陸斗ちゃん

うさぎを吸いたぁてしゃーない日であった

さみ〜

good

やること
・酒蒸しハンバーグ再び(ナス、椎茸追加)
・米炊く
・うどんつゆ仕込む
・弁当に半分詰める

夕飯
・酒蒸しハンバーグ
・茄子と玉ねぎと鶏肉のうどん
・冬瓜とひき肉の煮物
・きゅうりとマグロ角煮出す
・残りの椎茸にカマンベールを詰めて焼く

引っ越せ

弊アパート、さまざまな条件によりおそらく他よりGが出るのでチビならば1ミリも驚かない

オッ、俺は今朝便所におったらチビGがいたから成敗したで✌️仲間や

寝床にチビG出て咄嗟に雄叫びみたいな低音出してしまった もうキャーとか言えない歳だよ私も

ソーヴィニヨン・ブランが猫しっこや濡れ犬らしいので今度買ってみようと思います

猫しっこ飲んだことねーから自信がねえ(講堂も飲んだことないだろ)

猫ちゃんのおしっこの匂いって表現あるよね

多分熟成香を全部土属性だと舌が判断しているのでそんなに熟成しないワインからは確かにこの味はしねーです。アスティ方式のやつとか。

全体的に土属性

こういうのを全部スマートに表現するからソムリエはすごいって言おうとしたけどソムリエも「濡れた犬のような」とか言うよな。丸い言い方をしているからすごい。ワシならぜったい「くせっ」「野良犬」て言うし。

バカ舌ワインテイスティング語録
「酸っぱ渋っ」
「パン粉やね〜」
「きのこの出汁がある(ない)」
「うめい」
「枕木」
「埃っぽい講堂」
「あの頃の体育館」
「蜂蜜と土」
「ブドウの皮のぎゅもぎゅもしたとこ」
「カブトムシの寝床」

じゃあきのこみてーな風味も樽かいって思ったけどそれはちゃんと熟成香らしい。菌を真っ先に感じるアホな舌、それが陸斗ちゃん。

パン粉についてChatGPTに聞きました。今度からトースト香、クラッカー等と表現しようと思います(かっこいいから)

🍞 パン粉みたいな風味

→ 面白い表現ですが、これは樽由来の香ばしさか、
もしくは**発酵中のイースト香（酵母の香り）**によるものです。
ワインの世界では「トースト香」「パンの皮」「ナッツ」「クラッカー」などと表現されます。
＝軽く樽熟成されてる、または酵母の風味が残るタイプ。

プティ モンテリアの赤は完全にパン粉です。
カベルネソーヴィニヨンとメルロのブレンドらしいけど、こないだカルディで試飲したカベルネソーヴィニヨンにパン粉はなかったからレッドウッドにパン粉臭がないのかメルロにパン粉臭があるのかどっちなんですか。

その中でも赤玉ってだいぶ有名な認識でいたんすけど。赤玉パンチとかあるし。パン粉の味もあんましないし。

赤玉ワインが全然通じねえみたいな話をしたけどそもそもワインを銘柄とかで選ぶ人があんまりいねーからわかんねーんじゃねーのって

今週の頑張り飯は
・冬瓜と鶏もものうどんスープ煮
・肉団子と水菜の春雨スープ
・副産物のハンバーグ

です、よろしくお願いします。
副菜に余りのおかずやら買っていた漬物があります。

うさぎのおちりは自力で綺麗にすることにめちゃくちゃ意欲的な子とあまり頓着ない子がいるらしいのですが、うちのうさぎどもはどちらも頓着がありませんでした

すいません、2瓶目を買いました。ツナでもいけるか試させていただきます。

アニメとかの最終話見れない病なので案の定お気に入りのワインも飲み切らすことができんまま違うやつを開けようとしています。よくないです、今日で空にします。

カルディの燻製鯖でペペロンチーノ的なやつを作って最後に青いニンニク辣油をかけると最高になれます

在宅の良さって何度でもうんこをブリブリできることですからね

たべおわっちゃった。。。。。。

寒くて毛布を出した時にうっかり顔に髪がついてとれんと思って拭ったらこれは確実にﾎﾁｬﾏの毛だなあ。
昨日なんとなくホットカーペットをめくったら信じられん量のチモシーも挟まってたし、こういうのがもうしばらくあるんだろうなあ。チモシーは見て見ぬ振りをしてそのままカーペットを戻しました。

ナスは作り置きを一緒に蒸してあっためました

長谷川あかり on X: "ずっと出張に行っていた夫がやっと帰ってきたので、バター酒蒸しハンバーグをつくりました。フライパンひとつ、ヘラで混ぜるだけだから、包丁も手も使わずに20分で完成します。酒蒸しにした汁をそのままソースにするのもポイント。牛乳をたっぷり入れると、ふっくらとして美味しいんです。 https://t.co/40y94vZvHv" / X ずっと出張に行っていた夫がやっと帰ってきたので、バター酒蒸しハンバーグをつくりました。フライパンひとつ、ヘラで混ぜるだけだから、包丁も手も使わずに20分で完成します。酒蒸しにした汁をそのままソースにするのもポイント。牛乳をたっぷり入れると、ふっくらとして美味しいんです。 https://t.co/40y94vZvHv

これな

x.com/akari_hasega...