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POMA'Sキッチン

@pomadish.bsky.social

ポマーダです。たまに来るよ。Twitter、discord、misskey(io, design)も同じ名前とアイコンでやってます。

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Latest posts by pomadish.bsky.social on Bluesky

お高そうな車が並ぶ洗車機スペースに小汚い裸の軽で乗り込んでいる時のアウェー感 見逃してくれこれからメンテに出すんで底とか手洗いできないところ綺麗にしておきたいんだよ

06.12.2025 04:37 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0
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うひゃ〜最後にちと焦がしてしまった とにかく完成、キノコのソフリット……これは詳細を省いて言うが結論から言うと旨み調味料です

06.12.2025 03:18 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
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もうちょい

06.12.2025 03:16 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0
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焦がしすぎないように水分を飛ばしていく

06.12.2025 02:48 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0
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山盛りの舞茸とマッシュルーム1パック この量なのでさすがに電動でみじん切り

06.12.2025 02:40 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0

冷凍するだけしたけど全然食べる気がしない舞茸の山、作った炒め物が食べ終わらないのでこのままだと次の調理よりも痛むのが先かもしれない実家のクソ苦ピーマン これらを片付けねば…… 舞茸はマッシュルームとまぜてベルッタータかソフリットにして冷凍…… ピーマンはさっと湯通しして申し訳程度に青臭さを除いたらそのまま浅漬にしちゃう

05.12.2025 12:14 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0

ワートリ29巻読んだか?俺は……どうすればいい?何もわからない ガンギマリのエリートどもの上澄みの集まりが火花散らしてる光景を何年も見せ続けたところでこのエピソードをさらりと挟むの、やっぱ辛えわ

04.12.2025 14:28 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

えっ!今日からは台湾を日本領に"戻して"いいのか?!

02.12.2025 11:25 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

ホカホカLDKに関しては、設計が悪いんではなく冷蔵庫・冷凍庫・ワインセラーを置いてゲーミングPCとかいうおもしろ暖房器具まで回してるポマ側に全面的な瑕疵があり

01.12.2025 15:58 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

イマドキの高断熱設計のこのアパート、LDKは冷蔵庫の放熱で暖まり続けるのでOxygen Not Includedの排熱管理をリアルでやらされてるような感覚がある 寝室側は北向きで常に薄寒く冬の夜は普通に冷える(おトイレ換気扇によって更に外気取り込みして冷えてる)のでうっかり凍りそうな気がする 10℃で安定させる野菜室が1番だわ

01.12.2025 15:57 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0
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初めの一週間は冷暗所で時々ゆすりながら醤油が馴染むのを待つらしいです このアパートには適切な「冷暗所」が無いので野菜室に入れておくゥ

01.12.2025 15:54 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

昔、実家で一時期ニンニク醤油を常備していたことがあって しっかり浸かったそれの味わいはオーリーワンだったなと今しみじみ思うのであった……

30.11.2025 15:42 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

全然知らなかったんだけど食べられるまでに1ヶ月かかるらしいッス そーなんだ……じゃあ今日作ったら年明けからいけるじゃん わかりやすい

30.11.2025 15:37 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

あーニンニク(生のやつ)傷んじゃいそうだな……と考えてたら、にんにくの醤油漬けつくりたァ〜い!という気持ちがにわかに湧いてきたので瓶を用意した そのままじゃ少な過ぎるので明日にんにく買い足して仕込みましょう、今のしょうゆは薄いだし醤油みたいなものなので塩分濃度が保存に足りてないはず、塩を足さないとな……

30.11.2025 13:52 — 👍 1    🔁 0    💬 2    📌 0

炭酸水メーカーをちょっと遠くにどけてエアフライヤーを移動すれば炊飯器常設できる……できるか?明日確かめてみるか……置けるならちょっといいやつにするのも手かな……オートクッカーとやや被るが「炊飯の予定があるから調理に使えない」へのアンサーではある

29.11.2025 15:24 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

関係無いけど生のイタリアンパセリ千切ってすぐ食べるとパセリの味が優しく楽しめてやっぱQoLがダンチでしたわ

29.11.2025 15:07 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

「洗い物しづらい構造を避けたい」と「米炊きでオートクッカーの予定を埋めたくない」の二つだけで考えるなら土鍋炊きも候補に上がるんだが、こっちは吹きこぼれや火止め忘れといった別のリスクがあるからなあ かといって炊飯器の場合は置き場所に困る、トースター復活させたことで最後の候補地を埋めてしまった……常設しないという手もあるか?あるだろうか……電子レンジ炊飯器はパーツ多くてやや面倒なんだよな量少ないし

29.11.2025 15:03 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0

うーん、炊飯器を用意するか真剣に悩んでいる 今はオートクッカーで4合まとめて炊いてて味とかは満足しているが、唯一の欠点としてパッキンのつくりのせいで洗い物が面倒なんだよな 釜と蓋をさっと洗って終わりにできる炊飯器のありがたみを再認識している……休日にあれこれまとめて作り置きしようって時に他の調理と競合しないのも大きい

29.11.2025 14:58 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0

久しぶりに茶碗蒸しでも作るか あとは弁当用になんか緑のやつ……

29.11.2025 13:42 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

作る前に気付けただけok

29.11.2025 13:31 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

しまった……クソデカタッパーにまだ角煮が残ってる これ片付けてからだな

29.11.2025 13:31 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

しみっしみの大根とこんにゃくを貪りたいという、欲望

29.11.2025 01:41 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0

おでんを作るべきかミネストローネで野菜を食いまくるべきか

29.11.2025 01:40 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0

TODOが地味に多い エンガワ、エンガワを食べたい

28.11.2025 15:27 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

やっぱり何の配送予定も無い……何かの記憶違いだったと信じて午前中からお出かけしましょうね お出かけといっても近所をぐるぐる回って用事を済ませるだけだが……

28.11.2025 15:26 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

明日の午前指定でなんかの宅配便を待っていた気がするんですが、何度探しても何も頼んでいない

28.11.2025 10:52 — 👍 0    🔁 0    💬 1    📌 0

なんか椅子の肘掛けが机に当たるようになってきまった 椅子の調整は変わってないし1番下のままだったから、机が重さで少しずつ沈んでるのか?コタツみたいな下駄履かせるか……?

27.11.2025 14:18 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

グエーお片付けでこんな時間になってしまった しかしこれでキッチンがかなり片付いた……

26.11.2025 15:25 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

なんとか「シンク上ラック+食洗機」の配置で行きたい クソデカ水切りラックは食洗機故障とかで急に要るかもしれんので、捨てずにとっとく……他の整頓と並行すればラックの一部を空けられるはずなので、コップ一個とか流石に手洗いで済ませたい時の水切りポジションにする これでいける

24.11.2025 10:03 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

ちょっと頑張ってタンク内の清掃を試みてみるか……実際、まだ汚れや異臭が出てきてるわけじゃないし 過去にも薄めの塩素とか念入りな乾燥とか色々やってみてきたから、全然問題無いかもしれんし シンク上ラックの配置換えと諸々の整頓ができれば、今のクソデカ水切りラック自体が不要になるかもしれんし……

24.11.2025 09:48 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

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