CICAP Centro Tecnológico

🤝Gracias a todas las personas que asistieron y acompañaron la actividad. Seguimos trabajando por Los Pedroches, su producto y su futuro. #cicapcentrotecnologico #LosPedroches #DOPLosPedroches #innovacionagroalimentaria #dehesa #jamoniberico #quesosartesanos #agroalimentario #territorio

👉En CICAP seguimos comprometidos con la transferencia del conocimiento, la innovación y el desarrollo del sector agroalimentario, participando activamente en eventos que conectan a la ciudadanía con la calidad y el trabajo del entorno rural.

💚 Este tipo de iniciativas, impulsadas por entidades como CIET Los Pedroches, el Ayuntamiento de Añora, la DOP Los Pedroches, COVAP, IFAPA, la Mancomunidad de Los Pedroches y otras organizaciones, ponen en valor el territorio, la dehesa y el papel del sector agroalimentario en nuestra comunidad.

📅 Nuestro compañero Antero Manuel Murillo, coordinador de Innovación Empresarial en CICAP, dirigió la sesión de cata sensorial de Quesos Artesanos de Los Pedroches y Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches, acercando a los asistentes a la excelencia de los productos de nuestra comarca.

📸 Este sábado 29 de noviembre hemos participado en el evento “Experimenta con los Sentidos”, una de las actividades centrales del Concurso de la Bellota Más Grande de Los Pedroches, celebrado en el Parque San Martín de Añora.

📊 El taller fue todo un éxito y desde aquí queremos agradecer a los que han hecho posible este evento 🤝

#CICAPcentrotecnologico #AgrotechDIH #AgriculturaDigital #IA #DatosAgrícolas #InnovacionAgroalimentaria #Huelva

Esta fue una formación práctica orientada a productores, técnicos y pymes agrícolas que querían aprender a aprovechar herramientas de IA para mejorar la toma de decisiones en sus explotaciones.

📸 Imágenes de ayer del taller sobre Inteligencia Artificial aplicada a la gestión de datos agrícolas que CICAP impartió con el apoyo de @DIHAndAgrotech en HuelvaLAB.

World Cheese Awards TV en Español - Guild of Fine Food Profundo agradecimiento a nuestros patrocinadores y simpatizantes:

Revive el momento , a partir del minuto 1:06:30:
👉 https://f.mtr.cool/shwixeszba
🤝 Desde CICAP, expresamos nuestra ilusión por formar parte de este hito y por el impulso que supondrá para el sector y para nuestra tierra.

#cicapcentrotecnologico #WorldCheeseAwards #Queso

📅 El anuncio oficial se realizó durante la ceremonia de la edición celebrada este año, donde nuestra directora general, Manuela Hernández, estuvo presente en representación institucional de la Junta de Andalucía para recoger el testigo del próximo evento.

🔴📢 Córdoba será la sede de los World Cheese Awards 2026 👏👏👏  una noticia que recibimos con enorme alegría y responsabilidad por lo que supone para el sector quesero, el sector lácteo y para Andalucía en general.

World Cheese Awards TV en Español - Guild of Fine Food Profundo agradecimiento a nuestros patrocinadores y simpatizantes:

🔍 Más información sobre los World Cheese Awards:
👉 https://f.mtr.cool/ievborgqmv

Una jornada clave para el sector quesero… y con alguna sorpresa que solo se revelará en el directo 😉

#cicapcentrotecnologico  #WorldCheeseAwards #Queso #andalucia #Cordoba

World Cheese Awards TV 2025 Jurado supremo en español | Berna, Suiza La 37ª edición de este concurso único de quesos tiene lugar hoy, jueves 13 de noviembre, en Berna, Suiza. 5.244 quesos de 46 países han sido evaluados por un...

🔴 Invitamos a todo el sector y a quienes nos siguen a conectarse al directo hoy a las 17:45h para conocer de primera mano lo que ocurra en esta importante cita internacional:
👉

📺 En unos minutos, nuestra directora general, Manuela Hernández, participará en representación institucional de la Junta de Andalucía, en la ceremonia que tendrá lugar esta tarde dentro del marco de los World Cheese Awards 2025. @guildoffinefood

World Cheese Awards TV en Español - Guild of Fine Food Profundo agradecimiento a nuestros patrocinadores y simpatizantes:

🔍 Más información sobre los World Cheese Awards:
👉 https://f.mtr.cool/ievborgqmv

Una jornada clave para el sector quesero… y con alguna sorpresa que solo se revelará en el directo 😉

#cicapcentrotecnologico  #WorldCheeseAwards #Queso #andalucia #Cordoba

World Cheese Awards TV 2025 Jurado supremo en español | Berna, Suiza La 37ª edición de este concurso único de quesos tiene lugar hoy, jueves 13 de noviembre, en Berna, Suiza. 5.244 quesos de 46 países han sido evaluados por un...

🔴 Invitamos a todo el sector y a quienes nos siguen a conectarse al directo hoy a las 17:45h para conocer de primera mano lo que ocurra en esta importante cita internacional:
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📺 Hoy, nuestra directora general, Manuela Hernández, participará en representación institucional de la Junta de Andalucía en la ceremonia que tendrá lugar esta tarde dentro del marco de los World Cheese Awards 2025. @guildoffinefood

Antero Murillo Navarro, Coordinador de Innovación Empresarial en CICAP, durante la XXV Feria del Jamón de Bellota DOP Los Pedroches, sentado en la mesa del jurado con otros miembros, frente a una gran pantalla con imágenes del certamen.

Vista general del escenario de la XXV Feria del Jamón de Bellota DOP Los Pedroches. En primer plano, varias piezas de jamón expuestas; al fondo, miembros del jurado, entre ellos representantes de CICAP.

Momento del concurso en la XXV Feria del Jamón de Bellota DOP Los Pedroches: un cortador de jamón realiza su demostración mientras los jueces observan atentamente desde la mesa, con Antero Murillo Navarro (CICAP) entre ellos.

CICAP participó en la XXV Feria del Jamón de Bellota DOP Los Pedroches 🐖
Nuestro compañero Antero Murillo, Coordinador de Innovación Empresarial, formó parte del jurado encargado de elegir el mejor jamón de la edición.

#cicapcentrotecnologico #sectorjamonero #jamoniberico

👏 Gracias a todas los que nos acompañaron y mostraron su interés en las soluciones innovadoras que impulsa CICAP para fortalecer la competitividad del sector agroalimentario.
#cicapcentrotecnologico #andaluciaagrotechdih #LosPedroches #dop #sectorjamonero

👉 Durante el encuentro se compartieron casos prácticos sobre el uso de sensores, sistemas IoT, análisis de datos y biocontrol de mohos en la elaboración del jamón ibérico, fomentando el diálogo entre expertos y empresas del sector.

📸 CICAP en la XXV Feria del Jamón de Bellota 100 % Ibérico DOP Los Pedroches con un espacio de divulgación en el marco de @DIHAndAgrotech. Belén Barrero y Miguel García, técnicos IDi en CICAP presentaron el evento público de sensibilización "Digitalización del sector jamonero".

👉 Trataremos:
🔹 Sensores para el control ambiental en salas de curado.
🔹 Sistemas de monitorización de merma.
🔹 Tecnologías no destructivas basadas en espectroscopía NIRS.
🔹 Estrategias de biocontrol frente a mohos productores de ocratoxina.

Te esperamos👍

🔴 Ya estamos en la XXV Feria del Jamón de Bellota 100 % Ibérico DOP Los Pedroches.
A las 11am en el Stand de la DOP Los Pedroches donde CICAP presentaremos en el marco de @DIHAndAgrotech el evento público de sensibilización “Digitalización del sector jamonero”.

@CICAP_CT  y @DIHAndAgrotech  impulsan la #digitalización del sector jamonero 🧠🐖

📍 Lugar: Stand de la DOP Los Pedroches
📅 Fecha: 7 de noviembre de 2025
🕙 Hora: 11:00am

Tecnologías aplicadas, casos prácticos y diálogo con empresas. Te esperamos👍

#andaluciaagrotechdih

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🎥 Revive la ponencia “Hacia una Dehesa 4.0” de CICAP en #AGRITECH2025
💡 Innovación, digitalización y sostenibilidad en el entorno rural 🌿

▶️ Ver aquí: https://f.mtr.cool/scixedwgzb

#CICAP #Dehesa40 #AndaluciaAgrotechDIH #TransformacionDigital

¡Inscríbete en el sorteo del CICAP! Inscríbete y gana premios en el Centro Tecnológico de Investigación, CICAP.

📖 👉 Solicítala en formato PDF: https://f.mtr.cool/nncvylasmb

¡Sigamos trabajando juntos por una dehesa más saludable y sostenible! 🐄🐑🐖

#ganaderia  #sectorganadero #CICAP #Veterinaria #Sostenible #vacuno #ovino #porcino #innovacion #libro

📚🌿 Una iniciativa promovida y financiada por la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno en colaboración con la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba.

📣 Te recordamos que ya tenemos en la web disponible para descarga nuestra guía: "Diagnóstico y Control de las Principales Enfermedades Infectocontagiosas con Impacto en la Ganadería Extensiva en la Dehesa"!

🤝 Gracias a @DIHAndAgrotech  y a la organización de #ExpoAgritech por crear un espacio de encuentro que impulsa la transformación del sector agroalimentario.

#cicapcentrotecnologico  #AGRITECH2025 #andaluciaagrotechdih

👉 Durante la sesión se abordaron los retos y oportunidades que ofrece la digitalización del ecosistema de la Dehesa, destacando el papel de la innovación tecnológica para mejorar la sostenibilidad, la gestión de recursos y la competitividad del medio rural.