Tero Kankaanperä

Nää on itseasiassa syötyjen appelsiinien säästettyjä kuoria. Viime vuonna keitin hedelmälihan marmeladiksi.

Näitähän on verkossa kymmenittäin. Tuo kuoren ryöppäys vaihtelee 1-20 minuuttiin, kerrat 1-3, jossakin ohjeessa tehtiin toinen liottamalla kylmässä vedessä 12 tuntia. Peruskaava on kuitenkin pilkkominen, ryöppäys, keitto sokerisiirapissa ja jäähdytys. Jotkut säilyttää siirapissa, useimmat kuivana.

Tässä reseptin vinkit.

sokerissa pyöriteltyjä karamellisoituja appelsiininkuorisuikaleita ritilällä kuivumassa

Seuraava vaihe.

Viime vuonna käytin sitä yhtenä rocky road "täytteenä". Jämät meni aamupuurojen/jogurttien maustamiseen. Mut sitähän voi dipata sulaan suklaaseen (puoleksi) kuorrutetun joulukarkin tekemiseksi, laittaa hedelmäkakkuun tai leipätaikinaan, koristaa siiderin, glögin, negronin tai hedelmäsalaatin.

Stephen Fry vierailevana tähtenä ilahduttaa aina. Hörähdin ääneen kun Seeley Booth päätyi selittämään hänelle miksi ampui jäätelöauton klovnia. 😂 Muutoinkin Bonesia on viisainta katsoa komediana, juonissa on isompia reikiä kuin verkkosukkahousuissa.

From @mechanicalmike.bsky.social

We should have listened. 😜

karamellisoituja appelsiininkuorisuikaleita jäähtymässä ritilöillä

Karamellisoitua appelsiinin kuorta jäähtymässä. Sivutuotteena syntyi maustesiirappia glögin maustamiseen.

#maksumuuri

Paistetun riisin tekemisen opettelussa vuorottelevat herkuttelu ja pannun jynssääminen pahan ruuan jälkeen. Mä jo 40% ajasta herkuttelen...

Kuopio suojelee 250 hehtaaria metsää ja suota juhlavuotensa kunniaksi Aloite suojelualueista tuli Kuopion luonnon ystäväin yhdistykseltä ja yksityishenkilöltä.

#Kuopio suojelee 250 hehtaaria metsää ja suota juhlavuotensa kunniaksi
yle.fi/a/74-2019144...
Hienoa!

Kaikki on kiinni viestinnästä! @hs.fi

Sateenkaariparien vihkiminen seurakunnan tiloissa hiertää Lahdessa – kiista menee uudelle kierrokselle tuomiokapituliin Salpausselän seurakuntaneuvoston enemmistö ei halua, että samaa sukupuolta olevia pareja vihittäisiin seurakunnan tiloissa. Kirkkoherra näkee asian toisin.

Vähemmistödiktatuurin murtuminen evl-kirkossa saa syrjivät konservatiivit epätoivoisiksi:
yle.fi/a/74-2019131...

Seksi | Seksi ei jakaudu koskaan tasan, mutta nyt epäsuhta on erityisen jyrkkä – Filosofi kertoo miksi Sekä naiset että miehet katkeroituvat deittipalveluissa mutta eri syistä, tutkija Joona Räsänen arvioi.

”Tutkimusten mukaan väkivalta ja ääriajattelu rehottavat niinä aikoina ja niissä paikoissa, joissa miehillä on vaikeaa löytää puolisoa.” Miten kausaliteetti menee tässä? Entä jos naiset lähtevät ihan oma-aloitteisesti moisista paikoista? www.hs.fi/tiede/art-20...

Latvia’s parliament votes to quit global treaty protecting women Lawmakers voted to withdraw from the Istanbul Convention just a year after it came into force, with the move awaiting approval from Latvia’s president.

Politico kertoo: www.politico.eu/article/latv... Äärioikeisto, ylläri.

Ah, Politico kertoo sen mitä Yle ei: äärioikeistokusiaiset taas vauhdissa. YLLÄTYS!

Outo uutinen: se ei sanallakaan puutu kysymykseen miksi, joka kuitenkin on polttavin.
Seuraukset: taas yks barbaarivaltio vähennettäväksi EU:sta, pärjätköön yksinään.

#maksumuuri

Eihän tuo ole ensimmäinen tutkimus tätä laatua, muistan lukeneeni aiheesta jo ainakin viisi vuotta sitten ja jo silloin löydökset olivat useissa tutkimuksissa samansuuntaisia. Lisättäköön että konservatiivisuuteen liittyvät myös autoritäärisyys, uskonnollisuus ja Yhdysvalloissa republikaanisuus.

pataleipä

Edellisestä onkin jo aikaa...

"Lentoon" pääsi tänään hyvin oikeuksiinsa kampuksella käydessäni. #Kuopio #Savilahti

Yle seuraa: KKO pohtii, ovatko Päivi Räsäsen kirjoitukset vihapuhetta homoja kohtaan – Räsänen: Olen luottavaisin mielin Syyttäjä vaatii korkeimmassa oikeudessa (KKO) kansanedustaja Päivi Räsäselle (kd.) sakkorangaistusta kahdesta kiihottamisesta kansanryhmää vastaan.

Huomattavan paljon saa Räksä palstatilaa tässä jutussa. Olisi hyvin tärkeää saada KKO:sta langettava tuomio.
yle.fi/a/74-2018981...

Kyllä, myös se hirveä eettinen dilemma tutkimusetiikassa kun rokotetta/lääkettä kehitettiin rimmaa.

#maksumuuri

The Aids angel: how Ruth Coker Burks comforted dying gay men In the 80s, a young mother with no medical training or resources looked after scores of ostracised patients – and the Ku Klux Klan burned crosses on her lawn. Now she is paying tribute to the lost

... And the band played on, Älä koskaan pyyhi kyyneleitä paljain käsin, Chocolate babies, Aids-pioneerit, Le Fate ignorati, Breaking the surface – Greg Louganis story ja Les temoins (hyvin synkkä). Ja sitten on sellaisia kirjoitettuja tarinoita kuin tämä: www.theguardian.com/society/2021...

Hiv ja AIDS runteli homoyhteisöjä tavalla johion en kaukana niistä kriisin läpi eläneenä pysty samastumaan – kaikesta huolimatta. Siitä tuli niin toistuva teema homoleffassa että se alkoi tympiä mua: terokankaanpera.fi/avainsana/hi... Parhaiten teemaa minusta käsittelevät Dallas buyers club, ...

Sama virusten sukupuun haara. On vielä niinkin että huuli- ja genitaaliherpeksen aiheuttavat viruskannat on enää enimmäkseen eri linjoja: jopa kolmannes genitasliherpeksestä on yskänrokkokantainen ja päinvastoin. Ja virusta saattaa kantaa yli puolet väestöstä.

Tää moraalinen stigma on juuri merkittävin ero 80-luvun aids-kriisin ja covis-19-pandemian välillä. Muutoin koin 2020-21 monta deja-vu:ta tapahtumien edetessä.

No, Ameriikassahan sitä kutsuttiin sitä ennen GRIDiksi, Gay-Related ImmunoDeficiency. Kuulostaaks se paremmalta? Tai suomalainen lööppikielinen homorutto?

Ah, pitääpä vilkaista, aihe on kiehtonut mua aina.