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「焦がし味噌ラーメン」
冬季限定
「芳醇汁あり担担麺」
本日もよろしくお願いします🌶️
@raanoumi.bsky.social
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そもそも飲食店がブラックな環境なのは安い商品代金で企業努力で切り詰めながら利益が少ない中成り立っていたから。
原価率は見るけど人件費はとにかくできるだけ少なく切り詰めてというオーナーがやはり多いのだと思う。
時代は変わってきた。
今こそ飲食店もホワイトな環境を作っていこうではないか。
値上げなんてそりゃ本当はしたくないけど。
感覚は古いままだからラアノウミ一杯830円と言われたら高く感じちゃう。
でも材料には拘ってるし、原材料の高騰は未だにえ?こんなものも?というものも続いているし、光熱費もかなり上がった。
ホワイトな職場環境を作る為に給与も充実させたい。
そもそも税抜だとそれでも755円。
こんばんは☔️
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閑散期、平日、夜どっちだ??
最近新しいお客さんも増えてて嬉しいです☺️
限定
「焦がし味噌」
冬季限定
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夜もよろしくお願いします🌶️
300字いいね👍と思ったけどそんないらんかも。でもいいね。
140字では少し足りない。
僕は元々の性格は悪いし、エロいし普通の人間さ。
それでも後天的でも良い人間でありたい、優しい人間でありたい、困っていたら手を差し伸べられる人間でありたいと思ってもがいているのさ。
イライラという感情が心底嫌いで
元々イライラしやすい性格だけど人生をかけて修正してきた
まだそれでもイライラしちゃうけどだいぶしなくなった
指導と怒るは違う
リードしていかなきゃ
こっちはまだ少ないから金銭的な話してみた。
早く資金繰りの上でもお金が残る体制をとらないと。
その為にも閑散期の黒字化が大事。
閑散期の何があかんって折角黒字化している繁忙期の売上をかなり閑散期の赤字がくってしまう。
せめて少しでも赤字幅減らさないと。
やっと黒字化はしたラアノウミは毎年500万近く返済してるから、500万の黒字じゃないと資金は減っていきいずれ潰れるんだけどそこにはまだ辿り着いてない。
日本人全員にラアノウミの担担麺食べてもらいたい
07.02.2024 17:43 — 👍 0 🔁 1 💬 0 📌 1