@tomonoya.bsky.social
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町田 白河手打中華そば 一番いちばん
特手打中華そば
ずっと行きたかったお店🍜綺麗な厨房が見渡せるカウンター☺️鶏や節系出汁の淡麗醤油スープは完飲物✨一目惚れした麺は想像以上に素晴らしく手切りチャーシュー、ワンタン等どの具も秀一で美味でした🤩🙏
#一番いちばん
#町田
#美味しい中華そば
さて。勇者になりますか^_^
14.11.2024 10:15 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
橋本 二丁目ラーメン
二丁目ラーメン 淡濁仕様 つけ麺
久しぶりの店主のラーメン✨🍜✨濃厚なのだがグラデーションがかったスープは煮干しと豚が交互に強く出てきて最後まで楽しめました🤩具もデラックスで札幌麺もツルパツ食感で最高でした🥹🙏
#二丁目ラーメン
#橋本
#超絶美味しいラーメン
稲田堤 小麦と鈴
冷やし煮干し塩
細めのツルツル麺は歯切れも良くサッパリと美味しくいただきました😊🙏
オマールエビの和え玉
やはりオマールエビ🦐を選んでしまった😅パツパツの麺にオマールエビのソースが絶妙で蟹と蟹ミソと煮干しのスープにドボンで合わないわけがなく相乗効果で超美味でした✨☺️🙏✨
蒲田 NIBOSHIMANIA
冷やし蟹ミソ焼き蟹煮干ソバ(境港丸八水産直送 紅ズワイ蟹、自家製焼き紅ズワイ蟹煮干×外江いりこ×蟹ミソ)
香ばしい蟹🦀と濃厚な蟹ミソと煮干しが見事に融合されたスープは超美味✨🤩✨細めのツルツル腰のある麺もスープがよく絡んで美味しかったです🙏
#NIBOSHIMANIA
蟹🦀が効いていて美味しかったです☺️✨✨
09.07.2024 07:11 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
稲田堤 自家製麺 麺や六等星
カオス
昨晩の蟹カオスが進化したバージョン🤩✨✨フレッシュめのカオスは蟹🦀や煮干し🐟などの旨みが全面に出ていてマットなシン白龍麺によく絡み美味。チャーシューもそれぞれ違う部位の２種でこちらも美味🤩シン白龍麺は豚骨スープにも良く合うとの事😎
やっぱり家系ラーメン最高でした☺️👍
07.07.2024 09:38 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
府中 ラーメン大國家
大國家特製ラーメン（ほうれん草トッピング）
久々に家系食べたい欲が🏠良く炊けている豚骨スープにほうれん草とこのお店オリジナルの油揚げがマッチしていて美味🍜✨ここは珍しくバリアフリー席がある優しい家系ラーメン☺️🙏
龍のドラゴンさん✨おはようございます☀今日も良き日になりますように☺️👍
05.07.2024 00:21 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
稲田堤 自家製麺 麺や六等星
醤油つけ麺
甘辛いつけ汁は熱々🔥でトロトロの牛すじが沢山入っていてあと引く風味で目が覚める旨さ😊👍細めの飲める麺🍜は麺線が美しく、しっとりスルスル本当に飲める麺でした☺️🙏✨✨
境港産 紅ズワイ蟹ミソバターの和え玉（ハーフ）
パツパツの細麺に濃厚なズワイ蟹のミソバター🧈がめちゃくちゃ合いあっという間に完食してしまいました😅👍
蒲田 NIBOSHIMANIA
アイスダブルニボプレッソ(九十九里遠赤外焙煎平子、大羽二種、背黒)※冷たい濃厚煮干ソバ 特注ゆめちから全粒粉細麺
限定15食程の冷たい麺は歯切れの良いツルツル麺で濃厚でややビターな煮干しスープに良く絡み最強に美味でした🤩✨✨
#NIBOSHIMANIA
稲田堤 自家製麺 麺や六等星
カオスな中華そば（ちょっと背脂）
オールスター🐷🐟🐚🦑🐮（？）ばりのカオスのスープは旨味が凝縮されてパツパツの札幌麺とベストマッチ🤩🙏✨✨チャーシューはとろける柔らかさ☺️👍背脂はスッと口の中で溶け微かな甘みが残ります🤩
唯一無二のモチモチ麺でしたよ🍜生姜🫚が効いていて良かったです☺️👍
19.06.2024 00:32 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
分倍河原 手打ち陰日向
ワンタンメン
オープンから約一ヶ月の話題のお店。ワンタンメンを注文。ワンオペでオーダーを聞いてから作ってくれます。ラーメンはもち姫を使った３.４センチの超幅広麺はモチモチで斬新でした。スープは生姜がガツンと効いた長岡風の醤油スープでした🍜
稲田堤 自家製麺 麺や六等星
塩らーめん（海苔マシ）
牛骨出汁🐮豚肉出汁🐷煮干し出汁🐟貝出汁🐚が合わさり旨みの✨福袋✨の様なスープは食べ進めていく度に表情が違う🤩更に塩だから変化を楽しみやすい極旨スープ。飲める麺夏バージョンは中太でツルもち食感でこちらも最高でした☺️🙏
稲田堤 自家製麺 麺や六等星
塩らーめん
ホンビノス貝🐚牡蠣🦪豚🐷魚🐟と言うカオスばりのリッチなスープは塩らーめんと言うシンプルなネーミングからは想像つかない旨さ😭完飲必須レベル🤩✨✨そこにパツパツの札幌麺が最強でした😊🙏
今日も濃厚で美味しかったです😊👍
31.05.2024 11:00 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
稲田堤 自家製麺 麺や六等星
賄いカオス
濃度が高いであろう昨日の貝🐚や豚🐷や煮干し等🐟のスープのブレンドは超鉄板の分厚い旨みのスープ🤩✨✨そこにカタメの札幌麺もパツパツで最高の一杯でした😊🙏
九条ネギが山盛りでした☺️👍
25.05.2024 11:27 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
府中 ラーメン大國家
野菜盛りラーメン（硬め・薄め）
沢山の野菜と豚骨の感じがとてもバランス良くあっという間に完食しました😊👍とっても美味しかったです🙏
#ラーメン大國家
#府中
#家系ラーメン
おはようございます😃☀昨晩も美味しかったです😊👍
22.05.2024 23:31 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
稲田堤 自家製麺 麺や六等星
牡蠣と貝のカオス (2号醤油)
豚🐷とホタテ🐚のスープに牡蠣🦪とホッキ貝のヒモ🐚が入ったカオススープは選んだ2号醤油と合わさり最強の旨みスープに✨✨札幌麺もパツパツでうっすら醤油の色に染まり美味でした🤩🙏
稲田堤 自家製麺 麺や六等星
手もみらーめん
昨日に引き続きフレッシュなお二人の営業✨✨ツルもちの手もみされた平い麺に煮干し🐟イカ🦑豚🐷の織りなす絶妙なスープ🍜炙られたチャーシューは香ばしく甘めのメンマが良い箸休め的な感じでした☺️🙏
稲田堤 自家製麺 麺や六等星
ばんちゃん（がつくる）煮干し
着丼して第一印象は炙りチャーシューと煮干しが目を引く洗練された🍜🤩煮干しの濃い淡麗スープはチラッとブラックペッパーでめっちゃ後を引くお味☺️ツルもちの平い麺と交互に進む進む😆👍とても美味しかったです🙏
めちゃくちゃ美味しかったですよ😆👍✨✨
19.05.2024 09:52 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
東京競馬場 俺の生きる道
ラーメン・油そば
東京開催中の営業なのでなかなかタイミング合わず一年ぶりのラーメン🍜
背脂もたっぷりトッピングされていますが不思議とくどくない☺️👍
稲田堤 自家製麺 麺や六等星
コダマガイの塩・濃い感じの煮干し
貝🐚の塩は透明なあっさり系のスープでアサリの仲間らしいが初めての風味🐚✨新鮮な食材だからこその貝の出汁☺️煮干し🐟は豚🐷と上手く調和されていてとても美味🤩そしてパツパツの札幌麺😆🎶🎶
