La Cultura del Almuerzo

La Cultura del Almuerzo

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La Cultura del Esfuerzo pero para almorzar. Somos valencianos y somos legión. Concedemos premios anuales a los mejores almuerzos. http://laculturadelalmuerzo.org

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9 months ago
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Valencia souvenir, por Paco Alonso Llevo una semana malhumorado por un hecho que comparto con ustedes a continuación. El pasado viernes 30 de mayo, a eso de las diez y media de la mañana estaba ultimando

"Yo, con la yugular inflamada y raptado por los demonios espeté: ¡Será posible Vicent! ¿Pero estas tres sujetas de qué van?… ¡Mal educadas! ¿Pero, cómo han podido irse sin expresar el más mínimo agradecimiento…?" por @pacoalanaranja.es www.lavanguardia.com/local/valenc...

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9 months ago
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Mucho bueno por #Utiel

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9 months ago

Gran almuerzo!

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9 months ago
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Valencia souvenir, por Paco Alonso Llevo una semana malhumorado por un hecho que comparto con ustedes a continuación. El pasado viernes 30 de mayo, a eso de las diez y media de la mañana estaba ultimando

Llevo una semana malhumorado por un hecho que comparto con ustedes a continuación. El pasado viernes 30 de mayo, a eso de las diez y media de la mañana estaba ultimando la compra semanal en el Mercado Central, acompañado de mi fiel carrito Rolser granate. www.lavanguardia.com/local/valenc...

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1 year ago
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¡Pataqueta o mort! @cacaudor.bsky.social @cacauencorfa.bsky.social @esmorzaret.bsky.social

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11 months ago
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Esmorzar a Cafetería Tribel, de Turís.
Brascada de caballo.
Sobrasada, bacon y queso.
Gasto.
Cremaet de Ponche Caballero

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10 months ago
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Beneficios de la sobremesa. Socializar comiendo, arreglar el mundo… ¿almorzando? Por supuesto! #Dietamediterránea @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social

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1 year ago

Cuando pones la frente de tu comunidad, región o ciudad a una persona inútil, soberbia e inhumana, rodeada de perfiles con el mismo sesgo, pasa lo de Madrid y Valencia.
Hace falta compromiso social, científico e intelectual en la política, sobra todo lo demás. #NOSOYAPOLÍTICO

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1 year ago
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¡Pataqueta o muerte!, por Paco Alonso Existe la creencia fundada entre los valencianos, de que somos unos ‘meninfots’. Es algo así como que nos importan poco las cosas; que no valoramos lo que tenemos, y

"Mi gente declaró hace más de una década la guerra a los bares donde no cuidan el pan a la hora del almuerzo. Hablamos de un producto que por su uso y diseño es el 50 por ciento del éxito de un almuerzo. No escatimen con la calidad del pan" por @pacoalanaranja.es www.lavanguardia.com/local/valenc...

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1 year ago
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Guía del ‘esmorzar’: trece bares donde vivir la fiesta del almuerzo valenciano | EL COMIDISTA YouTube video by El Comidista en EL PAÍS

Aquí os traigo un vídeo sobre el esmorzar valenciano en el que ingiero unas tres millones de calorías. Todas riquísimas, eso sí. Con la colaboración de dos sabios del asunto: @pacoalanaranja.es y Arnau Clari de La Ruta dels Esmorzars. www.youtube.com/watch?v=T0ol...

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1 year ago
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Les @esmorzadores fent la ruta dels bars afectats per la #DANA, hui al Blue Panther de #Picanya.

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Olives, cacaus i tramussos (chochos), por Paco Alonso Aunque sea una trilogía propia del pueblo llano tiene su relevancia a nivel gastronómico, ya que muestra y demuestra que el almuerzo es un baluarte de la dieta

🔴 Aunque sea una trilogía propia del pueblo llano tiene su relevancia a nivel gastronómico, ya que muestra y demuestra que el almuerzo es un baluarte de la dieta mediterránea.

¡Muerte 💀 al cocktail de olivas y mezclum de quicos con pasas!!!!

www.lavanguardia.com/local/valenc...

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1 year ago
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‘La cultura del almuerzo’: un patrimonio gastronómico valenciano Descubre los secretos de una tradición gastronómica que mantiene viva la identidad culinaria valenciana a través del libro de Paco Alonso | Cadena SER

📚 ‘La cultura del almuerzo’: un patrimonio gastronómico valenciano. #GastroSER #SERViajerosCV #Podcast

Descubre los secretos de una tradición gastronómica que mantiene viva la identidad culinaria valenciana a través del libro de @pacoalanaranja.es

cadenaser.com/comunitat-va...

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1 year ago
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Esmorzar en Bodega J. Flor. El Cabanyal en estat pur! @pacoalanaranja.es @cacauencorfa.bsky.social @cacaudor.bsky.social

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1 year ago
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Os pido difusión, que no deje de circular.Juegan con el agotamiento de la gente, y desde aquí no podemos permitirlo!!!!Que pete el servidor, si hace falta!!!!😘😘😘🦋🦋🦋

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1 year ago
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#LaCulturaDelEsmorzar @cacaudor.bsky.social @esmorzaret.bsky.social @bromera

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1 year ago
A la venta la segunda edición del libro “La Cultura del Almuerzo” de Paco Alonso. Editado por Bromera disponible en castellano y en valenciano

Segunda edición. Feliz no, lo siguiente

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1 year ago
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#Reflexions esmorzadores “Els classics en perill d’extinció. @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social

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1 year ago
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La verdad del 'pantumaca', por Paco Alonso Espero que nadie se sienta molesto por esta licencia. “Pantumaca” es la traducción fonética e informal del catalán (pa amb tomaca/tomata/tomàquet). Aunque muchos

El lobby murciano intentó hacerse con la patente a principios del siglo XX, arguyendo que fueron sus emigrantes llegados a la Barcelona industrial, quienes lo inventaron. Eso no sólo no es verdad, sino que además es del todo imposible.
www.lavanguardia.com/local/valenc...

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La verdad del 'pantumaca', por Paco Alonso Espero que nadie se sienta molesto por esta licencia. “Pantumaca” es la traducción fonética e informal del catalán (pa amb tomaca/tomata/tomàquet). Aunque muchos

La verdad del 'pantumaca'. @pacolonso.bsky.social se atreve con todo! www.lavanguardia.com/local/valenc...

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La verdad del 'pantumaca', por Paco Alonso Espero que nadie se sienta molesto por esta licencia. “Pantumaca” es la traducción fonética e informal del catalán (pa amb tomaca/tomata/tomàquet). Aunque muchos

La verdad del 'pantumaca'. "El lobby murciano intentó hacerse con la patente a principios del siglo XX, arguyendo que fueron sus emigrantes llegados a la Barcelona industrial, quienes lo inventaron" por @pacolonso.bsky.social www.lavanguardia.com/local/valenc...

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1 year ago
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Ens estrenem en 🦋 mostrant vos el nostre esmorzar d’ahir al Trocito del medio.
Encara que són dies durs i de dol, compartim taula, confidències i carinyo. Hem d’estar fortes per a lo que vinga!
I vosaltres, ja heu esmorzat hui?? 😬 @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social

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1 year ago
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Lo millor de la presentació del llibre #LaCulturadelEsmorzar d’editorial Bromera, van ser els seus padrins. Gràcies per tant @julipereto.bsky.social, Ricard Camarena, Marc Senabre, @cacaudor.bsky.social @esmorzaret.bsky.social

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1 year ago

Tenemos estos bares funcionando ya en la zona cero. Os recomendamos que vayáis a almorzar, comer o lo que sea.
Bar La Nave (Massanassa)
Bar La Manivela (Picanya)
Bar Puerta de Hierro (Beniparrell)
Bar El Pin (Sedaví)

Espero que los disfrutéis

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1 year ago
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El poder disuasor de la mortadela, por Paco Alonso Desde hace una semana que un valiente chef sirvió a dos influencers un bocadillo de mortadela partido por la mitad y dos vasos de agua, me siento reconfortado porque ha

El poder disuasor de la mortadela
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1 year ago
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#Esmorzar de hui - Els Tarongers #Algemesí @cacaudor.bsky.social @esmorzaret.bsky.social

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1 year ago
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Celebramos el X Aniversario de los premios Cacau D’Or en un ambiente de alegría contenida, comenzando con un mensaje de esperanza para los hosteleros afectados por la DANA

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1 year ago
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Un llibre com aquest no es pot presentar amb una xerrada i punt. @bromera @RicardCamarena @Julipereto @MarcSenabre #LaCulturadelEsmorzar @OctubreCCC #comboi #cassalla i #cremat ah! I entrepans, olives, cacaus i tramussos.

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1 year ago
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¿Es cultura el almuerzo?, por Paco Alonso Sí, estoy totalmente convencido, y creo que se puede demostrar en menos de 500 palabras. Corría el año 2013, cuando un grupo de amigos nos hicimos una pregunta: ¿es

En nuestra lengua vernácula lo llamamos esmorzaret. Sí, en diminutivo, como si quisiéramos restarle importancia, pero se trata de una de las comidas más contundentes del día.

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