Mathilde Gérard

Nourrir la planète sans la détruire : les préconisations de la commission scientifique EAT-« Lancet » pour une alimentation plus juste Une étude publiée vendredi dans « The Lancet » établit que les systèmes alimentaires sont un facteur majeur de dégradation de l’environnement et de hausse des maladies chroniques et des inégalités. El...

La nouvelle étude de la commission Eat-Lancet apporte la démonstration scientifique qu'une évolution des assiettes et des modes de production est urgente et possible pour réduire les pressions sur l'environnement, le fardeau des maladies chroniques et les inégalités. www.lemonde.fr/planete/arti...

Jane Goodall : « Plus les perspectives sont sombres, plus je suis déterminée » A 85 ans, la célèbre primatologue poursuit avec énergie son combat pour l’éducation des jeunes générations et la préservation de la planète.

« Je sais que chaque année il me reste un peu moins de temps pour vivre. Alors j’essaie chaque année d’en faire un peu plus, nous confiait il y a quelques années Jane Goodall. (…) Même si à la fin j’échoue, je mourrai en me battant. » www.lemonde.fr/planete/arti...

« C’est comme un scénario catastrophe » : reportage au Svalbard, l’endroit qui se réchauffe le plus vite au monde L’archipel norvégien s’est réchauffé de 4°C en trente ans. Glissements de terrain et fonte du pergélisol menacent la population, au mode de vie très émetteur de gaz à effet de serre.

« C’est comme un scénario catastrophe » : reportage au Svalbard, l’endroit qui se réchauffe le plus vite au monde

Obésité infantile : l’Unicef dénonce les pratiques « contraires à l’éthique » de l’industrie des boissons et des aliments ultratransformés L’obésité a dépassé pour la première fois au niveau mondial l’insuffisance pondérale comme première forme de malnutrition chez les enfants et les adolescents de 5 à 16 ans, selon un rapport de l’Unice...

Dans son rapport sur la malnutrition infantile, qui documente la hausse vertigineuse de l'obésité, l'Unicef met en cause les pratiques "contraires à l'éthique" des géants de l'agroalimentaire (marketing, formulation de produits, pression sur les législateurs...) www.lemonde.fr/planete/arti...

La feuille de route sur l’alimentation bloquée après une réécriture de Matignon sur la consommation de viande Selon les informations du « Monde », Matignon a modifié un passage de la Stratégie alimentation, nutrition et climat évoquant une « réduction » de la consommation de viande, malgré un arbitrage rendu ...

Peu avant le vote de confiance, Matignon avait repris vendredi un texte arbitré en interministériel mercredi, la Snanc, pour en retirer la mention d’une réduction de la consommation de viande. Une décision « inacceptable » pour plusieurs ministères concernés. www.lemonde.fr/planete/arti...

Dans la bande de Gaza, le « pire scénario de famine est en cours », alerte un organisme international de surveillance de la faim soutenu par l’ONU La crise humanitaire y « a atteint un tournant alarmant et mortel », souligne ce rapport, fruit du travail d’organisations non-gouvernementales, institutions régionales et agences de l’ONU spécialisée...

« Les dernières données indiquent que les seuils de famine ont été atteints (…) dans la majeure partie de la bande de Gaza », indique l’IPC dans une nouvelle évaluation publiée mardi. www.lemonde.fr/guerre-au-pr...

En pleine fournaise estivale, la population de Gaza torturée par la soif Les bombardements et la pénurie de carburant ont mis hors service une grande partie du réseau d’eau potable de l’enclave. Remplir un simple jerrycan est devenu un parcours du combattant. L’armée israé...

Il y a l'horreur de la faim, mais aussi la privation d'eau, l'accès à la mer interdit, les parcours du combattant pour remplir quelques bouteilles. "Nous sommes épuisés. Nous voulons juste nos droits fondamentaux : manger, se soigner, envoyer nos enfants à l’école." www.lemonde.fr/internationa...

Dans la bande de Gaza, les ravages de la famine Depuis que l’armée israélienne a placé l’enclave sous blocus humanitaire, début mars, une centaine d’habitants sont morts de faim. Ce bilan risque de s’aggraver très vite, alors que 600 000 personnes ...

"La famine imposée par Israël est systématique et organisée". Alex de Waal, directeur de la World Peace Foundation. www.lemonde.fr/internationa...

Il souligne que les travaux de recherche internationaux montrent que la réduction très forte de l'usage des pesticides n'est pas seulement possible, elle est nécessaire et peut même s'accompagner d'une préservation de la productivité si la transition est bien soutenue et accompagnée.

Fabrice DeClerck, chercheur : « La loi Duplomb ignore les liens entre agriculture, santé, climat et biodiversité » Le coordinateur du chapitre sur l’alimentation du dernier rapport de l’IPBES, le « GIEC de la biodiversité », déplore que les connaissances scientifiques aient été absentes des discussions qui ont con...

Fabrice DeClerck, coordinateur du chapitre alimentation du dernier rapport de l'IPBES, le "Giec de la biodiversité", porte un regard critique sur le manque de prise en compte de la parole scientifique dans les débats parlementaires qui ont conduit à la loi Duplomb www.lemonde.fr/planete/arti...

Plus d’un million de signatures contre la loi Duplomb : une pétition à succès, mais un sort politique incertain L’initiative demandant l’abrogation de la loi sur « les contraintes à l’exercice du métier d’agriculteur » pourrait faire l’objet d’un débat à la rentrée parlementaire, sans toutefois remettre en caus...

Plus d'1,2 million de signatures contre la loi Duplomb : les raisons du succès de la pétition citoyenne et les incertitudes sur les suites politiques. Avec Robin Richardot www.lemonde.fr/politique/ar...

800 000 dollars payés pour ces aliments qui ont périmé dans un dépôt. 130 000 de plus pour les détruire. bsky.app/profile/lemo...

La France malade du cadmium, une « bombe sanitaire », alertent les médecins libéraux Les Français, en particulier les enfants, sont massivement contaminés par ce cancérogène présent dans les engrais phosphatés, à travers la consommation de céréales, de pain ou de pâtes. Santé publique...

La France malade du cadmium, une « bombe sanitaire » alertent les médecins ➡️ Les Français, en particulier les enfants, sont massivement contaminés par ce cancérogène présent dans les engrais phosphatés, à travers les céréales, le pain ou les pâtes ➡️ explosion des cancers du pancréas. ⤵️

Meublés Airbnb : quand ubérisation du ménage et main-d’œuvre vulnérable font tourner la machine L’explosion des locations de meublés touristiques a donné naissance à un secteur d’activité de nettoyage, dont la gestion numérisée et à flux tendu entraîne des conditions de travail difficiles, pour ...

"Pour un petit studio, elle devait envoyer à la conciergerie une vingtaine de photos très détaillées retraçant toutes ses tâches : l’évier, le lavabo, la cuvette des toilettes, etc." L'ubérisation du ménage dans les meublés touristiques par @verochoc.bsky.social www.lemonde.fr/societe/arti...

« On s’est pris une baffe » : au lendemain du rejet stratégique de la proposition de loi Duplomb, les opposants veulent se faire entendre Un peu plus de 300 associatifs et élus se sont rassemblés sur un parterre de l’esplanade des Invalides, mardi, pour défendre un autre modèle agricole que celui porté par la « PPL Duplomb ».

« On s’est pris une baffe » : au lendemain du rejet stratégique de la proposition de loi Duplomb, les opposants veulent se faire entendre

Climat, biodiversité : comment se passer de pesticides ? Pour assister à deux enregistrements en public de Chaleur humaine à Paris le 27 juin, inscrivez-vous ici . ...

Comment se passer des pesticides ? Nouvel épisode de Chaleur humaine avec Vincent Bretagnolle @cnrs.fr et Sabrina Gaba @inrae-france.bsky.social à écouter par ici

Agriculture : après le rejet tactique de la proposition de loi Duplomb, la FNSEA lève ses manifestations, les associations écologistes et paysannes crient au « scandale démocratique » Le premier syndicat agricole se satisfait de la motion de rejet du texte censé alléger les « contraintes » pesant sur les agriculteurs. Une manœuvre qui permet d’éviter les discussions à l’Assemblée. ...

Après le rejet de la loi Duplomb, court-circuitant les débats à l'Assemblée, la FNSEA salue un travail "efficace" auprès des députés, la Confédération dénonce la présence "obscène" d'Annie Genevard au côté du syndicat, et des assos fustigent un déni démocratique www.lemonde.fr/planete/arti...

« Je suis à peine de retour que me submerge déjà la tragédie de ce territoire assiégé » : l’historien Jean-Pierre Filiu raconte son séjour à Gaza Dans son livre « Un historien à Gaza », à paraître mercredi 28 mai aux Arènes (224 pages, 19 euros), Jean-Pierre Filiu évoque son voyage de trente-deux jours, du 19 décembre 2024 au 21 janvier 2025, a...

« Je suis à peine de retour que me submerge déjà la tragédie de ce territoire assiégé » : l’historien Jean-Pierre Filiu raconte son séjour à #Gaza

Agriculture : grandes manœuvres à l’Assemblée nationale autour de la proposition de loi Duplomb L’examen de ce texte qui vise à lever les contraintes des agriculteurs au prix de plusieurs reculs environnementaux pourrait donner lieu à une bataille tactique. Pour échapper à un débat ralenti par d...

Les partisans de la PPL Duplomb, qui prévoit le retour de l'acétamipride, pourraient voter une motion de rejet préalable, qui couperait court aux discussions à l'Assemblée et renverrait directement le texte, dans sa version issue du Sénat, en commission mixte paritaire www.lemonde.fr/planete/arti...

Un printemps sans pluie : l’Europe du Nord en proie à une sécheresse précoce exceptionnelle Du Royaume-Uni à l’Allemagne et des Hauts-de-France à la Suède, une large part du Vieux Continent traverse son printemps le plus sec depuis parfois plus de cent ans. Une situation qui menace les rende...

Du Royaume-Uni à l’Allemagne et des Hauts-de-France à la Suède, une large part du Vieux Continent traverse son printemps le plus sec depuis parfois plus de cent ans. Une situation qui menace les rendements agricoles et impose des restrictions d’usages. www.lemonde.fr/planete/arti...

Maltraitances dans les abattoirs : « On doit apaiser au maximum la souffrance de l’animal », plaide l’imam de Bordeaux Tareq Oubrou, imam de la grande mosquée de Bordeaux, réagit à de nouvelles images diffusées par l’association L214, filmées dans un abattoir certifié halal. Il appelle à plus d’éthique dans la mise à ...

Tareq Oubrou, imam de Bordeaux, réagit à des images L214 d'un abattoir certifié halal. "En islam, on considère que l’animal est doté d’une âme, d’une sensibilité et d’une conscience", explique-t-il, se disant favorable à toute technique visant à réduire les souffrances www.lemonde.fr/planete/arti...

Ministers to delay UK junk food advertising ban until next year Marketing of unhealthy products to be barred before 9pm on TV but branded advertising using company names will be allowed

“UK ministers are set to delay the implementation of rules that would ban unhealthy food advertising before 9pm in order to change guidance to allow brand marketing following heavy lobbying from the industry.”
Industry = 1 ; Kids’ health = 0
🫠
www.ft.com/content/a4a5...

« L’environnement est demeuré pour Emmanuel Macron ce qu’il n’a jamais cessé d’être : un matériau de communication » CHRONIQUE. Le 13 mai sur TF1, sur plus de trois heures d’émission, Emmanuel Macron n’a parlé d’écologie que durant cinq minutes, sans relances ni contradiction. Pourquoi ?, s’interroge, dans sa chroni...

"Un sondage excluant l’environnement des sujets de préoccupation est utilisé pour justifier d’exclure l’environnement des questions posées aux téléspectateurs. La circularité du raisonnement atteint ici la perfection." A lire dans la chronique de @sfoucart.bsky.social www.lemonde.fr/idees/articl...

La lente évolution des supermarchés, acteurs incontournables pour faire évoluer les assiettes des Français Reconnaissant le poids central de la grande distribution, le Réseau Action Climat évalue les enseignes. Si ces dernières ont tendance à s’engager davantage pour le climat, elles continuent de favorise...

Positionnement dans les rayons, politique de prix, catalogues... les enseignes de la grande distribution peuvent jouer un rôle primordial dans l'évolution des assiettes, mais tardent à mettre en place des actions pour favoriser les options les plus durables www.lemonde.fr/planete/arti...

Dans la bande de Gaza, un cran de plus vers une famine généralisée Selon les agences des Nations unies et les ONG présentes dans l’enclave, 1,5 million des 2,2 millions d’habitants de Gaza sont aux stades 4 et 5 de l’échelle des crises alimentaires qui en compte cinq...

Des situations au-delà de l'imaginable à Gaza: "Des gens s’évanouissent dans la rue. Ils n’ont que la peau sur les os". Des familles cuisent des feuilles d’arbres pour préparer des soupes pour leurs enfants. Chaque jour un peu plus, l'horreur, et la faim qui s'envole www.lemonde.fr/internationa...

Effondrement des populations d’insectes : « Il est complètement fou qu’on n’en parle pas plus » L’écologue Philippe Grandcolas revient sur l’effondrement des populations d’insectes enregistré en Europe. Des « chiffres terrifiants » qui se traduisent, entre autres effets, par une chute de la prod...

Effondrement des populations d’insectes : « Il est complètement fou qu’on n’en parle pas plus ». À lire. ➡️ Entretien avec @pgisyeb.bsky.social (par @sfoucart.bsky.social)

L'accord UE-Mercosur, s'il est ratifié en l'état, pourrait quant à lui neutraliser une partie des avancées que constitueraient ces textes, en intensifiant les échanges sans clause miroir

Réglement sur la déforestation importée (dont l'entrée en vigueur a été reportée), directives devoir de vigilance et travail forcé (qui pourraient être affaiblies par le projet de loi omnibus)... L'UE doit mainenant mettre en oeuvre ces textes issus du précédent mandat

Déforestation, pollution des eaux, travail forcé et travail des enfants... Ce travail montre que nos importations ont de lourds impacts dans les pays producteurs. Pour mieux réguler ce commerce, les organisations appellent à appliquer, sans les affaiblir, plusieurs réglementations européennes

L'étude menée pour @institut-veblen.bsky.social, @greenpeace.fr et @maxhavelaarfrance.bsky.social passe au crible treize des principales filières d'aliments importés en France (cacao, soja, café, riz, jus d'orange, banane...) et évalue leurs impacts sociaux et environnementaux.