しまこブルー

牛乳からクリームチーズを作れること、そして作ったことがあるのを今思い出しました。市販品より少しさっぱりしてて好きです。

クリームシチュー
丸パン
ミルクティー

シチュー（白）にがパン
シチュー（茶色）にはご飯が合うと思う
#青空ごはん部
#朝ごはん
#青空パン部

朝ごはん
休日なのでサラダとウインナー付
あんこパン　丸パン
紅茶（ダージリン春摘）
#朝ごはん
#パン
#紅茶

ココアメロンパン
バターロールココア味
紅茶

メロンパンはパンの部分、クッキーの部分の味の組み合わせが色々あって考えるのも作るのも楽しい。
#朝ごはん
#パン

ドライフルーツのライ麦パン

生地がありえないほど固くて、このレシピ間違ってるんじゃない？と疑問を感じつつ焼いたらまあまあおいしい。でもあの粉と水分のバランスはおかしいと思うのよ。
#青空ごはん部
#朝ごはん
#手作りパン

ネットで見た簡単レアチーズケーキ。作業自体は簡単だけど、生クリームとかクリームチーズとか、高いから買うのを躊躇する。でも頑張っていちごものせて、スペシャルデザートができた！
#今日のデザート

ココナッツミルクと魚のカレー。レシピでは鯛を使っているが高かったので、２９８円の冷凍赤魚で。上手くできたしとても美味しかった。
#青空ごはん部
#晩ごはん

自家製カンパーニュ２日目
皮が硬いのでフレンチトーストにした。ドン・キホーテのチョコレートクリームを塗ってバナナを散らす。
#青空ごはん部
#朝ごはん

夜ごはんは
鶏きのこそば
サラダ

中華そばのスープが薄口醤油と生姜だけにもかかわらず、すごく美味しかったのが衝撃だった。
サラダにコストコの「サラダにトッピングするナッツとドライフルーツが混じったもの」をかけたら、これも良かった。商品名を書きたかったが、見に行くのが面倒くさかった。
#青空ごはん部
#夜ごはん

パン（チーズ　青のり　ごま）
いちご（練乳）
紅茶（渋いニルギニ）

いちごを入れてるガラスの器がお気に入り。レトロなデザインで薄紫色がきれいだから。
#朝ごはん

朝ごはん
飛び入り参加　ねこ

紅茶が渋い（ニルギリなんちゃら）
#朝ごはん

晩ごはんはリュウジさんの「悪魔のフォルマッジョハンバーグ」を。レンジ調理なので案外さっぱりしている。チーズソースがすごく美味。
#至高のレンジ飯
#リュウジ

ごまパン
まるパン（マーマレード）
バナナ
ミルクティー

スタンドミキサーを買ってからパン生地をこねるのが楽しい。手で押さえないと機械が揺れるので、押さえつつ終わるまでずっと見てしまう。
#朝ごはん
#手作りパン

桜も咲くし雑草も成長する。だって春だもの。みんな生きてる。（謎ポエム）

桜だとお花見して弁当でも食べようかとなるのに、雑草は刈られる。

本日の晩ごはん
ごまサバ丼
煮物（大根人参油揚げ）

食べ終わってみれば両方しょうゆ味だった。
ボソボソして不味いカリフォルニア米を早く食べ終わりたい。炒飯にしたらいいかも。
#晩ごはん

今日の朝ごはん
北欧風シナモンロール
バナナ
ロイヤルミルクティー

カルダモンを入れるのが北欧風シナモンロールの特徴だが、ビビって少ししか入れなかったせいで、カルダモンの香りゼロ。
#朝ごはん
#手作りパン

今日の朝ごはん
丸パン
目玉焼き
ウインナー
レタス（水耕栽培）
カフェオレ

丸パンがうまくできた。最近はこねた生地を冷蔵庫で発酵させて、次の日の好きな時間に焼いている。このほうが時間の縛りが緩くて自分に合ってる。

ブルーベリーパンケーキ
ルイボスティー

冷凍庫から発掘されたブルーベリーをようやく使う。賞味期限切れだけど大丈夫。

パンケーキいろいろ。
バナナパンケーキ、スコッチパンケーキ。
トッピングいろいろ。
バナナ、カシスジャム、なんちゃってクリームチーズ、あんこ等。
賞味期限切れの牛乳３本で自家製クリームチーズを作ったら大量にできてしまい、しかもクリームチーズ感が薄い。
#朝ごはん

いつかの朝食
ヨーグルト（バナナ　カシスジャム）
パン（チーズ　ケチャップ）
紅茶

自家製ヨーグルトの原価が市販のヨーグルトを買うのとあまり差がないことに気づいた。

せとか（酸っぱい！）
コストコのパン
ミルクティー（ルピシアのホワイトサングリア）
#朝ごはん

コストコのパンも値上がりしたねー

晩ごはんはミニマル天津飯
具はネギだけ
甘酢あんが酸っぱくてむせる
#青空ごはん部
#天津飯

２色ちぎりパン（ヤマザキ）
ヨーグルト（自家製）
カシスジャムとバナナ
ミルクティー（ルピシアのマンゴー）

昨日はパンを焼く予定がずっと寝てしまった。
夜は寝られないなーと思ったが、夜もしっかり寝た。

パンのお皿はイケア
ヨーグルトは１００均
マグカップは５００円の美濃焼

#青空ごはん部
#朝ごはん
#器好き

シチュー
ジャンバラヤ

２つの料理の具は玉ねぎ人参が共通で、シチューにはジャガイモが入り、ジャンバラヤにはソーセージが入る。
#青空ごはん部

仕事おわって一休み。
朝のミレービスケット（コーンポタージュ味）
コーヒー（ドン・キホーテオリジナルブレンド）
#青空おやつ部
#ミレービスケット

ソーセージパン
紅茶はルピシアのオレンジ&ジンジャー
パンはこねない生地を冷蔵発酵して焼くというのをやってみたけど失敗した。冷蔵庫で発酵しなかった。冷たい牛乳を使ったのが原因じゃないかなと思う。自分としてはちゃんとこねて焼いたふわふわパンのほうが好き。
#青空ごはん部
#青空パン部
#朝ごはん
#製パン
#こねない生地

このセリアのクッキー型、３つで１１０円って安すぎませんか！？

牛乳食パンにマーガリンとマーマレード
パンは自家製
ミルクティー（ルピシアの桃）
牛乳食パンは耳も柔らかく、ほんのり甘くてお気に入りだからよく作る
#朝ごはん
#青空パン部

セリアの型で花札クッキーを焼いた。よもぎ味。
#青空クッキー部
#青空おやつ部
#青空お菓子部

１月の庭のミニトマト。すっかり枯れているが、実がついたままなのは枝が生きているのだろうか？試しに収穫してみた。