Sauli Karhu

Vastasin "Ich komme", kun vaimo kysyi, tulenko nukkumaan. Yritti olla keski-ikähuumoria.

Meidän ei eurooppalaisina kuulu uskoa kaikkea sitä, mitä meistä nyt sanotaan: että täällä on jämähdetty sääntelemään kasvun esteitä ja olemaan yleensä ottaen heikkoja ja sinisilmäisiä. Se, että sivistymätön voima pääsee nyt runnomaan, ei tee siitä oikeaa eikä ihmisille sopivaa.

Se on jännä tunne, kun kevät tulee, vaikkakin lämpömaton avittamana. Tämä kausi aloitetaan chilillä.

Koitetaan vielä jaksaa, joohan?

Törmäsin tähän vuosi sitten. Ei ole vieläkään lähtenyt mielestä.

Sellainen huomio vain, että oot toistaiseksi ainoa, joka on käyttänyt täällä #vesihiihto -hästägiä 😐

Tuo pätee minulla hyvin syömiseen: pyrin terveellisyyteen ja etenkin harjoittelen lihattomuuta. En kuitenkaan ole ehdoton, vaan harjoittelen ja lankean välillä kiusaukseen(!) Ilman omantunnontuskia.

Jotain hauskaa kuuluu välillä Venäjältäkin: terävää, kaiketi alistetun kansan sarkasmia. Eilisissä urheilu-uutisissa venäläinen valmentaja harmitteli Venäjän urheilun tasoa: uintikilpailuissakin on niin vähän osallistujia, että saa mitalin, vaikka hukkuisi matkalla.

Olimme ravintolassa. Tarjoilija halasi meitä tullessamme ja kysyi, saako närppiä herkkupaloja meidän annoksista. Koin tarpeelliseksi selittää viereisen pöydän asiakkaille, että kyseessä on tyttäremme.

...jätetään keltuainen kokonaiseksi. Kansi päälle ja hautumaan, keltuainen saa jäädä pehmeäksi. Munien päälle voi vielä ripotella suolaa ja pippuria ennen tarjoilua. Siitä vain koko perhe kauhomaan, sopii erityisen loistavasti aamupalaksi! 2/2

Tämän voi tehdä hyvin vapaalla otteella ja (kai?) kutsua silti shaksukaksi :) Paistetaan kasviksia (tässä porkkanaraastetta, sipulia ja paprikaa, lisätään tomaattimurska, maustetaan vapaasti (suola, pippuri, chili, yrttejä esim) ja lopuksi rikotaan pinnalle kanamunia ja ... 1/2

Ruuhkavuodet alkavat olla takanapäin. Tällainen löytyi vielä jossain vaiheessa kaapin perältä. Inspiroiduin runoiluun:

Ennen olin lasten rinnalla,
aamulla, päivällä ja illalla.
Sain suunpielistä ruokaa.
Nykyään vain huokaan:
Minuun ei enää juuri kajota,
saan itsekseni hajota.

Voissa rapeutettuja hapanjuurileivän paloja. Ei huono idea aamupalaksi.

Sitähän siinä tosiaan toivoo avautuessaan.

Tunnistan. Kun raottaa jotain pientäkin itsestään, avauskohtaan jää helposti haava. Vaikkei siihen hierottaisi mitään, se itsessään vähän sattuu.

Minun vakio-mansplainauksia: täysikuu näkyy aamulla lännessä, illalla idässä. Ja tarvittaessa selitys sillekin.

Ellette ole tehneet shaksukaa aamupalaksi, olette saattaneet menettää jotain.

Asun maalla uusvanhassa hirsi-omakotitalossa. Muistan usein kaiholla vanhan ajan, kun asuimme kerrostalossa: kun lauantain viikkosiivous ja saunailta oli ohi, oli yksi lepopäivä ja sen jälkeen kaikki alkoi alusta. Mikään ei jäänyt vaivaamaan eikä huolettamaan. En silti tiedä, vaihdanko takaisin.

Shakshuka on Lähi-idästä ja Pohjois-Afrikasta kotoisin oleva ruokalaji, joka koostuu yleensä tomaattipohjaisesta kastikkeesta, mausteista ja uppomunista.

Perinteinen shakshuka sisältää:
- Tomaatteja
- Sipulia
- Valkosipulia
- Paprikaa
- Mausteita
- Kananmunia

Usein muuttaneena siirtolaislapsena minulla ei ole mitään faktisesti noin selkeää, mutta onneksi osaan tarinoida itselleni tärkeitä menneisyyden paikkoja :)

Kapellimestarit Miksi Suomesta tulee niin paljon huippukapellimestareita? Radion sinfoniaorkesterin ylikapellimestari Nicholas Collon tapaa suomalaisia kollegoitaan ja selvittää, miten käsiä heiluttamalla voi luoda a...

Kapellimestarit on erittäin hieno sarja Yle Areenassa juuri nyt. Vaikka voi tuntua vähän tuon ammatin mystifioinnilta, väitän, että kapellimestarit ovat erityisen kiinnostavia ajattelijoita. Tai ainakin ajatusten sanoittajia; ehkä he oppivat juuri sen tuossa ammatissa?

areena.yle.fi/1-71023552

Ruisleipien paistaminen meni yöhön, muttei haittaa. Tuore hapanjuuriruisleipä voin kanssa aiheuttaa vaikeasti sanoitettavia tunteita.

No nyt on ainakin se eka julkaisu tehty täällä. Kiinnostelee siirtyä tänne, sattuneesta syystä.