わがレシピ【料理で旅行気分！】

玉ねぎ無しのヤムウンセン(タイの春雨サラダ) タイに行った時やタイ料理屋さんで食べたヤムウンセン（Yam Woon Sen）が本当に美味しかったです。 生玉ねぎが入っていることが多いのですが、今回は生玉ねぎ無しでさっぱり味のタイで食べた味に出来る限り近づけた本場のヤ ...

夏にさっぱりのタイのヤムウンセン(玉ねぎ無し)のレシピを更新しました！

Updated! Refreshing Thai Yam Woon Sen (No Onion) – Perfect for Summer!

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カリカリ鶏皮をのせたネギ無しカオマンガイ(チキンライス) カオマンガイ(チキンライス)は好きだけれど、生のネギややわらかい鶏皮が苦手な方もいるのではないでしょうか？ このレシピでは鶏皮はパリパリに焼いて、生のネギ無しでタレを作っています。家庭にあるフライパンで簡単に作れて、ワン ...

ネギ無し鶏皮パリパリのカオマンガイのレシピを修正・新しい写真に更新しました！

I’ve updated the recipe for crispy chicken skin Khao Man Gai (without green onions) and added new photos!

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2度揚げパリパリでジューシーなチキン南蛮 マヨネーズ＋揚げ物だとちょっと油が多すぎるかな？と思って、グリルチキンにしました。夫も喜んで二人でご飯2合も食べてしまいました。食べ過ぎに注意！

2度揚げでパリパリジューシーなチキン南蛮のレシピを更に美味しく修正・写真差し替えしました！

I've updated the recipe for double-fried, crispy and juicy Chicken Nanban to make it even more delicious, and replaced the photos!

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ピザ好きが認める！本格マルゲリータピザ 初めていくイタリア料理屋さんで必ず頼むのがスタンダードなマルゲリータです。マルゲリータが美味しいお店はなんでも美味しいイメージがあります。 カットトマト　(紙パック) 388g ニンニク 1片 オリーブオイル 小さじ1 ...

マルゲリータピザのレシピを書きました！

市販のピザ生地にのせてもOK🥰

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アメリカの本格手ごねピザ生地 アメリカの人気YouTuber Natashas Kitchenさんのピザのレシピを日本の食材でアレンジして作ってみました。もちもち、さくさくで本当に美味しいです！本レシピは、以下のYouTube動画を参考に、日本の自宅 ...

ピザ生地のレシピを更新しました！

Pizza dough recipe updated!

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ボリュームたっぷり！ナスとひき肉のカツカレー 毎日暑くて疲れがたまった時にボリュームのあるご飯を作りたい！と思って作りました。 ナスとひき肉は実家でよく作ってもらっていたカレーに入っていました。具が少ないのでカツカレーに丁度よくすごくおいしかったです。夫も美味しすぎ ...

ナスとひき肉のカツカレーのレシピです！

Eggplant and Meats Katsu Curry Recipe!

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バター不使用！たらこパスタ たらこパスタはバターを使うイメージが多いのですが、バター無しでオリーブオイルを使って、大葉や海苔をトッピングすることでさっぱり感じました。本当にとろとろで美味しくてもっと食べたい！と思ってしまう簡単なランチレシピです。 ...

バター不使用の簡単なたらこパスタのレシピです！

Tarako Pasta!

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合い挽き肉とにんにくたっぷりの羽付き餃子 夫が今まで人生で食べた餃子の中で一番おいしい！と言っていた餃子です。野菜少な目でお肉たっぷり！合い挽き肉なので脂っこくなりすぎなくて、ついつい食べ過ぎてしまいました。 肉がたっぷりの餃子を食べたい方やニンニクが大好きな方 ...

羽根つき餃子のレシピを更新しました！

Authentic Japanese Gyoza with Garlic & Chives!

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鶏むね肉とステーキ肉のファヒータ お家でトルティーヤと一緒に食べても、白いご飯と一緒に食べても美味しい！ 野菜とお肉がバランスよく摂れて、ライムでさっぱり、クミンやチリパウダーでピリ辛の美味しいメキシカンファヒータ。夏でも食欲が出て夜ごはんに食べる大好き ...

鶏むね肉と牛肉のファヒータのレシピを更新しました！
これでトルティーヤパーティーができる😍

Chicken and Beef Fajitas!

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玉ねぎやガーリック無しの簡単ワカモレ 生玉ねぎやガーリック無しのまろやかなワカモレが食べたい！と思った時におすすめのレシピです。すごくシンプルで簡単に作れて、トルティーヤやトースト、トルティーヤチップスと一緒に食べても美味しいです。お家パーティーでも使えるレ ...

玉ねぎやガーリック無しのワカモレれしぴ！
まろやかで美味しい～🥰

No onion guacamole!

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チーズとろとろジューシーなハンバーグ 以前行ったことがある大人気のファミレスの味をお家で食べたいなぁと思いチーズハンバーグを作りました。チーズがとろけて、お肉もしっかりした味で夫も「美味しすぎる！」と言っていました。混ぜて、捏ねて、焼くだけなのですごく簡単！ ...

あのファミレスみたい？！
チーズとろとろハンバーグのレシピを更新しました！

Cheese Hamburger steak recipe😍
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事前に冷やさない麺つゆのレシピ 市販の麺つゆを買うと開封後の賞味期限がすぐに切れてしまって使い切れないことが多いのが悩みでした。また事前に作って冷やしておいても賞味期限が気になってしまい、直前にパパっと作れて、冷たいおそばや素麺に使えないかな？と思って ...

事前に冷やさない麺つゆのレシピを更新！

Mentsuyu recipe!

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【オーブンで簡単！】皮パリ！グリルチキン パリッとした皮が美味しいフライパンやガスコンロを使わないで簡単に出来るグリルチキンです。塩、レモン味のさっぱりでローズマリーの香りが少しだけするシンプルで簡単なレシピです。 ズッキーニやアスパラガスなども一緒に焼くと野菜 ...

オーブンで簡単に作れる皮パリパリのチキン～！

Rosemary Lemon Salt Oven-baked chicken!

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【ねぎ無し!】ナスの揚げ煮 ナスの揚げ煮は温かいまま食べても、冷蔵庫で冷やして次の日に食べてもすごく美味しいので、作り置きにぴったりなレシピです。母がよく作ってくれたレシピを少し自分風にアレンジしました。 ナス 2本 油 適量(200mlほど) 【 ...

ナスの揚げ煮！のレシピを更新しました！
美味しくて食べ過ぎました。

Deep frying Eggplant recipe!

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本格石焼鍋で作るおこげパリパリの石焼ビビンバ 石焼鍋を購入したので、石焼鍋で作るビビンバのレシピと購入した場所や手入れ方法までこちらに記載します！ おこげがパリパリの石焼ビビンバが簡単にお家で作れて、暑い外にお出かけして料理屋さんに行かなくても良いので本当に嬉しいで ...

本格石焼鍋で作るおこげパリパリの石焼ビビンバのレシピを更新しました！

How to Make Stone Bowl Bibimbap (Dolsot Bibimbap) at Home!

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やみつきになる！本格プルコギ ご飯が進む野菜もお肉もたっぷり取れて美味しいプルコギです。甘じょっぱいたれとジューシーな牛肉の相性が最高でついついご飯をたくさん食べてしまいました。 漬けて焼くだけなのですごく簡単でおすすめの一品です。 牛肉(薄切り肉脂 ...

白いご飯にすごく合う！
韓国のプルコギのレシピを更新！

Bulgogi(Korean Beef Stir-Fry)!

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【トーストにぴったり】シャクシュカ 海外の方からおすすめしてもらったシャクシュカはスーパーに売っている食品で簡単に作れる朝ごはんです。 クミンの味とニンニクの風味が合っていてトーストに付けて食べたら本当に美味しかった！普段とはちょっと違うトーストを食べたい ...

中東料理のシャクシュカのレシピを更新！
オーストラリアのカフェでも食べました。
美味しかった～！

Shakshuka recipe~!

hungry-waga-recipes.com/shakshuka/

生クリーム不使用！イタリア風カルボナーラ 私が人生で初めてカルボナーラを作ったのは中学生の時に家族に作った生クリームとニンニクを使ったものでした。家族は喜んで美味しい！と言ってくれて、ずっとそれが「正しいカルボナーラ」だと思っていました。海外でシェアハウスに住ん ...

生クリームやニンニクを使わないシンプルで本格的なカルボナーラのレシピです！

Carbonara!

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【ラーメンやつけ麺にぴったり】豚肩ロースで作るチャーシュー 夫が美味しすぎて止まらない！と絶賛したチャーシューです。ラーメン屋めぐりが大好きな私も熱々のうちに切って食べるとどこのラーメン屋さんで食べたチャーシューよりも美味しい！！と思いました。網が必要だったり、チャーシュー作りっ ...

美味しくてお箸が止まらなくなるチャーシューのレシピを更新しました！

Very tasty addictive pork char siu recipe is updated!

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簡単10分！ガーリックバター × サーモンの贅沢トースト トーストが好きな方にぜひ試してほしい、簡単＆おいしい朝ごはんレシピです！ クリームチーズとスモークサーモンを合わせると美味しいですよね。今回のレシピはクリームチーズとスモークサーモンに更にガーリックバターを合わせた禁断の ...

簡単10分！ガーリックバター × サーモンの贅沢トースト!

Smoked Salmon & Cream Cheese Toast with Garlic Butter!

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スパムとキムチの旨辛チャーハン 「スパム（SPAM）」は、豚肉を使ったアメリカ生まれの缶詰食品です。 塩味が少し強めの豚肉で、ごはんにもパンにも相性が合います！常温で長期保存ができるので、非常食や災害時の備えにもぴったりです。 沖縄で人気のスパムおにぎ ...

スパムとキムチの旨辛チャーハンです！！

Korean-Style Spam Kimchi Fried Rice！

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韓国の家庭料理「ポッサム」をおうちで再現！やわらか豚バラレシピ ポッサム（보쌈）は韓国語で「包む」という意味。柔らかく煮込んだ豚バラ肉をサンチュで包んで、キムチやタレを添えて食べます。韓国では家族が集まる場でよく食べる料理です。 豚バラ肉と聞くと脂っこいというイメージがあると思います ...

韓国の家庭料理「ポッサム」をおうちで再現！やわらか豚バラレシピを更新しました！

Korean Bossam Recipe: Tender Pork Belly with Kimchi & Lettuce Wraps!

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韓国風！やみつき焼肉やポッサムのたれ お家焼肉の時やポッサムを作った時にお肉につけてサンチュに巻いて食べると本当に美味しい！夫が「美味しすぎる！売れるソースだ！」と大絶賛してくれました。 止まらなくなるので注意！ コチュジャン 大さじ1 ニンニクチューブ 小 ...

韓国風焼肉のタレ🫶🏻

Korean style BBQ sauce🤗

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【トルティーヤウィーク #7】バターシュリンプとアイオリソースのトルティーヤ えびをバターで炒めて、アイオリソースと合わせると絶品！簡単でお昼ご飯にぴったりです。 アイオリはスペインのカタルーニャ州の伝統料理「ニンニク入りマヨネーズ」と説明されることもある。（参照：Wikipedia） 日本にある ...

【トルティーヤウィーク #7】　バターシュリンプとアイオリソースのトルティーヤ!

トルティーヤウィークの最終日です🥰

Butter Shrimp Wrap with Homemade Aioli！

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【トルティーヤウィーク #6】納豆キムチ！？トルティーヤ トルティーヤウィーク第6弾目は少し違った雰囲気のトルティーヤです。 普段食べている納豆をトルティーヤと合わせてみるとすごく合う！ごま油とチーズ、キムチ、マヨネーズでトルティーヤ1枚でもお腹がいっぱいになります。朝ご飯にぴ ...

納豆キムチちーずトルティーヤ！

Sorry for people who dislike Natto😅but it's tasty!

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【トルティーヤウィーク #5】アボカドエッグトルティーヤ 朝食にぴったり！軽くて栄養たっぷりのブレックファーストです。 以前、投稿したオーストラリアの朝食のアボカドトーストのアレンジ版です。クリーミーなアボカドとスクランブルエッグ、カリカリ焼いたトルティーヤが食欲をそそります。 ...

【トルティーヤウィーク #5】　アボカドエッグトルティーヤ!

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【トルティーヤウィーク #4】バーガー風ラップサンド トルティーヤウィーク第4弾目はボリュームたっぷりのバーガー風ラップサンド！ パリッと焼いたトルティーヤとジューシーな牛ひき肉、ピリ辛味のスラチャソースとマヨネーズが相性が良くて1つでお腹いっぱいになります。お昼ご飯にちょ ...

【トルティーヤウィーク #4】

バーガー風ラップサンド!
ボリュームたっぷりで美味しい！

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【トルティーヤウィーク #3】ソーセージエッグチーズラップサンド トルティーヤウィーク第3弾目は朝ごはんやお昼ご飯にぴったりのソーセージエッグチーズ！ 家にある材料でワンパンで作れる簡単トルティーヤレシピです。とろけるチーズとソーセージ、ふわふわ卵の組み合わせが本当に美味しい！スラチャ ...

【トルティーヤウィーク #3】
ソーセージエッグチーズラップサンド!

hungry-waga-recipes.com/sausage-egg-...

【トルティーヤウィーク #2】バナナシュガーラップ トルティーヤウィーク第2段目はスイーツ向けのトルティーヤ！小腹が空いた時にバナナと黒糖を合わせて、パリパリサクサクのクレープのようなイメージで食べてみませんか？ 以前フランス人の友達がクレープを作ってくれた時に日本のお店 ...

【トルティーヤウィーク #2】

今日はデザートトルティーヤ！
バナナと黒糖をパリパリのトルティーヤで食べられます🥰

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#レシピ #トルティーヤ #簡単デザート

【トルティーヤウィーク #1】卵ラップサンド 普通のサンドイッチやトーストに飽きてきたなぁ～新しいものに挑戦したい方にトルティーヤラップがおすすめ！トルティーヤラップ10枚入りを購入して、冷蔵庫で保管して1週間トルティーヤウィークにして毎朝やお昼ご飯に色々試してみて ...

【トルティーヤウィーク #1】

10日間分(10枚分)で400円くらいで購入できるトルティーヤでレシピを作りました🥰

お米が高いので、節約にもなるのかな～？
朝ご飯やランチにおすすめです！

hungry-waga-recipes.com/egg-wrap/

#トルティーヤ #tortillas