Dominique Schelcher

Je suis dans le coin des lecteurs dans mon TGV ce matin ! Vive les #livres…

Pain, compote, fromage... L’UE autorise à partir du 10 février une poudre de larves pour un usage alimentaire La Commission européenne a validé la mise sur le marché d’un produit à base de larves de vers de farine d’une start-up française. Comme tout composant, sa présence devra clairement être indiquée dans ...

L’Union Européenne autorise depuis le 10 février une poudre de larves d'insectes pour un usage alimentaire. Chez Coopérative U nous intégrons immédiatement l'interdiction de cette utilisation dans nos fiches de spécification de produits à notre marque U.
www.lefigaro.fr/conso/pain-c...

Le groupe Coopérative U affiche une croissance solide avec des ventes en hausse de 4% Porté par des acquisitions stratégiques et un modèle centré sur les magasins de proximité, le groupe mise sur l'innovation pour se démarquer dans un marché concurrentiel. Il affiche un chiffre d'affai...

Le décryptage éco de @fannyguinochet sur @franceinfo était consacré à @CooperativeU ce matin. Une parfaite synthèse pour tout comprendre.
www.francetvinfo.fr/replay-radio...

Nos résultats 2024 sont parus. Ils sont solides et valident notre modèle de commerçants indépendants libres et transparents. Bravo à toutes les équipes de @CooperativeU : en magasins, chez U Log (notre logistique), chez U Tech (nos systèmes d'information) et à la coopérative. On continue en 2025 !

De nombreux villages alsaciens ont fêté les 80 ans de leur Libération aujourd’hui. Chaque famille de la région a dans sa mémoire collective des souvenirs de la guerre. Les drapeaux étaient nombreux aux façades des maisons.

Publier un livre, c’est comme lancer une bouteille à la mer : on ne sait pas qui va le lire et comment les lecteurs vont y réagir. « Le bonheur est dans l’action », mon livre de partage d’expérience sous forme d’abécédaire, sort aujourd’hui aux @EditionsdelAube. Voici l’article publié par L’Alsace.

Merci à Dominique Seux pour sa chronique sur mon nouveau livre dans la dernière édition des Echos WeekEnd.

« Ma technique, c’est de renifler » : à quelle fréquence faut-il laver ses vêtements ? L’Ademe suggère de ne laver ses jeans qu’après 15 utilisations pour des raisons écologiques. Une pratique prisée par les adeptes du « slow w

Le "slow wash", qui consiste à laver moins souvent ses vêtements, monte en puissance. L’Ademe suggère par exemple de ne laver ses jeans qu’après 15 utilisations pour des raisons écologiques.
www.leparisien.fr/environnemen...

En janvier, Coopérative U a franchi la barre des 1800 magasins ! 1804 magasins exactement à date en raison d'un développement très soutenu depuis le début de l'année. Nous avons ouvert une création à Monteux dans le Vaucluse et déjà repris quatre magasins à la concurrence, dont un SUPER U au Havre.

La bonne nouvelle du jour ! 1,1 million de sociétés ont été créées en 2024, en progression de 5,6 % par rapport à 2023.

Aujourd’hui dans la presse. Chez Coopérative U nous sommes les seuls à avoir maintenu le panier anti-inflation depuis le début et maintenant pour la 3ème année. Un succès jamais démenti auprès de nos clients.

Jean-François Kahn, une vision de la politique Ce matin Patrick Cohen nous parle de Jean-François Kahn, une vie entière à raconter l’Histoire en train de se faire.

Une sorte de "rencontre à distance" fondatrice pour moi. Je me souviens même être allé rue Christine au siège du journal à l'époque. Patrick Cohen lui a rendu un très bel hommage dans son édito ce matin sur @franceinter.
www.radiofrance.fr/franceinter/...

J'avais 13 ans quand Jean-François Kahn a lancé L'Evénement du Jeudi en 1984, un nouvel hebdomadaire qui deviendra plus tard Marianne. J'en ai toujours conservé le numéro 1 tant j'étais fasciné par le journaliste Kahn, sa curiosité, son éclectisme contagieux, son envie d'éclairer et d'interpeller.

Galettes des rois 2025 : notre sélection gourmande à déguster tout au long du mois de janvier L’Épiphanie 2025 est l’occasion parfaite pour les gourmands de découvrir des galettes des rois aussi belles que savoureuses. Des grands classiques revisités aux créations audacieuses...

Très fier de la sélection par @Marmiton_org de notre galette des rois @CooperativeU parmi les meilleures à déguster et en très bonne compagnie avec celles de pâtissiers illustres !
www.marmiton.org/epiphanie/ga...

Une excellente série suédoise en ce moment sur @netflixfrance.bsky.social. Tous les ingrédients des séries scandinaves y sont.

Une interview d’André Comte-Sponville à ne pas manquer dans @lexpress.bsky.social.

Le livre est arrivé, toujours un moment très spécial. Et il repart aussitôt dédicacé… Sortie le 7 février en librairie.

Ce jeudi 16 janvier 2025 marque donc le coup d’envoi du ralliement du groupe, dans un terroir tout proche de la frontière helvétique, sur une surface de vente de 6.100 m².

Ouverture hier de l’Hyper U de THOIRY (01) ! Je l’avais annoncé ici : c’est une première concrétisation du ralliement de MICROS FRANCE à Coopérative U. Ce sont bien 3 magasins Migros, très connus dans l’Ain et la Haute-Savoie, que nous aurons le plaisir d’accueillir sous nos enseignes en 2025.

Les participants à Dry January, janvier sans alcool, sont de plus en plus nombreux apparemment. Pour moi ça ne change rien cette nouvelle mode, je reste sur Dry Annually, pas une goutte toute l'année... Je ne vais quand même pas me mettre à boire en janvier.
dryjanuary.fr

Plus sérieusement cet agriculteur est un client fidèle du magasin et on accueille son tracteur avec plaisir.

Tout le monde ne vient pas faire ses courses en voiture électrique à la campagne… la preuve en image hier en Alsace. Pourtant le parking est bien équipé de chargeurs ultra-rapides. Tesla et BYD ont encore du boulot, c’est pas gagné, il y a de la résistance.

A tous mes fidèles lecteurs, avec qui j'aurai plaisir à poursuivre nos échanges ici, je souhaite une bonne et heureuse année 2025 !

Un lieu très symbolique aussi : de la puissance passée il ne reste presque rien, comme pour rappeler que rien n'est éternel, que tout passe. C'est un lieu qui ramène à l'essentiel.

De l'église abbatiale il ne reste que le transept, qui est un chef d'œuvre de l'art roman. C'est pour moi un lieu hors du temps, où j'aime me retrouver en silence loin des fracas et des tracas du quotidien.

Plus que pour sa cabine, Murbach est connue en Alsace pour son abbaye, exactement pour ce qu'il en reste. Fondée au 8ème siècle elle était une des plus puissantes du Moyen Age, rayonnant sur 350 communes jusqu'à Lucerne en Suisse. Elle possédait des terres et des châteaux forts.

Ce cahier est tout un voyage… Allez, pour peut-être provoquer une belle rencontre, je vous donne le numéro (qui a déjà été diffusé par ailleurs) : le 03 89 74 11 53. Et dire qu'il n'y a pas si longtemps, c'est comme cela que nous nous appelions de l'extérieur et les écrans ne nous manquaient pas…

Comme son numéro a circulé, elle fait l'objet d'appels des quatre coins de la France, reçus par des habitants ou des passants pour une conversation inattendue. Le temps de ma présence, je n'ai pas reçu d'appel... Dans un cahier, chacun peut noter l'objet de l'échange.

Elle subsiste car ce petit vallon est en zone blanche. On peut y recevoir des appels mais seuls les appels de secours peuvent être émis. Maintenant qu'elle est la dernière, elle attire l'attention : 473 appels ont été reçus entre le 1er juin et le 30 novembre dernier.