きゃ

培養細胞をAIが目利き　製造費3割減で再生医療支える
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人から採取した細胞を増やす過程で重要なのは、細胞の数がしっかり増えるかどうか品質を見極めること。

現状は職員が顕微鏡を毎日のぞいて目視で観察しています。感覚が頼りの職人技で、目利き技術を習得するには3年ほどの訓練が必要です。

名古屋大学発スタートアップのQuastella は、AIが細胞の画像を分析して品質を判断するシステムを開発。人件費削減につなげます。

さようなら

寝よかな

抹茶に続け！よもぎのスイーツ・ドリンク次々　素朴な香りがアクセント - 日本経済新聞 甘さの奥からふわりと広がる草の香り――。いま各地のカフェやベーカリーで、よもぎを使ったスイーツやドリンクが次々と登場している。草餅や団子の定番食材が、発酵やエスプレッソ、クリームブリュレと出会い、鮮やかさと素朴さを兼ね備えた新顔へと進化した。健康志向の高まりも追い風に、静かに存在感を広げている。「ココナッツウォーターとよもぎのホイップの組み合わせは初めての感覚!　おいしかったです」と話すのは3

抹茶に続け！よもぎスイーツ・ドリンク続々
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韓国でよもぎスイーツが人気を集め、日本でも新大久保エリアを中心に波及。よもぎを使ったラテやドーナツが販売されています。

よもぎの供給は自生でまかなわれてきましたが、需要の急増を受け栽培を検討している地域も。

「春の和菓子」の印象が強かったよもぎが、発酵や海外食文化との融合を経て、新たな市場を切り開いています。

明日から仕事か

火星にサンゴの形の岩石、NASAが観測　水が存在した太古に形成か - 日本経済新聞 米航空宇宙局（NASA）は火星の表面にあるサンゴのような形の岩石を撮影した。岩石はかつて火星に液体の水が存在していた数十億年前に作られたとみられる。火星の環境や歴史の謎を解く手がかりになるかもしれない。NASAの無人探査車「キュリオシティ」が7月下旬、岩石を撮影した。探査車のロボットアームに取り付けた特殊なカメラを用いた。撮影時には岩石とカメラの距離は約5センチメートルだった。NASAによると

火星にサンゴの形の岩石、NASAが観測　水が存在した太古に形成か（無料記事）
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NASAによると、鉱物を含んだ火星の水が岩の裂け目に運ばれて固まったあと、風でこの岩が削られることで形成されたといいます。

火星の環境や歴史の謎を解く手がかりにつながる可能性もあります。

ネジ型チョコ、締められるリアルさでヒット　鉄の街・北九州の新名物（無料記事）
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服を着たままシャンプー　老舗「牛乳石鹼」が新家電発売へ、介護に照準 - 日本経済新聞 「牛乳石鹼」で知られる牛乳石鹼共進社（大阪市）は持ち運び可能な小型の洗髪デバイスを8月に発売する。新たに開発した泡立ちにくいミストシャンプーと電動ブラシがセットとなっている。コップ1杯の水があれば、浴室以外の場所で服を着たまま、髪を洗うことができる。被災経験者の「水がない

服を着たままシャンプー 老舗「牛乳石鹼」が新家電発売へ、介護に照準
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2025年7月 #読まれた記事

ウイルス利用したがん治療法、皮膚がんに効果　東大・信州大など - 日本経済新聞 信州大学、東京大学などの研究チームは31日、新しく開発したがん治療ウイルスを使った医師主導治験で高い治療効果を示したとする中間解析結果を発表した。皮膚や粘膜にできるがんの一種の悪性黒色腫（メラノーマ）を対象にした。東大などが開発し脳腫瘍に対して市販されているがん治療ウイルスを応用し、さらに免疫反応を強めた。がんウイルス療法は、がん細胞のみで増えるようにした遺伝子組み換えウイルスを患者に投与し、

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がんウイルス療法は、がん細胞のみで増えるようにした遺伝子組み換えウイルスを患者に投与し、ウイルスにがん細胞を破壊させます。

がん細胞のみで増殖するようにしたウイルスを使うため正常細胞には影響しないといいます。

#ニュース

あいすたべたすぎる、さっき食べたのに

うーんみ

ムーミングッズは日本が最前線　誕生80年、世界売上高の5割弱
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ムーミンの認知度は2024年調査で92%と、「ハローキティ」「くまのプーさん」に続く3位。公式ショップを全国に13店舗展開し、カフェも3店舗構えます。

日本でのライセンス先企業はアメリカの大学生協や小売店にも販路を広げています。

【ビールのロング缶は1本まで？】
病気リスク上げないお酒の飲み方　「頻度」と「1日の摂取量」が重要
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お酒の飲み過ぎは肝臓にダメージを与えるだけでなく、生活習慣病のリスクを高めます。

飲酒の体への影響について、Q&A方式で専門家に指南してもらいました。

内定辞退「半数」の自治体相次ぐ
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内定者の6割超が辞退した東京都日野市は近接する多摩市、稲城市と異例の就職説明会を開きました。

一方で初任給引き上げで競争倍率が約50倍になった大阪府和泉市の事例もあります。

脳の速度制限、速い知覚と遅い思考のパラドックス - 日本経済新聞 頭のなかで様々なことを考え感じているのに、それをリアルタイムで表現して伝えることができないと感じることがままある。自身もこの問題に悩まされている起業家のマスク（Elon Musk）は、人間の脳をコンピューターに直接接続し、高速で話したり書いたりできるインターフェースの開発を目標に掲げている。 だが、もしマスクが将来開発に成功しても、おそらくがっかりするだろう。Neuron誌に報告された最近の研

脳の処理、考えることは感じることより1億倍遅く
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脳内の無数の思考をリアルタイムに伝える――イーロン・マスク氏はそんな技術の開発を目指します。しかし最近の研究では脳の速度制限が明らかになってきました。

キユーピー、育児食から撤退　26年8月に生産停止 - 日本経済新聞 キユーピーは12日、育児食事業から撤退すると発表した。2026年8月末に生産を停止し、順次販売を終了する。原材料費の高騰や他社との競争激化などで販売が低迷しており、採算が悪化していた。離乳食段階の乳児や1歳以上の幼児を対象とする全72品目の販売を終了する。事業の売却はせず、鳥栖工場（佐賀県鳥栖市）などにある製造ラインは生産停止後に撤去する。キユーピーは1960年に育児食事業に参入。乳離れがス

キユーピー、育児食から撤退　2026年8月に生産停止（無料記事）
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うつ病やPTSD、体に「黒幕」潜む？　ウイルス・遺伝子も影響の可能性 - 日本経済新聞 ストレスがたまりやすい時代とされる現代は、うつ病に苦しむ人が少なくない。恐ろしい体験を繰り返し思い出す心的外傷後ストレス障害（PTSD）を患う人もいる。心の病気は骨折などのけがと異なり、原因になる体の変化が分かりにくい。だが、一部の科学研究を通じて、体内のウイルスや遺伝子がうつ病などを引き起こす可能性も見えてきた。心の病気が生じる仕組みは複雑で、その全貌には謎が多いが、体に巣くうウイルスなども関

うつ病やPTSD、体に「黒幕」潜む？
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東京慈恵会医科大学の教授らが追う「ヒトヘルペスウイルス-6」。1歳半までにほぼ全ての人が感染し、脳などに潜伏。作るたんぱく質がうつ病を招く可能性があるといいます。

昔から人間に感染してきたと考えられるウイルスが、うつ病のリスクを高めるかはまだ分かりません。ただ、多くの人がうつ病を患いやすくなる環境変化は起きているようです。

ストレスを抱える人が増えているなか、最新の研究は体が心に与える影響をミクロの視点から浮き彫りにしつつあります。

Appleの学生開発者コンテスト、浜本太輝さんが優秀賞　米本社でCEOが激励 - 日本経済新聞 【シリコンバレー=中藤玲】米アップルは8日、学生向けのアプリ開発コンテストの受賞者50人を米カリフォルニア州クパチーノの本社に招いた。熊本県の男性も参加し、ティム・クック最高経営責任者（CEO）から激励を受けた。アップルは毎年、オリジナルアプリのコンテストを開催している。基本ソフト「iOS」向けのプログラミング言語「Swift（スウィフト）」を使う学生が対象。2025年は38カ国・地域から35

Appleの学生開発者コンテスト、日本人が優秀賞　CEOが激励
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浜本太輝さん（22）は花札を使ったゲームアプリを開発。同世代で花札の遊び方を知らない友人が多いことから「日本の伝統文化を伝えていきたい」との思いで開発しました。

ティム・クックCEOは「テクノロジーによって伝統文化が継承され、その魅力が世界中の人々に届けられるという可能性を見事に表している」とコメントしました。

カップ麺の具なんて高が知れてるもんな
でも私はカップヌードルの具を食べる担々麺すきだった

ローソンの具なしカップ麺「スープ激うま!」　スープ特化・250円切りで倍速売れ - 日本経済新聞 2025年上期のヒット商品番付に入った商品のなかから6つを選び、開発やマーケティングの着眼点を紹介する。物価高で節約志向が広がるなか、消費者の選別の目は厳しくなっている。カップ麺に向けられる視線も例外ではない。スープの味にこだわりつつ、具材をなくすことで手ごろな価格を実現したのが、ローソンのカップ麺「スープ激うま!」（前頭3枚目）だ。常識にとらわれず、要素を削って強みを磨く商品作りがヒットにつな

ローソンの具なしカップ麺　スープ特化・250円切りで倍速売れ
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「カップ麺に求める要素」のアンケートで具材よりスープを重視するという回答が多かったことが開発のヒントに。

具材を入れない分、スープにこだわり満足感を高めました。

PBカップ麺の新製品として通常の2倍のスピードで売り切れました。

当たり前かと思われていた要素を削り、強みを磨く商品作りの一例といえます。

つけめんTETSUって磯丸水産だったんだ

ラーメン店、争奪戦に　磯丸水産・ココイチなど買収ラッシュ
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壱番屋は大阪を中心に「極濃豚骨　らーめん小僧」などを展開するKOZOUを完全子会社に。「磯丸水産」の運営会社もつけ麺店「狼煙（のろし）」を傘下に入れました。

異業態のチェーンが競うように地域の名店を買収する背景には何があるのでしょうか。

最初からスポーツやダンスとかできない

ロコモ、「長く歩けない」に注意　痛みがあれば受診
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立つ、歩くなど移動の能力が低下する「ロコモティブシンドローム」。予防には体操などで活動量を増やす必要があります。

前兆として多い「4つのサイン」とは。

中部電力、干しイモ乾燥時間10分の1に　浜岡原発周辺の特産地支援 - 日本経済新聞 中部電力が浜岡原子力発電所の立地する静岡県御前崎市で、特産の干しイモの生産振興に乗り出した。天日干しに代わって乾燥機を取り入れ、干すのに必要な時間を10分の1ほどに短縮。食味を良くする最適な加熱法も編み出した。生産者が高齢化する中、天候に左右されずに高品質で効率よく作る手法を提供し、地域活性化を支援する。年間を通して日照量の多い御前崎市周辺は江戸期にサツマイモ栽培が伝来。「遠州の空っ風」と呼ば

干しイモ乾燥時間10分の1に
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「遠州の空っ風」と呼ばれる乾燥した風に恵まれ、干しイモ発祥の地とされる静岡県御前崎市。

浜岡原発の立地する同市で、中部電力がブランド復活に乗り出しています。

天日干しに代わって乾燥機を取り入れ、食味を良くする最適な加熱法も編み出しました。

ホットリロードの対象とそうでないコードがあるんですかね、難しい……

コードを修正してビルド結果とコードの情報がズレたとかですか？

そうなんだ
フルスタックエンジニアモドキだからどっちもわかり、どっちもわからない

VGA終わるのか

さよならVGA端子　パナソニックのノートPCで廃止、他社に追随 - 日本経済新聞 パナソニックホールディングス（HD）傘下のパナソニックコネクトは27日、6月から順次発売するノートパソコン「レッツノート」の新モデルを発表した。映像出力用の「VGA」端子を初めて廃止する。音声も転送できる規格「HDMI」に押されて利用者が減っていた。他のパソコン大手はすでに廃止に動いており、約40年の歴史に事実上幕が下りることになりそうだ。レッツノートの新モデルは急速充電のしやすさなどのほか、

さよならVGA端子　パナソニックの「レッツノート」で廃止
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1980年代にIBMの初採用で普及も、2000年代前半に登場した音声も転送できるHDMIに押されて利用者は減少。

他のPC大手もすでに廃止に動いており、約40年の歴史に事実上幕が下りることになりそうです。