Erkan Kazanç

İçini boşaltmaya, anlamını yok etmeye çalışanlara karşın Zafer Bayramımız kutlu olsun.🇹🇷

Telefon ve pc aldım beklenmedik tüm giderler 2023 yılına denk geldi. Yenilenme yılı diye avunuyorum🥲.

Ev yerleştirme anca bitti, şu an eski yeşilçam yıldızının son hali yürek burktu kombiniyle harabe halinde oturuyorum.

Yürümez.

Gardıroplar takılıyor ama ev yine hiç yerleşmemiş halde, bitince ölmezsem olacak haha.

İstanbul'a yeni geldiğimde tulum peyniri istediğimde Erzincan Tulumu şoku, sonradan alıştım ama tabii ki İzmir (Normalde Bergama).

Gitmiştim ben çok güzel yerler.

Ayvalı dolma ahahah.

Biber dolması yok, tütün yok ksksks.

Domates bile Amerika dan geldi mutfakta bin yildir varmiş gibi davranıyoruz.

Çay ama sonuçta Türk usulü yapılıyor. Yunan'da yapılan yemekler bir malzeme unutulmuş tadında zaten düzgün yapan yerler de ist usulü pişirılmiştir yazıyor.

Yok ot yemeklerini Giritliler getirmiş ama öbür et yemeklerinin hepsi Türk usulü. İzmir köfte de dahil. Önce kızart sonra fırinla falan öyle, kokoreç bence Yunan ama söğüş bizim gibi vs. Esinlenme var sonuçta imam bayıldı yunanistanda daha popi ama burda z.yağı sevmeyen büyük nüfus var.

Onu yahudiler getirmiş izmir'e.

Onlar İzmirsiz ahaha bomba yiyorlar.

İstanbul'da restorana gidince etlerimiz Balıkesir'den geliyor diye yazı asıyor kazık kebapçilar hala asıl eti doguda yiyeceksin edebiyatı he he.

Eti (kuzu), balığı, peyniri yoğurt ve sakatatı sizden gizli gizli yiyoruz Egesizler, siz öyle sadece ot yediğimizi sanmaya devam edin ahahah.

Izmir'de cisimleşmiş genel anlamda Ege ve insanına, mutfağina b.k atmayı anlamıyorum, o zaman bipnuza koca koca İzmir yazıp tatile de gelmeyiverin.Alaçatı derken ağzınız ayrılıyor.

Peynirden anlamamak diye bir şey yok, çevrenizin durumunu genelleştirmemek lazım. Türkler peynirden anlamazmış peh.

Darısı başıma.

Seni repost edebilmek.

Altın yaprak @hulidem.bsky.social ahaha.

❤️ Teşekkürler.🫶

Buraya da koyayım bugün annemin doğum günü, sene 1980. Nice yıllara. Evet bir başak.

Altın şey sendromu, eğer adam üstüne çirkinse şansına inanamayıp kayınpederine "efenim" diye hitap ediyor.😀

En doğru yatırım hem de b vitamini var.😀

%3 limon var.

Ben evde yabtım.

Ben bunları heb yazmıştım.