ピザ窯、完成!
うまし。
雨なので、家にこもってラーメン作り。
反省会。
小型の窯だから燃費はいいけど、火力調節(ちょうどいい火力をキープ)が難しい。
次回はオガライト1本で火付け→1.5本追加で釜のあたため→1.5本で400℃まで持ってく、を試す。
焼けた!(焦げた!)
そろそろ。
いぇぁー!
ピザ窯に少し手をつっこむと温かいけど、さらに数センチつっこむと激アツなの、ちゃんと熱が閉じこめられているのを感じて良い(あつい)
一方画像の編集は右上の確定ボタンがOSの時刻表示とかのバーに重なって押せない。残念。
青空、投稿のテキストコピーできるのか!とても便利!
ピザ窯、熱を閉じ込める設計だから、前にいても暖かくないの盲点。
雪降ってきて寒い。
クリスマスは仕事なので、今日クリスマス飯を済ます予定。ということで、ピザ窯に火を入れる!
キッチン周りの大掃除おわった!!
壁や換気扇まで、徹底的にやっつけた。
ピザパーティー
今朝の窯。保温性抜群。
灰を処理しに行ったらまだ熱かった。お昼すぎから放置してるのに、すごない?
今ならレンタル料無料ですよ!
中が400℃超えても周りは33℃という、超オーバースペック窯になった。
ピザ窯に火を入れていく。
父に聞いたら実家に普通に舟とスコップあったので借りてきた。
コテ捌きが上達していく様子がよく分かる。
←前半 後半→
断熱材を固定していく。
外側もそこそこの温度。特に手前の火が漏れ出るあたりは200℃近い。
外は普通のモルタルで覆うつもりだったけど、この辺だけは耐火モルタルにするか。(放射温度計が便利)
画としては地味だけど、軽く焚いて乾燥させてる。
耐火モルタルで隙間を埋めたり、整形したり。
祝、貫通!
アーチを組んだ。
アーチを組む。
計算通り。ピタッと決まって気持ちいいね。