Tom Horvei

Liker uttrykket «stille vin».

Meg på Vinmonopolet: «Skulle hatt en rødvin. Helst i woke klimavennlig PET-flaske. MEN DET MÅ VÆRE EN BRÅKEVIN!!!!

Funker helt greit uten kurv, jeg bare lar den være i bakebollen. Rundstykker er genialt, man har deigen i kjøleskap, kniper av en klump ved behov. Da har du alltid nystekt.

Gi den mat og sett i kjøleskapet.

Enkel grunnoppskrift:
500g hvetemel, gjerne proteinrik, type manitoba
325 g vann
Et par teskjeer salt
100 g eller så surdeig

(Om du har potetmosrester sleng i 150 g av det)

La stå noen timer på benken, kjøl ned i kjøleskap, da blir den lett å jobbe med.

Blir det rævva brød, gi det til bikkja. 😁

Fin, den! Jeg pleier å ha litt mer mel enn vann, så den ikke er flytende. Samme med selve deigen. Mye lettere å jobbe med.

Om du skal bruke den snart, er det helt greit. For lenger lagring kan du bare ha en liten klump, da må du ikke kaste så mye.

Min (hvete, født 2018) holder fint en måned i kjøleskapet. Etter det trenger den to matinger for å bli potent igjen. Å mate hver dag med mel og vann gjør den slappere, etter min erfaring. Etter en uke eller to i kjøleskap går den fint i gang igjen på én mating.

Faren er ikke over for at vi bukker under på grunn av dobbeltfaralen.

I hereby propose to Thee.

Har møtt henne! Hun var nær venninne av en kvinne på Snarøya som igjen var venninne med min daværende «svigermor». Hentet svigermor der ute, og Grace var veldig til stede. Selvfølgelig ikke helt som sin scenepersonlighet, men veldig spennende person. Vi snakker ca 1990.

Trodde det het «Tante Sofies verden»?

Måtte zoome for å sjekke om det var et fargebilde. 😁

Han var oppvarmer for Sivert Høyem! Hadde arrangert låtene for ham selv og gitar. I seg selv en bragd.

Speaking of Frøkedal, så King Hüsky live i Dresden tirsdagen som var. Kjøpte plata hans, og det viste seg at Frøkedal er meget sentral som produsent.

(Mente selvsagt samfunnsutvikling)

En post som peker på en skjev sammfunnsutvikling. Men også at en intellektuell Jærbu i Oslo har gangsyn og verdier på rette plass. Be like Nils Henrik, som de sier utenlands.

Eller det var en julegave til deg, sendt med Postnord?

«Hva er det du sier» av @ragholmas.bsky.social er ferdig lest. Og jeg har lekt litteraturkritiker på Goodreads. Spoiler: Grundig lesing mellom linjene kan komme til å avsløre at jeg er temmelig begeistret.

www.goodreads.com/review/show/...

If this pony released an album named “Pony”, would it then be ePONYmous?

Nå har du ikke lagt ut telefonnummeret ditt her, da…

Snart kommer vedtaket om at man ikke skal storme inn i stuen før man har tatt av seg luen.

Skybert, for øyeblikket usikker på hvordan han skal hilse på Høire-mannen som har utnevnt ham som fantasivenn.

Starter umiddelbart med produksjon av synopsis på mitt fembindsverk «Ragnhild Holmås decoded».

Usikker på om jeg allerede der skal avsløre min teori om at du står bak brukerkontoen @nilshenrik.bsky.social.

Det du er sykt god på - i likhet med @nilshenrik.bsky.social, er å formidle fotballfakta som er fengslende også for de av oss som ikke interesserer oss for fotball.

Før dette kunne jeg bare navnet på Ronaldo. Nå vet jeg hvem han er oppkalt etter! Rene eksperten!

Min fotballkunnskap er på det nivået at den ble styrket ca 500% av å lese din bok. En bok som er en fest! Leste frem til og med kapittelet om romanske romanser, så jeg kan holde dagsaktuell forelesning for fruen mens vinpakken til femretteren nytes. (Holmåsianske vinanekdoter inkludert)

Bare MÅTTE benytte anledningen til å hylle to flotte floffere i én smekk. Et par kapitler senere nektet du å ramse opp Smither som aldri har smidd, og jaggu fikk ikke navnet Nils gjennomgå noen få sider senere. Svekker ikke teorien. 😁

Man skal ikke langt ut i boken «Hva er det du sier» av @ragholmas.bsky.social før tettheten av morofakta fra fotballens ytterkant blir påtagelig. Man mistenker at hun har fraternisert med @nilshenrik.bsky.social. Eller er de kamerater i ordets rette forstand? Ifølge boka en pikant affære.

Men er han broren til Lune Bjelke? Og var Andlé Bjelke deres far?

Nei.

Mvh
Tom Ivar

Uppi Nordskogen ha’n ly frå træom.