にゃおらん🐌

ロジャー・ディーン作品集２冊

イエスやエイジアなどプログレ界隈を中心にジャケットのアート・ワークを手掛けたイラストレーター、デザイナーのロジャー・ディーンの作品集

#ROGERDEAN

メンテナンス突入間際に10周年記念鍛刀キャンペーン開始を知って取り急ぎ慌てふためき🎍松札1枚投入したら

6時間40分ーーーーッ⏳️🐌

ええんか？期待してええんか！？
結果はメンテ終了後⌛️

#刀剣乱舞ONLINE🌸⚔️

焼き上がった食パンをHBの釜から取り出して、網に乗せたところ。表面に小さな胡桃の粒が浮き出ている。

スライスしたパンを手で千切ったところ。まだ温かく柔らかい。胡桃が全粒粉と胡桃でほんのりピンクブラウンがかっている。生地の下側に大きめの胡桃が見える。

明日食べる用のパンを焼く準備をしていたら、先週頼んだ素焼きナッツが届いた。早速ローストしたての胡桃をパン生地に混ぜ込んで、胡桃入り全粒粉パンの焼き上がり✨️🍞

もはやルーティンですからね、いちいちわーいパンが焼けた！なんてはしゃいだりしないですよ。焼けたら粗熱とって袋で一晩寝かせて翌朝スライス後ラップに包んで冷凍保存…という機械的作業あるのみです。

でも今日は珍しく焼き立てのふわふわを「ンフッ、ンフッ」て熊みたいに鼻息荒く頬張ってしまった。

白い紙ナプキンの上に不揃いなラスクが並んでいる。茶色っぽいのは全粒粉の色。

焼きが濃いめの食パンは耳が固いからいつもの端っこ2枚で作るバーガーサンド🥪には向かない。

じゃあラスク作ろう！

ところがざんねん！
無塩バターが無かった🧈😿

仕方なくバター入りマーガリンで代用してみたけど、塩分が入るとぜんぜん駄目だね、お菓子の味じゃない。

勿体ないのでオツマミにする🍸✨️

チンピラとチビスケは声をあげて笑う、鞄の中身はぜんぶ偽札だ、チンピラが金目当てに誘拐したチビのお高い服の下は痣だらけ、父親が殴るから母親が無視するから、だから身代金で一緒に外国に行こうと約束した、でもぜんぶ偽札、二人は笑う、街中に偽札をばらまきながら笑って走る。

#140字小説
#twnovel
再掲です

#嘘は言っていない

#鳥展 、剥製が尋常じゃない数あって凄いんだけど、鳥の造形物も見どころ十分で、特に「適応放散」コーナーにある彫刻家・内山春雄氏のバードカービングは必見だよ。剥製とはまた違う、静謐な上品さを醸し出していて見とれてしまった。出口の直前だけど見逃さないで（ついでに私の力作パネルも見てね）

若い頃は恋人が途切れない人を羨ましいと思ったこともあったけれど、今となっては猫の途切れない人(家)が羨ましい。
あれは一体どういうシステムなんだ？常時募集をかけているわけでもないらしい。パソニャと契約してるんですか…

昨日の夕飯： ヤンニョムチキン、温野菜サラダ、もち麦ごはんのプレート。画面右上にジンソーダのグラス。

本日のランチ、ヤンニョムチキンバーガー。右端に具だくさん味噌汁をリメイクしたスープ。

お昼ごはーん🍽️
昨夜のヤンニョムチキンの残りをHBで焼いた食パンの両端で挟んでヤンニョムチキンバーガーに。同じく残り物のお味噌汁に牛乳とスパイスを加えて温め直したスープを添える。全ては計算通りの山羊座の月♑✨️

ルゾフォニアと地中海音楽の魅力を凝縮したバンド、Ayom。3つのテーマから成る傑作新譜『Sa​.​Li​.​Va』 ブラジル、アンゴラ、イタリア、ギリシャ出身の6人のメンバーで構成され、ポルトガルのリスボンとスペインのバルセロナを拠点とする多文化バンド、アヨム（Ayom）の2ndアルバム『Sa​.​Li​.​Va』が素晴らしい。ブラジル出身で2008年にバルセロナに移住した女性ヴォーカリスト/打楽器奏者ジャブー・モラレス（Jabu Morales）を中心とするバンドは、ブラジル、アンゴラ、そしてカーボベルデとい...

ラティーナさんの紹介で知ったAyom、最高！ブラジル、アンゴラ、カーボベルデの音楽を繋ぎ、さらに地中海音楽やレゲエも加えた多国籍文化ながら非常にまとまりのある一枚！おすすめ！

ルゾフォニアと地中海音楽の魅力を凝縮したバンド、Ayom musica-terra.com/2024/10/19/a...

これが何度見ても秀逸だなと思うなど

7人兄弟(*˘︶˘*)💜
ホビとユンギは双子🐱🐿️

北海道といっても石狩/胆振地域限定情報ですが…m(_ _)m

さすが東海道ど真ん中、次に静岡を旅するときはスーパーにも行かなくちゃ。お惣菜もチェックしたいです。

ごはん画像に癒やされてます
Thankyou❤(ӦｖӦ｡)

先日うっかり大量生産してしまった手作り餡子、取り急ぎジップロックで冷凍保存したので、今後あんパンやぜんざいや南瓜餡に使うことを思案中だったのですが…

もしかしてひょっとして、炊いた餅米を一口サイズに丸めて一緒に冷凍しておけば、食べたいときに都度解凍して作りたてのおはぎを食べられる…？！

なんと静岡県でも、きな粉や黒胡麻のおはぎに餡子を仕込むのですか！

いやー、てっきり関西風だと思い込んでいました。

子どもの頃に食べた母(道産子)の手作りおはぎは、きな粉も黒胡麻も餡なしだったから、関西に越してきてお店の餡入りきな粉を初めて食べたときは「サービス良すぎ！」と衝撃を受けたのでした。

2024秋ver.の画像は無いけど、
餅米2：うるち米1、北海道小豆、グラニュー糖、すりごま黒、きな粉、てんさい糖使用。

お彼岸は過ぎてしまったけれど、楽しみにしていた老人の顔が浮かんで仕方がないから、きのう夕飯前に、冷凍保存しておいた自家製餡と餅米を解凍してぱぱっと作って届けてきた。

「よかったら食べて」
とお萩の包みを手渡すと、
「あったかいね」
と生まれたての赤子のように抱いていた。

あと何回食べて貰えるかな。

小豆、黒胡麻、きな粉の三色おはぎ

結局近場で手頃な餅米が手に入らなくて、うるち米を混ぜて炊いたものをすり潰して使用。　

実家の80代甘党の要望に応え、今年は関西風に黒胡麻ときな粉の中にも餡を仕込んでみたのだけれど、残念ながら同居の家族と連絡がつかず。お彼岸イベントは自然消滅。

画像は、2023秋ver.の関東風おはぎ。餅米100%、井村屋の北海道つぶあんアレンジ、黒胡麻、きな粉、きび砂糖。

小豆が柔らかくなってきたタイミングで肝心の餅米が全然足りないことに気がついたよ。どうしたものか。
2合ぐらい残しておいたつもりでお赤飯を炊く時に使ったのを完全に忘れていた。
雨脚が弱まったタイミングで探しに行くしかない。

･:*+.\(( °ω° ))/.:+･:*

Bluesky のユーザー数は現在 1,000 万人を超えており、私は #514,863 番目でした。

年始「アイーダ」の版画を刷っていた時から私の訴えは変わりません。
「虐殺をやめろ」#StopGenocide

プリントして下さる方方がいる限り登録し続けますのでご自由にお使いください。

予約番号: 57877834
期限:2024.9.21
A4 カラー 60円
（A3を選択も出来ますが、その場合は100円かかります）

全粒粉入り食パン。 ホームベーカリーの早焼きコースで捏ね〜二次発酵終了後のタイミングで生地を取り出しパン羽根を抜き取る。2分割した生地を丸めてパン釜に戻し蓋をして続行。 焼き上がりの形が整う。HB特有の歪さを多少なりとも解消するためです。

10cm×9cm×15cm=1350cm³

自分好みの全粒粉パンを焼くために試行錯誤を繰り返してようやく辿り着いた完璧なレシピ…なのに最近また配合と焼き方を変えて実験してる。

9月9日
粉300(全粒粉190)
糖24→15
脂24→15
水216(玉子M1+低脂肪乳)
塩3.4
赤サフ3.4→3

ドライイーストを3gで固定、
糖と油脂は24g→20g→18gと減らしてきて膨らみや食感を大きく損ねる変化はなかったが、15gで初めてパサつきが出てきた。←水分増量で補えるか？

雄大積雲がとっても雄大でした。

コチュジャンの赤が食欲そそる甘辛ヤンニョムチキンは、ごはんにもお酒にも合う。パンに挟んでも美味しい。

#これを見た人は赤が入ってる画像を貼れ
ヤンニョムレッドです🔥

主食として白米にもち麦や黒米をブレンドしているのだけど、もち麦だけ余ってきた。そこで少量のもち麦を炊いてパンを焼く時に混ぜてみたら、モッチリした生地にプチプチ歯応えのある美味しいのが焼けて嬉しい。欲を言えば歯応え↓香ばしさ↑を追求したいので、配合変えてまた焼こうっと。

スーパーで全然関係ない棚に商品戻すやつ、アレたまに下手な大喜利でもしてんのか？って思う時ある。

参考になる

めも

観葉植物も大型になるほど存在感が増すというか動物ぽい気配を醸すようになってきて、5号鉢を超えたあたりから金魚一匹相当の圧を感じるようになったので名前をつけました。

「河童が捕まえた海老で作ったから“かっぱえびせん”」という父の雑な説明を信じてしまうほど清らかだった当時の川のせせらぎと私の童心。

夏は生ごみ出すのに成功した時点で人生勝ち組。