Ana Gómez Serna

después vienen las nieves de enero y luego las flores de mayo..

Cero dudas al respecto.

No hay peores chilaquiles que los que no hay..a hacerlos con lo que haya.

aquí lxs esperamos..

Aprovecho para mencionar que el elefante asiático sigue siendo ampliamente explotado para carga, yunta o simplemente para turistas descerebrados que buscan su foto para IG. No lo hagan. El sufrimiento que viven los elefantes en cautiverio es grande, enferman rápidamente y dejan de reproducirse.

Hoy visité Mandalao, un campamento de elefantes que han sido rescatados del maltrato por parte de los humanos. Es un santuario pequeño, que apenas empieza, nada comparado con los centros de conservación en Tailandia pero es un esfuerzo valioso dentro de Laos.

Texto en ingles que menciona la contradicción entre comprar marcas de lujo con diseños indígenas a precios elevados y regatear el precio a artesanos y artesanas.

A propósito de los Oaxaca Slip On, me encontré en Laos esto:

Imagen que muestra una cerveza embotellada de la marca Beerlao.

Vine a Laos porque me dijeron que aquí está la ciudad más bonita del sudeste de Asia, y sí.. también la mejor cerveza de la región.

Espacio para reinventarse..nueva feature de BS.

Jajajaja el eufemismo bien aplicado

Imagen que muestra un templo budista iluminado frente al río Chao Praya en Bangkok.

Majestuoso Wat Arun y el atardecer de Bangkok.

Ya me voy de regreso a México (bueno haré un tour en los alrededores todo agosto) ves que porque no te diste una escapada estos años 😔. Ahora avers cuándo.

Es un queso fresco, me recuerda al que le llaman queso oreado de Zacatecas o Jalisco en la textura, pero el sabor es más intenso como los quesos de cabra pero no tal cual, es muy único en el universo de los quesos y la verdad poco disponible, se tiene que buscar bien porque no se comercializa tanto.

Plato con queso blanco asado y pan.

Taza de chocolate espeso.

Me estoy despidiendo de Filipinas con dos de mis delicacies favoritas: kesong puti, o sea queso blanco hecho de leche de carabao, o sea búfala de agua. Y un sikwate aka chocolate tradicional. El chocolate tradicional filipino es idéntico a como se hace en México, su cacao es de primera calidad.

Empiezo un viaje de despedida por el sudeste de Asia, Tailandia, Camboya y Laos, porque el buen timing no es lo mío y porque creo que esa gente va a entender que una guerra más no es lo que necesitamos ¿será que sí lo entenderán? O mi optimismo no tiene como sostenerse.

Hoy es mi último día en 🇵🇭. 3 años de aventura en este país. Sin romantizar, la gente es hospitalaria latino level y de sonrisa más que fácil. En ningún otro país me he sentido tan bienvenida, incluso más que en aquellos con los que compartimos el idioma. Maraming Salamat Pinas!

Shame on you Alemania. Con qué cara financian un servicio civil para la paz y colonizan el mundo pobre hablando de transformación de conflictos y justicia transicional. Si tuvieran un poco de congruencia enviarían a sus pacifistas a casa.

Yo a Luiselli no le entré nunca por una mezcla de prejuicio y corazonada. Fue algo en la contraportada o ella misma hablando de los libros, o las dos cosas, ya no me acuerdo porqué pero dije no. Por cierto es la única autora latinoamericana que me han nombrado aquí en Filipinas.

Polifacética ella, ha hecho residencias literarias o algo similar y escucharla medio académica suena raro. Personaje único donde los haya.

Camboya y Tailandia, ¿se calman?

Yo con 46 ahora me noto la tendencia a molestarme con las nuevas tendencias, me asusta volverme esa sexagenaria conserva y vinagre. Hay que estar al loro.

Me voy a poner seria, pero me hiciste pensar en ese misterio de personas que fueron librepensadoras y referentes de cierto progresismo como Antonio Escohotado, quien al final de sus días devino en referente de esa ralea de infames que son los libertarios, y así como él muchos de menor envergadura.

Ya hay un sonado ex influencer mexicano, devenido en persona non grata, que le puso a su hijo Jalisco. También una sórdida tendencia que empezó en Baja California donde a niñas nacidas en Ensenada las empezaron a llamar Adanesne y Aolanis por Sinaloa. De eso soy testigo, nadie me lo contó.

Ni un solo día. Los ciudadanos de Grecia dieron el ejemplo impidiendo desembarcar en una de sus islas a turistas israelíes. Que lo sepan, el mundo sabe lo que hacen y no habrá perdón ni olvido.

Me pasó hace siglos con la Hummer. Luego Elba Esther compró todo un lote para su camarilla y se fundaron mis sospechas.

Ya viste @malepichot.bsky.social borra China de la próxima gira.

Martes de miseria, el nuevo clásico

Efectivamente se sorprenden como si hubiera un antes y un después.

Cuando empecé a escuchar metal Ozzy ya era un solista que se bastaba así mismo para hacer discos geniales. El No More Tears fue parte importante de la banda sonora de mi adolescencia. Después renegué mucho del reality pero definitivamente es uno de mis referentes de cómo se lleva bien un crucifijo.