Vicent Mengual

👏

25.02.2025 09:00 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

Paco, t'has deixat l'entrepà a casa 🫣

25.02.2025 08:52 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

Sí, el robito vaina és una meravella desengrunant faves 🤩 Li ho vaig vore farà 3 anys a @desficacis.bsky.social i va ser un encert. Made in Albalat de la Ribera.

25.01.2025 08:57 — 👍 4    🔁 1    💬 0    📌 0

Que jo aparega en el llibre de @pacolonso és suficient motiu per a que se'l compreu?Evidentment si!
Però si a més és un decàleg fascinant de part de la cultura gastronòmica del nostre País, és compra obligatòria, vos enriquirà i gaudireu, paraula d'un home de poble que estima la terra.

30.11.2024 17:11 — 👍 10    🔁 2    💬 2    📌 0

Preparem les guatlles per als nostres canelons, a més porten bolets i foie tot lligat amb rovell d'ou i els acabem amb una velouté de les carcasses i les aletes de les mateixes guatlles, ací no es tira res!
Que bons ens ixen els canelons de guatlla, un dels preferits de l'afició.

23.11.2024 22:04 — 👍 16    🔁 1    💬 0    📌 0

😘

17.11.2024 18:54 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

Diumenges de putxero de polp, dels pobles mariners de la Marina fins al rovellet de l'ou i recte a la taula del restaurant.
En front de l'uniformitat gastronòmica yankee, menjars de la terra, sempre! Venceremos!
#PutxeroDePolp
#MenjarsDeLaMarina
#AmbNoResPassem

17.11.2024 12:13 — 👍 21    🔁 5    💬 0    📌 0

Avui, esmorzar a ca @desficacis.bsky.social

16.11.2024 10:42 — 👍 9    🔁 2    💬 2    📌 1

No fa massa temps la pansa defenia el paisatge i l'economia de la Marina, ara ho fan urbanitzacions, especuladors i caradures varios, però encara queden valents com Ovidio que ens proveeix d'aquesta meravella de Llíber, no deixeu que es perda!
Ni un cèntim a grans superfícies!
#Venceremos

15.11.2024 19:30 — 👍 21    🔁 8    💬 0    📌 0

Me la guarde

15.11.2024 14:44 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Bon dia!

15.11.2024 09:17 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0