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卓袱台で常夜鍋をつまみながら、ビールを飲むところの　写真。シングルバーナーで　鍋を加熱している。しゃぶしゃぶ用の豚肉なので、ほうれん草と　豚肉は、めいめいで火を通しながら、大根おろし、長葱、ポン酢の入った器にとって　食べている。

気がつけば夜だった月曜日の晩酌兼晩ごはん、作ってもらった常夜鍋をつつく。良いほうれん草が安くて嬉しい。キリン　晴れ風とともに。

#青空ごはん部
#青空ビール部

卓袱台で、バゲット、作ってもらったレバーペースト、紫きゃべつの甘酢和え、セロリ、レタス、パセリを　つまみながら、赤ワインを飲むところの　写真。甘酢和え以外の野菜には　味が付いていない。

日曜日の晩酌兼晩ごはん、山盛りの生野菜はレバーペーストが何とかしてくれる。山盛りのパセリを載せることが局所的に流行っている。

セイコーマートのFaustino Rivero Ulecia Reserva 2019
とともに。

#青空ごはん部
#青空飲酒部

木製カウンターで、作ってもらったクリームソースのスパゲッティーニを食べるところ。 ベーコン、玉ねぎ、ブラックオリーブ、金柑などが使われている。

木製カウンターで、カプセルモンスターのボンボンチョコレート、ソイルチョコレートの和ハッカチョコを　食べながら、オレンジ&ジンジャーのルイボスティーを飲むところの　写真。ボンボンチョコレートは、マリアージュフレールのカサブランカ、クスミティーのグリーンローズの　2種。

昼食とお茶（兼　晩ごはん献立会議）

#青空ごはん部
#甘党部

良いですね！レバーパテがあるとパセリがもりもり進んでしまいます。

ワインの円山屋　角打ちカウンターにて、ロゼワインを飲むところの　写真。セミドライ白無花果を　つまんでいる。

外出していた土曜日の晩酌、すっかり遅くなってしまった。
Bressan ローザンティコ 2017とともに。とても美しい色をしていた。

#青空飲酒部

燻製ポテサラ、チャーシュー（私の独り飲みのおつまみの余り）、森高牧場のゴーダチーズでサツクラを飲んでいるところの写真です。

夫が取引先から頂いてきた（なぜ？）Glenfiddichのウイスキーです。控えめな甘味が食中酒にぴったりです。

夫の北海道残留＋昇進おめでとう＆昇進によって直属の上長が激ヤバな人になってしまったお悔やみ会を同時開催している
夫は異動する上司（こちらは良い人）と散々飲んだ後なので、簡単なおつまみで励ましの二次会

ついに買ってしまった燻製器で燻製ポテサラを作ってみたらびっくりするくらい美味しくできた
# ポテトサラダ研究会のタグを使うのはまだまだ畏れ多いけど、燻製もポテサラもどこまでも沈める深い沼の予感

#おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

わあ、ありがとうございます！是非とも使ってください✨
燻製良いですよね！

大変ですね💦
早く良くなりますように…！

根室花まるにて、ゆず塩の載った真いか耳、寒鰤の握りを　つまみながら、ビールを飲むところの写真。

生簀にいた　大きな真だこ

それぞれの作業帰りの金曜日の晩酌兼晩ごはん、概ね頭足類と青魚にしか目がゆかない。サントリープレミアムモルツとともに。

#青空ごはん部
#青空ビール部

木製カウンターにて、蒸し野菜、セロリの葉のポン酢掛けを　肴に、日本酒を飲むところの　写真。蒸し野菜は　白菜、大根、人参、トマト、エリンギ、ブロッコリー、豚肉を　蒸籠で蒸した。食べる辣油を加えたりしながら、セロリの葉と一緒に食べる。

もう木曜日、と先週も言ったのに、もう木曜日であることに驚く晩酌兼晩ごはん、蒸し野菜が食べたかった。野菜が甘い。
百黙　純米大吟醸とともに。

#青空ごはん部
#青空日本酒部

飲み過ぎなければ…！
（気を付けます😌）

マックも更に値上がり…と思ったところの100円クーポンですしね。
いつもありがとうございます🤤

たしかに！！

ふふ、大きなおにぎりを貰うあ〜る・田中一郎もセットで☺️

嬉しい小ネタです…！（あ〜るファン的に）

ありがとうございます！飲んでばかりで大丈夫なのかと思いつつ…笑

ナゲット、何やらクーポンで100円だったそうで😌

木製カウンターで、ひよこ豆のスパイス揚げ、自家製レバーペースト、ガーリックトースト、紫きゃべつの甘酢漬け　マックのナゲットを　つまみながら、赤ワインを飲むところの写真。

春の香りがする水曜日の晩酌兼晩ごはん、作ってもらったレバーペーストと、食べたくて堪らなかったらしいナゲット。明日は蒸し野菜が良い。
セイコーマートG7 カベルネ・ソーヴィニヨンとともに。

#青空ごはん部
#青空飲酒部

お誕生日おめでとうございます🎉
穏やかで優しさ溢れる一年になりますように😊

木製カウンターにて、カプセルモンスターのカヌレ、八雲チーズ工房の　プチ・ペンケルを　つまみながら、赤ワインを飲むところの　写真。

めいめいのやるべき事を行いつつ、続きをセイコーマートの赤ワイン、Anciano Tempranilloで。このワインはもう扱われていなくてあと一本でおしまい。

#青空飲酒部
#甘党部

綺麗ですよね！
お店の名前が「カプセルモンスター」といって「ガチャガチャのように楽しめるお菓子づくり」をテーマにされているそうなのですが、まさにチョコレートのドームがガチャガチャめいているのです✨
ちょっとわくわくしてしまいますよね🤭

木製カウンターにて、かま栄のかまぼこを　つまみながら、ビールを飲むところの　写真。手元には、買ってきた漫画がある。

かき氷のような路面の月曜日の晩酌、今日もかま栄は美味しい。時々和菓子を買う「季の菓子工房しゅう」の店先に置かれていて気になっていた漫画を遂に一巻だけ購入した。
聞けば現在中学生の洞爺町に住む二人組が制作しているものだそうで、1巻が出版された当時は小学生だったとのこと。巻が進むにつれ（現在3巻まで）画力やツール（１巻はフルアナログ）が変化してゆくのですよね、と優しい笑顔で教えていただいた。実際に読んでみると、基礎的なデッサン力や矛盾のないパース、勢いがあっても無理なく読み手がついて行ける展開力など、たいへんしっかりした作品で驚いた。
BLUE MOONとともに。

#青空ごはん部
#青空ビール部

魅惑の大きいサイズ…✨
私は、まずは各フレーバーを試してみなくてはいけませんね🤤
確かにまろやかな甘味寄りになりますよね、ありがとうございます！

札幌では、あまり沢山の種類に出会えないのですが、どれも美味しいですよねぇ…☺️

ボウルからはみ出るのが悩みの種でした…
よき情報をありがとうございます！！

カプセルモンスターカフェにて、ブレンドティーが　小さなガラスのティーポットで提供されている。フィナンシェが、サービスで付いている。

広いリムのある白プレートで提供される　ティラミス。薄いドーム状の　ホワイトチョコレートを割り、別添えの　熱いエスプレッソを掛けている。中にはスポンジやサクサクしたチョコレートの層があり、外側にはブラマンジェやホワイトチョコレートが　あしらわれている。

息抜きの散歩に、隠れ家的カフェに行く。このお店には絶大な信頼があるので、何を食べても本当に美味しい。
マリアージュフレール　マルコポーロとともに。

#甘党部

お皿にポテサラと小松菜とブロッコリーと鶏胸肉と目玉焼きとパンとりんご、マグカップにコーヒー テーブル下から見上げる可愛い犬

今日の朝ごはん

ポテトサラダ、小松菜、ブロッコリー
目玉焼き、鶏胸肉
カンパーニュ、サンフジ🍎
コーヒー

ポテサラはインカの目覚めに、きゅうりピクルスのみじん切りと漬け汁、マヨネーズ少量、玉ねぎ、ゆで卵、塩胡椒でした。わりと基本的な感じ。

昨日は素晴らしい陽気で、夕方の犬散歩でも上着なしでOKだった。なのに今朝はどんより涼しめ。気温はまあまあ高いけど落差で寒く感じるね。

#青空ごはん部　#朝ごはん　#自炊班
#ポテトサラダ研究会

#ポテトサラダ研究会

タグ忘れてた！

ポテサラはインカの目覚めに調味酢と白味噌と玉ねぎとゆで卵と粒マスタードと黒胡椒。

マヨネーズ無しにしてるのに、家人は食べる時にドサドサかけます。まあ好みだからね。

これは…！例のマスターネが使われているのですか？インカの目覚めも、やっぱり気になります🤤

成城石井が羨ましいです☺️（ないのです、北海道…）
良き春を☘️

鰹のたたき、ロピアのポキを使った丼、切っただけのセロリを　つまみながら、ビールを飲むところの　写真。鰹のたたきの下には、一掴みの　ポン酢と和えたセロリの葉、スライス玉葱、上には大葉と長葱、自家製食べる辣油。

気温高めの日曜日の晩酌兼晩ごはん、道産のセロリの、ゴージャスな花束程の束を買った。あまりの美味しさに、料理に使おうと切ったものをつまみ食いする手が止まらず、何もつけずにそのまま食べることになった。地物なら葉も美味しい。
BLUE MOONとともに。

#青空ごはん部
#青空ビール部

わぁ、ありがとうございます🙌
菜の花のほろ苦さが、白味噌や　じゃが芋のまろやかさの中でアクセントになって、美味しかったです✨
（実山椒は夏に塩漬けにしたら小分け冷凍しています）