Is het toeval dat eten vaak naar mensen ruikt, en andersom? Via geurig voedsel bevredigen we opΒ sociaal geaccepteerde wijze onze snuffelbehoefte.
π buff.ly/OGnhjIR
@hiske.bsky.social
Restaurantcriticus @ De Volkskrant // Rubriek Eetwezen @ De Groene Amsterdammer // freelance journalist // culinaire popcultuur // geriatrisch millennial // snoepfilosoof
Is het toeval dat eten vaak naar mensen ruikt, en andersom? Via geurig voedsel bevredigen we opΒ sociaal geaccepteerde wijze onze snuffelbehoefte.
π buff.ly/OGnhjIR
Net Villariba en Villabajo in een recensie geschreven en overdreven tevreden mee. Dit is de recensie: www.volkskrant.nl/volkskrant-m... youtu.be/azmeWmLGjrU?...
23.01.2026 13:35 β π 7 π 0 π¬ 2 π 0Ja, doen hoor! Beren! Bergen! Boeren met een zeis! Pickles! Gefrituurde kaas!
22.01.2026 12:10 β π 1 π 0 π¬ 1 π 0Ik heb mijn Rosewoodstuk nu ook ingesproken voor de Volkskrantpodcast, mochten jullie er nog geen genoeg van hebben: open.spotify.com/episode/5SgT...
12.01.2026 09:59 β π 13 π 0 π¬ 2 π 0het is even een investering maar cost per wear capsule wardrobe ZZZZZZZZZ
10.01.2026 13:16 β π 1 π 0 π¬ 1 π 0Oja: jassen. *gaapt ostentatief*
10.01.2026 12:38 β π 0 π 0 π¬ 1 π 0Ozempic, schoolkeuze kinderen, de uit- of opbouw of nieuwe keuken, schouderblessure/hielspoor, Miranda July, familieopstellingen, indexbeleggen, hardlopen/hyrox/crossfit
10.01.2026 12:31 β π 6 π 0 π¬ 3 π 0Mijn bloedjes van kinderen moeten ook eten.
28.12.2025 11:44 β π 2 π 0 π¬ 0 π 0Dit vond ik ook
25.12.2025 13:17 β π 4 π 0 π¬ 0 π 0Wat bedoel je?
25.12.2025 12:14 β π 4 π 0 π¬ 0 π 0Die suite was anderhalf keer zo groot en had een bad met uitzicht op de Sagrada Familia. Ik heb me de toen rest van het weekend een beetje bozig afgevraagd waarom ik die kamer niet gekregen had.
25.12.2025 11:54 β π 44 π 1 π¬ 1 π 0De volgende anekdote haalde het stuk door ruimtegebrek niet: voor een interview met de chef sliep ik eens in Nobu Barcelona. Ik kreeg de allermooiste suite waar ik ooit heb geslapen. Maar toen vroeg de pers manager of ik ook de suite van de ook aanwezige (hele aardige) Quote journalist wilde zien.
25.12.2025 11:54 β π 36 π 1 π¬ 3 π 0Lees het stuk anders even
25.12.2025 11:44 β π 34 π 0 π¬ 2 π 0Ik betaalde 1150 euro voor een hotelovernachting en schreef daarna voor @volkskrant.nl een groot, eng stuk over luxe, gierigheid, verzet, vondelingen, Provo, kunst en boterhammen met hagelslag. Lees m hier www.volkskrant.nl/kijkverder/v...
25.12.2025 10:17 β π 367 π 54 π¬ 52 π 20Waarom een korte?
11.11.2025 10:11 β π 2 π 0 π¬ 1 π 0Sjaak van 9: 'Beter wint die gast die tien nieuwe steden wil niet.' Ik: 'wat dan?' Sjaak: 'Dan wordt de topotoets nog veel moeilijker.'
29.10.2025 16:51 β π 210 π 20 π¬ 13 π 2Dat zijn de beste Febo's
01.10.2025 20:54 β π 2 π 0 π¬ 0 π 0Nu al benieuwd hoe zijn derde boek gaat heten.
30.09.2025 08:22 β π 10 π 0 π¬ 6 π 0Ik moet steeds denken aan deze aflevering van Jon Ronsons uitstekende podcastserie Things Fell Apart, waarin een familie van Twilight-fans op bedevaart gaat naar een dorp uit de serie, en vervolgens wordt belaagd door de dorpsbewoners omdat die denken dat ze Antifa zijn. www.bbc.com/audio/play/p...
25.09.2025 09:20 β π 3 π 0 π¬ 1 π 0Ja jammer dat Silk Road is gestopt!
23.09.2025 10:53 β π 2 π 0 π¬ 1 π 0Mijn hele bedoeling met dat stuk was laten zien dat het geen shizzle is.
23.09.2025 10:41 β π 4 π 0 π¬ 1 π 0Xi'an is de hoofdstad van Shaanxi, daarom heten veel restaurants ernaar. En er wordt echt niet alleen streetfood gegeten β die handgetrokken noedels zijn heel verfijnd.
23.09.2025 10:41 β π 2 π 0 π¬ 1 π 0Ik kom zelf graag bij Sea Palace voor dim sum (en voor de robots), bij Wing Kee op de Zeedijk voor de noedelsoep met eend, Tarim voor Oeigoers, Xi'an voor biang biang noedels, verder idd FuLu, China Supreme (de jianbing), Taste of Culture! Er is niet één "echt" Chinese keuken, er zijn er 100.
23.09.2025 10:39 β π 3 π 0 π¬ 2 π 0Fuck / Marry / Kill ?
09.09.2025 13:07 β π 4 π 1 π¬ 1 π 0Ik heb nog nooit zoiets doms gel.... Oh jullie hebben 'm ook al gezien.
09.09.2025 12:54 β π 16 π 1 π¬ 0 π 0Vind ik op een of andere manier alsnog minder horkerig dan zo'n badmeesterfluit.
07.09.2025 14:57 β π 1 π 0 π¬ 0 π 0Sowieso een typetje van Kees van Kooten en de perfecte samenvatting van iets doodgriezeligs dat ik soms ook in mezelf bespeur als ik door Amsterdam fiets, maar ik krijg de vinger er nog niet achter.
07.09.2025 11:59 β π 2 π 0 π¬ 1 π 0Ik kan gewoon niet geloven dat dit echt is. www.at5.nl/artikelen/23...
07.09.2025 11:44 β π 13 π 1 π¬ 5 π 1Ze zijn toch open op zondag?
04.09.2025 10:20 β π 1 π 0 π¬ 1 π 0