Sonntagscrossini
250g Mehl (450)
100ml Milch
1 Ei und 1 Eigelb (Gelb zum Bestreichen)
20g Butter
Zucker nach Belieben
Hefe
Zutaten außer Eigelb vermischen
Teig kneten
Backofen auf 180°C vorheizen
Teig ausrollen
8 Dreiecke schneiden
Zur Spitze aufrollen
Eigelb bestreichen
15min. backen, bis goldbraun