𝒇𝒂𝒄𝒕𝒐𝒓𝒆𝒔 𝒙𝒆𝒏𝒆́𝒕𝒊𝒄𝒐𝒔 𝒆 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐𝒂𝒎𝒃𝒊𝒆𝒏𝒕𝒂𝒊𝒔 𝒊𝒎𝒑𝒍𝒊𝒄𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒏𝒐 𝒅𝒆𝒔𝒆𝒏𝒗𝒐𝒍𝒗𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒂 𝒐𝒃𝒆𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆 𝒊𝒏𝒇𝒂𝒏𝒕𝒊𝒍. 𝑬𝒔𝒕𝒓𝒂𝒕𝒆𝒙𝒊𝒂𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒐 𝒔𝒆𝒖 𝒕𝒓𝒂𝒕𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐❞.

14.10.2025 11:37 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image Post image Post image

NÓS ❤️ CHAPINGO

O profesor Gervasio Partida 👨‍🏫acompañou este ano o alumnado da #UniversidadAutónomaChapingo na súa visita ás nosas instalacións, actividade incluída no programa da viaxe formativa ✈️🤓 para estudantes do grao en Ingeniería en Gestión de Redes Agroalimentarias.

02.10.2025 12:15 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image

A capacidade de sentir non se perde 🧚‍♀️🦜.

A nosa responsable do Laboratorio de Análise Sensorial, M. Paz Fernández-Albalat, impartirá esta tarde un obradoiro de sensibilidade sensorial no programa de actividades artellado por #AFALUalzheimer co gallo do mes mundial do #Alzheimer.

#sensorialAPLTA

01.10.2025 11:32 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

Toca recargar as pilas 🪫🔋😊. A APLTA estará pechada 3 semanas, desde o luns 4 ata o venres 22 de agosto. Desculpade as molestias e bo verán para todos! 🌞🌞

01.08.2025 08:02 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

👩‍🦱 👨‍🦰 👩 🎙 Laura Abuín xunto con Paulino Alonso e Lidia Ferreras na mesa redonda enfocada nos protocolos técnicos para obter beneficios tanxibles en queixerías (xornada "O papel do queixo galego" do 🧀🚗🧀 #CheeseMarketTour 🧀🚗🧀).

17.07.2025 10:41 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image

📅 Mañá, 17 de xullo, en Compostela (📌Sede Afundación, rúa do Vilar), a nosa compañeira Laura Abuín participará na mesa redonda sobre beneficios tanxibles en queixerías 🧀🧀dentro da xornada "O papel do queixo galego" do #CheeseMarketTour patrocinado por #INLAC.

16.07.2025 08:51 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image Post image

Un ano máis participamos no @xuvenciencia.bsky.social organizando unha actividade para a rapazada inscrita neste recomendadísimo Campus de Verán 🔝. Moitísimas grazas polo voso interese! 🤗

04.07.2025 10:12 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

💡A Comisión de Innovación do #Clusaga celebrou o martes unha reunión de traballo no Edificio de Apoio Á Investigación (#Cactus) do @campusterrausc.bsky.social e aproveitou a xornada para visitar as nosas instalacións acompañada por Elvira López, a responsable científica da #APLTA.

20.06.2025 11:10 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Preview
Aprovechar el suero o elaborar alimentos para hospitales: el Aula de Produtos Lácteos de Lugo mantiene un alto ritmo de trabajo Variadas empresas alimentarias acuden a las instalaciones, trasladadas a su actual sede hace ahora diez años

Moi agradecidos á #VozdeGalicia por transmitir nesta reportaxe o traballo que levamos a cabo desde o noso centro do Campus Terra USC.

www.lavozdegalicia.es/noticia/somo...

16.06.2025 12:00 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image

aplta.es/portas_abertas
#DíaInternacionaldoLeite
#DíaInternacionaldoLeiteAPLTA
#PortasAbertasAPLTA

29.05.2025 12:27 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

O 30 de maio vai ser movido na #APLTA 😅

#PortasAbertasAPLTA
#DíaInternacionaldoLeite
#DíaInternacionaldoLeiteAPLTA

24.05.2025 08:41 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

🔊 aplta.es/portas_abertas

#XAniversarioAPLTA #PortasAbertasAPLTA

20.05.2025 08:16 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Preview
O campus científico de verán XuvenCiencia 2025 abre o seu prazo de inscrición o 9 de maio ás 15.30 horas | Universidade de Santiago de Compostela XuvenCiencia 2025 abre o seu prazo de inscrición este venres, 9 de maio, para mocidade de ata 19 anos de terceiro e cuarto curso da ESO, Bacharelato e ciclos medios de Formación Profesional, ata compl...

🧪☀️ XuvenCiencia está de volta!

A XIII edición deste campus de verán, que botará a andar o vindeiro 29 de xuño, abre o seu prazo de inscrición este venres 9 de maio. Poderán solicitarse as prazas a partir das 15:30 dende a web de @xuvenciencia.bsky.social

www.usc.gal/gl/xornal/no...

06.05.2025 15:02 — 👍 2    🔁 1    💬 0    📌 1
Post image

📰🎙 #TechPress recolle a participación do noso centro, xunto coa doutras entidades do sector, na #Food4Future de Bilbao: Ideas, soluciones y propuestas para transformar la cadena alimentaria en F4F-Expo Foodtech 2025.

Podedes ler a reportaxe en techpress.es/reportajes/f...

15.05.2025 10:37 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

👉As nosas compañeiras Alejandra e Ana volven estar nun dos eventos anuais máis importantes da innovación alimentaria, a #Food4Future de Bilbao, unha feira única que permite observar con claridade cara a onde vai o futuro da industria alimentaria.

Non esquezades pasar polo noso stand‼️

14.05.2025 08:06 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

📣 A semana que vén estaremos na #Food4Future de Bilbao xunto con #CLUSAGA no stand D437.

Non marches sen saudar! 👋😊

06.05.2025 09:12 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

🧪🍻 Marta Prado, Ana Fresno, #Agromar
e estudantado de Paso de Ecuador organizan estas interesantes e amenas sesións que teñen como obxectivo principal dar a coñecer os grupos de investigación do #CampusTerra e as liñas nas que traballan.
Parabéns por esta iniciativa!👏👏

23.04.2025 11:45 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image Post image

Hoxe veu visitarnos a rapazada 🤩de 1º de Primaria do CEIP Menéndez Pelayo de Lugo.

👼Moitas grazas por vir e polo ben que vos portastes!👼

04.04.2025 12:55 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

Ana Álvarez (APLTA) participou onte nunha mesa do #ForoLácteo da #FIGAN dedicado ao sector lácteo español xunto con Javier Fontecha ( #CSICCIAL ), Andrés Planillo ( #PlanilloHolstein ) e Gemma Martínez de #VacaPinta para analizar a importancia das calidades da materia prima.

28.03.2025 09:11 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Preview
O Foro Lácteo organizado por Vaca Pinta e Figan, o 27 de marzo en Zaragoza | Revista Vaca Pinta A Feira Internacional de Gandería (Figan) que terá lugar en Zaragoza a próxima semana conta este ano cunha novidade importante ...

👉 Vémonos na #Figan de Zaragoza o 27 de marzo? 🗓️

Ana Álvarez (#APLTA) participará na mesa redonda sobre #valorizaciónleite que se encadra no programa do #ForoLácteo organizado por #Vacapinta e #TransmediaComunicación na Feira de Zaragoza (espazo Forum, pavillón 9).

vacapinta.com/gl/noticias/...

20.03.2025 08:57 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Preview
El crecimiento en innovación asociado a la colaboración entre empresas y centros de investigación

💡 O éxito na #innovación precisa da colaboración entre centros de investigación e empresas. Laura Abuín e Ana Álvarez explícano ben en #Tecnifood 📰comentando a nosa relación co #GrupoLence, ademais de salientar a visión no longo prazo de #CarmenLence 👁️.
techpress.es/ultimas-inve...

18.03.2025 11:50 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

Un ano máis, o noso recoñecemento e agradecemento ás que loitastes para que nós poidamos estar aquí 💜.

Hoxe, #8M Día Internacional da Muller, conmemoramos a loita polos nosos dereitos e insistimos en que non imos dar un paso atrás (nin medio).

08.03.2025 13:32 — 👍 3    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image Post image Post image

Rematou o intenso 🧀curso de tecnoloxías queixeiras🧀: aprendemos, falamos, catamos, compartimos experiencias e coñecemos novos proxectos queixeiros (empresariais e vitais) entre os asistentes que non coñeciamos e que prometen 🤩
#APLTAformación #queixo #tecnoloxíasqueixeiras

07.03.2025 13:59 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
Preview
Conocimiento científico aplicado al sector lácteo El campus de Lugo acoge una de las mayores plantas piloto de Europa que colabora en desarrollos para firmas como Leche Río y de la que han salido nuevas empresas

📰 Moitas grazas a #LaVozdeGalicia, a Jesús García de #LecheRío e a Sergio Martínez de #Innolact por explicar de maneira tan clara en que consiste a colaboración entre a Universidade de Santiago de Compostela, nomeadamente #APLTA, e tecido produtivo.
www.lavozdegalicia.es/noticia/merc...

06.03.2025 11:00 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

👉 Só quedan 4 prazas dispoñibles, bule!

21.02.2025 10:01 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

@aplta-usc is following 4 prominent accounts