O daikon oroshi do restaurante é melhor que o feito em casa? Tem dica.
youtube.com/shorts/khlJA...
Sabiam que nem sempre o tempura foi leve e crocante? Confiram o vídeo com a receita do tempura de Nagasaki, lá no meu canal no Youtube. youtu.be/Xuk-2KXwNB0
Reportagem com a minha participação no Globo Rural, sobre a Alcachofra de Jerusalém.
globorural.globo.com/agricultura/...
Tem receita nova lá no Youtube: frango dourado com shio-kombu, só vai 4 ingredientes.
youtu.be/txYM_PwrFIE
Tem vídeo novo no canal: Biscoito de resíduo de soja e gergelim.
youtu.be/q42Yb9fdzNk
Tem vídeo novo no canal: Financier de okara (resíduo de soja).
youtu.be/5274UDCazsw
Curiosidades sobre o Plum Pudding, o bolo de Natal inglês.
youtube.com/shorts/8DG6J...
Tem vídeo novo no canal: gyudon, tigela de arroz com carne. É fácil, rápido e gostoso.
youtu.be/S4RwkLl8ex8
Tem receita nova e inédita no canal, butter mochi de Akita. Não confundam com o bolo havaiano.
youtu.be/CcDsyCnwq6U
Tem vídeo dica de como fatiar carne fino sem usar um fatiador de frios.
youtu.be/Pyttod-KL_U
Muito melhor. Cobertura fina e regular. Fubá fica duro e não adere direito.
Dica para fritar um peixe bem sequinho e dourado.
Aproveito para agradecer a companhia em 2024 e desejar um ótimo 2025 para todos.
youtu.be/HQRiQ4zmT0I
Vídeo dica para facas cegas. Vai pegar um pouco de fio, só use em uma emergência.
youtu.be/3LkUOTbJm8w
Tem vídeo novo no Youtube: Chiffon Cake de chá preto, com glacê de rum. A história por trás dessa combinação começa com uma música.
youtu.be/BMoCzr0Jals
"Cabelo asiático é sempre liso"
Tem video dica no Youtube de como verter um líquido em uma garrafa sem funil.
youtu.be/Irahy_6S33c
Hoje temos bacon e copa defumada em casa.
Agora temos um gatinho que gosta de vôlei.
Não jogue fora cabeças e cascas de camarão. Com eles dá para fazer uma receita rápida e deliciosa com macarrão somen:
youtu.be/9h8ecuvTpVk
Últimas vagas: lamen do zero. Massa, caldo, molho à base de shoyu e de miso, porco marinado, ideias de cobertura e finalização. Almoço com shoyu lamen e Hokkaido miso lamen. Dia 23, sábado, das 11 às 15 horas, na rua Cachoeira 691, Belenzinho. 270/pessoa, contato pelo e-mail marisaono@gmail.com
Tem vídeo novo no canal: Sorvete com mochi, receita do blog de 2009.
youtu.be/1qV5W9yRyHQ
Quer aprender a fazer lamen?
23 de novembro, sábado, das 11 às 15 horas na R. Cachoeira, 691.Massa, caldo à base de porco e frango, chashu e os molhos à base de shoyu e miso. Almoço com shoyu lamen e Hokkaido miso lamen. 270/pessoa
Contato pelo e-mail marisaono@gmail.com
