Hiske Versprille

Dat zijn de beste Febo's

Nu al benieuwd hoe zijn derde boek gaat heten.

Ik moet steeds denken aan deze aflevering van Jon Ronsons uitstekende podcastserie Things Fell Apart, waarin een familie van Twilight-fans op bedevaart gaat naar een dorp uit de serie, en vervolgens wordt belaagd door de dorpsbewoners omdat die denken dat ze Antifa zijn. www.bbc.com/audio/play/p...

Ja jammer dat Silk Road is gestopt!

Mijn hele bedoeling met dat stuk was laten zien dat het geen shizzle is.

Xi'an is de hoofdstad van Shaanxi, daarom heten veel restaurants ernaar. En er wordt echt niet alleen streetfood gegeten – die handgetrokken noedels zijn heel verfijnd.

Ik kom zelf graag bij Sea Palace voor dim sum (en voor de robots), bij Wing Kee op de Zeedijk voor de noedelsoep met eend, Tarim voor Oeigoers, Xi'an voor biang biang noedels, verder idd FuLu, China Supreme (de jianbing), Taste of Culture! Er is niet één "echt" Chinese keuken, er zijn er 100.

Fuck / Marry / Kill ?

Ik heb nog nooit zoiets doms gel.... Oh jullie hebben 'm ook al gezien.

Vind ik op een of andere manier alsnog minder horkerig dan zo'n badmeesterfluit.

Sowieso een typetje van Kees van Kooten en de perfecte samenvatting van iets doodgriezeligs dat ik soms ook in mezelf bespeur als ik door Amsterdam fiets, maar ik krijg de vinger er nog niet achter.

De Spot: Fietser Menno gebruikt een fluit om toeristen tot de orde te roepen De Spot: Fietser Menno gebruikt een fluit om toeristen tot de orde te roepen

Ik kan gewoon niet geloven dat dit echt is. www.at5.nl/artikelen/23...

Ze zijn toch open op zondag?

Verstopt in een Groningse woonwijk zit lunchrestaurant Sepia – hemeltjelief, wat een heerlijke zaak! Bij het door louter leuke vrouwen bemenste lunchrestaurant Sepia in Groningen eten we originele, megalekkere gerechten: gul, complex en heel precies gemaakt.

www.volkskrant.nl/volkskrant-m...

Sepia! Dat vond ik echt heel goed

YouTube video by Apple Biting Juggler Man Bites 3 Apples While Juggling Them

De apple biting juggler is mijn spirit animal. www.youtube.com/watch?v=-m-B...

Naar Zaandam en terug gevaren in ons microfregat annex snorfiets. Wel opvallend wat een mannending dat Sail is - ik heb op al die miljoenmiljard boten niet één andere vrouw aan het roer gezien.

Als je vier keer een afslag naar links neemt sta je toch gewoon weer op dezelfde plek.

Als je zin hebt om als een kleuter toegesproken te worden door vreemden en de overheid (alsof je bij de bevruchting plotseling elk volwassen oordeelsvermogen en risico-inschatting verloren bent) raad ik je van harte aan zwanger te worden.

Toen ik vervolgens bij een boekpresentatie met een dikkd buik een stukje roquefort at kwam er een man naar me toe die zei: 'Dat mag jij niet eten, daar kan je kind van doodgaan'.

Toen ik zwanger was heb ik eens voor een artikel een week lang zowel de RIVM- als de NVWAcijfers uitgeplozen op listeria en listeriose (gevaarlijk voor ongeboren babies). Het resultaat was dat ik wel weer rauwmelkse kaas ben gaan eten, maar vooral gerookte zalm ben gaan mijden.

Ik vind het raar en stom dat bij listeriabesmettingen nooit staat vermeld dat het ook bij deze uitbraak wederom (zoals bijna altijd) om gepasturiseerde, industriëel gemaakte kaas gaat en niet om rauwmelkse kaas.

We willen onderdeel zijn van iets diepgewortelds, maar échte wortels houden je als een boom op je plek Ik reed duizenden kilometers voor een idyllisch authentiek platteland. En aan het eind van de vakantie kan ik ook snel weer vertrekken.

Hier is dat stukje (het gaat niet over beren): www.groene.nl/artikel/land...

Ik ging een maand naar Roemenië en zag meerdere beren. Ook zwom ik in de Zwarte Zee, zocht het woord 'hooimijt' op en schreef een stukje over landschapshonger voor
@groene.nl

"Goodbye NOS, Hello My Skibidi Kutnieuws"

Ik had al mijn geld ingezet op het broodkruim.

Dit is inderdaad een fantastisch idee.

Niemand zegt ooit: ‘Doe mij maar rare, ingewikkelde gerechten met duizend nodeloze toevoegingen’ Alles terugbrengen tot de pure eenvoud? Een creatief proces als koken bestaat juist uit bewerken, toevoegen en mengen – steeds opnieuw.

Eetwezen | Alles terugbrengen tot de pure eenvoud? Een creatief proces als koken bestaat juist uit bewerken, toevoegen en mengen – steeds opnieuw. @hiske.bsky.social

Dat is niks vergeleken met hoe Viognier over hen praat.

Zeker! Tien procent is voor Nederlandse begrippen hartstikke hoog, geef gewoon wat je redelijk vindt voor jou.