@nadare2.bsky.social
ラタトゥーユ、小松菜胡麻和え、焼き鳥
ラタトゥーユ、小松菜胡麻和え、フライパン焼き鳥
11.11.2025 02:30 — 👍 5 🔁 1 💬 0 📌 0
薄力粉とオートミールとヨーグルトのパウンドケーキ
全粒粉に切り替えたいので薄力粉の残りを使ったパウンドケーキ 今度はバターとヨーグルトとかさ増しのオートミールを入れた 水分吸うものと水分のバランスが難しいね
09.11.2025 02:51 — 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0
肉吸い、切り干し大根煮、小松菜の胡麻和え
肉吸い、切り干し大根煮、小松菜のごま和え 肉吸いうまいけど難波で食べたあの味には勝てないな
07.11.2025 01:48 — 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0
梨のコンポート
洋梨のコンポート ただの砂糖煮 ラフランスすっかりメジャーになったね
05.11.2025 02:51 — 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0
チリビーンズとパン
チリビーンズと買ってきたのを炙ったパン
04.11.2025 02:40 — 👍 9 🔁 0 💬 0 📌 0
鶏ナンコツとささがきゴボウの卵とじ
鶏ナンコツとささがきゴボウの卵とじ ゴボウささがきは大変で危険なのでパックのを買った
02.11.2025 02:21 — 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0
米粉と米油のココアパウンドケーキ
米粉と米油でバターを使わずに作ったカカオパウンドケーキ なかなか良い味でフワフワ これならグルテンとカゼイン過敏症になってもいける
31.10.2025 03:09 — 👍 7 🔁 0 💬 0 📌 0
チゲ鍋 土鍋欲しいね
チゲ鍋 IH用の土鍋欲しいね
30.10.2025 02:21 — 👍 7 🔁 0 💬 0 📌 0
野菜カレーとカニカマ大根サラダ
29.10.2025 02:59 — 👍 3 🔁 0 💬 0 📌 0
野菜カレーとカニカマ大根サラダ
ヒレカツ入り野菜カレーとカニカマ大根サラダ
29.10.2025 02:59 — 👍 8 🔁 0 💬 1 📌 0
流行りのやみつきニンジンと生焼き鳥
流行りのやみつきニンジンと生のをフライパンで焼いた焼き鳥
28.10.2025 02:40 — 👍 9 🔁 0 💬 0 📌 0
ヨーグルトソースがけのキョフテ
キョフテできた 見た目はミニハンバぐぽいけど食感はだいぶエスニックな感じがする ヨーグルトソースとの相性がすごくよい
25.10.2025 01:55 — 👍 8 🔁 0 💬 0 📌 0
初クグロフ 真ん中の穴はいつもの型にシリコンカップ入れた
初クグロフ ラム酒の効いたレーズンパンとお菓子の中間ぽいもっちり フランス発祥と思ってたけどローマ時代からドイツやオーストリア辺りにもあったんだって
24.10.2025 00:01 — 👍 6 🔁 0 💬 0 📌 0
ココアパウダー入りカヌレ
ココアパウダー入りカヌレ なんとか上手くできた 強力粉のおかげだね 6個の型なので6個作った
21.10.2025 05:28 — 👍 8 🔁 0 💬 0 📌 0
また米粉パウンドケーキ
復習兼ねてまた米粉パウンドケーキ 安定してふっくら作れるようになってきた
19.10.2025 02:55 — 👍 4 🔁 0 💬 0 📌 0
マカロニグラタン
寒くなってきたのでカボチャと小松菜のマカロニグラタン作った
18.10.2025 02:22 — 👍 8 🔁 0 💬 0 📌 0
初レアチーズケーキ
初レアチーズケーキ 初めてだからレシピ通り 甘いうまい ちょっといびつ
16.10.2025 02:19 — 👍 6 🔁 0 💬 0 📌 0
キッシュ風焼きそば炒め
焼きそばの麺が余ったので、牛乳でキッシュ風小松菜枝豆炒め なんでも牛乳と卵とコショウ入れて加熱すれば洋風になる あとトマトソース
15.10.2025 04:32 — 👍 5 🔁 1 💬 0 📌 0
手製いびつハンバぐとパプリカのマリネ
欲張って大きいのを作ろうとしたら案の定ひっくり返しに失敗した手製ハンバぐらしきものと、パプリカと枝豆のマリネ
13.10.2025 02:54 — 👍 9 🔁 0 💬 0 📌 0
野菜焼きそば
野菜だけの焼きそヴァ ソースも減塩のため半分にした 薄味だけど十分
12.10.2025 01:11 — 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0
ベイクドチーズモチョチョ
チーズケーキ 縁がボコボコなのは敷いたオーブンシートのせい もっと綺麗にしたいけどこれあるとすごい便利なので
11.10.2025 02:46 — 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0
和風カルボナーラもどき
ひきわり納豆と玉子豆腐で作った和風カルボナーラもどき 納豆だめな人は無理だけどヘルシーメニューにしてはすごくうまい
09.10.2025 03:21 — 👍 6 🔁 0 💬 0 📌 0
野菜とアジフライとカステーラ
今日はアジフライよ
07.10.2025 03:07 — 👍 6 🔁 0 💬 0 📌 0
冷麺
冷麺
05.10.2025 02:53 — 👍 6 🔁 0 💬 0 📌 0
エッグタルト 6個焼いた
エッグタルト 今回はまあまあ良くできた
03.10.2025 09:23 — 👍 6 🔁 0 💬 0 📌 0
シーチキンもやし和えとシメサバ
シーチキンもやし和えとシメサバ なんか魚と酢ものばかりになった
01.10.2025 02:46 — 👍 3 🔁 0 💬 0 📌 0
薄力粉パウンドケーキ
薄力粉に戻してみたパウンドケーキ やはりフワフワ食感で膨らみやすい どうしても食べ過ぎないよう数日冷蔵保管だから食感の変化も重要
28.09.2025 02:46 — 👍 4 🔁 0 💬 0 📌 0
ジンギスカン
週に一回はカルニチンを補充しないといけないのでジンギスカン
27.09.2025 02:27 — 👍 4 🔁 1 💬 0 📌 0
米粉パウンドケーキ➕水少量
再現性を確認するためもう一度焼いた米粉パウンドケーキ 違うのはレシピ通り生地に水を50cc加えたこと 入れない方がいいか 当たり前だけど米粉が水を吸って餅みたいな食感に
25.09.2025 02:45 — 👍 7 🔁 0 💬 0 📌 0
ポモドーロ風冷製パスタ
チリビーンズに野菜を追加してポモドーロ風にした冷製パスタ
23.09.2025 02:17 — 👍 6 🔁 0 💬 0 📌 0
