Mete Yolaş

Gıdada Kayıp, Soğuk Zincir ve Destek Açığı: Gerçek Sorunlar Gerçek Gündem

Soframıza gelen meyve ve sebzenin neredeyse yarısının çöpe gittiğini biliyor muydunuz?

Yaş meyve-sebzenin %43'ü hatalı taşıma-depolamayla çöp oluyor. 1 milyar dolarlık bu israfın faturasını çiftçilerimizle birlikte biz ödüyoruz. Üstelik besin değeri düşmüş gıdalar tüketiyoruz.

Köylerimize Kamusal Tarım Makine Parkı ve GıdaPark Modeli Şart Gerçek Gündem

Kamunun, kamusallığın, emeğin güçlendiği yerler ve imkânlar yaratmalıyız artık gıda–tarım alanında.

Kentlerde Gıda Sistemi Nasıl Dönüşür? Gerçek Gündem

Kentin mevcut gıda altyapısına göre gıda tedarik zincirini olabildiğince kısaltmamız gerekiyor. Lastik gibi uzattığımız gıda tedarik zinciri, gıda fiyatlarının artmasına, gıda güvenliğinin tehlikeye düşmesine ve şoklara karşı zincirin çökmesine neden oluyor.

Gıda Suçları: Hangi Yaptırımlar İşler? Gerçek Gündem

Gıda işletmesinin gıda sahtekarlığı yaptığı mı tespit edildi? Bu işletmenin o yılki bütün gelirini suç geliri olarak değerlendirerek el koymalı ve bütün reklam faaliyetlerini durdurmalıyız.

Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu'nun Çıkışı Doğru ama Hedefi Yanlış Gerçek Gündem

Şeker-tuz-yağ diyetinin olmaması, asgari besin değerlerini taşımayan gıdaların varlığı, bilime dayalı değil sermaye ve lobilere dayalı politikalar yüzünden bu haldeyiz.

Türkiye’de Gıda Güvenliği ve Gıda Güvencesi: Son 23 Yılda Ne Oldu? Gerçek Gündem

İktidar değiştiğinde hangi verilere sahip olacağımız da ayrı bir muamma.

Anlayacağınız, gıda güvenliği ve gıda güvencesinde AKP iktidarı dönemi kayıp.

Gıda Kaynaklı Hastalıklar Neden Kayda Girmiyor? Gerçek Gündem

Hastaneye gittiğimizde bunların çok büyük bir kısmı gıda zehirlenmesi olarak değerlendirilmez. Sisteme “enfektif hastalık”, “bulantı” gibi tanılar girilir. Ne gıdadan numune alınır ne de durum değerlendirilir. Nedeni çok açık: AKP iktidarı buradan eleştirilmek istemiyor.

Ulusal Gıda Güvenliği Kurumu: Neden Şart, Nasıl Kurulur? Gerçek Gündem

Kurum içinde Gıda Hakkı İhlalleri İzleme Merkezi de kurmalıyız. Gıda denetimleri ve blokzincir tabanlı tedarik zinciri izlenebilirliğiyle tüm gıda ihlallerini kayıt altına almalıyız. Kırılgan gruplar üzerine derinlemesine araştırmalar yürütmeliyiz.

İklim, Pestisit, Su Krizi: Tarımsal Planlama Yok Gerçek Gündem

Bütün olanların sonucunda ürettiğimiz gıdalar Avrupa sınırlarından geri dönüyor. Bir de analize gönderilip, sonucu uygunsuz çıktığı için daha gitmeden soframıza gelen, benzer şekilde kalite ve besin içeriğini karşılamadığı için de dönen gıdalarımız var.

www.gercekgundem.com/yazarlar/met...

Demokrasi Krizi Gıda Hakkını Nasıl Etkiliyor?: Dert CHP Değil Gerçek Gündem

Muhalefet partileri, meslek örgütleri, sendikalar ve STK'lar, bunu CHP’nin sorunu diye hâlâ kenardan izliyor. Salı günü seçme‑seçilme hakkımız gasp edildi. Sivil haklarımıza darbe yapıldı. CHP’ye yapılanlar yarın TMMOB’a, TTB’ye ve nicesine yapılacak.

www.gercekgundem.com/yazarlar/met...

Gıda Analiz Sonuçları Neden Gizleniyor? Gerçek Gündem

“Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği ve gıda hakkıyla ilgili kamuoyunu bilgilendirici, doğru ve detaylı veri içeren, kolay anlaşılır hiçbir açıklama yapmıyor. Denetim sayıları üzerinden halk manipüle ediliyor.”

Gıda analiz sonuçları neden bize açıklanmıyor?

Gıda Güvenliği İletişimi 101: Bilgi Kirliliği Gerçek Gündem

“Ortada gıda güvenliğine dair büyük bir bilgi kirliliği var. Gıda politikalarımız da anlatılan sansasyonel şeyleri çürütemeyecek açıklar barındırıyor.”

Gıda hakkındaki gerçekler ne kadar korunuyor?

Okullarda Gıda Güvenliği ve Gıda Hakkı Dersi Zorunlu Olmalı Gerçek Gündem

Çocuklarımız dengeli beslenmenin önemini, bunun gelişim ve sağlıklarına etkilerini, gıda kalitesi ve güvenliğinin nasıl zarar görebileceğini öğrenmeli. Gıda hakkını savunacak bilince erişmeli. Bu ders etik olduğu kadar öğretilebilir bir savunuculuğun da temeli.

Gıda Lojistiğinde Raylı Sistem Eksikliği: Fiyatlar Neden Yükseliyor? Gerçek Gündem

“Türkiye’de üretilen yaş sebze-meyvenin yüzde 40’ı sofralara ulaşmadan yenemeyecek hale geliyor. Bu, yaklaşık 850 milyon dolara yani 28 milyar liraya denk geliyor.”

Bu korkunç kaybın nedeni: Raylı sistem eksikliği ve lojistik kriz.

Tarım ve Gıda Güvenliği İçin Tarım ve Orman Bakanlığı Yeniden Yapılandırılmalı Gerçek Gündem

Bugün dünyanın en verimli tarım topraklarında en verimsiz tarımı yapıyoruz, besin değeri yetersiz gıdalar üretiyoruz ve dünyayı on yıllar geriden takip ediyoruz.

Tarım, gıda ve çevre politikalarında yapısal değişim şart.

Sümenaltı edilen gıda krizi: 'İç pazarda 23 pestisit kalıntısı görülen ürün var' - Diken 13/08/2025 - Türkiye son bir yıldır Avrupa’nın sınır kontrollerinden pestisit nedeniyle geri gönderdiği sebze ve meyveleri konuşuyor.

Avrupa’nın gümrükten geri çevirdiği gıdaların akıbetini Diken’den Ece Hanım’a anlattım.

Gıda Güvenliğinde Blokzincir ve Yapay Zeka Devrimini Kaçırıyoruz Gerçek Gündem

Gıda zincirimiz manipülasyona açık. Sevk belgelerini, gıda güvenliği kayıtlarını, analiz sonuçlarını tahrif etmek çok basit bir işlem.

Peki bu güvenlik zafiyetini nasıl kapatacağız?

Ülkenin büyük kısmı şiddetli–olağanüstü kurak. Bu sadece iklim değil, gıda ve su güvenliği krizi.

Gıda Eğitiminde Reform Şart: Yeni Müfredat ve Ulusal Akademi Modeli Gerçek Gündem

“Gıda alanında akademik eğitimde çöküş yaşıyoruz. Nitelikli, çeşitli yetkinliklere sahip, becerileri gelişmiş mühendisler yetiştiremiyoruz… Gıda eğitiminde koca bir kara deliğin içine düşmüş durumdayız.”

Peki çıkış nerede?

Sahte Gıda Mühendisleri Nerelerde Görev Yapıyor? Gerçek Gündem

Sahte diplomalarla gıda güvenliğini tehlikeye atan sahte gıda mühendisleri de varmış meğer. Gıdanın üretiminden denetimine kadar her aşamada yetkin olmayan kişilerin varlığı ve denetim boşlukları, halk sağlığında onarılması güç riskler yaratır. Bu sahte gıda mühendisleri kimler?

Gıda Temelli Ekonomi Neden Benimsenmeli? Gerçek Gündem

Kârı önceleyen neoliberal ekonomi hem doğayı hem toplumu iflasa sürüklüyor. Gıda temelli ekonomiyse refahı tabana yaymanın ve geleceği kurtarmanın anahtarı.

Orman Yangınları ve Ekosistem Tehdidi: Tarım, Su ve Gıda da Yanıyor Gerçek Gündem

Orman yangınları sadece ağaçları değil; tarım alanlarını, su kaynaklarını ve gıda güvenliğini de yok ediyor.

Kuraklık Çiftçilerimizi Nasıl Yok Ediyor? Gerçek Gündem

Tarım ve Orman Bakanlığı politika üretemediği gibi çiftçimizi korumak ve kooperatifleşmeyi sağlamak için de çalışmıyor. Neoliberal sermayenin yok ettiği çiftçimiz kente göçüp yeni bir hayat mücadelesine başlıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı artık Tarım ve Orman Yok Bakanlığı.

Asgari Ücret Erimesi Gıda Güvenliğini Nasıl Tehlikeye Atıyor? Gerçek Gündem

Asgari ücretin enflasyon oranında zam almaması ve yıl içinde de erimesi gıda güvenliği ve gıda politikalarını radikal biçimde etkiliyor. Daralan geliriyle halk ucuz ve güvenliği tartışmalı ürünlere yöneliyor.

Gıda Hakkı Nasıl Elimizden Alındı? Reklam Şovunu Bitirin Gerçek Gündem

Reklam şovuyla açlık, yoksulluk ve adaletsizlik görünmez kılınıyor. Gıda hakkımız elimizden alınıyor.

Zeytinlikleri Koruyun Torba Yasayı Geri Çektirin Gerçek Gündem

Torba yasa, binlerce yıllık zeytinlikleri tehdit ediyor.
Şimdi susarsak, yarın zeytinimiz de kalmayacak.

Gıda Politikalarımızın Gelişmiş Ülkelerden Farkı Ne? Gerçek Gündem

Gelişmiş ülkeler bilimsel veriye dayanan, bağımsız otoriteleri aktif kılan politikalarla ilerlerken…

Kurtuluş Yok, Tek Başına Gerçek Gündem

TMMOB'a, TTB'ye ve Barolar'a açık çağrı. Binbir pazarlıkla korunan koltuklar, ne anlattığı belli olmayan 3-5 tweet, sağa sola işe yaramaz demeçler demokrasiyi kurtarmayacak. Bugün kurulan oyun CHP için değil. Herkes şapkasını önüne koymalı.

Şap Hastalığının Nedeni AKP İktidarı Gerçek Gündem

Şap hastalığı krizi, sadece bir veterinerlik sorunu değil. AKP’nin yanlış politikalarının sonucu.

www.gercekgundem.com/yazarlar/met...

Gıda Sektöründe Ar-Ge Sorunu Gerçek Gündem

Ar-Ge teşvikleri adı altında vergilerimizle gıda sermayedarlarını finanse ediyoruz. Ortada kayda değer bir Ar-Ge çalışması da yok.