Stefan B Nilsson

EU minskar utsläppen med 2,5 procent på ett år medan ekonomin växer EU-kommissionen publicerar sin årliga rapport om energiunionen som visar att medlemsländerna gör framsteg mot 2030-målen för utsläppsminskningar och fri energi.

EU:s climate emissions fell by 2.5 percent in 2024.

Emissions are now 37 percent below 1990 levels.

rikardlinde.bsky.social in Food & Climate

matochklimat.nu/eu-minskar-u...

EU minskar utsläppen med 2,5 procent på ett år medan ekonomin växer EU-kommissionen publicerar sin årliga rapport om energiunionen som visar att medlemsländerna gör framsteg mot 2030-målen för utsläppsminskningar och fri energi.

EU:s klimatutsläpp sjönk med 2,5 procent under 2024.

Utsläppen ligger nu 37 procent under 1990 års nivå.

rikardlinde.bsky.social i Mat & Klimat.

matochklimat.nu/eu-minskar-u...

Svenska superfrukter: Blåbär, svarta vinbär, röda vinbär och hallon Sverige är ett av världens bästa bärländer. Våra skogar och trädgårdar är fulla av små frukter som är så näringstäta att de utan tvekan kan kallas svenska superfrukter. Och de slår ofta exotiska super...

Swedish berries often beat exotic superfoods!

Four of the most nutritious are #blueberries, #blackcurrants, #redcurrants and #raspberries.

stefanbnilsson.bsky.social in Food & Climate.

#superfoods #Swedishsuperfoods

matochklimat.nu/svenska-supe...

Svenska superfrukter: Blåbär, svarta vinbär, röda vinbär och hallon Sverige är ett av världens bästa bärländer. Våra skogar och trädgårdar är fulla av små frukter som är så näringstäta att de utan tvekan kan kallas svenska superfrukter. Och de slår ofta exotiska super...

Svenska bär slår ofta exotiska superfoods!

Fyra av de mest näringsrika är #blåbär, #svartavinbär, #rödavinbär och #hallon.

stefanbnilsson.bsky.social i Mat & Klimat.

#svenskabär #superfoods #swedishsuperfoods

matochklimat.nu/svenska-supe...

Meme Photo of a pig suffering in a concrete holding pen, captioned: 100% SUFFERING Picture of a pile of pea pods w peas spilling out, captioned: 100% PLANTS THE CHOICE SHOULD BE EASY.

‘The #choice should be easy’ 🌱

Lobbyn som håller Sverige fast i läsk och korv När Livsmedelsföretagen säger nej till matskatteväxling gör de det rakt ut, i egna rapporter, med formuleringar som lämnar mycket lite utrymme för tolkning.

En matskatteväxling skulle göra stor skillnad!

Låt en punktskatt på rött kött, chark och sockersötade drycker finansiera en sänkt moms på frukt, grönsaker, baljväxter och fullkorn.

Effekten skulle bli minskade klimatutsläpp och 700 räddade liv.

matochklimat.nu/lobbyn-som-h...

Fossil elproduktion stannar av första gången sedan pandemin Global solenergi och vindkraft växte tillräckligt snabbt för att täcka hela ökningen av efterfrågan på elektricitet under de tre första kvartalen 2025. Fossil elproduktion väntas inte öka alls under 2...

Fossil elproduktion globalt väntas inte öka alls under 2025, vilket är ett trendbrott.

Orsaken är den snabba utbyggnaden av #solenergi, #vindkraft och #batterilagring.

rikardlinde.bsky.social i Mat & Klimat.

matochklimat.nu/fossil-elpro...

Hej allihopa!
Positiv nyhet!
Det här är ju det vi väntat på.
Eller som EGENTLIGEN skulle skett för 20-30 år sedan, om man ska vara ärlig.
Men bra att vi nu ändå är här!

Djurhållning står för en tredjedel av världens metanutsläpp En ny omfattande rapport visar att djurhållning globalt står för 31 procent av de mänskligt orsakade metanutsläppen. Studien visar också att bara 45 av världens största kött- och mejeriföretag tillsam...

Only two percent of the world's meat production and consumption occurs in low-income countries!

It is we in the rich world who cause the enormous #methane emissions from animals that become meat and produce milk.

matochklimat.nu/djurhallning...

Djurhållning står för en tredjedel av världens metanutsläpp En ny omfattande rapport visar att djurhållning globalt står för 31 procent av de mänskligt orsakade metanutsläppen. Studien visar också att bara 45 av världens största kött- och mejeriföretag tillsam...

Av världens produktion och konsumtion av kött sker bara två procent i låginkomstländer. Det är vi i den rika delen av världen som orsakar de enorma metanutsläppen från djur som blir kött och ger mjölk.

matochklimat.nu/djurhallning...

Så får du optimala omega-3-nivåer helt växtbaserat - Mat och Klimat Så får du optimala omega-3-nivåer helt växtbaserat Allt fler väljer en helt växtbaserad kost – men hur säkerställer man ett tillräckligt intag av de viktiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA utan fisk? ...

How do you ensure a good intake of #omega-3 if you eat a completely plant-based diet? Chia seeds and algae oil are an ideal combination!

Ett bra intag av omega-3 för veganer? Chiafrön och algolja är en idealisk kombination!

stefanbnilsson.bsky.social i Mat & Klimat

matochklimat.nu/sa-far-du-op...

Nationella medier rapporterar om Kinas minskade utsläpp Svenska stora medier har äntligen börjat rapportera om att Kinas klimatutsläpp nu minskar. Kina tillverkar och installerar snabbt så mycket solenergi, vindkraft och batterilagring att det både täcker ...

China is rapidly manufacturing and installing so much #solarenergy #windpower and #batterystorage that it is both covering the increased demand for electricity and has begun to replace parts of its #coalpower generation.

rikardlinde.bsky.social in Food & Climate

matochklimat.nu/nationella-m...

Mattias Goldmann: COP30 – så använder vi ett svagt resultat Optimisten säger att glaset är halvfullt. Cop30 gav oss inte ens ett halvtomt glas. Men det finns trots allt delar som kan nyttjas för att påskynda den klimatdrivna omställningen – här är fem ingångar...

miljo-utveckling.se/analys-matti...

‘Climate smart’ beef? After a lawsuit, Tyson agrees to drop the label. Advocates say a recent settlement is a 'win' in the fight to hold industrial ag giants accountable

grist.org/food-and-agr...

Nationella medier rapporterar om Kinas minskade utsläpp Svenska stora medier har äntligen börjat rapportera om att Kinas klimatutsläpp nu minskar. Kina tillverkar och installerar snabbt så mycket solenergi, vindkraft och batterilagring att det både täcker ...

Kina tillverkar och installerar snabbt så mycket #solenergi, #vindkraft och #batterilagring att det både täcker den ökade efterfrågan på elektricitet och har börjat ersätta delar av kolkraften.

rikardlinde.bsky.social i Mat & Klimat.

matochklimat.nu/nationella-m...

Page One in Cincinnati:

“.. I need to be able to look my grandkids in the eye and say I did not remain silent.”

#ICE

Death Row Prisoners Granted Clemency by Biden Brace for "Living Hell" Under Trump - Bolts This story was produced by Bolts and published in partnership with The Nation. Inside the federal supermax tucked away in Colorado’s high desert, prisoners spend 22 to 24 hours a day... Read More

NEW: President Biden commuted the death sentences of most people on the federal death row before exiting office.

President Trump is now effectively looking to retaliate, and to detain those people in the most brutal conditions in the federal system. Bolts reports:
boltsmag.org/death-row-cl...

Mattips – Klassisk kikärtsgryta med pasta Idag vill jag bjuda på en god italiensk pastarätt med kikärtor. I mitt tidigare förhållande blev det mycket baljväxter, dvs kikärtor, bönor och linser, eftersom min dåvarande man som är indier var duk...

Klassisk kikärtsgryta med morot, lök, selleri, persilja och pasta. Ät växtbaserat för #hälsa #klimat

Classic chickpea stew with carrot, onion, celery, parsley and pasta. Eat plantbased for #health #climate

#växtbaserat #kikärtor #plantbased #chickpeas

matochklimat.nu/mattips-klas...

Forskare: inför varningar om cancerrisk på bacon och skinka Det är nu tio år sedan Världshälsoorganisationen (WHO) klassificerade processat kött som en säker orsak till cancer. Trots detta har de flesta länder ännu inte infört några tydliga konsumentskyddsåtgä...

All processed meat from pigs and cattle increases the risk of #cancer.

Now a group of researchers in the UK is demanding that products such as bacon, ham and sausages be provided with a cancer warning!

@stefanbnilsson.bsky.social in Food & Climate

matochklimat.nu/forskare-inf...

Forskare: inför varningar om cancerrisk på bacon och skinka Det är nu tio år sedan Världshälsoorganisationen (WHO) klassificerade processat kött som en säker orsak till cancer. Trots detta har de flesta länder ännu inte infört några tydliga konsumentskyddsåtgä...

Allt processat kött från gris och nötkreatur ökar risken för #cancer.

Nu kräver en grupp forskare i Storbritannien att produkter som bacon, skinka och korv förses med cancervarning!

stefanbnilsson.bsky.social i Mat & Klimat

plantpoweredmicha.bsky.social

matochklimat.nu/forskare-inf...

Yes! If only all our governments understood this!

Min senaste artikel om växtbaserad taco.

Vegansk taco – gott, enkelt och klimatsmart Visste du att en måltid kan både smaka fantastiskt och göra gott för planeten? Vegansk taco är ett utmärkt exempel. Den är enkel att laga, full av smak och dessutom ett klimatsmart alternativ till köt...

Vegansk taco - enkel att laga, jättegod och ett klimatsmart alternativ till köttfärs!

Du hittar detta och andra goda vegorecept av @plantpoweredmicha.bsky.social i Mat & Klimat.

matochklimat.nu/vegansk-taco...

Denmark's US$200m plan to train chefs in plant-based cuisine, tackle climate change COPENHAGEN: When 22-year-old Aricia Dworkin steps into the kitchen each morning, she is working towards a more unconventional career than her fellow trainee chefs. The culinary student at Copenhagen Hospitality College wants to go beyond a foundation in classical French...

Denmark's US$200m plan to train chefs in plant-based cuisine, tackle climate change
->Channel News Asia | #ClimateChange | More from Lil Dr Glen EcoChat at BigEarthData.ai

Australien installerar 100 000 hembatterier på 17 veckor Australiens nya subvention för hembatterier accelererar installationerna av batterisystem. Sedan 1 juli har 100 000 hushåll installerat batterilager.

In 4 months, 100,000 households in Australia have installed #batterystorage!

It works perfectly for storing electricity from #solarpanels - to use when the sun is not shining. The rate of expansion of solar panels+batteries is increasing

By rikardlinde.bsky.social

matochklimat.nu/australien-i...

Australien installerar 100 000 hembatterier på 17 veckor Australiens nya subvention för hembatterier accelererar installationerna av batterisystem. Sedan 1 juli har 100 000 hushåll installerat batterilager.

På bara fyra månader har 100 000 hushåll i Australien installerat #batterilager! Det fungerar perfekt för att lagra el från #solpaneler - el som används när solen inte skiner. Och utbyggnadstakten av solpaneler+batterier ökar.

rikardlinde.bsky.social i Mat & Klimat.

matochklimat.nu/australien-i...

How the World Is Quietly Winning on Climate Perhaps it’s time to give up on climate?

Wrote up most of this here: www.bloomberg.com/opinion/arti... but was limited by space to really dig into it!

The International Energy Agency (IEA) got plenty of critique for bringing back the Current Policies Scenario (CPS).

I think it was a good idea to bring back. Let me explain why...

1/

Mattips: Läcker trattkantarellsoppa Nu är hösten här och vi bjuds på ett sprakande fyrverkeri av färger i naturen. Och även fast bären kanske torkat bort så finns det ännu ett skafferi av härliga svampar att välja bland. En svamp som ma...

Check out Liza Ahnland’s recipe in Food & Climate for a delicious chanterelle soup!

Tip: Chanterelles can be picked in forests in Sweden right up until December.

#plantbasedfood #veganfood

matochklimat.nu/mattips-lack...