hecky wrecky

遂に今年もスーパーに生牡蠣が並び始めました。雲丹のトラパネーゼパスタ、ホタテのカプレーゼと共にいただきます。

#青空ごはん部

カルディで売ってたマッシュルームのペースト的なやつとキノコのブルスケッタ用のペースト的なやつを使ってキノコクリームパスタを作ってみたら、どえらい美味くて次にカルディ行ったらかのペースト買い占めてやろうと思ってる。
2枚目は鴨肉のソテーとゴルゴンゾーラソース。もっと火入れ弱い方が良かったかも。

#カルディ　#きのこ #マッシュルーム　#パスタ　#青空ごはん部

ペンネじゃない、フジッリだ…

今日のランチは「秋刀魚とカイワレ大根のトマトソースペンネ」。今年は美味いと評判の秋刀魚、確かに美味い！

#青空ごはん部　#秋刀魚　#サンマ　#さんま

厚岸産の牡蠣が届いたので、地球の神に感謝しながらいただきます。生きていて良かったです。今日は豆腐麺は食べません。

#青空ごはん部　#牡蠣

今夜は「エビカレー豆腐麺　温玉納豆トッピング」です。冷凍してあったナスや赤ピーマン、黄ズッキーニなども一緒に煮込んでみました。

#青空ごはん部　#豆腐麺　#ダイエット

「エビのトマトクリーム豆腐麺　温玉納豆トッピング」。マジで温玉納豆は何にでも合います。

#青空ごはん部　#豆腐麺　#ダイエット

今日のランチは「リゾット　ウナギと夏野菜のバルサミコソテーのせ」と「豚肉のソテー　イチジクとゴルゴンゾーラのクリームソース」を赤ワインと共にいただきます。優雅なランチです。豆腐麺は休止です。

#青空ごはん部

さて、今年の夏も例年通り５キロ太ったので、再び豆腐麺生活に入ります。取り敢えず「マグロのタルタルワサビオリーブオイル豆腐麺」「シラスのレモンクリーム豆腐麺」それぞれ温玉納豆トッピングで栄養アップです。

#青空ごはん部　#豆腐麺　#ダイエット

今夜は「サルティンボッカ」を作ってみました。

#青空ごはん部

ベックとオジーがあっちでセッションしてるかもとか思うと胸熱。

#オジーオズボーン　#ジェフベック　#ozzy #jeffbeck

エンダーーーーー！ウィアー！！

#青空ごはん部　#ハンバーガー

今夜は題して「マグロの和風タルタル蕎麦　温玉納豆トッピング」です。マグロのたたきに沢庵と昆布の佃煮、玉ねぎのみじん切りとワサビのオリーブオイルを混ぜてみました。美味いです。

#青空ごはん部　#蕎麦

今夜は「海老のトマトクリーム蕎麦　温玉納豆トッピング」です。豆腐麺はもう嫌になってきました。賞味期限が迫ってきた豆腐麺あと２パックを期限内に消費して、豆腐麺は卒業しようと思います。代わりに蕎麦を魔改造していきます。

#青空ごはん部　#蕎麦

今夜は「パルミジャーノのリゾット　ウナギと夏野菜のバルサミコソテー乗せ」「イチジクとゴルゴンゾーラのクリームソースステーキ」を赤ワインでいただきます。

#青空ごはん部

豆腐麺飽きてきたので、今夜は「台湾まぜ蕎麦　温玉納豆トッピング」をいただきます。日本蕎麦の麺を使いました。

#青空ごはん部　#蕎麦

なんか最近暑いしジメジメしてるので、辛いものが食べたいと思いまして、「台湾まぜ豆腐麺　温玉納豆トッピング」を今夜はいただきます。

#青空ごはん部　#豆腐麺

「ホワイトアスパラと釜揚げシラスのリゾット　温玉納豆トッピング」と、「鮮魚の花わさびとうるいのサラダ」です。あれだけ誰とでも仲良く相手を立てていた優等生の温玉納豆でしたが、ホワイトアスパラのリゾットに乗っけてしまうととたんに「納豆ごはん」になってしまいました。旨いんですけどね。「簡単に主役を譲ると思うなよ」そんな納豆からのメッセージを感じました。因みに量としては圧倒的にシラスが多いです。

#青空ごはん部　#納豆

今夜は「ホタルイカとうるいのゴマだれ豆腐麺　温玉納豆トッピング」です。うるいって初めて食べたのですが、全然クセの無い野菜なんですね。

#青空ごはん部　#豆腐麺　#うるい

今夜は「新玉ねぎと釜揚げシラスのレモンクリーム豆腐麺　温玉納豆トッピング」です。温玉納豆は何にでも合います。多分。

#青空ごはん部　#豆腐麺

今夜は「グリーンカレー豆腐麺　温玉納豆トッピング」です。

#青空ごはん部　#豆腐麺　#グリーンカレー

昨日合挽肉を買って、「今日はキーマカレー豆腐麺にしよう」と思ってたら、昼飯がカレーでした。帰り道に考え直した結果、今夜は「タコ（ス）豆腐麺　温玉納豆トッピング」となりました。

#青空ごはん部　#豆腐麺

今夜は「キノコのクリーム豆腐麺　温玉納豆トッピング」です。寒いので冬みたいなメニューが食べたくなりました。

#青空ごはん部

パスタの方は、カニにソース持って行かれるんで、もう少し緩めにソースを作った方が良い気がしました。

因みに蒸し煮の方は、豚肉よりも鶏肉の方が柔らかくて美味しく出来上がる気がしました。

昨晩は「豚肉と新玉ねぎとホワイトアスパラの蒸し煮」「カニのクリームスパゲッティ」で白ワインをいただきました。春は野菜が美味いですね。花粉がアレですが。

#青空ごはん部　#ホワイトアスパラ #新玉ねぎ

今夜は「タコのバジル豆腐麺　トマト➕温玉納豆トッピング」です。

そろそろ置いてあるかな〜、と思いスーパーに行ったら…有りました、ホワイトアスパラ！…ということで今夜は「ホワイトアスパラと新玉ねぎのクリーム豆腐麺　温玉納豆トッピング」です。春ですねぇ。雪降ってるけど。

#青空ごはん部　#豆腐麺

今夜は「新玉ねぎのセリのクリーム豆腐麺　温玉納豆トッピング」です。春っぽくなってきましたね、と言おうとしたら雪が降るっていう。

#青空ごはん部　#豆腐麺

今夜は「あん肝麻婆豆腐麺　温玉納豆トッピング」です。

#青空ごはん部　#豆腐麺