fojuelos.com

fojuelos.com

@fojuelosdotcom.bsky.social

Derecho de la nutrición y riesgos nutricionales (Nutritional risks regulations). Dchos. fundamentales, salud pública, políticas alimentarias. Hard Bop times … 🎼 https://fojuelos.com

235 Followers 219 Following 96 Posts Joined Nov 2024
1 month ago
Preview
Comer bien para vivir mejor: ¿por qué no empezar en 2026? - Climática, el medio especializado en clima y biodiversidad Una dieta basada en plantas y un transporte activo es la forma más eficiente de reducir el impacto ambiental mientras mejoramos también nuestra salud.

🥦 Reducir el consumo de carne roja y apostar por legumbres, frutas, verduras y cereales integrales puede recortar hasta un 46% nuestra huella de carbono.

✍️ Fermín Grodira

12 4 1 0
1 month ago
El Derecho público gratis al alcance de la tecla - delaJusticia.com Estoy asistiendo a una avalancha de buenas publicaciones disponibles de forma gratuita. Como decía Arthur Schopenhauer, todo libro debería ir acompañado del

El Derecho público gratis al alcance de la tecla delajusticia.com/2026/02/02/e...

0 0 0 0
1 month ago
Video thumbnail

🔴 Detenidos un centenar de personas en el marco de las inspecciones del Seprona en explotaciones ganaderas

▪️Lo hacen tras detectar irregularidades en la cadena de producción alimentaria en varias provincias

🎙️Íñigo Inchusta

107 78 4 50
1 month ago
Preview
The destruction of public health in the United States The US stands on the precipice of the destruction of public health. This might be best exemplified by the loss of its measles-free status. In 2000, the U.S. had been classified as having "eliminated" ...

The destruction of public health in the United States edzardernst.com/2026/01/the-...

2 1 0 0
1 month ago
Preview
Crónica de la Gala de la VII Edición de los Premios Jurídicos «Globoversia 2025» - delaJusticia.com Siguiendo la estela entrañable de las ceremonias de anteriores ediciones, se celebró el acto de entrega de premios y reconocimientos a los galardonados en la

Crónica de la Gala de la VII Edición de los Premios Jurídicos «Globoversia 2025» delajusticia.com/2026/01/25/c...

0 0 0 0
1 month ago
Post image

Most countries have shown no reduction in the affordability of alcoholic or sugary drinks since 2022.

In fact:
⚠️ Sugary drinks became MORE affordable in 62 countries.
⚠️ Beer is now MORE affordable in 56 countries, while spirits are MORE affordable in 67 countries.

Learn more 🔗bit.ly/4szr4rv

100 31 5 6
1 month ago
Video thumbnail

Vinagre en el siglo XIX, detox hoy. Distinto envoltorio, la misma violencia estética.

En #guerracuchara hablamos de historia, dietas y mirada masculina con @lauracaorsi.com
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg

7 4 0 0
1 month ago

Acabo de ver que el Arqueológico está cerrado hasta 2029 😬. Bellas Artes entonces. Saludos!!!

1 0 1 0
1 month ago

Buenos días. El Museo de Bellas Artes y el Arqueológico son mis recomendaciones. Saludos

1 0 1 0
2 months ago
Preview
Galardonados en los VII «Premios Jurídicos Globoversia» 2025 - delaJusticia.com Internet y los blogs se han convertido en una fuente "informal" de derecho, lugar de consulta y actualización, con todas las cautelas propias del medio. Se

Galardonados en los VII «Premios Jurídicos Globoversia» 2025 delajusticia.com/2026/01/06/g...

0 0 0 0
2 months ago
Post image

La población de #Gaza sigue viviendo en condiciones extremas. Sus hogares se han derrumbado, sus tiendas de campaña están rotas e inundadas.

Desde UNRWA seguimos trabajando para brindar ayuda y suministros para los refugios. Pero es urgente que la ayuda humanitaria entre sin restricciones.

13 18 0 0
2 months ago
Preview
El ataque de Trump a Venezuela es ilegal e imprudente

El @nytimes.com ha publicado su editorial sobre Venezuela en español y también está traduciendo su live blog sobre la marcha. Una apuesta clara por la lengua de millones de sus lectores www.nytimes.com/es/2026/01/0...

24 16 1 1
2 months ago
Preview
La ley antitabaco que iba a provocar el apocalipsis en los bares cumple 15 años de éxito a las puertas de una nueva reforma 15 años sin tabaco en los bares: el reto de romper una costumbre, las presión del lobby y la confirmación del éxito

"La gente siguió yendo a los mismos sitios y le gustó comer sin que el sabor de los alimentos se mezclara con el humo y llegando a casa sin tener toda la ropa oliendo a tabaco. Una mayoría resultó estar a favor de la limitación" www.publico.es/politica/con...

91 27 2 1
2 months ago
Post image

🧵 A comienzos de diciembre dijimos que el invierno sería, probablemente, más cálido de lo normal. El día 23 publicamos que la 1ª semana de Navidad sería la más fría desde 2010.

No es contradictorio: en un invierno con carácter cálido puede haber períodos de frío intenso.

[1/4]

681 304 37 48
2 months ago
Preview
Nominaciones para los Premios Jurídicos "Globoversia 2025" - delaJusticia.com Una vez convocados los VII Premios "Globoversia" para 2025 en la doble modalidad, de "Blogs de Oro" (mejores Blogs y mejores artículos de blogs de 2025) y

Nominaciones para los Premios Jurídicos "Globoversia 2025" delajusticia.com/2025/12/27/n...

0 0 0 0
2 months ago
Preview
Dysregulated Expression of Canonical and Non-Canonical Glycolytic Enzyme Isoforms in Peripheral Blood from Subjects with Alcohol Use Disorder and from Individuals with Acute Alcohol Consumption - PubMed Glycolysis is primarily involved in ATP production but also modulates oxidative stress. Chronic alcohol consumption is correlated with an increased incidence of multiple diseases, including cancer and neurodegenerative diseases (NDDs), though the underlying mechanisms remain unclear. Guided by a lit …

Encantado de compartir este trabajo de nuestro grupo de investigación.
Dysregulated Expression of Canonical and Non-Canonical Glycolytic Enzyme Isoforms in Peripheral Blood from Subjects with Alcohol Use Disorder and from Individuals with Acute Alcohol Consumption
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41009047/

3 1 0 0
2 months ago
Preview
Así se mata una universidad La Complutense, el mayor centro universitario presencial de España sufre una asfixia económica cada vez más paralizante: todos los departamentos y facultades deben sobrevivir con un 35% menos de un pr...

"Así se mata una universidad".

Esto no es una "gestión austera". Ninguna administración recibe un recorte así del 35% en un periodo de presupuestos expansivos.

Votar esto es votar un plan de exterminio de la Universidad pública. Por los motivos que todos sabemos.

elpais.com/sociedad/202...

316 260 12 5
2 months ago
Preview
Hay un montón de gente yendo a las bibliotecas a buscar libros que no existen: se los inventó una IA El contenido basura hecho con IA está colándose en todos los rincones de internet: está arruinando la autenticidad de Etsy, la Wikipedia, nos confunde al...

Bibliotecarios perdiendo tiempo en buscar referencias que se ha inventado una IA. Esta tecnología perjudica incluso a quien no la usa. Un desperdicio de recursos.

"Hay un montón de gente yendo a las bibliotecas a buscar libros que no existen: se los inventó una IA"

www.xataka.com/robotica-e-i...

108 78 5 7
3 months ago
Video thumbnail

El 90% de las frutas y verduras que se ofrezcan en los menús de hospitales y residencias serán frescas y de temporada.

También impulsaremos los productos ecológicos y de proximidad, sin precocinados ni ultraprocesados.

272 100 10 2
3 months ago
Post image Post image

⚠️ Alerta por posible presencia de partículas metálicas en bocaditos.
🚫 No consumir
▶️Nombre: Bocaditos tomate & orégano
▶️Marca: Snatt´s
▶️Número de lote: 68708
▶️Fecha de caducidad: 07/11/26
📌shorturl.at/cgzm4

3 10 0 0
3 months ago
Preview
La caída de una megarrevista científica expone el pelotazo de las editoriales en la ciencia Una de las cabeceras que más estudios publican en el mundo, expulsada del sistema por irregularidades. Su editorial, Elsevier, supera los 1.300 millones de euros de beneficios al año

elpais.com/ciencia/2025...

0 0 0 0
3 months ago
Post image Post image

Antes de que lo llames maltrato, mientras lo justificas porque “cómo me va a pasar a mí”, te deja:
Sin red,
Sin independencia económica
Sin autoestima
Sin opinión
Con miedo

Antes de la violencia de género hay mucho más.
Antes de un tortazo hay mucho más.
Violencia es mucho más.

73 43 0 0
3 months ago
Post image

Los ultraprocesados ya superan al tabaco en términos de daños a la salud. Son también una de las principales causas de contaminación plástica, pérdida de biodiversidad, deforestación y emisiones.

Detrás hay un puñado de poderosas corporaciones globales.

Fuente: @thelancet.com.

457 317 18 11
3 months ago
Post image

🎙️ ¡Estrenamos episodio! Llega el 2 de la temporada 2 de #GuerraCuchara.
Esta vez @lauracaorsi.com y yo nos metemos en un tema incómodo pero urgente: cómo la industria alimentaria capta a sanitarios e influencers para limpiar su imagen.
👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf... #Nutrileros

8 4 1 0
3 months ago
YouTube
#Nutrileros: cuando la desinformación interesada afecta tu salud YouTube video by A la guerra con una cuchara

🎙️ ¡Nuevo episodio de #GuerraCuchara!
Esta vez @beatrizrobles.com y yo nos metemos en un tema incómodo pero urgente: cómo la industria alimentaria capta a sanitarios, influencers y comunicadores para blanquear productos insanos. Ética, intereses y salud pública.
#Nutrileros, escúchalo aquí 👇

19 11 2 1
3 months ago
Preview
Publicada la primera base de dades sobre la composició nutricional de 850 aliments infantils comercialitzats a l’Estat espanyol Només un 20% dels aliments infantils comercialitzats a l’Estat espanyol compleix els criteris nutricionals establerts per l’Organització Mundial de la Salut (OMS). Així ho revela la Baby &

Publicada la primera base de dades sobre la composició nutricional de 850 aliments infantils comercialitzats a l’Estat espanyol diaridigital.urv.cat/base-dades-c...

0 0 0 0
4 months ago
Preview
Un informe de la ONU pide una moratoria en la construcción de centros de datos: “Nos hemos embarcado en un suicidio anunciado” El relator de Naciones Unidas sobre derechos humanos y agua potable ve la opacidad del sector y su fuerte impacto en el consumo energético e hídrico como amenazas globales

Un informe que se presenta este viernes en la Asamblea General de la ONU pide una moratoria en la construcción de los centros de datos hasta que se conozcan sus efectos reales sobre el planeta: “Nos hemos embarcado en un suicidio anunciado”
elpais.com/tecnologia/2...

57 42 0 14
4 months ago
Preview
La ruina de la mayor universidad de España: la Complutense ya no puede ni pagar las nóminas a menos que logre un crédito La asfixia económica a la que la Comunidad de Madrid somete al campus público afecta a las investigaciones, las becas y la calidad de la enseñanza. En 2024 ingresó menos dinero para sueldos que hace 1...

elpais.com/educacion/20...

0 0 0 0
4 months ago
Video thumbnail

«Hoy descarbonizar rápido nuestra economía es la mejor opción para la prosperidad y la seguridad»

🟦 @esantiago.bsky.social en la Convención del Pacto de Estado frente la Emergencia Climática

62 27 1 3
5 months ago

Se cumplen 25 años del asesinato impune de Muhammad al-Durrah y su padre, Jamal, que desesperadamente intentaba protegerle de los disparos israelíes. En su día, las imágenes nos causaron un impacto brutal.
Y todavía hay quien se empeña en convencernos de que todo empezó el 7 de octubre de 2023.

269 274 4 4